Škrabka koreňovej zeleniny MPP-8
MPP 8 je kompaktná a spoľahlivá škrabka na zemiaky a koreňovú zeleninu, ktorá umožňuje rýchle a hygienické šúpanie v potravinárskej výrobe. Jej odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele, jednoduché čistenie a vysoký výkon z nej robia ideálne riešenie pre malé a stredné prevádzky.
- Vyrobená z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Rýchly cyklus, 2 až 3 minúty
- Kapacita až 160 kg/hod.
- Odnímateľná škrabacia platňa pre jednoduché čistenie
- Bočná stena s abrazívnou úpravou
- Stabilná konštrukcia so 4 nôžkami s gumovými dorazmi
- Prípojka na vodu a odtok
- Nízka spotreba energie len 370 W
Škrabka na koreňovú zeleninu MPP 8 je priemyselné zariadenie určené na efektívne škrabanie zeleniny, vybavené plne nerezovým telom. Umožňuje jednoduché a rýchle ošúpanie zemiakov, mrkvy a iných druhov koreňovej zeleniny.
Táto jednotka výrazne optimalizuje čas spracovania surovín, čím zvyšuje celkovú efektivitu výroby a znižuje náklady.
Vďaka odnímateľnej škrabacej platni sa stroj ľahko čistí a udržiava. Stabilitu počas prevádzky zabezpečujú štyri robustné nôžky vybavené protišmykovými gumovými dorazmi, ktoré zabraňujú pohybu zariadenia.
Škrabka MPP 8 je určená na oškrabanie a šúpanie
|
|
|
v potravinárskej výrobe, kuchyniach, reštauračných zariadeniach, školských jedálňach, spracovniach a výrobniach hotových jedál.
Výhody
- Odolná nerezová konštrukcia
- Jednoduchá údržba
- Kompaktné rozmery a stabilita
- Vysoký výkon pri nízkej spotrebe
- Hygienické spracovanie koreňovej zeleniny
Základná verzia
Zariadenie pozostáva z valcového nerezového tela s abrazívnou vnútornou stenou, odnímateľnej škrabacej platne, motora s výkonom 370 W a štyroch stabilizačných nôžok s gumovými koncovkami. Je vybavené prípojkou na vodu a odpad.
Princíp fungovania
Zelenina sa vkladá do komory so škrabacou platňou a abrazívnymi stenami. Po spustení zariadenia rotácia platne spôsobí trenie zeleniny o steny a platňu, čím sa odstráni šupka. Po ukončení cyklu sa zelenina vyberie a stroj sa jednoducho vyčistí.
Technické údaje
- Kapacita náplne: do 8 kg
- Produktivita: do 160 kg/h
- Cyklus: 2–3 minúty
- Napájanie: 230 V / 50 Hz / 1 fáza
- Príkon: 370 W
- Rozmery (V׊×H): 750 × 400 × 400 mm
- Hmotnosť: 42 kg
- Výrobná kapacita: až do 160 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,37
- Napätie: 220-230V
Mohlo by vás zaujať aj
Umývačka ovocia a zeleniny MGFVW je zariadenie určené na efektívne umývanie ovocia a zeleniny pomocou vysokotlakových trysiek.
- Zariadenie kombinuje čistenie a presun surovín bez potreby ďalšieho vybavenia.
- Trysky zabezpečujú dôkladné a rýchle umytie ovocia a zeleniny.
- Jednoduchý presun v rámci prevádzky podľa potreby výroby.
- Prispôsobenie rôznym druhom surovín a rýchlosti linky.
Obe verzie sú mobilné a vybavené nastaviteľnou rýchlosťou dopravného pásu, čo umožňuje prispôsobenie zariadenia rôznym potrebám výrobného procesu.
- Výrobná kapacita: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,55/ 0,75
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
Zemiaková škrabka s nožovým mechanizmom KPM-400 je komerčné zariadenie na efektívne lúpanie zemiakov a inej koreňovej zeleniny. Zariadenie vyniká rýchlosťou, presnosťou a hygienickým prevedením.
- Krátky čas spracovania (2–5 min.)
- Minimálna strata produktu vďaka rovnomernému škrabaniu
- Jednoduchá demontáž disku a filtra na čistenie
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Škrabky sú určené na efektívne čistenie koreňovej zeleniny (zemiaky, mrkva, petržlen, zeler) a niektorí klienti ich používajú aj na lúpanie cibule. Produkt sa čistí v prúde vody o brúsne steny bubna potiahnuté korundom. Prídavný odlučovač šupiek a škrobu zaisťuje ekologickú likvidáciu – šupky sú kompostovateľné a biologicky rozložiteľné.
- Rýchle a efektívne lúpanie, nové zemiaky zvládne do 1 minúty, staré do 3 minút
- Možnosť dokúpiť odlučovač šupiek a škrobu
- Ekologické spracovanie, šupky sú kompostovateľné
- Jednoduché pripojenie na 400 V, voda ½", výtok do kanála
- Moderné elektromotory s IP54 krytím
Škrabky zemiakov a koreňovej zeleniny sú dodávané s celonerezovým plášťom. Zariadenie je priamo pripravené na používanie ( bez nutnosti inštalácie), je dodávané pre zdroj napätie 3x400 V.
- Výkon motora, kW: 0,35/ 0,55/ 0,75/ 1,1
- Krajina pôvodu: EU
- Napätie: 380-400V
Škrabky sú určené na efektívne čistenie koreňovej zeleniny (zemiaky, mrkva, petržlen, zeler) a niektorí klienti ich používajú aj na lúpanie cibule. Produkt sa čistí v prúde vody o brúsne steny bubna potiahnuté korundom. Prídavný odlučovač šupiek a škrobu zaisťuje ekologickú likvidáciu – šupky sú kompostovateľné a biologicky rozložiteľné.
- Rýchle a efektívne lúpanie, nové zemiaky zvládne do 1 minúty, staré do 3 minút
- Možnosť dokúpiť odlučovač šupiek a škrobu
- Ekologické spracovanie, šupky sú kompostovateľné
- Jednoduché pripojenie na 400 V, voda ½", výtok do kanála
- Moderné elektromotory s IP54 krytím
Škrabky zemiakov a koreňovej zeleniny sú dodávané s celonerezovým plášťom. Zariadenie je priamo pripravené na používanie ( bez nutnosti inštalácie), je dodávané pre zdroj napätie 3x400 V.
- Výkon motora, kW: 0,35/ 0,55/ 0,75/ 1,1
- Krajina pôvodu: EU
- Napätie: 380-400V
Profesionálne zariadenie určené na premytie, umývanie alebo kefové škrabanie rôznych druhov zeleniny (zemiaky, mrkva, červená repa a pod.) na báze rotujúcich kefových valcov. Vhodné na samostatné použitie alebo v kombinácii s nožovou škrabkou pre vyššiu efektivitu.
- Možnosť použitia mäkkých alebo tvrdých kief podľa typu produktu
- Kompaktné rozmery – jednoduché čistenie a presun
- Vhodné aj na nízkotlakové umývanie vodou
- Možnosť inštalácie koliesok pre jednoduchú manipuláciu
- Materiály vhodné pre potravinárske prostredie
- Výrobná kapacita: 300 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1
- Napätie: 230 V/ 380-400V
Zemiaková škrabka s nožovým mechanizmom KPM-400 je komerčné zariadenie na efektívne lúpanie zemiakov a inej koreňovej zeleniny. Zariadenie vyniká rýchlosťou, presnosťou a hygienickým prevedením.
- Krátky čas spracovania (2–5 min.)
- Minimálna strata produktu vďaka rovnomernému škrabaniu
- Jednoduchá demontáž disku a filtra na čistenie
- Typ zariadenia: Samostatny stroj