Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Варочные котлы
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Пневматический питатель для мельниц
Представляем вашему вниманию пневматический питатель для мельниц различного типа.
Тестирование новой  инфракрасной сушилки
Мы провели серию тестов новой улучшенной модели инфракрасной сушилки для фруктов и овощей.
Новые видео материалы
Добавили новое видео в карточку товара «Шариковая мельница», в котором показан основной принцип работы шариковой мельницы.
Как мы работаем в праздничные дни
Приближается время праздников и в этом посте Вы найдете информацию о том, как наш офис работает в праздничные дни.
Отгрузка коллоидной мельницы в Косово
Отгрузили коллоидную мельницу нашему клиенту в Косово. Компания занимается производством продуктов питания и будет использовать ее для переработки орехов, в основном миндаля.
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
 Отправка гомогенизатора в Мексику
Новая поставка оборудования нашему клиенту в Мексику. Гомогенизатор Ultra Shear.
Смотреть всё

В НАЛИЧИИ

Стоимость указана за комбинацию базовой модели фритюрницы и дополнительного модуля с лопатками. 

Универсальная модульная фритюрница с дополнительным модулем с лопатками предназначена для обжарки тонких ломтиков продукта, которые требуют погружения под уровень масла. 

  • Регулировка времени жарки от нескольких секунд до часа
  • Компактная, настольная версия 
  • Лопатковый конвейер устанавливается сверху базовой модели фритюрницы 

Модельная система - универсальное оборудование для большого количества продуктов 

  • Нагрев: Газ
  • Производительность: 1000 л.
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 40
  • Мощность нагрева, кВт: 90

Комбинация компактной базовой модели фритюрницы 400/1100/12 и второго верхнего прижимного конвейера позволяет значительно расширить ассортимент обжариваемых продуктов и может использоваться для равномерной, качественной обжарки продуктов на небольших производствах, профессиональных кухнях и даже street food точках. Фритюрница имеет компактные размеры для установки на рабочую поверхность стола.

  • Максимальная высота продукта для жарки – до 50 мм.
  • Время жарки от нескольких секунд до часа!
  • Высокая температура обработки – до 200С
  • Конвейерная лента из тонкой проволоки из пищевой нержавеющей стали
  • Погружной термометр для визуального контроля температуры масла
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Установленная мощность, кВт: 12
  • Объем масла: 60л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Варочный котел для варки сиропов, приготовления карамели, пасты для шугаринга и переработки и производства различных густых и вязких продуктов. Для растворения сахара и производства различных насыщенных и перенасыщенных растворов.

  • Встроенный нагрев на термомасле до 150 градусов
  • Якорная рамная мешалка для быстрого растворения 
  • Коническое дно рабочей емкости без мертвых зон
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 200л/ 300л
  • Установленная мощность, кВт: 19

Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов, сахарных паст и многого другого. 

  • Легкосъемные подвижные тефлоновые скребки
  • Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
  • Гигиенический датчик температуры в продукте 
  • Выпускной вентиль большого диаметра 
  • Безопасный отвод пара на крышке котла
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л/ 100л
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Стоимость указана за базовую версию без дополнительных модулей

Универсальная модульная конвейерная фритюрница с одной лентой для непрерывной жарки широкого ассортимента продуктов с небольшим содержанием воды, не требующие принудительного погружения под уровень масла.

  • Pегулировка времени жарки от нескольких секунд до часа!
  • Использование установки в качестве бланшера или котла для варки продуктов с нежной структурой
  • Модульная система - расширение функций с каждым новым модулем
  • Компактная, настольная версия
  • Возможность порционной жарки продуктов с автоматической выгрузкой
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Объем масла: 60л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Универсальный варочный котел для густых смесей: работает по принципу водяной бани, может использоваться в кондитерских, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Имеет большое разнообразие моделей.

  • Механическая система наклона для выгрузки
  • Решетка безопасности привода перемешивающего устройства
  • Встроенный электрический нагрев до 150 градусов
  • Передвижная опорная конструкция на колесах
  • Нагрев: Электрический
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 30л/ 60л/ 80л/ 120л
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Промышленная мясорубка изготовлена из нержавеющей пищевой стали. В комплект включены различные аксессуары: насадка для колбас, насадка с двумя поперечными лезвиями. Производительность мясорубки – 120 кг фарша в час.

  • Компактная
  • Профессиональная
  • С резиновыми ножками против скольжения
  • Корпус из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Установленная мощность, кВт: 0,75
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Автоматическая машина для изготовления пончиков — это высококачественная машина, которая очень подходит для высокой производительности и ежедневного использования.

  • Настольная
  • С отсаживающей насадкой
  • Компактная
  • Полностью из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Установленная мощность, кВт: 3
  • Напряжение: 220-230 Вольт
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана без гастроемкостей.

Используйте эту водяную баню, полностью изготовленную из нержавеющей стали, для постепенного разогрева или приготовления пищи. Устройство оснащено практичным сливным краном для легкого опустошения емкости и подходит для использования с гастроемкостями.

  • Компактная установка
  • Простое управление
  • Безопасная работа
  • Широкий спектр использования
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Для обжарки продуктов в маслe, во фритюре, подходит для жарки лука, семечек, орехов, овощных снеков и чипсов, и других продуктов, в том числе в панировке или льезоне. Может также использоваться в качестве маслоотделительной центрифуги для фритюрницы.

  • Два в одном: фритюрница и центрифуга для удаления излишков масла
  • Возможность жарки мелких и хрупких продуктов
  • Получение после жарки "сухого продукта"
  • Низкая карбонизация масла за счет принудительной очистки после жарки

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 30л/ 90л
  • Установленная мощность, кВт: 11
  • Напряжение: 380-400 Вольт
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).

Атмосферная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Лабораторная установка может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.

  • Большая площадь теплопередачи
  • Низкая температура сушения за счет вакуума
  • Простое управление и обслуживание
  • Внешний принудительный циркуляционный контур для интенсивного выпаривания

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л
  • Установленная мощность, кВт: 6,5
  • Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Вакуумный охладитель хлеба подходит для использования в небольших пекарнях или в качестве лабораторной установки на промышленных предприятиях, которая позволяет за счет вакуума допекать хлеб и влиять на его форму и структуру.

  • Встроенная система глубокого вакуума
  • Встроенная система отвода и конденсации паров
  • Встроенная холодильная машина
  • Камера спроектирована под 3 гастроемкости размером GN 1/1, либо поддоны: 400x600/530x325 мм
  • Компактная и мобильная установка
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 130 л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Цена указана за базовую версию, без опций.

Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.

  • Компактная установка
  • Быстрая и эффективная сушка
  • Возможность выбора индивидуальных настроек  для сушения
  • Произведена полностью из нержавеющей стали
  • Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
  • Тихая работа установки
  • Низкое энергопотребление на один цикл сушения

  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Комбинированный
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 7л/ 10л/ 14л
  • Установленная мощность, кВт: 10/ 15/ 20
  • Площадь, м2 : 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Количество полок: 10/ 15/ 20

Стоимость указана без ПЧ.

Двухшнековый смеситель для быстрого и интенсивного перемешивания, смешивания сыпучих твердых продуктов, таких как например, гранулы, мюсли с различными порошковыми добавками. 

  • Лопатки перемешивающего устройства бережно продвигают и тщательно перемешивают продукт
  • Режим работы перемешивания позволяет продвигать продукт циклично по кругу
  • Высокая эффективность перемешивания за счет встречного движения валов
  • Компактная установка
  • Возможность установить скребки на каждую лопатку (опция)
  • Усиленный привод, может использоваться в том числе для продукта, насыщенного влагой

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 500л
  • Установленная мощность, кВт: 3
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Cтоимость указана за базовую версию установки без шариков.

Мельница предназначена для механического перетирания сырья при производстве шоколада, ореховых паст и получения кремообразной однородной структуры продукта с размером фракции до 20 микрон.

  • Компактная установка на самостоятельной несущей конструкции 
  • Простое и удобное обслуживание
  • Крышка из оргстекла для визуального контроля
  • Съемное перемешивающее устройство
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем:
  • Установленная мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Стоимость указана для модели с базовым встроенным нагревом 24 кВт.

Вакуумная фритюрница предназначена для жарки, сушки продуктов при низких температурах в масле и производства здоровых снеков, овощных и фруктовых чипсов. Вакуум позволяет снижать температуру обжарки в масле до 110-120 градусов!

  • «Холодная обжарка» – это вкусный и полезный для здоровья продукт
  • Сушка и жарка без карамелизации сахаров в продукте
  • Большой жарочный резервуар - для переработки продуктов с высоким содержанием воды
  • Модульная система нагрева, позволяющая повысить мощность нагрева до 108 кВт (опция)
  • Циркуляционный нагрев масла через теплообменник, что снижает порчу масла и его локальный перегрев
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 24
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 30л
  • Объем масла: 200л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Котел GHE можно использовать в мясной, коптильной, фруктовой консервации и т.д. Применяется для приготовления супов, соусов, мясных, макаронных, молочных блюд без риска пригорания, для тушения рыбы, овощей, грибов, для разогрева замороженных блюд или полуфабрикатов.

  • Универсальный котел с рубашкой
  • Встроенный электрический нагрев 
  • Кран для наполнения
  • Большой выпускной клапан
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12/ 18/ 24/ 30/ 36/ 42
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 85л/ 100л/ 150л/ 200л/ 300л/ 400л/ 500л
КРЕМОВАЛКИ ДЛЯ МЕДА

Атмосферная установка для взбивания меда и крем-меда в новом дизайне с гравитационным перемешиванием является вторым поколением успешной модели кремовальной установки СH Light. Гравитационное перемешивание на 40% эффективнее обычного, а для получения крем-меда режим и циклограмма перемешивания являются одними из самых важных составляющих. Наклонный дизайн помогает быстрому опорожнению рабочей емкости практически без потерь продукта.

  • Наклонный дизайн - на 40% эффективнее перемешивание
  • Мощный привод перемешивающего устройства
  • Разборная рамная мешалка с подвижными скребками из фторопласта
  • Датчик открытия крышки люка - гарантия высокой безопасности для оператора
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 400л/600 кг
  • Установленная мощность, кВт: 1,5
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Настольная компактная лопатковая фритюрница для производства снеков, овощных и фруктовых чипсов, обжаренных в масле, может также использоваться для обжарки экструдированных чипсов и снэков.

  • Новинка: компактная непрерывная лопатковая фритюрница для профессиональной кухни
  • Интенсивный трехзонный нагрев с помощью термоконтроллеров на каждом ТЭНе
  • Специальная форма лопаток по всей длине фритюрницы для погружения продукта в масло
  • Время жарки может быть установлено от нескольких секунд до часа
  • Система ворошения продукта при загрузке для разделения продукта
  • Теплоизоляция рабочего корпуса для снижения теплопотерь и безопасной работы оператора   
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Поршневой пневматический дозатор для паст и жидкостей представляет собой дозатор полуавтоматического типа, предназначенный для дозирования различных жидкостей с низкой, средней или высокой вязкостью.

  • Настольная компактная версия
  • Со встроенным конусным 26 л накопителем
  • Широкий диапазон дозирования от 300-2500 мл
  • Может использоваться и для продуктов с высокой степенью вязкости
  • Высокая скорость дозирования
  • Возможность работы в ручном и автоматическом режиме

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Объем: 300-2500 мл
  • Напряжение: 220-230 Вольт
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана за базовую версию вакуумного реактора без опций, окончательная стоимость зависит от модификации.

Вакуумный гомогенизатор является идеальным решением для производства продуктов питания, например, майонеза, подходит и для косметической промышленности - производства зубной пасты. Данная версия гомогенизатора основывается на вакуумном реакторе с выносным гомогенизатором и внешним циркуляционным контуром, параметры которых выбираются в виде опций. 

  • Наклонный дизайн вакуумного реактора - на 25% эффективнее перемешивание
  • Усиленная рамная мешалка, легкоразборная, для густых и вязких продуктов
  • Рубашка под теплоноситель дна и стенок рабочего реактора
  • Вакуумный реактор способен выдержать вакуум до  -0,8 Бар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Стоимость указана без цены корзин.

Бланширователь емкостной с непрямым электрическим или паровым нагревом применяется для бланширования овощей, грибов, мяса, рыбы и морепродуктов. Этот тип бланширователя идеально подходит для использования на кухнях общественного питания и в больницах.

  • Простое управление
  • Встроенный электрический нагрев
  • Большой выпускной клапан
  • Безопасная работа

  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 18/ 24/ 30/ 36
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 100л/ 150л/ 200л/ 300л

Цена указана за базовую версию выпарной установки без дополнительных опций.

Компактная вакуум-выпарная установка, позволяющая производить концентрирование растворов, смесей, различных продуктов, путем выпаривания растворителя. Модульная версия на основе базового вакуумного реактора 110/100.

  • Гравитационное перемешивание - на 25% эффективнее
  • Усиленная конструкция мешалки с отсутствием слепых зон
  • Система конденсации и отвода паров
  • Легкоразборное перемешивающее устройство
  • Большая площадь теплообмена: рубашка по всей высоте реактора
  • Возможность отмерять и отслеживать объем конденсата (опция)
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
  • Объем дубликатора:
  • Площадь теплопередачи, м2 : 1,05

Сольничка - это установка для непрерывной подачи, добавления соли или перца на пищевые продукты, рекомендуется устанавливать над ленточным конвейером.

  • Простое управление
  • Вместительная насыпка - до 25 кг
  • Простой и легкий монтаж
  • Регулируемые по высоте опоры сольнички
  • Встроенный пульт управления для регулировки скорости и объема подачи соли
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,55
  • Ширина рабочей зоны: 500 мм
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Универсальный куттер в новом дизайне с гравитационным перемешиванием для производства густых и пастообразных продуктов, предусмотрен для осуществления таких производственныx процессов, как резка, смешивание, дробление и эмульгирование различных типов продуктов в жидкой форме в одной установке. Благодаря дубликатору может также использовать как установка для производства крем-меда или крем меда суфле.

  • Куттерные ножи с мощным 11 кВт электроприводом
  • Рамное перемешивающее устройство со скребками из фторопласта
  • Датчик открытия люка для безопасного обслуживания
  • Люк из оргстекла для визуального контроля
  • Дубликатор под теплоноситель дна и стенок установки
  • Наклонный дизайн для эффективного измельчения, гомогенизации и выгрузки густых и вязких продуктов
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л
  • Установленная мощность, кВт: 12
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Стоимость указана без пульта управления, выбирается и наценивается отдельно

Универсальный варочный аппарат с наклонным реактором, рамным перемешивающим устройством для переработки широкого спектра продуктов, для варки, уваривания, концентрирования различных продуктов при атмосферном давлении. Для производства сиропов, варенья, конфитюра, переработки меда.

  • Наклонный дизайн с гравитационным перемешиванием - на 25% эффективнеее!
  • Внешний декоративный кожух из шлифованной нержавеющей стали с изоляцией
  • Рубашка дна и стенок рабочей емкости по целой высоте
  • Датчик открытия крышки для безопасной работы 
  • Скребки уже в базовой версии установки
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л/ 300л/ 430л/ 600л/ 1000л
  • Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт

Машина для темперирования обеспечивает шоколаду блестящую, гладкую форму и стабильную структуру, которая значительно снижает возможность его жирового поседения. Данная установка необходима при производстве различных конфет, шоколадного дражже, при использовании шоколада для покрытий.

  • 4-х зонная система темперирования
  • Автоматическая система управления
  • Измерение температуры в каждой зоне на входе и на выходе
  • Высокая производительноть от 150-300 кг/час
  • Нагрев: Электрический
  • Производительность: 150-300 кг/ч
  • Мощность нагрева, кВт: 10-18
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Универсальный конвейер с ПВХ лентой и горизотальными секциями, объемным накопителем, регулируемый по высоте и углу наклона, который легко можно приспособить к имеющимся установкам для подъема продукта на высоту. Транаспортер имеет свой независимый привод, скорость движения которого можно регулировать с помощью ПЧ (опция).

  • Легкий: несущая конструкция транспортера выполнена из аллюминиевых профилей
  • Бункер из пищевой нержавеющей стали
  • Несущая рама на колесных опорах с фиксаторами положения
  • Высокие боковины из нержавеющей стали
  • Лента из белого ПВХ для транспортировки продукта с температурой до 80 градусов
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 500 мм
  • Объем: 50л

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

  • Уникальное мультифункциональное устройство
  • Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
  • Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
  • Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
  • Интенсивный электрический нагрев
  • Секционная корзина с крышкой
  • Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Объем: 10л
  • Объем масла:
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Стоимость указана за базовую модификацию без нагревательной системы

Плавители жировых блоков предназначены для плавки замороженных, твердых блоков животного или растительного жира, а также для поддержания их в расплавленном состоянии при заданной температуре. Мы производим модели с возможностью подключения пара в виде теплоносителя в решетку плавления, отдельные электрические нагревательные системы или варианты со встроенным электрическим нагревом для подачи в рубашку и решетку плавления.

  • Большая площадь решетки плавления, в которой циркулирует теплоноситель
  • Специальная форма решетки плавления, разрезающая блоки при топлении
  • Большая универсальность с точки зрения теплоносителя и его источников
  • Зеркальная поверхность решетки плавления, высокая гигиеничность
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 200л/ 300л/ 500л/ 1000л
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Гомогенизатор inline предназначен для смешивания, эмульгации, дисперсии и гомогенизации густых и вязких продуктов при производстве майонеза, соевого молока, зубной пасты, йогурта и многого другого. Может устанавливаться во внешних циркуляционных контурах реакторов, линиях, либо использоваться самостоятельно с конусом загрузки для переработки продуктов небольшого объема.

  • Создает стабильные эмульсии и суспензии
  • Уменьшает размер частиц
  • Быстро растворяет твердые вещества
  • Ускоряет химические реакции
  • Не требует дополнительного насоса
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Специальноe предложение по стоимости базовой версии действует до конца января 2024 года!

Hовая улучшенная версия коллоидной мельницы для непрерывного измельчения и получения готового орехового пастообразного продукта различной вязкости, не требующего дополнительной или предварительной обработки!

  • Простая и легкая эксплуатация
  • Регулировка измельчения по трем точкам
  • Возможность производства как ореховых паст кремовой консистенци, так и типа crunch
  • Компактная установка 
  • Высокая производительность
  • Производительность: 180-240 кг/ч
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Барабанная установка для непрерывной работы по нанесению покрытий, насыщению продуктов приправами и вкусовыми добавками, используется в линиях по производству чипсов, снэков, различных полуфабрикатов.

  • Регулировка угла наклона рабочего барабана
  • Гигиенический дизайн и исполнение: зеркальная шлифовка внутренней поверхности барабана
  • Различные виды лопаток для бережного переворачивания продукта (опция)
  • Дозаторы для подачи сухих и мокрых вкусовых добавок (опция)
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,25
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Компактная модель шнекового пресса предназначена для быстрого и эффективного отжима меда из забруса. 

  • Усиленная конструкция
  • Пресс позволяет отделить 100% мёда от воска со скоростью 100 кг/ч  
  • Простое и легкое обслуживание
  • Компактная установка на несущей конструкции
  • Произведен из пищевой нержавеющей стали
  • Производительность: 100кг/ч
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
  • Напряжение: 220-230 Вольт
СКОВОРОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой и непрямым электрическим нагревом на термомасле предназначена для переработки небольшого объема сырья, подходит для тушения, жарки продуктов с автоматическим перемешиванием для овощей, рыбы, мяса, соусов.

  • Компактная модель
  • Равномерный нагрев за счет термомасла
  • Простое управление
  • Электрический наклон рабочей чаши

  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 18
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 140л
  • Установленная мощность, кВт: 19
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Цилиндрическая барабанная роторная машина предназначена для сушки и кристаллизации жидких и пастообразных пищевых продуктов до состояния твердых кристаллов.

Стоимость указана за базовую модель кремовалки без опций.

Установки для производства крем-меда, меда суфле, взбитого кремообразного меда. Аппараты производятся как в атмосферном, так и вакуумном исполнении, объем загрузки от 70 до 3500 кг меда.

ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Благодаря сочетанию разнообразных движений (сдвиг, удар, сталкивание) и кавитации смеситель быстро диспергирует и растворяет взвешенный в среде материал. 

Насос используется для перекачивания жидкостей с высокой вязкостью, таких как сиропы, мед, майонез, соусы и кремы и т. д.

Мини фритюрница OIL MINI предназначена для сферы гастрономии и общественного питания. Она идеально подходит для фритюра мяса, пельменей, фрикаделек, морепродуктов, птицы и овощей погружным способом. Она обеспечивает непрерывную жарку. Нагревательные элементы расположены в дне, так называемом "сэндвич-дне", что не позволяет продукту прилипать к нагревательным элементам и гореть, тем самым вы можете использовать масло во много раз больше!

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com

СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым эффективным способом сушки продуктов с минимальным потреблением энергии. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.

Более подробную информацию вы можете получить на адресе: sales@foodtechprocess.com

МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Ножевая мельница используется для измельчения таких продуктов, как сахар, перец, сухие листья и других продукты, которые используются для производства специй,  соусов .

ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Акция до конца марта 2024 года: при покупке дражиратора - преобразователь частоты в виде самостоятельного пульта управления в подарок!

Барабанная машина периодического действия / дражиратор предназначена для насыщения вкусо-ароматическими, витаминными пропитками широкого ассортимента продуктов и получения снеков, чипсов, хлопьев, орехов с различными вкусовыми добавками.

  • Механическая система наклона рабочей чаши с фиксацией в промежуточных положениях
  • Специальные перфорированные лопатки для бережного переворачивания продукта
  • Мощный привод вращения барабана
  • Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
  • Простое управление с помощью ПЧ (опция): регулировка скорости вращения и обратный ход
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55

Паровой котел позволяет готовить большие партии фирменных супов, тушеных блюд и пасты, а также готовить на пару и варить полуфабрикаты. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Цена указана за базовую версию установки без дополнительного оборудования.

Вакуумный гомогенизатор предназначен для широкого спектра процессов при производстве майонеза, кетчупа, различных соусов, кондитерских паст и начинок, жидких или пастообразных изделий с однородной структурой. Также подходит для производства различных кремов, гелей, шампуней и других продуктов косметической отрасли промышленности.

  • Встроенный донный гомогенизатор типа Ultra Shear
  • Перемешивающее устройство с подвижными скребками
  • Наклонная версия для удобной выгрузки
  • Широкий спектр использования
  • Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304/ AISI316 - опция
  • Компактная установка
  • Большое количество опций на выбор

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 20л/ 50л
  • Установленная мощность, кВт: 2,3/ 2,4
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Поршневой дозатор жидкостей представляет собой полуавтоматический наполнитель, используемый для дозирования различных жидкостей с низкой вязкостью. Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Дестонер / машина предназначена для мытья картофеля, моркови и других овощей. Дестонер отделяет стебли и плавающие частицы, такие как листья и стебли.

Блокорезка предназначена для измельчения замороженных блоков мяса, рыбы, птицы, мясных субпродуктов, сока, сливочного масла, маргарина без предварительного размораживания. Это удобная и быстрая подготовка продуктов для дальнейшей переработки, которая экономит время и снижает вероятность контаминации продукта.

  • Эффективная нарезка продукта тонкими слоями, которые сохраняют текстуру продукта
  • Безопасная пневматическая подача продукта в секцию измельчения
  • Специальная система фиксации для контейнера под продукт при выгрузке
  • Низкие потери продукта при переработке
  • Мощный привод ножей
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 600 мм
  • Установленная мощность, кВт: 11
  • Напряжение: 380-400 Вольт
 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Заменители коровьего молока
Хотя растительные альтернативы молока не заменяют обычное коровье молоко (ведь их составы совсем разные), оно очень полезно, так как богато витаминами E, B, помогает бороться с повышенным...
Смотреть всё