ODSTŘEDIVKY
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Průmyslová odstředivka v potravinářském průmyslu je zařízení používané k separaci kapalných heterogenních médií pomocí rovnoměrně zrychlené rotace, při níž je produkt uvnitř nádoby vystaven odstředivé síle, která usnadňuje samotný proces separace - rozdělení na jednotlivé složky.
Odstředivky jsou systémy, které představují jedno z nejjednodušších, nákladově nejefektivnějších a nejúčinnějších řešení separace heterogenních směsí, hned po filtračním zařízení. Mezi složitější a dražší systémy této kategorie patří také membránové moduly, dekantéry atd.
Průmyslové odstředivky mohou být konfigurovány jako samostatné jednotky i jako vestavěné systémy v komplexních zařízeních na zpracování potravin, jako jsou např. vakuové fritézy.
Odstředivky jako samostatné jednotky se obvykle používají jako součásti výrobních linek, např. v výroba sójového mléka.
Princip jejich činnosti je založen na rozdělování heterogenních suspenzí, roztoků a koncentrátů na základě jejich hustoty na kapalné a pevné prostředí. Odstředivka v podstatě plní funkci filtrace, ale s využitím odstředivé síly.
Mezi hlavní technologické cíle, které je třeba při výběru odstředivky zvážit, patří:
- čištění
- extrakce
- filtrace
- sušení
Čištění se nejčastěji používá v chemickém průmyslu, zejména v oblasti ekologie a recyklace různých odpadů. Oblíbenou specializovanou aplikací odstředivky je např. vyluhování cenných kovů ze součástek staré elektroniky..
Odstředivky pro extrakci a filtraci se používají k získávání extraktu z různých suspenzí a emulzí, např. v výroba kávových, houbových a jiných extraktů..
Odstředivky používané jako filtrační jednotky se používají tam, kde je nutné rozdělit heterogenní potravinové médium na kapalné a pevné složky, například při výrobě bylinných nápojů z rostlinného základu.
Princip činnosti odstředivky jako vestavěného systému se používá k odstranění přebytečné vody nebo tuku, např. v sušičky salátů, bylinek a zeleninynebo v průmyslových fritézách pro dosažení nízkotučného produktu po smažení. Tento systém se používá ve všech našich vakuové fritézy a fritézy na cibuli.
Odstředivky lze podle konstrukce rozdělit na horizontální a vertikální typy na základě orientace pracovního koše / bubnu.
V menších jednotkách mají odstředivky obvykle horní plnění a horizontální buben se spodním vykládáním.
Odstředivku si můžete vybrat nejen pro použití v potravinářském průmyslu, ale také v kosmetickém, farmaceutickém a dalších odvětvích.
Profesionální ponorný blanšér určený pro rychlé a šetrné zpracování zeleniny s unikátním systémem odstředivého odstraňování vody.
- Zajišťuje suchý produkt, prodlužuje životnost vody a minimalizuje její znečištění.
- Používá se k blanšírování produktů ve vodě, je vhodný pro zpracování různých druhů zeleniny, luštěnin, obilovin, hub a dalších produktů.
- Tento univerzální stroj funguje také jako odstředivka pro separaci vody, která se aktivuje po procesu blanšírování.
- Produktivita: 30l/ 90l
- Materiál: Nerez
Profesionální sušička salátu s otáčkami až 900 ot./min zajišťuje rychlé, šetrné a rovnoměrné odstranění vody z omytého salátu, bylinek nebo jiné zeleniny během 1–3 minut. Zařízení má robustní nerezovou konstrukci, vyjímatelný koš z nerezové oceli a elektronické ovládání s vestavěnými bezpečnostními prvky, které zaručují vysokou efektivitu, hygienu a komfort obsluhy.
- Rychlé sušení salátu během 1–3 minut díky vysokým otáčkám 900 ot./min
- Vyjímatelný nerezový koš pro snadné čištění a údržbu
- Kompaktní konstrukce vhodná i do menších provozů
- Kolečka pro snadné přemísťování a praktické skladování
- Průhledné, odolné víko se samootevíracím mechanismem
- Vodotěsný a intuitivní ovládací panel s elektronickou regulací času a rychlosti
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Princip provozu: Dávkový režim
Odstředivá sušička zeleniny byla navržena pro rychlé a efektivní sušení listové zeleniny, syrové i vařené, zpracovávané ve středně velkých profesionálních kuchyních a dalších podnicích potravinářského průmyslu.
- Automatické a rychlé zpracování zeleniny
- Zařízení s certifikací CE
- Konstrukce z nerezové oceli AISI304
- Vyjímatelný odstředivý koš pro snadné čištění
- Bezpečnostní mikrospínač a elektromechanická brzda pro bezpečný provoz
- Programovatelný časovač a ergonomické ovládání
- Možnost rekuperace vody pro opakované použití
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Napětí: 220-230V
Odstředivka COVM je průmyslové zařízení určené pro efektivní odstřeďování, separaci a sušení různých potravinářských produktů.
- Vyniká vysokou účinností, snadnou údržbou a univerzálním použitím.
- Díky kompaktnímu designu a nastavitelným parametrům je ideálním řešením pro provozy, kde je kladen důraz na hygienu, výtěžnost a kvalitu zpracování.
- Je schopna zpracovat a vysušit mnoho různých produktů pomocí vyměnitelných košů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Odlučovač SST 1000 je polouzavřený odstředivý separátor určený pro kontinuální čištění, separaci a normalizaci plnotučného mléka. Je ideální pro mlékárenské provozy, které vyžadují vysoký výkon, spolehlivost a přesné nastavení procesu.
- Vykládání sedimentu bez přerušení provozu
- Vysoká účinnost separace (<0,03 % tuku v odstředěném mléce)
- Možnost integrace do CIP čisticích linek
- Tlakové podávání i výstup produktu
- Samočinný buben, pohon bez třecí spojky
- Výkon motoru, kW: 2,2
- Princip provozu: Kontinuální režim
Otevřený separátor smetany je zařízení navržené pro nepřetržité oddělování plnotučného mléka na smetanu a odstředěné mléko. Kromě toho zajišťuje čištění mléka od mechanických nečistot a hlenů. Pracuje při teplotě 40–45 °C a je ideální pro farmy, menší mlékárny a podniky specializující se na zpracování mléka.
- Vysoká kapacita oddělování až 1000 litrů za hodinu
- Jednoduchá obsluha díky manuálnímu otevírání nádoby
- Nízký zbytkový obsah tuku v odstředěném mléce (<0,04 %)
- Kompaktní rozměry vhodné i pro menší provozy
- Robustní konstrukce a spolehlivý motor
- Vhodné pro zpracování čerstvého mléka do 24 hodin od nadojení
- Produktivita: 1000 l
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 71
- Napětí: 380-400V
Pro profesionální kuchyně a cateringové instituce je velmi důležité vysušit jakýkoliv druh zeleniny během několika sekund, bez poškození produktu. Nabízíme 2 různé kapacity.
- Rychlé a efektivní sušení bez poškození produktů. Tento proces šetří čas a zvyšuje produktivitu v profesionálních kuchyních.
- Robustní a bezpečná konstrukce vyrobená z kvalitní nerezové oceli, odstředivka je odolná a má bezpečnostní prvky jako mikropřepínač a uzamykací zařízení na ochranu uživatelů.
- S odnímatelným košem a hliníkovými nožičkami je čištění a údržba stroje velmi jednoduchá, což snižuje časové nároky na obsluhu a zajišťuje dlouhodobou efektivitu.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37/ 1,1
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: EU
- Hmotnost: 56/ 100
- Napětí: 220 V/ 380-400V
Magnetické separátory s názvem SMP jsou průtokové separátory (tzv. „magnetické filtry“) s ručním čištěním.
- Magnetický separátor efektivně chrání čerpadla, filtry a další technologická zařízení před poškozením a opotřebením způsobeným feromagnetickými nečistotami (např. železné částice), čímž prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu.
- Pomáhá zajistit čistotu produktů tím, že účinně odstraňuje feromagnetické nečistoty z kapalných směsí, což je klíčové pro kvalitu a bezpečnost finálních výrobků, zejména v potravinářském a chemickém průmyslu.
- Tento separátor lze instalovat do potrubního systému ve vertikální nebo horizontální poloze, čímž je velmi flexibilní a může se přizpůsobit různým průmyslovým potřebám a konfiguracím potrubí.
- Materiál: Nerez
- Země původu: Slovensko
Separátor elektroodpadu je zařízení pro efektivní proplachování, mytí a filtraci elektroodpadu, stejně jako pro separaci drahých kovů. Využívá speciální roztoky k rozpouštění elektroodpadu a separaci komponentů podle frakcí. Je vhodný pro různé průmyslové aplikace a poskytuje vysokou efektivitu při zpracování elektroodpadu.
- Zařízení efektivně separuje a filtruje elektroodpad a drahé kovy, což zajišťuje maximální využití materiálů a minimalizuje ztráty cenných kovů.
- Tento separátor umožňuje flexibilně přizpůsobit proces zpracování podle specifických požadavků aplikace, což je ideální pro různá průmyslová odvětví jako chemický, farmaceutický či kosmetický průmysl.
- Objem koše: 20/80 l
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2
- Objem: 150l
- Napětí: 380-400V
Olejový destilátor s objemem 130 litrů je určený pro efektivní destilaci esenciálních olejů z různých druhů rostlin. Ideální pro bylinkáře, řemeslné výrobce i menší provozy.
- Díky vnitřním sítům je zajištěn maximální kontakt páry s rostlinným materiálem, což zvyšuje kvalitu a množství extrahovaného éterického oleje.
- Vyrobený z kvalitní nerezové oceli, destilátor nabízí dlouhou životnost, snadnou údržbu a odolnost proti korozi, což je ideální pro časté a dlouhodobé používání.
- Tento model je možné přizpůsobit podle individuálních požadavků zákazníka, čímž se zajistí, že zařízení vyhovuje konkrétním výrobcům esenciálních olejů.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,55
- Výkon ohřevu, kW: 9/
- Objem: 130l
- Napětí: 380-400V
