Řezačka zeleniny EasyCut

Spolehlivé vázání klobás s důrazem na přesnost a efektivitu. Tento poloautomatický vázací stroj je navržen pro středně velké provozy, které hledají rychlé a konzistentní řešení pro vázání klobás.

Kombinuje vysoký výkon, snadnou obsluhu a robustní konstrukci pro každodenní spolehlivý provoz.

• Zvýšená produktivita a nižší náklady na práci
• Snadná obsluha a údržba
• Vhodný pro různé druhy klobás

Řezačka / sekačka, drtič mražených bloků je určená pro řezání a vysoce intenzivní drcení (sekání) zmražených bloků masa, másla, margarínu, šťáv a podobných produktů přímo ze skladu bez předchozího rozmrazování.

• Zpracování mražených bloků masa, margarínu a másla bez nutnosti rozmrazování.
• Bezpečnostní systémy včetně automatického zastavení při otevřeném krytu a DC brzdového systému.
• Efektivní pneumatický systém podávání pro bezpečnější obsluhu a plynulý průběh práce.

Výkon až 2500 kg/h

Stolní krájecí stroj je kompaktní a efektivní zařízení určené pro malé kuchyně, řezníky a masozpracovatelské provozy, schopné zpracovat až 300 kg masa za hodinu. Je navržen pro snadné ovládání s nakládáním a vykládáním masa z jedné strany, čímž šetří prostor. Vybaven aktivními bezpečnostními systémy, je ideální pro profesionální použití v masném průmyslu.

• Efektivní zpracování až 300 kg masa za hodinu
• Kompaktní design šetřící prostor
• Snadné ovládání a vysoká bezpečnost

Krouhač zelí CAF 65 je určen pro velké zpracovatelské provozy s denní produkcí přibližně 60 tun.

Nabízíme různé typy a kapacity vločkovačů masa.

Drtič čokolády pro automatické řezání čokolády na vločky. Vločky se sbírají v plastové přepravce pro potraviny. Stroj se dodává se dvěma plastovými přepravkami.

• Automatické zastavení při otevření víka nebo nouzovém zastavení.
• Možnost výběru různých velikostí čokoládových vloček.
• Produkce až 30 kg čokolády za hodinu.

Průmyslový mlýnek na maso je vyroben z potravinářské nerezové oceli. Součástí sady je různé příslušenství, například nástavec na klobásy a nástavec se dvěma křížovými noži. Produktivita mlýnku na maso je přibližně 120 kg mletého masa za hodinu.

• Kompaktní
• Profesionální
• S protiskluzovými gumovými nožičkami
• Pouzdro z nerezové oceli

Kráječ je určen ke krájení na kostky, proužky nebo plátky.

Vysoce výkonný stroj na krájení a porcování může fungovat jako samostatná jednotka nebo může být integrován do výrobní linky.

• Může zpracovávat velké produkty - sladké brambory, salát, kořenovou zeleninu.
• Velký výběr vyměnitelných nožů - různé velikosti konečného výrobku

Kráječ hranolků s automatickým zásobníkem. Přibližně 25 kg hranolků o průměru 12 mm za minutu. Krájecí bloky se objednávají samostatně.

Řezačka bloků je efektivním řešením pro rychlé a přesné sekání mražených bloků masa, ryb, drůbeže, masných vedlejších produktů, šťávy, másla nebo margarínu bez potřeby předchozího rozmrazování. Tento způsob přípravy produktů na další zpracování šetří čas a minimalizuje riziko kontaminace, což je velmi důležité pro udržení hygieny a bezpečnosti potravin.

• Přesně a rovnoměrně krájí produkt na tenké vrstvy, přičemž zachovává jeho strukturu.
• Pneumatické podávání produktu zajišťuje bezpečný přísun do řezné části, čímž zvyšuje efektivitu procesu.
• Speciální fixační systém zaručuje stabilitu nádoby s produktem během vykládání, což zjednodušuje manipulaci a snižuje riziko nehod.
• Minimalizované ztráty produktu během zpracování zvyšují výnosy a efektivitu.
• Výkonný pohon čepele umožňuje hladké a rychlé sekání i u tvrdších bloků.

Ruční zařízení na porcování klobás s vyměnitelnými nástavci pro dosažení různých délek klobás až do maximální délky 280 mm. Vhodné pro přírodní i umělá střeva.

• Snadná manipulace bez potřeby elektrické energie
• Rychlé porcování – až do 400 kusů/minutu
• Různé nastavitelné délky klobás
• Kompaktní stolní design – nezabírá místo
• Vhodné pro různé typy střev – přírodní i umělá
• Nerezová ocel a zdravotně nezávadné plasty

Kráječ zeleniny EasyCut je profesionální stroj určený pro efektivní a rychlé krájení různých druhů zeleniny a ovoce. S možností nastavení tloušťky řezu podle použitého disku nabízí vysokou flexibilitu a přizpůsobení potřebám uživatele. Tento stroj je ideálním řešením pro efektivní přípravu ingrediencí v restauracích, závodech na zpracování potravin nebo při jiných komerčních kuchyňských aplikacích.

• Kráječ zeleniny EasyCut je určený pro krájení různých druhů zeleniny a ovoce.
• Tloušťka řezu je nastavitelná a závisí na typu použitého disku.
• Zařízení je vhodné pro krájení, drcení i strouhání.

Plně automatický stroj na výrobu kebabu a broket pomocí špejlování masa na tyči s maximální výrobní kapacitou 1500 kusů za hodinu.

Stroj na krájení zeleniny je kompaktní a výkonný přístroj určený pro drcení, krájení a strouhání zeleniny s produktivitou od 350 do 1000 kg/h. Vyroben je z kvalitních materiálů, jako je ušlechtilá ocel AISI 304, a je ideální pro malé a střední podniky.

Používá se zejména pro zpracování kysaného zelí, kimchi a pro přípravu zeleninových salátů pro restaurace, řetězce rychlého občerstvení, cateringové firmy, chovatele zvířat a zoologické zahrady.

• Vyroben z nerezové oceli AISI 304 pro maximální hygienu a dlouhou životnost.
• <strongUniverzální systém řezání – vhodný pro krájení, strouhání i drcení různých druhů zeleniny.
• Snadné čištění vodou a možnost nastavení výkonu motoru až do 2200 W.