Powered by Smartsupp

Odkôstkovač na ovocie FS

0,00 €
Výrobná kapacita
Množstvo

Odkôstkovač na ovocie je profesionálne zariadenie na efektívne oddelenie kôstok z rôznych druhov ovocia vrátane bobúľ, sliviek, čerešní či broskýň.

Umožňuje rýchlu výmenu sít podľa typu ovocia a je ideálny na prípravu surovín pre výrobu džemov, pyré či štiav. Zariadenie sa ľahko čistí, má nízku údržbu.

Kapacita az do 2000 kg/h

  • Vhodný pre rôzne druhy ovocia – od bobúľ až po väčšie kôstkové ovocie ako broskyne či marhule.
  • Rýchla výmena sít podľa typu ovocia zabezpečuje flexibilitu a jednoduché prispôsobenie.
  • Nízka údržba a jednoduché čistenie vďaka konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele.
  • Vysoká kvalita výstupu – efektívne oddelenie kôstok bez poškodenia dužiny.

Odkôstkovač na ovocie – profesionálne zariadenie na odstránenie kôstok z ovocia

Odkôstkovač na ovocie je špecializované zariadenie určené na oddelenie kôstok z rôznych druhov ovocia – ako sú jablká, hrušky, marhule, broskyne, čerešne, slivky, bobule a iné.

Používa sa v potravinárskom priemysle na prípravu suroviny pre výrobu džemov, pyré, štiav alebo na ďalšie tepelné spracovanie. Nasekané ovocie po odkôstkovaní možno dodať do nádoby, pasterizátora alebo extraktora džemu.

Výhody

  • Vhodné pre široké spektrum ovocia – od bobuľového až po veľké kôstkové druhy
  • Rýchla a jednoduchá výmena sita podľa typu ovocia
  • Nízka údržba a jednoduché čistenie
  • Vysoká kvalita výstupu – ovocie bez kôstok pripravené na ďalšie spracovanie

Zariadenie je určené na efektívne odkôstkovanie ovocia pred ďalším spracovaním, ako je varenie džemov, pasterizácia alebo lisovanie štiav. Slúži ako hygienická, rýchla a efektívna alternatíva k ručnému alebo poloautomatickému odkôstkovaniu.

Vhodné pre produkty

  • bobuľové ovocie
  • drobné kôstkové ovocie 
  • väčšie ovocie
  • jahody
  • čerešne
  • jablká
  • maliny
  • višne
  • marhule
  • ríbezle
  • slivky
  • broskyne

Základná verzia - čo obsahuje

  • Telo zariadenia s motorickou jednotkou
  • Vymeniteľné sitá rôznych veľkostí 1 ks podľa výberu
  • Vstupný a výstupný otvor na ovocie
  • Bezpečnostný kryt

Princíp fungovania

Ovocie sa vkladá do vstupného zásobníka, kde sa pomocou rotujúceho mechanizmu mechanicky oddelí dužina od kôstok. Sitá s rôznou veľkosťou otvorov zabezpečujú, že prejde len dužina a drobné časti, zatiaľ čo kôstky ostanú zachytené. Výsledný produkt je pripravený na ďalšie spracovanie.

Technické údaje

  • Materiál: nerezová oceľ (AISI 304)
  • Sitá: vymeniteľné podľa veľkosti ovocia
  • Veľkosť ôk sita: 0,8 – 10 mm
  • Prevádzka: nepretržitá
  • Údržba: minimálna, jednoduché čistenie
  • Požiadavka: iba zrelé ovocie

Doplnková výbava

  • Náhradné sitá pre rôzne typy ovocia

odkôstkovač na ovocie

  • Výrobná kapacita: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon motora, kW: 2,2/ 5,5
  • Princíp činnosti: Nepretržitý režim