Na našom YouTube kanáli sme zverejnili nové video, ktoré bolo nahrané počas testu zariadenia pre našich zákazníkov. V rámci testu odparovania na výrobu karobového sirupu sme namočili a vysušili nasekané karobové struky – jedlé semenné struky stromu karob (karobovník), ktoré sa často používajú v južných kuchyniach ako prírodné sladidlo alebo náhrada kakaa. Po 24 hodinách namáčania sme produkt vložili do sušičky a niekoľko hodín ho sušili, kým úplne nevyschol.
Vo videu ukazujeme počiatočný stav produktu po namáčaní a následne konečný výsledok po sušení.
Video si môžete pozrieť kliknutím na tento odkaz.
Priemyselná kondenzačná sušička zabezpečuje rovnomerné a intenzívne sušenie produktov, čím sa v porovnaní s tradičnými metódami sušenia skracuje čas spracovania o 30 – 50 %.
Sušenie v skrinkovej sušičke zachováva väčšinu živín, prirodzenú farbu a arómu produktov.
Jej energeticky úsporný dizajn znižuje prevádzkové náklady, vďaka čomu je proces sušenia nákladovo efektívny pre veľkovýrobu.
Podrobné informácie o sušičke nájdete na tomto odkaze.
