Panela com agitador Economy
A sĂ©rie Economy dos jarros elĂ©ctricos Ă© composta por um recipiente de aço inoxidável de paredes espessas com um misturador elĂ©trico montado na caixa superior de libertação rápida. A instalação permite-lhe misturar e agitar os produtos durante o processamento. O fundo espesso da panela permite a sua instalação em todos os tipos de superfĂcies de aquecimento (fogĂŁo a gás, de indução ou elĂ©trico).
A versĂŁo econĂłmica Ă© recomendada para utilização com produtos lĂquidos de baixa viscosidade; se for necessário processar produtos espessos e viscosos, oferecemos a versĂŁo VersĂŁo premium do jarro elĂ©trico.
- Fundo sanduĂche (multicamadas) para utilização em todos os tipos de placas, incluindo de indução
- Tampa de abertura rápida com agitador elétrico
- Grelha de segurança sob a escotilha superior do casco - manuseamento seguro quando se mexe
- Possibilidade de inspeção visual através da grelha de segurança durante o processamento
- Carregamento seguro de componentes mesmo durante a mistura
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
A versão económica da panela de cozinha com um dispositivo de agitação pode ser utilizada para um grande número de processos tecnológicos: processamento térmico de produtos com agitação, dissolução de componentes para obter soluções, mistura e agitação de vários componentes. Na maioria das vezes, os fogões equipados com um dispositivo de mistura são utilizados para aquecimento, componentes em ebulição, onde a agitação constante não permite que o produto queime no fundo ou nas paredes do recipiente.
Os jarros eléctricos da versão económica são a solução ideal para o processamento de pequenos volumes de produtos, tais como
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- xarope de café
Vantagens
- Uma rede de segurança especial instalada sob a escotilha da unidade que permite o carregamento seguro do produto com o dispositivo de mistura ligado, bem como o controlo visual durante o funcionamento.
- Motor de engrenagem industrial profissional
- Tampa facilmente removĂvel com um dispositivo de mistura para uma manipulação conveniente do recipiente de trabalho
- Possibilidade de instalar raspadores (opcional)
Versão básica
Inclui um recipiente de trabalho com um fundo de três camadas para a possibilidade de utilizar indução ou gás, um motor de engrenagens industrial profissional, um tipo especial de dispositivo de mistura no fundo do recipiente e uma grelha de segurança para o carregamento e controlo visual.
Opções:
- Raspadores
- Válvula de esfera de escape
- Seleção da velocidade de rotação do dispositivo misturador em função do motor de engrenagem (de 14,5 a 373 rpm)
- Fogão de indução 5 kW
- Fogão elétrico com banqueta 5 kW
- Fogão a gás 8,6 kW
Se procura um jarro de cozinha com um dispositivo de mistura para uma melhor dissolução e a produção de várias emulsões - recomendamos a batedeira de alta velocidade TurboMix.
Se estiver interessado em processar produtos mais espessos, como caramelo ou xarope, também oferecemos uma chaleira de cozedura resistente com uma mistura potente, adequada para materiais viscosos.
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,12
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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O fogão de aquecimento elétrico de 5 kw, tipo banqueta, com um diâmetro de 40 cm, foi concebido para aquecer tachos e panelas grandes com um volume até 100 litros.
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia de aquecimento, kW: 5
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
Fervedor universal com misturador incorporado, utilizado para mexer e cozinhar todos os tipos de alimentos, emulsões cosméticas, cremes, pastas de açúcar e muito mais.
- Raspadores de auto-ajustáveis e facilmente removĂveis
- Sensor de abertura da tampa para uma manutenção segura do agitador
- Sensor de temperatura higiénico para o produto
- Válvula de saĂda de grande diâmetro
- SaĂda de vapor segura na parte superior da tampa da caldeira
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,25
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
- Válvula de saĂda, polegadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Um fogão a gás simples durável serve um objetivo versátil, adequado para aquecer chaleiras de cozinha.
- Aquecimento: Gás
- PotĂŞncia de aquecimento, kW: 7
Concebido para uma carga até 200 kg!
O fogão de indução de 5 kW é a melhor alternativa aos fogões elétricos e a gás tradicionais. Reduz os custos de energia, melhora a segurança e minimiza a poluição do ar, sendo adequado tanto para cozinhas fixas como para instalações móveis de buffet. O seu design compacto também o torna uma opção prática para cozinhas pequenas, onde o espaço e a eficiência são importantes.
- Controlo da potĂŞncia a 10 nĂveis (500–5000 W) ou da temperatura a 10 nĂveis (60–280 °C)
- Ligação - 230 Volts
- Dimensões compactas: 410x500x200 mm
- Intervalo de temperatura de 60 a 280 graus
- PotĂŞncia de aquecimento, kW: 5
- Voltagem: 220-230V
O complexo de equipamentos para a produção de maionese consiste em várias instalações para dosagem automática, mistura e obtenção de uma emulsão estável.
- Design compacto, oferecendo um funcionamento cómodo e simples num espaço limitado.
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- Uma vasta gama de opções modulares adicionais.
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- PotĂŞncia total, kW: 13,5
- Voltagem: 380-400V
Tampa com agitador automático para tachos de aço inoxidável de 40 cm, adequados para volumes de 50 e 100 litros. Um agitador automático permite-lhe misturar e agitar vários produtos, incluindo durante o processamento térmico. O tipo de dispositivo de mistura pode ser selecionado adicionalmente, dependendo do processo necessário.
- Motor industrial profissional monofásico para 220-230 Volts
- O controlo está localizado diretamente na caixa do motor ou no cabo de acionamento
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- Adequado para recipientes normais de 40 cm com uma capacidade de 50 ou 100 litros
- A tampa e o agitador são feitos inteiramente de aço inoxidável
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,18/ 0,25
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
Máquina de batedura industrial disponĂvel em duas capacidades. Produção simples de manteiga.
- Geometric volume: 30 l/ 70 l
O depĂłsito foi concebido para aquecer e misturar chocolate, manteiga, margarina, mel e produtos semelhantes.
- Material: Aço inoxidável
O fogão atmosférico basculante foi concebido para cozinhar e misturar homogeneamente molhos, smoothies, compotas, pastas para barrar, sopas, massas, iogurtes, gelados, sobremesas de requeijão, mousse, massas de confeitaria, creme de pastelaria, recheios para doces, waffles, pãezinhos, chocolate, pão de gengibre, biscoitos, muffins, pãezinhos, pastilha, marshmallows, merengues, marshmallows, massa fermentada, pão de ló.
Para obter um orçamento, envie-nos um pedido.
- Aquecimento: Eletricidade Fluxo
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 300l
- Voltagem: 380-400V
- Geometric volume: 330
- Dimensions, mm: 1700x1030x1500
Esta batedeira planetária versátil é um equipamento de cozinha profissional utilizado para misturar, amassar e combinar ingredientes em várias aplicações culinárias. Possui uma ação de mistura única em que o batedor roda no seu eixo enquanto gira em torno da taça, garantindo uma mistura completa e consistente dos ingredientes.
Os misturadores de tambor NORMIT foram concebidos para uma mistura minuciosa de produtos como rações combinadas para animais, fĂłrmulas para bebĂ©s, alimentos para bebĂ©s, concentrados e aditivos alimentares, suplementos e nutrientes desportivos, cafĂ©, chá, produtos farmacĂŞuticos e produtos quĂmicos.
Modelo arquivado - fora de produção
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Homogeneizador para a produção de chantilly, gelados e muito mais. Permite-lhe obter emulsões lĂquidas estáveis de misturas alimentares.
- O homogeneizador pode ser instalado diretamente no recipiente com o produto
- Elevada produtividade - em apenas 8 minutos, Ă© possĂvel bater atĂ© 60 litros de mistura de leite
- A velocidade periférica das facas é de 16 m/s
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,37/ 2,2
- PaĂs de origem: EU
- Voltagem: 380-400V
Os misturadores sĂŁo constituĂdos por um recipiente cilĂndrico de aço inoxidável de parede dupla com cavidade, com orifĂcio de drenagem e válvula de borboleta de 50 cm de diâmetro. A cavidade Ă© cheia de água que Ă© aquecida por um termĂłstato de resistĂŞncia elĂ©ctrica. A mistura do mel Ă© efectuada por pás com perfil de hĂ©lice marĂtima, reguláveis em altura ao longo de um eixo oblĂquo.
- Material: Aço inoxidável
- PotĂŞncia do motor, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
O tipo de misturador de pás foi concebido para uma mistura rápida e precisa para a produção de massa de carne em fábricas de transformação de carne. Também pode ser utilizado para misturar produtos como especiarias ou chá.
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Volume: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
O tanque atmosfĂ©rico com design inclinado Ă© utilizado para misturar, agitar e dissolver diversos produtos. Ao fornecer um transportador tĂ©rmico Ă camisa da unidade (duplicador) a partir de uma fonte externa, Ă© possĂvel realizar processamentos tĂ©rmicos, como aquecimento ou arrefecimento (ou seja, aquecimento ou arrefecimento a partir de uma fonte externa de refrigerante com uma pressĂŁo de entrada atĂ© 0,5 bar). Estas unidades sĂŁo amplamente utilizadas nas indĂşstrias alimentar e cosmĂ©tica.
- Design inclinado: Mistura 50% mais eficiente
- Devido ao ângulo de inclinação do tanque de trabalho, obtém-se um esvaziamento rápido e completo (100%).
- Transferência de calor eficiente através da camisa de aquecimento/arrefecimento
- Sem zonas mortas durante a mistura!
- Sistema modular com vasta gama de opções adicionais
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume de trabalho: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l
A caldeirĂŁo elĂ©trico para caramelo, com sistema de mistura reforçado e basculamento manual, foi concebida para processar produtos espessos e viscosos, como caramelo, xaropes, geleias, recheios, cremes, pastas e misturas similares de elevada viscosidade. O aparelho combina um aquecimento elĂ©trico intenso com um potente sistema de mistura por engrenagens e raspadores de aço inoxidável no fundo para remover continuamente o produto da superfĂcie aquecida, resultando numa transferĂŞncia de calor eficiente durante o processamento tĂ©rmico.
- Aquecimento elĂ©trico integrado com fundo sanduĂche multicamada para distribuição uniforme do calor
- Potente motor de mistura com engrenagens, concebido para produtos espessos e viscosos
- Raspadores auto-ajustáveis ​​em aço inoxidável incluĂdos na versĂŁo básica
- Sistema manual de inclinação e descarga com 8 posições de trabalho e ângulo máximo de inclinação de 110°
- Termómetro bimetálico profissional com função de calibração
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 30l
Uma panela de vácuo é um dispositivo versátil utilizado em ambientes culinários para cozinhar alimentos sob condições de vácuo, realçando os sabores e texturas e reduzindo os tempos de cozedura.
Oferecemos vários fogões diferentes.
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Voltagem: 380-400V
Os secadores a vácuo são concebidos para remover o ar e atrair a humidade e a marinada para a carne.
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- Volume: 300l/ 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000
O preço depende das modificações seleccionadas e das opções especĂficas
O misturador de arado Ă© frequentemente utilizado nas indĂşstrias alimentar, farmacĂŞutica e quĂmica para misturar e saturar produtos em pĂł com meios lĂquidos, a fim de obter uma mistura de alta qualidade.
- Alta intensidade e qualidade de mistura, agitação
- Tempo de mistura curto e elevada produtividade
- Garantia de repetibilidade e reprodutibilidade dos lotes de produtos
- Manuseamento suave do produto graças aos arados especiais do dispositivo de mistura
- Um grande nĂşmero de opções de escolha para se adaptar a um tipo de produto especĂfico
- Vedantes de purga de ar
- Material: Aço inoxidável
- PrincĂpio de operação: Modo em lotes
- PaĂs de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Voltagem: 380-400V
A batedeira planetária industrial Ă© utilizada principalmente na indĂşstria de confeitaria. DisponĂvel em trĂŞs tamanhos diferentes: 120, 140 e 170 L.
- PotĂŞncia do motor, kW: 5,5
- Voltagem: 380-400V