Varný kotol elektrický BLME

Variče BLME 60 a BLME 80 vyrobené z nehrdzavejúcej ocele sú zariadenia poháňané elektrinou, slúžiace na ohrev a varenie jedál určených na konzumáciu. Sú určené na prevádzku v stravovacích zavedeniach.

Vďaka neustálemu zdokonaľovaniu našich produktov, aplikácii nových technológií, vysokokvalitným materiálom a inovatívnym dizajnovým riešeniam sme dosiahli vysoké postavenie na trhu. Široká ponuka našich výrobkov a ich vysoká kvalita potvrdená európskymi certifikátmi nám umožňuje vybaviť každú profesionálnu kuchyňu.

Ideálne pre:

• Mäsové výrobky, dusené mäso
• Polievky, omáčky
• Bujóny
• Mnoho ďalších produktov

Stavebníctvo

Komponenty variča prichádzajúce do styku s potravinami a varná nádoba sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele odolnej voči kyselinám 1.4301 Varná nádrž je konštruovaná tak, že jej vnútorný plášť je varnou časťou, zatiaľ čo vonkajší plášť v hornej časti vytvára ohrev. Nádrž parného generátora je v spodnej časti.

Ovládanie teploty

• Regulátor teploty reguluje intenzitu ohrevu v závislosti od nastavenej teploty.
• Snímač teploty je umiestnený na sparovacej nádrži.
• Poistný ventil chráni kotol pred nadmerným zvýšením tlaku v ohrievači.

Vlastnosti:

• V spodnej časti odtoku varnej nádrže je potrubie na vypúšťanie vody z nádrže generátora pary