Dražovací bubon / Miešací bubon NDM 100
Bubnový stroj na periodické poťahovanie/korenenie je navrhnutý tak, aby nasýtil a obohatil širokú škálu produktov chutnými arómami, vitamínmi a rôznymi chuťovými prísadami. Používa sa pri výrobe rôznych pochutín, čipsov, cereálií a orieškov, pričom poskytuje širokú škálu možností na vylepšenie chuti produktu.
- Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s fixačnými bodmi v medzipolohách
- Špeciálne perforované čepele pre jemné otáčanie produktu
- Výkonný pohon otáčania bubna
- Celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Jednoduché ovládanie cez invertor (voliteľné): ovládanie rýchlosti a spätného chodu
Poťahovaci stroj poskytuje špeciálnu funkciu - pridávanie korenín, soli, cukru a rôznych ďalších prísad, ako je škorica, vanilka, korenie a mnoho ďalších.
Bubnový poťahovací stroj zaisťuje vysokokvalitné výsledky a jednoduchú obsluhu pri obalovaní alebo saturovaní produktov aromatickými prísadami a koreninami:
|
|
|
|
Výhody:
- Jednoduché a pohodlné vykladanie hotového výrobku uľahčujú rukoväte umiestnené po stranách stredného hriadeľa. Dizajn zaisťuje minimálnu fyzickú námahu na mechanické naklonenie pracovnej misy, aj vtedy keď je naložená produktom.
- Nastavenie polmesiaca umožňuje výber optimálneho uhla sklonu bubna na základe objemu, typu produktu a požiadaviek na spracovanie.
- Poloha je zaistená pomocou ručného kolesa; naklonenie pracovnej nádoby do maximálnej polohy zaisťuje rýchle uvoľnenie produktu s minimálnou stratou.
Základná verzia:
Skladá sa z pracovného kontajnera (bubon) so zabudovanými lopatkami, uložený na nosnom ráme s pohonom (motor s prevodovkou) a mechanickým systémom vyklápania bubna. Tento typ bubnového obaľovacieho stroja zahŕňa ručné vkladanie produktu aj aromatického korenia/impregnácie do bubna.
Princíp fungovania je založený na zmiešaní produktu v bubne s aromatickými koreninami/impregnáciami; rotáciou sa korenie rovnomerne rozloží po celom bubne, kde priľne k produktu a po maximálnom nasýtení sa následne vyloží z bubna naklonením pracovnej misy.
Možnosti:
- Frekvenčný menič na nastavenie rýchlosti ako nezávislý ovládací panel
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávková prevádzka
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Výkon, kW: 0,55
Mohlo by vás zaujať aj
Používa sa priamo k zariadeniu bez potreby inštalácie samostatnej riadiacej skrine. Menič je možné namontovať na stenu.
Pre viac informácii kontaktujte prosím obchodné oddelenie spoločnosti sales@foodtechprocess.com
Stroje na posýpanie cestom a strúhankou sú určené na posýpanie výrobkov ako sú hamburgery, sójové burgery, vegetariánske hamburgery, krokety, zelenina a iné výrobky. Či už ste malá kuchyňa alebo máte väčšiu výrobnú kapacitu, sme schopní ponúknuť kompletné riešenie.
Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.
Tento dražírovací stroj je vhodný na výrobu cukroviniek potiahnutých čokoládou. Poťahované môžu byť: mandľové orechy, arašidové orechy, lieskové orechy alebo sušené ovocie. Pre viac informácií nám pošlite dopyt.
Automatický stroj na poťahovanie čokoládou. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Zariadenie je dostupné v dvoch modeloch 240 a 350.
Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, prosím kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Aplikátor pre aplikáciu cesta. Strojné zariadenia je dostupné v štyroch šírkach pásu 200,300, 400 a 600 mm. Pre viac informácii alebo cenovú ponuku, kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Zariadenie bolo prioritne navrhnuté na zvýšenie priľnavosti cesta (adhézie) použitým tenkej vrstvy poprašku - múky. Zariadenie je dostupné v štyroch šírkach 200,300,400 a 600 mm.
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie spoločnosti na sales@foodtechprocess.com
Vákuový difúzer DifuVac je určený na impregnáciu produktov s nízkou a vysokou hustotou rôznymi tekutými látkami v šaržovitom režime. Vákuová difúzia - proces pri ktorom sa vzduch nachádzajúci sa vo vnútri produktu odstráni pomocou vákua a uvoľnené póry vyplnia chuťovo-aromatické častice, vitamíny alebo iné látky.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Obaľovanie strúhankou nikdy nebolo jednoduchšie. Zariadenie je dostupné v rôznych šírkach pásu 200, 300, 400 a 600 mm.
Pre viac informácii, prosím kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Vákuový natierač je ideálny pre nanášanie soľných a cukrových roztokov, enzýmov, vitamínov a antioxidantov na vodnej alebo olejovej báze, pretože zaisťuje rovnomerné rozloženie malých množstiev prísad do celkového objemu produktu.
Cena závisí od výrobnej kapacity ako aj od spracovávaného produktu. Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Tento stroj sa používa na výrobu čokoládou obalených sladkostí. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Rotačná bubnová jednotka určená na kontinuálne operácie obaľovania a nasytovania produktov korením a chuťovými prísadami, využívaná vo výrobných linkách na čipsy, pochutiny a rôzne polotovary.
- Nastavenie uhla nakláňania bubna
- Hygienický dizajn a spracovanie: zrkadlovo leštený vnútorný povrch bubna
- Rôzne možnosti čepelí na jemné otáčanie produktu (voliteľné)
- Dávkovače na pridavanie suchých a mokrých príchutí (voliteľné)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,25
- Napätie: 380-400V
Soľnička - je zariadenie určené na kontinuálne dávkovanie a posypanie soli alebo korenia na potravinové produkty, odporúča sa ju inštalovať nad dopravný pás.
- Jednoduché ovládanie
- Priestranný zásobník - až 25 kg
- Jednoduchá a ľahká inštalácia
- Výškovo nastaviteľné podpery soľničky
- Zabudovaný ovládací panel pre nastavenie rýchlosti a množstva dodávanej soli
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,55
- Šírka pracovnej plochy: 500 mm
- Napätie: 220-230V
Vákuový difuzér je zariadenie používané v potravinárskom priemysle na odstraňovanie kyslíka z produktu vo vákuových podmienkach, primárne používané na zlepšenie konzervácie potravín znížením oxidácie a predĺžením skladovateľnosti.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Bubnový dražovací stroj sa vyznačuje jednoduchou prevádzkou a používa sa na dražovanie, výrobu dražé, obaľovanie produktov ako sú zemiakové čipsy, cereálie, rôzne druhy orechov a iných, soľou, cukrom, koreninami alebo inými surovinami.
Pre viac informácíí nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com