Automatické zariadenie na obaľovanie cestom a strúhankou
Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou umožňujú efektívne a automatizované spracovanie rôznych potravín. Vhodné sú pre malé aj veľké výrobné prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú produktivitu.
Vďaka jednoduchej údržbe a spoľahlivému výkonu sú ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne.
Produkcia: až 2 000 kusov za hodinu
- Automatické obaľovanie cestom a strúhankou
- Jednoduché čistenie vďaka možnosti úplnej demontáže
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskych plastov
Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou /Automatické obaľovanie produktov v profesionálnej výrobe – zariadenia na obaľovanie cestom a strúhankou
Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou sú určené na rýchle a efektívne obaľovanie potravín, ako sú hamburgery, vegetariánske produkty, krokety a zelenina.
Vhodné sú pre malé kuchyne aj veľké výrobné kapacity.
Zariadenie slúži na obaľovanie rôznych potravinových produktov cestom a strúhankou. Predstavuje alternatívu k ručnému spracovaniu a je vhodné pre profesionálne kuchyne aj automatizované linky.
Zoznam produktov vhodných na obaľovanie:
|
|
|
|
|
|
Výhody
- Rýchle a efektívne obaľovanie s vysokou produkciou
- Jednoduchá údržba a dlhá životnosť
- Nízke prevádzkové náklady
Základná verzia
Zariadenie umožňuje automatické obaľovanie potravín v cestách a strúhanke. Obsahuje motor s výkonom 180 W a konštrukciu z nehrdzavejúcej ocele. Prevádzka je elektrická, jednofázová.
Princíp fungovania
Stroj dopravuje produkt cez obaľovaciu sekciu, kde je rovnomerne obaľovaný cestom a následne strúhankou. Pohyb a rýchlosť sú nastaviteľné pre presné výsledky pri rôznych typoch produktov.
Technické údaje
- Užitočná šírka: 150 mm
- Rýchlosť: 10 m za minútu
- Produkcia: až 2 000 kusov za hodinu
- Výkon motora: 180 W
- Elektrická prevádzka: 120–220 V, 50–60 Hz
- Hmotnosť stroja: 55 kg
- Rozmery: 1 000 x 485 x 400 mm
Atribúty
- Automatizované obaľovanie
- Kompaktné rozmery
- Jednoduchá údržba
- Nerezové prevedenie
- Vysoká produkčná kapacita
- Výrobná kapacita: do 2000 ks
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 55
- Šírka pracovnej plochy: 150 mm
- Napätie: 220-230V
- Rozmery, mm: 1770x899x997
Mohlo by vás zaujať aj
Hydraulická piestová plnička je určená na rýchle, presné a hygienické plnenie klobás a mäsových výrobkov. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou, jednoduchým ovládaním a vysokou spoľahlivosťou, čo z nej robí ideálne zariadenie pre profesionálne prevádzky v potravinárskom priemysle.
- Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché udržiavanie hygieny.
- Odnímateľný valec uľahčuje čistenie a šetrí čas pri údržbe zariadenia.
- Presné riadenie plnenia pomocou tlakového regulátora s manometrom umožňuje kontrolovať tlak počas plniaceho procesu pre konzistentný výsledok.
- Plynulé nastavenie prietoku poskytuje flexibilitu pri práci s rôznymi typmi mäsových zmesí a umožňuje prispôsobiť rýchlosti
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Objem: 20l/ 30l/ 50l
Kuter s pokročilým dizajnom rezacej komory a nožov zabezpečuje vysokú kvalitu spracovania potravín, stabilitu bez vibrácií a efektívnu výrobu mäsových výrobkov.
K dispozícii sú modely s kapacitou 20L a 40L, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, s nastaviteľnou rýchlosťou nožov a misy, a rôznymi motorovými parametrami pre optimálny výkon.
- Pokročilý dizajn rezacej komory pre efektívne spracovanie
- Vysoký výkon motorov – bez straty kvality výsledného produktu
- Jednoduchá manipulácia, ergonomický dizajn
- Odolná konštrukcia vhodná pre intenzívne priemyselné využitie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 20l/
- Napätie: 380-400V
Mini stroj na obaľovanie v ceste a strúhanke je ideálny pre malé kuchyne, reštaurácie a výroby. Umožňuje rýchle a rovnomerné spracovanie mäsových, zeleninových či rybích produktov.
Výkon: 2 000 až 3 000 kusov za hodinu
- Kompaktný dizajn, stroj je ideálny do menších priestorov, perfektný pre malé a stredné kuchyne či výrobne.
- Efektívne obaľovanie, zariadenie zabezpečuje rovnomerné obaľovanie produktov v ceste a strúhanke, čo zvyšuje produktivitu.
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť a vysokú odolnosť voči opotrebeniu.
- Jednoduchá obsluha a údržba + intuitívne ovládanie, jednoduché čistenie a rýchle odstránenie prebytočného materiálu.
- Výrobná kapacita: 2000-3000 ks
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Hmotnost': 110
- Šírka pracovnej plochy: 150 mm
- Napätie: 220-230V
Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov.
Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.
- Efektívna výroba s kapacitou 2 000 - 6 000 kusov za hodinu
- Automatizovaný proces obaľovania a formovania
- Jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam a nožičkám
- Vysoká odolnosť, hygienické materiály
- Možnosť pripojenia k rôznym plničkám
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Napätie: 220-230V
Tento dražírovací stroj je ideálny na výrobu cukroviniek potiahnutých čokoládou. Umožňuje efektívne obaľovať suroviny ako mandľové, arašidové či lieskové orechy, ale aj rôzne druhy sušeného ovocia.
- Dve veľkostné prevedenia podľa potreby výroby
- Robustná konštrukcia a medený bubon
- Možnosť ohrevu a chladenia priamo v zariadení
- Jednoduché manuálne vyprázdňovanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,17/ 0,37
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Soľnička je zariadenie určené na kontinuálne dávkovanie a posypanie soli alebo korenia na potravinové produkty. Odporúča sa jej inštalácia nad dopravný pás.
- Jednoduché a intuitívne ovládanie
- Priestranný zásobník s kapacitou až 25 kg
- Ľahká a rýchla inštalácia
- Výškovo nastaviteľné podpery pre presné umiestnenie
- Zabudovaný ovládací panel umožňujúci nastavenie rýchlosti a množstva dávkovanej soli
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,55
- Šírka pracovnej plochy: 500 mm
- Napätie: 220-230V
Rotačný bubon je určený na kontinuálne spracovanie produktov, pri ktorom dochádza k ich obaľovaniu a nasytovaniu koreninami a chuťovými prísadami. Zariadenie sa bežne integruje do výrobných liniek na čipsy, snacky, polotovary a iné pochutiny.
- Možnosť nastavenia uhla nakláňania bubna pre optimálny tok produktu
- Hygienický dizajn so zrkadlovo lešteným vnútorným povrchom bubna
- Rôzne typy čepelí pre jemné a šetrné otáčanie produktu (voliteľné)
- Voliteľné dávkovacie systémy pre pridávanie suchých alebo mokrých príchutí (napr. olej, aroma prášky)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,25
- Napätie: 380-400V
Mini stroj na obaľovanie v ceste a strúhanke je ideálny pre malé kuchyne, reštaurácie a výroby. Umožňuje rýchle a rovnomerné spracovanie mäsových, zeleninových či rybích produktov.
Výkon: 2 000 až 3 000 kusov za hodinu
- Kompaktný dizajn, stroj je ideálny do menších priestorov, perfektný pre malé a stredné kuchyne či výrobne.
- Efektívne obaľovanie, zariadenie zabezpečuje rovnomerné obaľovanie produktov v ceste a strúhanke, čo zvyšuje produktivitu.
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele pre dlhú životnosť a vysokú odolnosť voči opotrebeniu.
- Jednoduchá obsluha a údržba + intuitívne ovládanie, jednoduché čistenie a rýchle odstránenie prebytočného materiálu.
- Výrobná kapacita: 2000-3000 ks
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Hmotnost': 110
- Šírka pracovnej plochy: 150 mm
- Napätie: 220-230V
Bubnový stroj na periodické poťahovanie a korenenie je ideálny na obohatenie a vylepšenie chuti rôznych produktov. Tento stroj je navrhnutý na to, aby pridal chutné arómy, vitamíny a chuťové prísady, čím je skvelým pomocníkom pri výrobe pochutín, čipsov, cereálií, orieškov a mnohých ďalších produktov. Umožňuje širokú škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.
- Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s možnosťou nastavenia rôznych medzipoloh, čo zabezpečuje flexibilitu a presnosť počas procesu.
- Špeciálne perforované čepele jemne otáčajú produkt, čím zaisťujú rovnomerné a efektívne pokrytie povrchu.
- Výkonný pohon otáčania bubna zabezpečuje plynulý a silný pohyb počas procesu.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304, čo garantuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
- Jednoduché ovládanie cez invertor, ktorý umožňuje nastavenie rýchlosti a spätného chodu podľa potreby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Výkon, kW: 0,55
Vákuový difúzor NORMIT VC 1000 je určený na rovnomerné nanášanie prísad ako sú soľ, cukor, enzýmy, vitamíny či antioxidanty na vodnej alebo olejovej báze.
- Zaisťuje rovnomerné pokrytie soľnými a cukrovými roztokmi, enzýmami, vitamínmi a antioxidantmi na vodnej alebo olejovej báze, čo vedie k jednotnej kvalite výrobkov.
- Vákuová technológia umožňuje jemné a kontrolované nanášanie prísad, čím sa minimalizuje riziko kontaminácie a zvyšuje bezpečnosť potravín.
- Ideálny pre rôzne aplikácie v potravinárskom priemysle, vrátane marinovania, impregnácie a povlakovania
- Automatizovaný proces znižuje potrebu manuálnej práce a zvyšuje produktivitu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Max vákuum: -0,8 Bar
Aplikátor pre aplikáciu cesta. Strojné zariadenia je dostupné v štyroch šírkach pásu 200,300, 400 a 600 mm. Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Vákuový difúzer DifuVac je zariadenie navrhnuté na šaržovú impregnáciu rôznych produktov – či už s nízkou alebo vysokou hustotou – pomocou tekutých prísad. Pracuje na princípe vákuovej difúzie: najprv sa z produktu pomocou vákua odstráni vzduch, čím sa otvoria jeho póry. Následne sa tieto póry prirodzene zaplnia chuťovými zložkami, vitamínmi, arómami alebo inými funkčnými látkami. Výsledkom je produkt s hlbšou chuťou, vyššou výživovou hodnotou a rovnomernejším rozložením prísad..
- Využíva sa najmä pri spracovaní potravín, semien, ovocia, orechov či krmív pre zvieratá.
- Šetrí čas, zachováva výživové hodnoty a zlepšuje distribúciu prísad.
- Zároveň sa používa na zrýchlené marinovanie mäsa a zeleniny
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 350 l/ 700 l
Vákuový difuzér je zariadenie, ktoré sa v potravinárskom priemysle využíva na odstránenie kyslíka z produktov, čím pomáha spomaliť oxidáciu a predlžuje ich čerstvosť a trvanlivosť.
Vákuová difúzia je proces, pri ktorom sa vzduch vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry sa následne vyplnia chuťovo-aromatickými, vitamínovými alebo inými látkami.
Vákuový dražovací stroj série VC je určený na vykonanie procesu vákuovej difúzie pre široký sortiment produktov s rôznymi hustotami.
- Bez miešadla – žiadne poškodenie produktu
- Vysoká efektivita nanášania aj pri malých dávkach
- Nastaviteľné vákuum – optimalizácia podľa produktu
- Jednoduchá obsluha a automatizácia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 1000l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Bubnová sušička je zariadenie určené na sušenie potravinárskych produktov pomocou horúceho vzduchu a otáčajúceho sa bubna. Používa sa na sušenie škrobu, cereálií a detskej výživy pri nižších teplotách, pričom produkt sa zároveň melie na prášok.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Nastaviteľná rýchlosť otáčania vďaka frekvenčnému meniču
- Nízka prevádzková teplota pre šetrné sušenie
- Možnosť vstrekovania kvapalín počas sušenia
- Jednoduché ovládanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,2
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 255 kg
- Objem: 500l
- Napätie: 380-400V
- Geometrický objem: 170 l
- Rozmery, mm: 2350 x1500 x2000
Obaľovanie strúhankou nikdy nebolo jednoduchšie. Zariadenie je dostupné v rôznych šírkach pásu 200, 300, 400 a 600 mm.
Pre viac informácii, prosím kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Profesionálny bubnový miešací stroj na efektívne obaľovanie, miešanie, impregnáciu a granuláciu semien, orechov, sušeného ovocia, kapsúl či cukroviniek. Vhodný pre potravinársky, farmaceutický, chemický a poľnohospodársky priemysel.
- Zabezpečuje rovnomerné pokrytie povrchov počas miešania v nepretržitom cykle.
- Jednoduché vykladanie spracovaného produktu
- Vhodné pre široké spektrum produktov a odvetví
- Efektívna a rýchla granulácia
- Možnosť obaľovať aj v čokoláde alebo jogurte
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,2
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 281 kg
- Objem: 500l
Dražírovací stroj na čokoládu je ideálny pre výrobu čokoládou obalených sladkostí, ako sú orechy, sušené ovocie a iné cukrárenské špeciality.
- Flexibilita – možnosť výberu veľkosti bubna (7L alebo 16L)
- Jednoduchá údržba – ľahko demontovateľný bubon a čistiteľný vzduchový filter
- Vysoká efektivita v menších a stredných prevádzkach
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 7l/ 16
- Napätie: 220-230V
Zariadenie je dostupné v dvoch modeloch 240 a 350.
Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, prosím kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Automatická jednotka na poťahovanie a polievanie čokoládou je efektívne zariadenie, ktoré sa skladá z jednotky na poťahovanie čokoládou s pásom 18 cm a stroja na temperovanie čokolády s kapacitou 50 kg.
Tieto stroje môžu byť zakúpené samostatne podľa potrieb vašej výroby.
- Vysoká kvalita poťahovania
- Kontinuálna a rovnomerná výroba
- Jednoduché prispôsobenie potrebám výroby
- Výrobná kapacita: 50 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Šírka pracovnej plochy: 180 mm
- Napätie: 220-230V
Zariadenie bolo prioritne navrhnuté na zvýšenie priľnavosti cesta (adhézie) použitým tenkej vrstvy poprašku - múky. Zariadenie je dostupné v štyroch šírkach 200,300,400 a 600 mm.
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com