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Atmosférico

O secador simples oferece uma solução fiável e económica para os produtores de alimentos que procuram um controlo preciso sobre o processo de secagem.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes

Uma câmara de secagem para legumes e frutas é um compartimento especializado concebido para remover suavemente a humidade dos produtos, preservando os seus sabores e nutrientes naturais e prolongando o seu prazo de validade.

  • Tipo de equipamento: Máquina individual
  • Peso: 215
  • Área, m²: 14
  • Número de prateleiras: 40

Unidade compacta de lavagem e centrifugação universal concebida para uma limpeza suave e eficaz de frutas e legumes. O sistema combina a lavagem por hidromassagem ajustável com a secagem centrífuga, permitindo a remoção eficiente de sujidade, pó e água em apenas alguns minutos. Construída inteiramente em aço inoxidável de qualidade alimentar, garante um funcionamento higiénico e uma fácil limpeza. Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas de buffet e pequenos processadores de alimentos.

  • Processo combinado eficiente de lavagem e secagem - ciclo total em menos de 5 minutos
  • Intensidade de lavagem ajustável para produtos delicados ou firmes
  • Tambor perfurado em aço inoxidável para uma limpeza completa e durabilidade
  • Centrifugadora integrada para uma rápida remoção de água e maior vida útil do produto
  • Design compacto e fácil de limpar com baixo consumo de água e energia

Secador de saladas comercial rápido, elegante, silencioso, fácil de utilizar, seguro e de funcionamento suave, concebido para secar eficazmente até 6 kg.

  • Potência do motor, kW: 0,55
  • Princípio de operação: Modo em lotes
Armário de secagem infravermelho
  • On sale!

O preço é fixado para a versão básica, sem opções adicionais.

O secador industrial por infravermelhos é adequado para secar uma vasta gama de produtos: nozes, maçãs, ameixas, morangos, framboesas, mirtilos, cogumelos, cenouras, cebolas, alho, ervas aromáticas, carne, figos, bananas, marshmallows. Se forem seleccionadas opções adicionais, também pode ser utilizado para curar e secar carne e peixe inteiros.

  • Instalação compacta
  • Secagem rápida e eficaz
  • Possibilidade de selecionar configurações individuais para a secagem
  • Fabricado inteiramente em aço inoxidável
  • A superfície interior do armário tem um revestimento espelhado
  • Funcionamento silencioso da instalação
  • Baixo consumo de energia por ciclo de secagem
  • Aquecimento: Eletricidade
  • Material: Aço inoxidável
  • Modo de operação: Semiautomático
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Volume: 7l/ 10l/ 14l
  • Potência total, kW: 10/ 15/ 20
  • Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Número de prateleiras: 10/ 15/ 20

A centrifugadora de legumes foi concebida para secar rápida e eficazmente legumes de folha, crus ou cozidos, preparados em cozinhas profissionais de média e grande dimensão e em indústrias alimentares.

  • Material: Aço inoxidável
  • Modo de operação: Automático
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Voltagem: 220-230V

O preço é fixado para o modelo com uma área de 7 m²

Secador compacto, desidratador alimentado por bomba de calor para secar legumes, frutas, bagas, cogumelos, legumes e grãos.

  • Modelo de baixo consumo e poupança de energia (consumo até 0,9 kW/h)
  • Possibilidade de aumentar a área de secagem neste modelo até 14 m² (opcional)
  • Secagem intensiva, cada secção está equipada com uma bomba de calor
  • Controlo automático do sistema de secagem
  • Secagem delicada a baixas temperaturas
  • Preservação da maioria dos nutrientes e da cor natural do produto
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: Eslováquia
  • Potência total, kW: 0,9
  • Voltagem: 220-230V
  • Área, m²: 7
  • Número de prateleiras: 22

Este armário de secagem híbrido industrial combina dois princípios de secagem: bomba de calor (condensação) e convecção (circulação forçada de ar aquecido). Este secador foi concebido para uma secagem rápida, eficiente, com poupança de energia e a frio de vegetais, frutas, frutos vermelhos, cogumelos, leguminosas, ervas, carne, peixe e até mesmo produtos líquidos ou semilíquidos, substituindo as prateleiras por recipientes padrão GN 2/1. O tamanho de uma prateleira é de 530 x 650 mm.

  • Tecnologia dupla: secagem por condensação + convecção de ar quente
  • Eficiência energética com consumo otimizado (aprox. 0,9–1,3 kWh, dependendo do modo)
  • Área de secagem expansível até 14 m² (opcional)
  • Secagem uniforme graças ao fluxo de ar forçado e à remoção controlada da humidade
  • Funcionamento suave a baixas temperaturas para máxima preservação de nutrientes e cor

Oferecemos secadores profissionais por infravermelhos de 8 a 56 tabuleiros com uma capacidade de 200 a 3000 kg/dia para legumes, frutas, chá, ervas, cogumelos, ervas medicinais e outros produtos. Os secadores deste tipo são uma solução chave-na-mão baseada em duas tecnologias - infravermelhos directos e secagem por convecção de ar.

  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Tipo de equipamento: Máquina individual

Este torrador compacto para frutos secos e sementes é ideal para processar eficaz e uniformemente frutos secos e sementes até à perfeição.

  • Produtividade: 5-15 kg
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes

Os secadores de tambor rotativo convectivo são utilizados para secar materiais granulares, soltos e a granel. Podem ser utilizados para secar sal, café, diversos pós, grãos, nozes, sementes, bagaço de frutas/legumes e muitos outros produtos. Quando utilizado noutras indústrias, o secador permite a secagem de sal, areia, grânulos de argila expandida e outras substâncias similares não inflamáveis. Para mais informações, envie-nos um pedido.

O secador de tambor pode ser configurado para funcionar com aquecimento elétrico ou a gás (que pode oferecer muito mais potência), dependendo das suas necessidades e preferências específicas.

Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia

O desumidificador de mel por condensação atmosférica de alta qualidade foi concebido especificamente para a desumidificação profissional do mel.

O preço depende das opções que escolher.

  • Material: Aço inoxidável
  • Volume de trabalho: 2000 l
  • Dimensions, mm: 5200x1590x1680

O desumidificador de mel de condensação atmosférica de 1500 kg de alta qualidade foi concebido especificamente para a desumidificação profissional do mel.

O preço depende da opção escolhida.

  • Material: Aço inoxidável
  • Volume de trabalho: 1000
  • Dimensions, mm: 3600x1400x2000

Este secador de mel é utilizado para secar e misturar o mel, é uma solução de alto desempenho para misturar completamente o mel, removendo simultaneamente o excesso de humidade.

  • Material: Aço inoxidável
  • Tipo de equipamento: Máquina individual
  • País de origem: Eslováquia
  • Voltagem: 220 V/ 380-400V

Propomos diferentes tipos de secadores para diferentes produtos.

  • Material: Aço inoxidável
  • Potência do motor, kW: 2,2
  • País de origem: Eslováquia
  • Peso: 255 kg
  • Volume: 500l
  • Voltagem: 380-400V
  • Geometric volume: 170 l
  • Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000

Oferecemos diferentes tipos de secadores de mel com capacidade de 50 kg até 1000 kg.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • Tipo de equipamento: Máquina individual
  • País de origem: EU

Oferecemos secadores de correia múltipla e fornos de assar de diferentes capacidades.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia

Oferecemos secadores por infravermelhos de diferentes capacidades.

  • Produtividade: 250 kg/h/ 1000 kg/h/ 1500 kg/h/ 2000 kg/h / 3000 kg/h / 6000 kg/h

A máquina rotativa de tambor cilíndrico é concebida para secar e cristalizar produtos alimentares líquidos e em pasta em cristais sólidos.

  • Design compacto de mesa
  • Facas automáticas para cortar a película do produto
  • Espessura ajustável da camada de produto quando aplicada no tambor
  • Velocidade de rotação do tambor regulável para controlar o tempo de secagem
  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo
  • País de origem: Eslováquia

Este secador de correia multicamada com sistema de arrefecimento integrado funciona como secador e arrefecedor numa única instalação.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo contínuo

Secador de condensação para legumes, frutas, frutos vermelhos, cogumelos, ervas e outros produtos. O método de secagem por condensação é a forma mais eficiente de secar alimentos. A instalação destina-se ao uso na indústria alimentar.

  • inteiramente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
  • revestimento exterior polido
  • sistema de controlo totalmente automático
  • 100% de isolamento sem freon (70 mm)

  • Volume: 250l/ 550l/ 1225l
  • Voltagem: 220-230V
  • Número de prateleiras: 6/ 11/ 22

As câmaras de fumagem e cozedura foram concebidas para o processamento térmico de carne, salsichas, aves, peixe e queijo. Nas nossas câmaras, é possível fumar, cozinhar a vapor, secar, cozer e arrefecer produtos até 120 graus. As câmaras de fumagem são fabricadas em quatro tipos de alimentação: óleo, gás, eletricidade e vapor.

  • Material: Aço inoxidável
  • Princípio de operação: Modo em lotes
  • País de origem: EU
  • Voltagem: 220 V/ 380-400V
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