Tanque de fermentação cónico cilíndrico
A cuba cónica cilíndrica é um recipiente concebido para a fermentação da cerveja e de outras bebidas.
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É um depósito universal para todos os processos de produção de cerveja com uma pressão de 3,0 bar.
O recipiente de fermentação cilíndrico também é utilizado para lagering, maturação e como tanque para servir cerveja clara.
Os reservatórios são construídos de acordo com as dimensões e acessórios normalizados, ou de acordo com as necessidades do cliente. Estão equipados com duas zonas de arrefecimento - duplicadores, camisa exterior e isolamento PUR. Todos os recipientes de aço inoxidável e de pressão que produzimos têm certificados PED e são fabricados de acordo com todas as normas da UE. A capacidade varia de tanques de 100 l a 20 000 l.
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS:
- Diâmetro externo /mm/ ( B )
- Altura total /mm/ ( A )
- Material Aço inoxidável AISI 304 / 1.4301
- Isolamento PUR 70 mm
- Ângulo da parte cónica 60°
- Pressão máxima de trabalho no depósito 3,0 bar
- Pressão máxima de trabalho nos duplicadores 1,0 bar
- Topo - Abobadado
- Fundo - Cónico
- Pernas - ajustáveis 3 peças
- Zonas de arrefecimento de glicol 2 peças (1 peça na parte cónica e 1 peça na parte cilíndrica)
- Braço sanitário / duche DN 32 DIN 11 851 / 1 unid.
- Entrada / Saída para levedura DN 32 DIN 11 851 / 1 unid.
- Bola de pulverização - rotação amovível / 1 unidade
- Bueiro 1 peça no topo
- Válvula de segurança contra sobrepressão / subpressão 1 unidade no topo, pressão máxima 3,0 bar
- Válvula de amostragem 1 unidade
- Sensor de temperatura 2 peças (1 peça na parte cónica e 1 peça na parte cilíndrica)
- Regulador de pressão com manómetro 1 unid.
- Superfície no interior do recipiente Ra ≤ 0,8
- Certificação PED
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A cuba de fermentação aberta é concebida para a fermentação de cerveja e outros líquidos.
O reservatório de água quente é concebido para captar a água pré-aquecida da primeira fase do arrefecimento do mosto e depois aquecê-la a 80 ° C, a taça da bomba faz parte do reservatório.
As frigideiras basculantes com misturadora permitem fritar o produto com agitação contínua. Concebidas para a indústria de catering, cozinhas escolares, restaurantes e indústria alimentar. Variantes de sistemas de aquecimento: elétrico direto e gás direto. Capacidade: 150, 200 ou 300 litros.
O preço depende da opção escolhida. Envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
O preço é indicado sem os contentores gastro
Utilize este banho-maria totalmente em aço inoxidável para aquecer ou cozinhar gradualmente. O dispositivo está equipado com uma prática torneira de drenagem para esvaziar facilmente o recipiente e é adequado para utilização com recipientes gastronómicos.
- Instalação compacta
- Controlos simples
- Funcionamento seguro
- Vasta gama de aplicações
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
Os contentores IBC são fabricados com uma capacidade de até 3500 litros. A unidade de armazenamento de líquidos em destaque foi concebida para armazenar óleo e tem uma capacidade de 1000 litros. Para mais informações, envie-nos um pedido.
O custo é indicado sem o painel de controlo, que pode ser selecionado e oferecido separadamente
Um sistema de cozedura versátil, com um reator inclinado e um dispositivo de mistura de estrutura, foi concebido para processar uma gama diversificada de produtos através de métodos como a cozedura, a ebulição e a concentração à pressão atmosférica. Este sistema é normalmente utilizado para a produção de xaropes, compotas, confeitos e processamento de mel.
- Design inclinado com mistura por gravidade - 25% mais eficiente!
- Caixa decorativa exterior em aço inoxidável polido com isolamento
- Revestimento do fundo e das paredes do contentor de trabalho a toda a altura
- Sensor de abertura da tampa para um funcionamento seguro
- Os raspadores já estão incluídos na versão básica da instalação
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltagem: 220-230V 380-400V
O depósito foi concebido para aquecer e misturar chocolate, manteiga, margarina, mel e produtos semelhantes.
Para obter mais informações ou um orçamento, envie-nos um e-mail para: sales@foodtechprocess.com
A série Economy dos jarros eléctricos é composta por um recipiente de aço inoxidável de paredes espessas com um misturador elétrico montado na caixa superior de libertação rápida. A instalação permite-lhe misturar e agitar os produtos durante o processamento. O fundo espesso da panela permite a sua instalação em todos os tipos de superfícies de aquecimento (fogão a gás, de indução ou elétrico).
A versão económica é recomendada para utilização com produtos maioritariamente líquidos; se for necessário processar produtos espessos e viscosos, oferecemos a versão Versão premium do jarro elétrico.
- Fundo sanduíche (multicamadas) para utilização em todos os tipos de placas, incluindo de indução
- Tampa de abertura rápida com agitador elétrico
- Grelha de segurança sob a escotilha superior do casco - manuseamento seguro quando se mexe
- Possibilidade de inspeção visual através da grelha de segurança durante o processamento
- Carregamento seguro de componentes mesmo durante a mistura
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltagem: 220-230V
O tanque atmosférico com design inclinado destina-se à mistura, agitação e dissolução de diversos produtos. Ao fornecer um transportador térmico à camisa da unidade a partir de uma fonte externa, pode ocorrer processamento térmico, como aquecimento ou arrefecimento. Estas unidades são amplamente utilizadas nas indústrias alimentar e cosmética.
- Design inclinado: mistura 40% mais eficiente
- Devido ao ângulo de inclinação do tanque de trabalho, consegue-se um esvaziamento rápido e completo (100%).
- Sem zonas mortas durante a mistura!
- Sistema modular com uma vasta gama de opções
- Transferência de calor eficiente através do duplicador
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Este tanque aberto destina-se à lavagem dos tanques de sumo. Capacidade 250L. Para mais informações, envie-nos um pedido.
É possível encomendar cubas com quatro paredes e fundo perfurados, com ou sem saída de esgoto ou com torneira.
Para mais informações, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
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