Powered by Smartsupp
Filter
Cena
Производители
Filter
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Testovali sme novú vákuovú jednotku, ktorá vyprodukovala vynikajúce nealkoholické víno.
Nové video na našom YouTube kanáli
Sušenie potravín pomocou priemyselnej sušičky
Nový článok na našom blogu
Proces extrakcie a koncentrácie vo vákuu používaný pri spracovaní potravín
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno sme otvorili náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Nový 150l kotol na viskózne produkty
Nový veľkokapacitný varný kotol na miešanie hustých produktov, ako sú sirupy, karamel a cukrová pasta.
Dodávka linky na výrobu kondenzovaného mlieka
Nedávno sme odoslali linku na výrobu kondenzovaného mlieka do Turkménska.
Testovanie varného kotla – Cukrová pasta
Nahrali sme nové video, ktoré demonštruje výrobu cukrovej pasty na našom varnom kotli.
Test koloidného mlynu – mandľová pasta
Nedávno sme otestovali náš malý koloidný mlyn na mandle.
Zobraziť všetky novinky

DOPRAVNÍKY

Dopravníky pre bezproblémovú prepravu surovín a hotových výrobkov

Dopravníky umožňuju hladkú a plynulú prepravu surovín a hotových výrobkov vo výrobných linkách. V tejto komplexnej príručke sa zameriame na ich funkcie, typy a rôzne aplikácie, pričom zdôrazníme ich úlohu pri optimalizácii pracovného toku v linkách na spracovanie potravín.

Funkčnosť a typy

Dopravníky sú navrhnuté s dohladom na presnosť a spoľahlivosť urcene na prepravu širokej škály materiálov, od sypkých surovín po balené výrobky. Eliminujú potrebu ručnej manipulácie, čím znižujú riziko kontaminácie a zlepšujú prevádzkovú efektivitu. Existujú rôzne typy dopravníkov prispôsobené konkrétnym požiadavkám:

  • Pásové dopravníky: Využívajú nepretržitý pás na presun predmetov a sú ideálne na prepravu väčších nákladov rôznych tvarov.
  • Skrutkové dopravníky: Používajú špirálové skrutky na premiestňovanie jemných zrnitých materiálov v stiesnených priestoroch.
  • Podávacie dopravníky: Umožňujú stabilný a kontrolovaný tok materiálov a optimalizujú následné procesy vo vyrobnej linke.
  • Triediace dopravníky: Navrhnuté na triedenie, zvyšujú efektivitu pri manipulácii s materiálom.
  • Chladiace dopravníky: Prispôsobené na chladenie, pomáhajú s reguláciou teploty v rôznych výrobných fázach.

Aplikácie v rôznych odvetviach

Dopravníky nachádzajú uplatnenie v rôznych odvetviach potravinárskeho priemyslu:

  • Spracovanie: Efektívne presúvajú suroviny cez rôzne fázy spracovania, zabezpečujúc nepretržitý a kontrolovaný tok.
  • Balenie: Prepravujú hotové výrobky do baliacich zariadeni pre presné a konzistentné balenie.
  • Triedenie a distribúcia: Uľahčujú triedenie a distribúciu produktov do rôznych skupin a miest určenia.
  • Montážne linky: Hrajú kľúčovú úlohu pri montáži vyrobnych liniek a zabezpečujú bezproblémové spojenie komponentov.

Výhody prepravných dopravníkov

  • Efektivita: Dopravníky zefektívňujú výrobné procesy, znižujú ručnú prácu a zabezpečujú konzistentný pohyb.
  • Hygiena: Automatizovaný pohyb minimalizuje ľudský kontakt, čím sa znižuje riziko kontaminácie.
  • Flexibilita: Dopravníky je možné prispôsobiť tak, aby vyhovovali špecifickým dispozíciám a prispôsobili sa meniacim sa potrebám výroby.
  • Znížené náklady na pracovnú silu: Automatizácia pomocou dopravníkov vedie k zníženiu pracovných požiadaviek a zvýšeniu produktivity.

Strategická integrácia dopravníkov na zefektívnenie výroby

FoodTechProcess, popredný dodávateľ zariadení na spracovanie potravín, ponúka komplexný rad dopravníkov navrhnutých tak, aby vyhovovali meniacim sa požiadavkám potravinárskeho priemyslu. Naše riešenia sa zameriavajú na efektívnosť, hygienu a adaptabilitu.

Dopravník je vybavený odolným, antistatickým priemyselným PVC pásom, ktorý je mimoriadne odolný voči opotrebovaniu. Vďaka tomu je vhodný na prepravu rozmanitých produktov vrátane potravín, obalov, fliaš, krabíc, či iného tovaru. Obojsmerný chod a možnosť regulácie rýchlosti v rozsahu 30 až 120 otáčok za minútu poskytujú vysokú flexibilitu pre rôzne výrobné linky a spracovateľské procesy.

  • Regulácia rýchlosti od 30 do 120 ot./min. pre presnú kontrolu toku produktov.
  • Nastaviteľná výška bočných vedení  zabezpečuje bezpečnú prepravu rôznych tvarov a veľkostí produktov.
  • Jednoduché napnutie pásu umožňuje rýchlu údržbu a optimalizáciu chodu.
  • Kompaktný motor s výkonom 60 W poskytuje dostatočný výkon pre stabilnú a nákladovo efektívnu prevádzku.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Zariadenie je určené na jemné a efektívne dopravovanie hroznových výliskov, kváskovín a stoniek po odkôstkovaní. Zariadenie zabezpečuje šetrný transport vďaka nízkej rýchlosti otáčania a je dostupné v dvoch modeloch s dĺžkou 3 m a 4 m.

  • Priemer šneku Ø 200 mm z nehrdzavejúcej ocele
  • Dostupné dĺžky 3000 a 4000 mm
  • Plniaci zásobník s prípojkou na kvapalinu
  • Otvárateľné veko pre jednoduché čistenie
  • Tichý a šetrný chod k surovine
  • Možnosť voliteľného pohonu s premenlivou rýchlosťou
  • Jednoduchá manipulácia a údržba

  • Výrobná kapacita: 2-10 ton/h
  • Výkon motora, kW: 1,5 KW
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Šnekový dopravník
Out of stock

Pásový dopravník je určený na prepravu baleného aj nebaleného tovaru v rôznych priemyselných odvetviach. Vyznačuje sa robustnou konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele, kvalitným pásom POLIFLEX ESM a spoľahlivým pohonom SEW.

  • Vhodný pre potravinársky priemysel vďaka hygienickému PU pásu
  • Kompaktné rozmery a jednoduchá údržba
  • Stály výkon a tichý chod to sú vlastnosti, ktorými sa vzynačuje motor SEW
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Šírka pracovnej plochy: 300 mm

Zariadenie je určené na rovnomerné rozdelenie produktov pred ďalším spracovaním, typicky pred inšpekčnými dopravníkmi alebo triediacimi systémami. Transport sa vykonáva pomocou jemného vibračného pohybu.

  • Rovnomerné rozloženie produktu pred kontrolou alebo triedením
  • Jednoduché čistenie a údržba
  • Kompatibilita s potravinárskymi aplikáciami
  • Obsahuje systém START/STOP
  • Šírka pracovnej plochy: 720 mm
  • Napätie: 380-400V

Kompaktný dopravník určený na prepravu ovocia, zeleniny a sypkých materiálov. Vďaka ľahkej demontovateľnosti a možnosti výškového nastavenia je ideálny pre mobilné prevádzky aj stacionárne aplikácie.

  • Vhodný pre ovocie, zeleninu, obilniny a práškové produkty
  • Jednoduchá demontáž na uskladnenie alebo prevoz
  • Pozinkovaná konštrukcia dopravníka
  • Výškovo nastaviteľné stojany (rôzne varianty)
  • Rýchla montáž, priemerný čas montáže cca 1 hodina (stroj je dodávaný demontovaný)
  • Jednoduché ovládanie pomocou START/STOP
  • Nízka hmotnosť približne 80–100 kg
  • Možnosť doplnenia o bočnice pre sypké materiály
  • Jednofázový motor 0,75 kW so šnekovou prevodovkou

Dĺžku dopravníka je možné zvoliť od 2 do 6 m. Na výber je šírka pásu 200 a 400 mm.

  • Výkon motora, kW: 0,75
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Modulárny chladiaci dopravník sa vyrába ako štandardná stolová verzia s dĺžkou sekcie 1000 mm; k nemu si môžete doobjednať nerezový stôl alebo rámovú nosnú konštrukciu. Vzduchový chladiaci dopravník je možné po častiach zväčšiť o požadovaný počet sekcií.

  • Kompaktný, ľahko sa inštaluje na akýkoľvek pracovný povrch
  • Disponuje jemnozrnnou nerezovou sieťkou pre vysoké teploty a malé produkty
  • Ľahko sa kombinuje so stolnou fritézou 400/1100/12
  • Jednoduchá údržba a čistenie
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Šírka pracovnej plochy: 400 mm

Z-dopravník je špeciálny typ pásového dopravníka určený na zdvíhanie a prepravu sypkých alebo menších kusových produktov z výrobnej alebo baliacej linky. Vďaka svojmu tvaru umožňuje efektívne prekonať výškové rozdiely a plniť zásobníky či iné zariadenia.

  • Hygienické spracovanie vhodné pre potravinárstvo (nerezová oceľ AISI304)
  • Možnosť mobilnej verzie
  • Variabilná rýchlosť vďaka frekvenčnému meniču
  • Kompatibilita s baliacimi systémami
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Šírka pracovnej plochy: 300 mm
  • Napätie: 380-400V

Dopravník na fľaše a poháre je zariadenie určené na prepravu prázdnych aj naplnených nádob – sklenených pohárov, fliaš, plechoviek či kozmetických fľaštičiek.

  • Využíva sa ako súčasť baliacich liniek, umývacích staníc alebo plniacich zariadení v potravinárskom, nápojovom a kozmetickom priemysle.
  • Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele – vysoká odolnosť voči korózii
  • Prispôsobenie na rôzne typy nádob
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU

Podávacie dopravníky DC slúžia na efektívnu, hygienickú a kontrolovanú prepravu produktov medzi jednotlivými spracovateľskými alebo baliacimi zariadeniami. Pomáhajú znížiť poškodenie produktu, optimalizovať tok materiálu a zvýšiť celkovú efektivitu výrobnej linky.

  • Zníženie manuálnej práce
  • Možnosť prispôsobenia podľa konkrétnych požiadaviek
  • Kompatibilita s rôznymi typmi produktov a zariadení
  • Znižuje poškodenie produktov
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Šikmý pásový dopravník s násypkou je univerzálne zariadenie určené na efektívnu a šetrnú prepravu rôznych produktov do vyvýšeného miesta. Využíva sa najmä tam, kde je potrebné presné, hygienické a spoľahlivé premiestňovanie produktov medzi výrobnými alebo baliacimi procesmi.

  • Nízky hluk pri prevádzke
  • Jednoduchá inštalácia a obsluha
  • Rýchla a efektívna preprava produktov
  • Nerezová konštrukcia AISI 304
  • Bezpečnostné kryty na nebezpečných miestach

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Hmotnost': 100

Závitový dopravník je zariadenie určené na horizontálnu alebo šikmú prepravu práškových a sypkých materiálov, ako sú múka, cukor alebo škrob. Je súčasťou technologických zostáv pre miešanie a dávkovanie potravinárskych surovín.

  • Šetrné zaobchádzanie s produktom bez jeho poškodenia
  • Vyrobený z hygienickej nehrdzavejúcej ocele 
  • Kompaktný dizajn a jednoduchá integrácia do linky
  • Dopravníky majú relatívne vysokú produktivitu.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko

Šikmý závitovkový dopravník je zariadenie určené na spoľahlivú prepravu sypkých, práškových a granulovaných produktov na krátke vzdialenosti.

  • Modely JCR a SCR zabezpečujú uzavretý a čistý spôsob dopravy, čím zamedzujú úniku prachu alebo kontaminácii produktu.
  • Dopravníky je možné používať samostatne alebo ako súčasť technologickej linky
  • Vzduchotesná a prachotesná konštrukcia – bez rizika kontaminácie
  • Jednoduchá a intuitívna obsluha
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2

Podávacie dopravníky CWH zaisťujú plynulý a efektívny transport vášho produktu do ďalších spracovateľských zariadení, čím maximalizujú výstup a zlepšujú výkon následných procesov. 

  • Dopravník je navrhnutý na prispôsobenie sa rôznym potrebám
  • Zabezpečuje ich rovnomerný pohyb a optimálne spracovanie.
  • Všetky diely, okrem dopravného pásu, sú vyrobené z nerezovej ocele AISI304, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchosť údržby.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU
CHLADIACE ZARIADENIA

CC chladiace dopravníky zabezpečujú rýchle ochladenie potravín po tepelnom spracovaní pomocou prúdu vzduchu. Znižujú teplotu v priebehu sekúnd, odstraňujú prebytočný olej alebo vodu a optimalizujú prípravu produktu na balenie. Vhodné na hranolky, mäso, nugetky, zeleninu či čipsy.

  • Rýchle ochladenie v priebehu niekoľkých sekúnd
  • Efektívne odstraňovanie prebytočného oleja alebo vody
  • Jednoduchá údržba a čistenie
  • Šírka je nastaviteľná podľa požiadaviek zákazníka

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Napätie: 380-400V

Korčekový dopravník je špecializované zariadenie určené na efektívnu vertikálnu prepravu sypkých materiálov, ako sú obilie, semená, orechy, fazule a iné produkty. Vďaka uzavretej konštrukcii, modulárnemu systému a rôznym doplnkom je ideálny pre použitie v náročných priemyselných podmienkach.

  • Vhodný na vertikálny transport širokého spektra sypkých surovín
  • Uzavretý systém – minimalizuje prašnosť a kontamináciu
  • Možnosť inštalácie podľa rozmiestnenia (pohon vpravo alebo vľavo)
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Lopatkový modul pre univerzálnu stolnú modulárnu fritézu 400/1100/12 je dopravník so špeciálne zakrivenými lopatkami na šetrné vyprážanie krehkých a ľahkých potravín.

Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com

Voliteľný modul pre univerzálnu stolnú modulárnu fritézu 400/1100/12 - tlakový dopravník na vyprážanie potravín, ktoré vyžadujú nútené ponorenie do oleja.

Umývačka na kolesách s pásovým dopravníkom je zariadenie určené na dôkladné a hygienické umývanie ovocia a zeleniny. Vhodná je pre menšie aj väčšie spracovateľské prevádzky, kde je potrebné efektívne čistenie poľnohospodárskych plodín pred ďalším spracovaním.

  • Vyrobené z kvalitnej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
  • Mobilná konštrukcia s kolieskami a brzdami
  • Jednoduché čistenie a údržba vďaka odnímateľným častiam
  • Pásový dopravník s premenlivou rýchlosťou
  • Možnosť doplnenia prebublávacím systémom
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,4/
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: EU
  • Šírka pracovnej plochy: 330 mm
  • Napätie: 380-400V

Inšpekčný dopravník slúži na kontrolu tovaru a manuálne odstránenie nevyhovujúcich kusov.

  • Ideálny na manuálne odstránenie nevyhovujúcich kusov ovocia, zeleniny a bobúľ.
  • Vhodný aj na prepravu produktov medzi rôznymi časťami výrobnej linky.
  • Vyrobený z kvalitných materiálov pre dlhú životnosť.
  • Jednoduchá údržba – navrhnutý pre ľahké čistenie a údržbu v potravinárskom prostredí.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC efektívne ochladzujú produkty po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní. Tým zastavujú ďalší proces varenia a pripravujú výrobky na následné balenie.

Zariadenia sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele, čo zaručuje ich hygienickosť a dlhú životnosť aj pri náročnom priemyselnom používaní.

Ich konštrukcia umožňuje reguláciu rýchlosti dopravníkového pásu a tiež možnosť doplnenia o sekciu vzduchového noža, ktorá účinne odstraňuje prebytočný olej a vodu z povrchu produktov.

  • Flexibilné riešenie pre rôzne druhy produktov
  • Účinné ochladzovanie bez potreby chladenia vodou
  • Rýchle zastavenie varenia znižuje straty vitamínov a živín
  • Odstránenie prebytočného tuku prispieva k zdravšiemu produktu
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Šírka pracovnej plochy: 500 mm

Chladiace dopravníky Normit CAC sú určené na rýchle a efektívne ochladzovanie produktov po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní.

Pomocou prúdenia vzduchu pri teplote okolia rýchlo znižujú teplotu, čím zastavujú proces varenia a pripravujú výrobky na balenie.

  • Efektívne znižuje teplotu produktov po varení alebo vyprážaní, čím zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
  • Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
  • Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
  • Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Šírka pracovnej plochy: 500 mm

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC sú určené na rýchle ochladenie potravinárskych výrobkov po tepelnom spracovaní.

Sú vhodné pre rôzne druhy potravín vrátane zeleniny, ovocia, mäsa či produktov v trojobale, a ľahko sa integrujú do výrobnej linky.

  • Rýchle a rovnomerné zníženie teploty výrobkov po varení alebo vyprážaní, čo zastavuje proces varenia a pripravuje ich na ďalšie spracovanie alebo balenie.
  • Pomocou sekcie vzduchového noža sa účinne odstraňuje nadbytočná vlhkosť a olej, čo zlepšuje kvalitu a trvanlivosť výrobkov.
  • Možnosť regulácie rýchlosti pásu a prietoku vzduchu umožňuje prispôsobiť čas chladenia rôznym typom produktov a výrobným požiadavkám.
  • Kompaktný dizajn a použitie kvalitných materiálov (AISI304 / AISI316L) zaručujú jednoduchú integráciu do existujúcich výrobných liniek a nízke nároky na údržbu.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Šírka pracovnej plochy: 500 mm
  • Napätie: 380-400V

Dopravníky na chladenie vzduchom rady CAC efektívne ochladzujú výrobky po vyprážaní, varení alebo blanšírovaní pomocou fúkania vzduchu pri teplote okolia.

Zariadenia sú navrhnuté tak, aby odstránili prebytočnú vodu alebo olej z povrchu produktov, čím sa zabezpečí ich kvalitné spracovanie pred balením.

  • Vysoký chladiaci výkon pri nízkej spotrebe energie
  • Flexibilné nastavenie výkonu ventilátora a rýchlosti pásu
  • Vhodné pre rôzne druhy potravín – aj s obalom
  • Odolná a hygienická konštrukcia z nerezovej ocele
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Šírka pracovnej plochy: 600 mm

Univerzálny dopravník je vybavený PVC pásom s horizontálnymi sekciami a objemovým zásobníkom. Jeho výšku a uhol sklonu je možné nastaviť, čo umožňuje jednoduché prispôsobenie existujúcim inštaláciám na zdvíhanie produktov do požadovanej výšky. Dopravník má nezávislý pohon, ktorého rýchlosť je možné regulovať pomocou voliteľného frekvenčného meniča.

  • Nízka hmotnosť vďaka nosnej konštrukcii z hliníkových profilov
  • Zásobník z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
  • Ložiskový rám na podperách s kolieskami vybavenými polohovými zámkami
  • Vysoké bočnice vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
  • Biela PVC páska určená na prepravu produktov s teplotou do 80 °C
  • Výkon motora, kW: 0,25
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Šírka pracovnej plochy: 500 mm
  • Objem: 50l/

Inšpekčný pásový dopravník MGSB je určený na ručné triedenie produktov pred ich ďalším spracovaním. Je vybavený nastaviteľnou pracovnou rýchlosťou a má dĺžku 2530 mm, šírku pásu 530 mm a hmotnosť 110 kg.

Vhodný je pre potravinársky priemysel, kde sa využíva na kontrolu kvality a odstraňovanie nevyhovujúcich kusov tovaru.

  • Nastaviteľná pracovná rýchlosť pre flexibilné použitie v rôznych výrobnych procesoch.
  • Jednoduchá obsluha a integrácia do existujúcich výrobných liniek, ideálna pre potravinársky priemysel.
  • Stabilná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a hygienu.
  • Vhodný pre široké spektrum produktov, vrátane ovocia, zeleniny, orechov, mäsa, rýb a ďalších potravín.

  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Šírka pracovnej plochy: 530 mm

Podávacie dopravníky Normit ICH zabezpečujú spoľahlivý a rovnomerný transport surovín do ďalších spracovateľských zariadení, čím zvyšujú výkon a efektivitu celej výrobnej linky.

Zariadenie sa skladá z násypky prispôsobenej produktu a šikmého dopravníka, ktorý produkt zdvíha a dopravuje na požadované miesto.

Rozmery, sklon, šírka pásu aj rýchlosť pohybu sú prispôsobiteľné individuálnym požiadavkám.

  • Hygienická konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – ideálna pre potravinársky aj chemický priemysel.
  • Možnosť prispôsobenia veľkosti, uhla a rýchlosti podľa špecifických potrieb výroby.
  • Jednoduchá regulácia rýchlosti dopravníka pomocou frekvenčného meniča (voliteľná výbava).
  • Dostupné v stacionárnej aj mobilnej verzii – flexibilné riešenie pre rôzne prevádzky.
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
Proces vákuovej extrakcie a koncentrácie pri spracovaní potravín
Extrakcia a vákuové odparovanie umožňujú výrobu vysoko účinných koncentrovaných extraktov zo surovín citlivých na teplo, aby sa zachovala chuť, vôňa a bioaktivita v potravinách, doplnkoch,...
Krémovanie medu – Výhody a technológia, ktorá to umožňuje
Vákuové krémovanie medu zjemňuje textúru vytváraním hladkej, jednotnej konzistencie, ktorá zostáva stabilná aj počas skladovania a zároveň zachováva prirodzené enzýmy, živiny a prospešné vlastnosti...
Sekcionálný varný kotlol Cook & Chill
Princíp spracovania Cook & Chill spája varenie a chladenie v jednej jednotke, čo zaisťuje bezpečné skladovanie potravín a zachovanie pôvodnej chuti, textúry a kvality.
Nealkoholické víno – Nový trend zdravých nápojov
Najúčinnejšou a najrýchlejšou metódou výroby nealkoholického vína pri zachovaní jeho chuti a vône je vákuová destilácia.
Rozdiely medzi jednofázovými a trojfázovými motormi
Každý varný stroj je vybavený motorom. V niektorých jednotkách je možné zvoliť jeden z dvoch typov motora - jednofázový alebo trojfázový motor. Veľmi často však vzniká otázka, ktorý z nich je...
Zobraziť všetky príspevky