Chmeľový filter
Chmelové filtre na sušenie s použitím peliet slúžia na efektívne extrahovanie horkých chutí a aróm z chmeľu, čím zintenzívňujú chuť piva. Umožňujú pridanie chmeľu pomocou peliet a dosahujú silnejší horký a aromatický profil.
Technika suchého chmelovania uvoľňuje chmeľové oleje a arómy, čím sa dosahuje svieža chmeľová príchuť.
Chmelové filtre na sušenie s použitím peliet pre intenzívnejšiu chuť piva
Suché chmelovanie pre výraznejší aromatický a horký profil piva
Kľúčové slová: chmelový filter, suché chmelovanie, studené chmelovanie, chmeľová príchuť, extrakcia chmeľu, chmeľové pelety, filter na pivo
Stručný popis
Chmelové filtre slúžia na suché chmelovanie piva pomocou peliet. Tento proces umožňuje efektívnu extrakciu horkých chutí a chmeľových aróm, čo vedie k intenzívnejšej a sviežejšej chuti piva. Pridávanie chmeľu cez chmeľovú pištoľ zvyšuje uvoľňovanie esenciálnych olejov a vôní bez tepelného zaťaženia.
Výhody
- Efektívne zvýraznenie chmeľovej arómy a horkosti bez varu.
- Možnosť použitia chmeľových peliet pre lepšiu extrakciu chutí.
- Jednoduché zapojenie do pivovarníckeho procesu.
- Certifikácia podľa PED – bezpečná prevádzka pod tlakom.
- Kvalitný materiál AISI 304 – odolný a hygienický.
Účel zariadenia
Zariadenie je navrhnuté na studené chmelovanie piva – technológiu, ktorá sa využíva najmä v remeselných pivovaroch na dosiahnutie výraznej chmeľovej chuti a vône. Suché chmelovanie prebieha mimo varného procesu, čo umožňuje uchovať prchavé aromatické látky z chmeľu.
Technické špecifikácie
| Parameter | Hodnota |
|---|---|
| Objem | 60 litrov |
| Medzery sita | 0,1 – 0,4 mm |
| Materiál | AISI 304 |
| Šírka | 720 mm |
| Hĺbka | 720 mm |
| Výška | 1430 mm |
| Priemer nádrže | 300 mm |
| Hmotnosť | 80 kg |
| Prívod piva | DN 25 |
| Prívod chmeľu | DN 200 |
| Výtok chmeľu | DN 80 |
| Max. pracovný tlak | 3,0 bar |
| Tlakový poistný ventil | 1 ks / 3,0 bar |
| Certifikácia | Podľa normy PED |
Mohlo by vás zaujať aj
Cylindrická kónická fermentačná nádrž je ideálna na bezpečné uskladnenie a chladenie piva a iných nápojov. Vyrobená z nerezovej ocele AISI 304/1.4301, má kapacitu od 100 l do 20 000 l a je vybavená dvoma chladiacimi zónami a PUR izoláciou. Nádrž spĺňa normy EÚ a má certifikát PED.
Má maximálny pracovný tlak 3 bar, nastaviteľné nohy, glykolové chladiace okruhy a sanitačné rameno. Je navrhnutá pre efektívnu fermentáciu s povrchom Ra ≤ 0,8 a snímačmi teploty v oboch častiach nádrže.
Stroje SV 10 a SV 30 sú určené na umývanie a plnenie sudov piva, cideru alebo vína, zabezpečujú vysokú hygienu. Sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele (AISI 304) a určené na čistenie a plnenie sudov a džbánov s objemom 15 až 50 litrov. Zariadenie obsahuje nádrž na dezinfekčný roztok, čerpadlo a ovládací panel. SV 10 má kapacitu 7 až 10 sudov za hodinu, SV 30 zvládne 30 až 50 sudov za hodinu.
Proces zahŕňa vyprázdnenie suda, odtlakovanie, prepláchnutie studenou vodou, dezinfekčným roztokom, sterilizáciu parou a napustenie CO2 pred plnením pivom. Všetky kroky sú manuálne ovládané.
Filtračné zariadenie na rôzne typy produktov s integrovaným ohrevom.
Pre viac informácii, prosím kontaktujte obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Sitový filter chráni produkt alebo výrobné stroje pred mechanickým poškodením, udržuje nežiaduce častice ďaleko od vášho produktu, čím pomáha predchádzať prestojom vo výrobe.
Pre viac informácií pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Prietokový olejový filter CFC ponúka kombinovanú možnosť regenerácie pevných látok, ako aj dodatočnú podporu filtrácie.
Ak chcete získať viac informácií alebo cenovú ponuku, kontaktujte nás na adrese sales@foodtechprocess.com
Cyklónový systém zberu prachu je ideálny pre zavedenia na spracovanie potravín, ktoré chcú zabrániť kontaminácii vzdušnými časticami, znížiť straty produktov a zachovať čistejšie pracovné prostredie.
Kompaktný a ľahko použiteľný filtračný systém na olej sa používa na čistenie oleja, čo umožňuje predĺžiť jeho životnosť.
Filter určený na kontinuálnu jemnú filtráciu dopravníkových fritéz s použitím rastlinného oleja a iných tukov na vyprážanie.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Filter horúceho oleja určený pre kontinuálne priemyselné stolné fritézy umožňuje rýchlo a efektívne filtrovať olej ihneď po procese vyprážania.
- Filtrácia horúceho oleja - teplota oleja do 200 °C.
- Voliteľný materiál filtra - papier, nehrdzavejúca oceľ
Magnetické separátory s názvom SMP sú prietokové separátory (tzv. „magnetické filtre“) s ručným čistením.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Medový filter - efektívne riešenie na odfiltrovanie medu od rôznych inklúzií a nečistôt v priemyselnom meradle.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Cyklónový filter účinne oddeľuje častice a kontaminanty z prúdov vzduchu alebo plynu, čím zaisťuje kvalitu produktu a udržiava účinnosť zariadenia, čo je obzvlášť dôležité v potravinárskom priemysle.
Pre viac informácií o tomto produkte alebo pre cenovú ponuku nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Sorpčný filter 3000 l je beztlakové zariadenie s periodickou činnosťou na filtráciu kvapalín pomocou objemových filtračných činidiel a rôznych sorbentov.
Ak chcete získať cenovú ponuku, kontaktujte nás na adrese sales@foodtechprocess.com
Naše produkty sú vyrábané s najvyššou kvalitou a flexibilitou, aby bolo možné ohrievač dokonale prispôsobiť akejkoľvek aplikácii.
Systém vypúšťania oleja z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 je vhodný na použitie s väčšinou fritéz. Umožňuje filtrovať olej priamo pri vypúšťaní z fritézy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 13,5