Komerční stroje na výrobu šťávy / Zařízení na výrobu ovocné šťávy
Filtrovat podle
Cena
Производители
Фильтр
Výroba pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna
Vyzkoušeli jsme vyrobit hladkou, 100% pistáciovou pastu pomocí koloidního mlýna a v jednom průchodu jsme vytvořili vysoce hodnotný produkt na rostoucím trhu s pistáciovými pastami.
Jak postavit výrobní linku pro váš potravinářský podnik?
Začněte své podnikání v oblasti výroby potravin se správným vybavením a přizpůsobenou výrobní linkou, vyvinutou ve spolupráci s vaším technologem.
Sušení medu za studena
Sušení medu za studena ve vakuu se používá k odstranění přebytečné vlhkosti při nízkých teplotách, aby se zachovaly přírodní enzymy, aromata a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba dulce de leche a zařízení používané pro řemeslnou a průmyslovou přípravu.
Jednotka na výrobu nealkoholického vína
Testovali jsme novou vakuovou jednotku, která produkovala vynikající nealkoholické víno.
Nové video na našem YouTube kanálu
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
Nový článek na našem blogu
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
Nový internetový obchod Gastroprocessor
Nedávno jsme otevřeli náš nový internetový obchod gastroprocessor.com
Zobrazit všechny příspěvky

NÁPOJE

Profesionální varný kotel s míchadlem určený pro zpracování obzvlášť hustých a viskózních produktů. Ideální technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty na depilaci.

  • Kotel je kompatibilní se všemi typy varných ploch, včetně indukčních.
  • Základní verze je vybavena snadno odnímatelnými, samonastavitelnými nerezovými škrabkami.
  • Míchadlo disponuje vysokým točivým momentem a otáčkami v rozmezí 14–18 ot./min.
  • Pohon zajišťuje profesionální třífázový průmyslový motor.
  • Míchadlo se ovládá samostatně dálkovým ovladačem s krytím IP66, který je ke kotli připojen pomocí rychlospojných konektorů.
  • Zařízení lze připojit k síti 220–230 V, přičemž je vybaveno třífázovým motorem.
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,25/ 0,37
  • Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Napětí: 220-230V

Profesionální varný kotel se zabudovaným intenzivním spodním ohřevem a systémem naklápění pracovní nádoby umožňuje rychlé zahřátí produktu na vysoké teploty (200–250 °C). Vhodný pro blanšírování, vaření, smažení a dušení různých produktů, kde jsou vyžadovány vysoké teploty a efektivní zpracování.

  • Výkonný spodní ohřev se rovnoměrným rozložením tepla (6500 W)
  • Profesionální sonda z nerezové oceli v produktu s teploměrem pro vizuální kontrolu
  • Kompaktní stojanová konstrukce pro bezpečný provoz
  • Třístupňové nastavení úhlu naklopení pracovní nádoby
  • Jednotka je vyrobena výhradně z nerezové oceli
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 3,5/ 6,5
  • Objem: 50l/ 100l
  • Napětí: 380-400V

Cena je uvedena bez zdroje stlačeného vzduchu – kompresoru (volitelný doplněk).

Jedná se o periodický typ zařízení určeného k odstraňování vlhkosti a přebytečné vody z medu ve vakuových podmínkách. Tato pilotní vakuová sušička je vhodná pro zpracování menších objemů medu přímo v včelnici.

  • Rychlost sušení až 1 % za hodinu (s postupným snižováním podle rostoucí koncentrace)
  • Velká plocha pro přenos tepla
  • Nízká teplota sušení díky vakuu
  • Jednoduchá obsluha a údržba
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 100 - 140 kg
  • Celkový výkon, kW: 6,5
  • Napětí: 220-230V 380-400V
  • Maximální vakuum: -0,8 Bar

Jednostupňová vakuová čerpadla jsou univerzální a nabízejí široké možnosti využití při přepravě kapalin. Díky své jednoduchosti, spolehlivosti a robustní konstrukci jsou ideální pro různé aplikace. Zařízení pracuje s minimálními vibracemi a jeho hlučnost splňuje platné normy. Navíc zajišťuje bezolejový provoz.

  • Monoblokové provedení
  • Mechanická ucpávka podle DIN 24960
  • Kompatibilní s vakuovými a destilačními systémy
  • Pružná spojka mezi motorem a čerpadlem
  • Nerezové oběžné kolo a přípojná deska

Filtrační systém o objemu 3000 litrů představuje ne­tlačné zařízení periodického provozu, určené k filtraci kapalin pomocí sypkých filtračních činidel. Vhodné pro potravinářský, chemický, kosmetický a další průmysl. Dvě filtrační jednotky jsou umístěny na společné skládací nosné konstrukci, která je součástí instalační sady spolu s montážní zásuvkou pro snímač hladiny (3 kusy).

  • Velká kapacita až 3000 litrů
  • Efektivní filtrace pomocí sypkých adsorbentů do objemu 2500 litrů
  • Robustní skládací nosná konstrukce
  • Vhodné pro více průmyslových odvětví jako je potravinářství, chemie, kosmetika
  • Vyhovuje klimatickým podmínkám U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkost)
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 3000
PRÍSLUŠENSTVÍ

Kontaktní tlakoměr s Bourdonovou trubicí a spodním připojením.

  • Typ zařízení: Volitelná výbava

Dobíjecí a přenosný, ideální pro měření obsahu cukru v ovocných šťávách a nápojích, ergonomický design.

Analogové refraktometry nabízejí efektivní, přesné a snadno použitelné řešení pro měření hodnot Brix a zajištění kvality produktů v potravinářském průmyslu.

  • Včelaři používají refraktometry k měření obsahu vlhkosti v medu, čímž zajišťují, že med splňuje průmyslové normy pro stabilitu a trvanlivost.
  • Pomáhá zajistit správný obsah cukru v ovocných šťávách, nealkoholických i alkoholických nápojích.
  • Pomáhá určit hladinu laktózy a kontrolovat konzistenci mléčných výrobků.
  • Měří koncentraci cukru, čímž pomáhá udržovat konzistenci produktu a předcházet krystalizaci.
  • Typ zařízení: Volitelná výbava
VARNÁ ZAŘÍZENÍ

Vařič MIP je multifunkční kotel určený pro profesionální vaření a pasterizaci produktů různé viskozity. Díky rozšířené výparné ploše na dně i po obvodu a PLC řízení zajišťuje vysokou účinnost ohřevu, přesnou regulaci a možnost volitelného chlazení.

  • Varné zařízení je dodáváno ve dvou variantách – ekonomická a základní.
  • Rozšířená výparná plocha pro efektivní přenos tepla
  • Vyrobeno z kvalitních materiálů pomocí moderních technologií 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: EU
Varný kotel MIP
Out of stock
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

RCM je kompaktné a prenosné filtračné zariadenie určené na čistenie a opätovné použitie rastlinných olejov po procese vyprážania. Zariadenie účinne odstraňuje zvyšky potravín, usadeniny a mikročastice, čím výrazne predlžuje životnosť oleja, znižuje prevádzkové náklady a zvyšuje kvalitu hotových produktov.

Výhody zariadenia RCM

  • Rýchla filtrácia oleja – čistý olej už v priebehu niekoľkých sekúnd
  • Predĺženie životnosti oleja – menej časté výmeny a nižšie náklady
  • Zvýšenie kvality vyprážaných produktov – bez spálených častíc a nežiaducich chutí
  • Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha – vhodné aj pre malé a stredné prevádzky
  • Jednoduché čistenie a rýchla výmena filtrov 
  • Výkon motoru, kW: 0,34
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Hmotnost: 16
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

Chladicí nádrž je profesionální zařízení určené pro hygienické skladování, chlazení a míchání mléka. Díky výparníkovému dnu a míchadlu SIREM zaručuje stálou kvalitu suroviny a úsporu energie i při náročném provozu.

  • Výparníkové dno zabraňuje zamrzání mléka
  • Třífázové míchadlo SIREM4
  • Sklon výparníku a výpustu mléka z chladicí nádrže podle mezinárodní normy (ISO 5708) 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: EU

Tento pasterizátor džusu lze použít pro pasterizaci různých druhů šťáv – tepelná úprava pomáhá odstranit potenciálně škodlivé mikroorganismy z vašich nápojů před jejich plněním do lahví, nádob nebo jiných typů obalů.

  • Plně automatický provoz s dotykovým ovládacím panelem
  • Přesné řízení teploty a průtoku produktu
  • Rychlý a efektivní proces pasterizace i čištění
  • Kompaktní design na nerezovém rámu
  • Vysoká kapacita – až 400 l/h 
  • Produktivita: 400 l
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 36
  • Země původu: EU
  • Napětí: 380-400V
VÝMĚNÍKY TEPLA

Deskový výměník tepla je zařízení určené pro efektivní přenos tepla mezi dvěma kapalinami přes tenké kovové desky. Kombinuje vynikající účinnost přestupu tepla s kompaktní konstrukcí a nízkou hmotností.

  • Ideální řešení pro aplikace s mírným průtokem, jako jsou nápoje, voda, mléko nebo sirupy.
  • Kompaktní rozměry
  • Utěsněno gumovými těsněními
  • Jednoduchá montáž bez nosného rámu
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: EU

Trubkový nebo trubicový horizontální výměník tepla je určený pro efektivní ohřev a chlazení viskózních nebo pastovitých produktů, jako jsou omáčky, majonézy, smetana, jogurty, džemy, karamel, dětská výživa, med a další.

  • Díky své robustní konstrukci, snadné údržbě a variabilnímu designu představuje ideální řešení pro náročné technologické procesy v potravinářském, farmaceutickém i chemickém průmyslu.
  • Trubkové výměníky tepla patří mezi nejčastěji používaná zařízení pro výměnu tepla, protože dokážou spolehlivě pracovat v různých provozních podmínkách, včetně vysoké viskozity, přítomnosti pevných částic a vysokých nároků na hygienu a čistotu.
  • Hygienická konstrukce vhodná i pro potravinářský průmysl 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Atmosférická nádoba se šikmým designem je určena pro míchání, homogenizaci a rozpouštění různých produktů. Přivedením tepelného média do pláště jednotky z externího zdroje může být využita k tepelnému zpracování – například k ohřevu nebo chlazení (tj. ohřev nebo chlazení z externího zdroje chladicí kapaliny s vstupním tlakem až 0,5 baru). Tyto jednotky se široce používají v potravinářském a kosmetickém průmyslu.

  • Šikmý design zajišťuje o 50 % efektivnější míchání
  • Díky úhlu sklonu pracovní nádoby je dosaženo rychlého a úplného (100 %) vyprázdnění
  • Efektivní přenos tepla přes ohřívací/chladicí plášť (duplikátor)
  • Žádné mrtvé zóny během míchání
  • Modulární systém s širokou škálou dalších možností 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
  • Pracovní objem: 100l/ 200l/ 300l/ 450 600l/ 900l

Zásobník s míchacím zařízením a pláštěm pro nepřímé chlazení nebo ohřev je určen pro bezpečnou přepravu, skladování a zpracování produktů v potravinářském, farmaceutickém, chemickém a kosmetickém průmyslu.

  • Je vybaven míchadlem s pohonem, teplotním senzorem a duplikátorem s tlakovou odolností do 0,5 baru.
  • Univerzální použití
  • Hygienický design z AISI 304 vhodný pro potravinářské aplikace
  • Kompaktní rozměry pro snadnou integraci do výrobních prostor
  • Produkt lze plnit pomocí flexibilního potrubí přes horní průlez nádrže nebo pomocí čerpadla, které lze zakoupit samostatně.
  • Zařízení je vybaveno softstartérem míchací jednotky 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,25
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Napětí: 380-400V

Cena je uvedena za základní verzi vakuového reaktoru bez volitelného příslušenství. Konečná cena závisí na zvolených úpravách.

Vakuový homogenizátor je ideálním řešením pro výrobu potravinářských produktů, jako jsou například majonézy, omáčky nebo krémové směsi. Zároveň je vhodný i pro kosmetický průmysl, například pro výrobu zubních past, krémů a emulzí.

Tato verze je postavena na vakuovém reaktoru s externím homogenizátorem a cirkulačním okruhem, jehož parametry lze přizpůsobit podle potřeby.

  • Design nakloněného vakuového reaktoru – o 25 % efektivnější míchání
  • Zesílené rámové míchadlo pro husté a viskózní produkty
  • Tepelný plášť pro chladicí kapalinu kolem dna a stěn pracovního reaktoru
  • Vysoká odolnost vůči podtlaku – reaktor zvládne vakuum až do -0,8 bar
  • Modulární systém – široká škála volitelných konfigurací dle požadavků na zpracování 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 300l/ 650l
  • Celkový výkon, kW: 0,55
  • Napětí: 380-400V
  • Maximální vakuum: -0,8 Bar
DÁVKOVAČE, PLNIČKY

Pneumatická pístová plnička past a kapalin je poloautomatický stroj určený pro přesné dávkování kapalin s nízkou, střední i vysokou viskozitou.

  • Kompaktní stolní model vhodný pro menší provozy
  • Vestavěná 26l kónická akumulační nádrž
  • Široký rozsah dávkování od 300 do 2500 ml pro různé potřeby
  • Efektivní dávkování i produktů s vysokou viskozitou
  • Vysoká rychlost dávkování pro zvýšení produktivity
  • Provoz v manuálním i automatickém režimu podle požadavků 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Objem: 300-2500 ml
  • Napětí: 220-230V
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

TCAEY je série kompaktních reverzibilních chladicích jednotek, které dokáží zajistit cirkulaci studené nebo teplé vody podle provozního režimu.

  • Využívají se v průmyslových aplikacích, technickém a procesním chlazení nebo jako zdroj chladu
  • Hermetické Scroll kompresory
  • Díky reverznímu režimu je možné zařízení použít také k vytápění objektů nebo technologií.
  • Provoz až do -15 °C venkovní teploty 
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU

Míchačka barev poskytuje efektivní řešení pro produkty, které je před použitím nutné důkladně promíchat. Zařízení bylo vyvinuto pro široké spektrum aplikací, včetně míchání viskózních kapalin a dispergace práškových složek (např. pigmentů) do kapaliny.

  • Vhodná pro míchání široké škály produktů – od řídkých kapalin až po husté látky
  • Rovnoměrné promíchání i po dlouhodobém skladování
  • Rychlá a snadná obsluha bez nutnosti přelévání 
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Napětí: 220 V/ 380-400V

Ozubené čerpadlo, známé také jako rotační objemové čerpadlo, patří mezi zařízení určená k čerpání kapalin a viskózních produktů v potravinářském průmyslu. Může být použito jako samostatná jednotka nebo jako součást technologické linky.

  • Ve 2 verzích – 1,5 kW je standardem pro mléko, smetanu a podobné produkty, zatímco 3 kW je vhodné pro husté produkty s nízkým průtokem, jako je med, pasty, tvaroh apod.
  • Šetrné čerpání bez poškození struktury produktu
  • Vhodné pro kapaliny různé viskozity 
  • Výkon motoru, kW: 1,5 / 3
Ozubené čerpadlo
Out of stock

Vákuová homogenizačná jednotka predstavuje riešenie pre priemyselnú výrobu omáčok, pást, emulzií a disperzií. Umožňuje precízne miešanie, varenie, emulgovanie a homogenizovanie aj veľmi viskóznych produktov.

  • Vďaka vákuovému systému zabezpečuje dokonalé odvzdušnenie a zachovanie prirodzených vlastností produktov, čím sa predlžuje ich trvanlivosť a zvyšuje kvalita.
  • Dokonalá homogenizácia vďaka rotor-stator technológii
  • Zachovanie prirodzenej farby, chuti a kvality produktu
  • Stabilita kvality šarží a opakovateľnosť výsledkov 

Profesionální varný kotel vyrobený v EU je určený pro přípravu široké škály pokrmů ve velkých objemech. Zařízení zajišťuje efektivní a rovnoměrné ohřívání s automatickým mícháním.

  • Hygienický design splňující potravinářské normy
  • Rovnoměrný ohřev bez rizika lokálního přehřátí
  • Automatický provoz – snižuje potřebu ručního míchání
  • Přesné řízení teploty a výkonu 
  • Ohřev: Plyn Pára
  • Produktivita: 300 l 600 l 1000 l
  • Režim provozu: Automatický
  • Typ zařízení: Samostatný stroj

Zařízení slouží k automatickému nanášení přední a zadní etikety na různé typy lahví pomocí jedné cívky ve dvou cyklech, přičemž se lahev po aplikaci první etikety otočí o 180°. Etiketovačka je určena pro kulaté i hranaté lahve, včetně těch s nízkou mechanickou odolností vůči tlaku – jako jsou plastové lahve z materiálů PET a PVC.

  • Možnost aplikace přední i zadní etikety z jedné cívky
  • Vhodná pro lahve z citlivých materiálů – PET, PVC a další
  • Podpora kulatých i hranatých lahví
  • Přesnost nalepení etikety s tolerancí ±3 mm
  • Produktivita až 600 lahví/h u kulatých lahví a přibližně 350 lahví/h u hranatých 
  • Režim provozu: Automatický
  • Napětí: 220-230V
DÁVKOVAČE, PLNIČKY

TDF je dávkovací zařízení určené pro plnění kapalných nebo polotekutých produktů do velkoobjemových kontejnerů. Díky zesílené konstrukci a vážicímu systému je zařízení vhodné pro přesné a hygienické dávkování s minimální obsluhou.

  • Spolehlivá zesílená konstrukce
  • Schopnost plnit sudy různých velikostí
  • Vysoká přesnost vážení a dávkování
  • Minimální náklady na údržbu
  • Jednoduchá obsluha – postačí jeden operátor 
  • Produktivita: 1000 kg/h/

Zařízení DPT 80 je určeno pro přesné dávkování a balení kapalin různé viskozity – od řídkých až po vysoce viskózní a tuhé směsi. Díky vytlačovací metodě pracuje efektivně i při manipulaci s výbušnými směsmi a zajišťuje vysokou úroveň bezpečnosti a spolehlivosti při provozu.

  • Minimální nároky na údržbu
  • Dlouhá životnost
  • Bezpečný provoz s výbušnými látkami
  • Přesné a konzistentní dávkování 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 80l/

Dávkovací nádrž pro plnění a měření kapalin, určená jako zásobník oleje s možností nastavení požadovaného objemu.

  • Automatické vypnutí čerpadla při dosažení nastavené hladiny
  • Ovládání prostřednictvím řídicí jednotky s elektrickou zásuvkou
  • Snadný provoz a čištění
  • Nerezové provedení AISI 304 
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 100l
  • Pracovní objem: 80 l
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

Chladiče nápojů AS jsou profesionální zařízení určená pro rychlé a efektivní chlazení nápojů, jako je pivo, víno, kofola, limonády a další nápoje.

  • Využívají se v restauracích, barech, kavárnách, výčepních zařízeních a dalších gastronomických provozech, kde je požadavek na spolehlivý chladicí výkon, hygienu a nízkou spotřebu energie.
  • Ekologické chladivo R-290 s vysokou účinností
  • Nízká spotřeba elektrické energie
  • Chladicí spirály z nerezové oceli – dlouhá životnost
  • Vodní čerpadlo s výtlakem až 8 metrů 
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU
  • Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
Chladič nápojů AS
Out of stock
ZVEDACÍ, SKLÁPĚCÍ ZAŘÍZENÍ

Zařízení určené pro zvedání, přepravu a překlápění ocelových sudů o objemu 200 litrů. Ovládání jednou rukou, přesný zdvih pomocí pedálu, ochrana obsluhy, snadná manipulace a robustní ocelová konstrukce s otočným ramenem.

  • Bezpečné ovládání jednou rukou s 3 funkcemi (zvedání/spouštění/přesun)
  • Pedálové ovládání umožňuje přesné zvedání
  • Optimální ochrana obsluhy díky prodloužené rukojeti a ochranné mřížce
  • Snadná manipulace díky dvěma kolečkům (s brzdou a ochranou nohou)
  • Odolný modrý práškový nátěr (RAL 5010)
  • Rozsah otáčení: 180°
  • Vhodný pro ocelové sudy o objemu 200 l
  • Široký podvozek umožňuje nakládání europalet z úzké strany
  • Materiál: Ocel
  • Režim provozu: Ruční
  • Typ zařízení: Samostatný stroj

Kompaktní digitální plnicí stroj pro přesné dávkování viskózních kapalin, jako je med, pasty, omáčky a oleje. Je navržen z potravinářských materiálů, snadno čistitelných komponentů a přesného digitálního řízení, takže je ideální pro malou výrobu, dílny a laboratoře.

  • Režim provozu: Poloautomatický

Velký nerezový hrnec s vypouštěcím ventilem a teplotním senzorem lze použít na jakékoli varné desce: elektrické, plynové, indukční.

  • Velký vypouštěcí ventil 6/4''
  • Vícevrstvé sendvičové dno
  • Tloušťka stěny hrnce 1 mm
  • Profesionální vysokoteplotní teplotní senzor
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 50l/ 100l/ 150l
  • Diameter, mm: 400/ 500/ 600

Zařízení pro výrobu nealkoholického vína se vyrábějí v různých modelech a konfiguracích od objemu 100 litrů. Systémy fungují na principu vakuové destilace, která umožňuje odstraňování alkoholu při nízkých teplotách, což vede k zdravému produktu s minimálním obsahem alkoholu.

  • Široká škála modelů – vhodné jak pro malovýrobu, tak i pro velké průmyslové provozy
  • Schopnost vyrábět „zdravý produkt“ při zachování všech organoleptických vlastností nápoje
  • V závislosti na výrobní kapacitě mohou být systémy navrženy pro dávkový nebo kontinuální provoz
  • Hluboké vakuové podmínky umožňují nízké teploty odpařování, což umožňuje obzvláště šetrné odpařování bez tepelné degradace chuťových profilů různých druhů vína
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko

Vakuová jednotka s míchacím zařízením pro výrobu nealkoholického vína.

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 5l

Vakuový destilační systém se používá pro řízené oddělování kapalin na základě odpařování kapaliny a následné kondenzace jejích par.

  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 5l

Vakuová varná nádrž se používá k vaření produktů při nízkých teplotách, což pomáhá zachovat přirozenou barvu, chuť a živiny v produktu.

Vakuové zařízení se používá k vaření vysoce kvalitních džemů, omáček, ovocných a zeleninových koncentrátů.

  • Sklonná konstrukce
  • Efektivní vyprazdňování
  • Vysoké hygienické standardy
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko

Vakuové sušičky jsou určeny pro intenzivní a šetrné odstraňování přebytečné vlhkosti z produktů za vakuových podmínek. Nadměrný obsah vlhkosti (více než 18–20 %) v produktech vede k obtížím při dlouhodobém skladování, stejně jako při separaci a fermentaci.

  • Hygienické provedení podle požadavků FDA a GMP.
  • Vyrobeno v EU z vysoce kvalitních materiálů.
  • Šetrné odstraňování vlhkosti bez přehřívání, přičemž se zachovávají prospěšné vlastnosti produktu.
  • Vysoká energetická účinnost a krátký cyklus sušení.
  • Nízká hladina hluku a žádné škodlivé emise.
  • Zlepšená kvalita surovin a prodloužená trvanlivost.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Filtr horkého oleje je zařízení určené k čištění fritovacího oleje přímo po procesu smažení. Odstraňuje zbytky těsta, drobky a další nečistoty, čímž prodlužuje životnost oleje a zvyšuje kvalitu smažených produktů.

  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
Filtr na horký olej
100 in stock

Vakuová varná a koncentrační jednotka je určena pro zahušťování produktů při nízkých teplotách (cca 60 °C) v reaktoru s regulovaným prostředím, které zachovává barvu, nutriční hodnoty a prospěšné látky ve výrobcích. Odpařovací a koncentrační jednotky se často používají při vaření džemů, omáček a také ovocných či zeleninových koncentrátů. Vakuový koncentrátor umožňuje vařit a koncentrovat teplotně citlivé produkty bez poškození nebo narušení jejich struktury či bílkovin, například mléka.

  • Šikmý design umožňuje gravitační míchání, které je o 40 % efektivnější než obvykle
  • Rychlé a 100% vyprázdnění nádrže díky nakloněné konstrukci při zapnutém mixéru
  • Ohřívací/chladicí plášť (duplikátor) kolem pracovní nádrže i dna
  • Výpustní ventil je umístěn v nejnižším hydraulickém bodě reaktoru
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 300l/ 500l/ 875l

Univerzální varný kotel s míchadlem je vhodný pro míchání a vaření potravin, kosmetických emulzí, krémů a mnoha dalších směsí.

  • Snadno odnímatelné samonastavitelné škrabky
  • Bezpečnostní senzor otevření víka pro údržbu míchadla
  • Hygienické čidlo teploty produktu
  • Výpustný ventil s velkým průměrem pro rychlé vyprázdnění
  • Bezpečný výstup páry umístěný v horní části víka
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,25
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 50l/ 100l/ 150l
  • Napětí: 220-230V
  • Výstupní ventil, palce: 6/4

Pokrývka s automatickým míchadlem pro 40cm nerezové hrnce (50 a 100 litrů)

Automatická pokrývka s míchadlem je určena pro standardní nerezové hrnce o průměru 40 cm a objemu 50 nebo 100 litrů. Umožňuje efektivní míchání a směšování různých produktů i během tepelného zpracování.

Typ míchacího mechanismu lze přizpůsobit podle specifických požadavků výrobního procesu.

  • Profesionální průmyslový jednofázový motor na 220–230 V
  • Ovládání je umístěno přímo na skříni motoru nebo na kabelu pohonu
  • Jednoduchá a rychlá instalace a upevnění víka na hrnci
  • Vhodné pro standardní 40cm hrnce o objemu 50 nebo 100 litrů
  • Víko a míchadlo jsou vyrobeny výhradně z nerezové oceli
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,18/ 0,25
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Napětí: 220-230V

Univerzální kotlík pro míchání, šlehání a zpracování různých druhů produktů pomocí lopatkového míchacího zařízení s vysokými otáčkami.

  • Míchací zařízení ve tvaru půlměsíce se třemi ostrými čepelemi (řezacími noži)
  • Speciální pohon s vysokou rychlostí otáčení
  • Sendvičové dno vhodné pro všechny typy ohřevných ploch (elektřina, plyn, indukce)
  • Produktivita: 50l/ 100l
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,18/
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko

Vakuová odpařovací jednotka je speciálně navržena pro zahušťování hustých potravinářských produktů v průmyslovém množství. Lze ji použít pro výrobu hustých sirupů, karamelových hmot, koncentrovaných ovocných směsí, stejně jako při výrobě pektinu nebo tepelně stabilních náplní s vysokou produktivitou.

  • Vysoký výkon
  • Rotační rozprašovací systém s výkonným elektrickým pohonem
  • Odpařování v tenké vrstvě s velkou teplosměnnou plochou
  • Nízké investiční náklady na instalaci
  • Tangenciální vstup pro víření produktu
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Napětí: 380-400V

Varné kotle řady Economy se skládají z tlustostěnné nerezové nádoby s elektrickým mixérem, namontovaným na rychloupínacím horním víku. Konstrukce umožňuje míchání a promíchávání produktů během zpracování. Silné dno nádoby umožňuje její použití na všech typech varných ploch – plynových, indukčních i elektrických sporácích.

Ekonomická verze je doporučena pro zpracování tekutých produktů s nízkou viskozitou. Pro husté a viskózní produkty doporučujeme Premium verzi varného kotle.

  • Sendvičové (vícevrstvé) dno – vhodné pro všechny typy varných desek včetně indukce
  • Rychloupínací víko s elektrickým míchadlem
  • Bezpečnostní mřížka pod horním poklopem – bezpečná manipulace při míchání
  • Možnost vizuální kontroly přes bezpečnostní mřížku během zpracování
  • Bezpečné přidávání surovin i během míchání
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,12
  • Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Napětí: 220-230V

Vysokovýkonné šnekové čerpadlo se používá pro čerpání hustých a viskózních potravinářských produktů, stejně jako různých hmot obsahujících kousky nebo pevné inkluze, například v kosmetice, kosmetologii a dalších průmyslových odvětvích.

  • Vysoký výkon
  • Všechny části, které přicházejí do styku s produktem, jsou vyrobeny z AISI 304
  • Neponičí výrobky obsahující pevné kousky
  • Další možnosti: by-pass
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Vakuová odparka cirkulačního typu patří mezi hybridní varianty odpařovacích systémů, které využívají výhody různých principů pro zvýšení účinnosti odpařování – především tím, že výrazně zkracují dobu koncentrace. Je obzvlášť účinná při zpracování produktů citlivých na teplo, jako je například mléko.

  • Vnější cirkulační okruh s ohřevem zintenzivňuje proces cyklického odpařování.
  • Systém cirkulačního oběhu zajišťuje snížení rizika lokálního přehřátí produktu.
  • Kondenzátor umožňuje hluboké vakuum a udržuje nízkou teplotu vypařování.
  • Použití míchacího zařízení s rozstřikovacím systémem usnadňuje odpařování produktu v tenké vrstvě, čímž napodobuje odpařovačku filmového typu.
  • Ohřev: Pára
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Poloautomatický
  • Země původu: Slovensko
  • Celkový výkon, kW: 2,4
  • Napětí: 380-400V

Automatický plnicí stroj Bag in Box je určen pro přesné a hygienické plnění tekutých produktů do obalů typu Bag in Box (1–30 l) a Stand-up Pouch (0,75–5 l). Umožňuje plnění za studena i za tepla a je vybaven dotykovým panelem, vyrovnávací nádrží pro plnění horkých produktů a systémem předvytvoření vakua ve vacích před plněním.

  • Vhodný pro různé tekutiny jako šťávy, víno, mléko, vývary, oleje či mýdla.
  • Automatické plnění jednoduchým pohybem páky.
  • Přesnost plnění – ±0,5 % odchylka objemu.
  • Předvakuování vaků pro prodloužení trvanlivosti produktů.
  • Kapacita až 250 ks třílitrových vaků za hodinu.
  • Vyrovnávací nádrž snižuje pěnění a zlepšuje hygienu procesu.
  • Snadné čištění – umožňuje CIP i ruční mytí.
  • Dotykový panel s vícejazyčným menu.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Elektrický pasterizátor je určen pro tepelné zpracování různých druhů ovoce a zeleniny.

  • Zařízení poskytuje vysoký stupeň automatizace a přesné řízení teploty ve dvou klíčových bodech: uvnitř výměníku tepla a na výstupu.
  • Díky jednoduché obsluze, spolehlivé konstrukci a certifikované elektronice je vhodný pro malé a střední zpracovatelské provozy.
  • Elektrický pasterizátor je ideální pro tepelnou úpravu různých druhů ovoce, včetně jablek, hrušek, ostružin, jahod, borůvek, bezu, rybízu, mrkve, zeleně, kdoulí, červené řepy, rakytníku, jeřabin a cibule.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Průtokový ohřívač vody je zařízení určené k průtokovému elektrickému ohřevu vody v topných systémech pro varné kotle, odparky a další jednotky, kde je nutné do topného pláště (duplikátoru) přivádět horké teplonosné médium – přehřátou vodu. Při výběru průtokového ohřívače je důležité zvolit oběhové čerpadlo podle objemu topného pláště nebo teplonosné nádoby.

  • Umožňuje ohřev vody až na 110 °C
  • Snadná integrace do topných systémů
  • Regulace teploty ohřevu
  • Dva stupně nastavení topného výkonu
  • Nezávislý ovládací panel s ochranou proti přehřátí a chodu nasucho
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 2/ 3/ 6/ 9/ 10/ 12
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Trubkový pasterizátor je určen pro efektivní a šetrnou pasterizaci tekutých a polotekutých produktů různé viskozity. Díky vysoce účinné výměně tepla, kompaktnímu designu a snadné obsluze představuje ideální řešení pro potravinářské provozy zaměřené na zachování nutriční hodnoty a chuti produktů.

  • Vysoká účinnost výměny tepla pro rychlé dosažení pasterizační teploty
  • Tyto pasterizátory se běžně používají v průmyslových výrobních závodech zaměřených na zpracování mléka, zejména při výrobě másla a souvisejících produktů.
  • Vhodný pro různé produkty včetně těch s pevnými částicemi
  • Jemné a rovnoměrné zahřívání bez degradace produktu
  • Možnost přesného nastavení teploty a doby pasterizace
  • Kompaktní design vhodný i do stísněných prostor
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko

Profesionální varný kotel navržený pro zpracování hustých a viskózních směsí v prostředí cukráren, pekáren či jiných gastronomických provozů. Pracuje na principu vodní lázně, která zajišťuje rovnoměrné a šetrné ohřívání. Ideální pro přípravu pudinků, krémů, polev, náplní, džemů, sirupů, ale také slaných omáček a dalších hustých pokrmů.

  • Mechanický výklopný systém umožňuje snadné a bezpečné vyklápění hotové směsi bez námahy.
  • Bezpečnostní kryt pohonu mixéru zajišťuje ochranu obsluhy při práci s integrovaným míchacím mechanismem.
  • Vestavěné elektrické topení až do 150 °C pro široké spektrum receptur.
  • Mobilní nosná konstrukce pro snadné přemísťování a flexibilní umístění v kuchyni.
  • Ohřev: Elektřina
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 30l/ 60l/ 80l/ 120l

Čisticí a dezinfekční stanice se čtyřmi nádržemi jsou zařízení určená pro sanitaci nádob a potrubí ve velkých pivovarech a potravinářských provozech. Zařízení cirkuluje vodu, alkalické a kyselé roztoky pomocí čerpadla přes sanitární sprchu, která rozptyluje dezinfekční roztoky po vnitřních površích nádrží a potrubí.

  • Samostatné alkalické nádrže pro nezávislé čištění více zařízení
  • Neutralizační nádoba pro ekologické zpracování zbytků
  • Verze s elektrickým nebo parním ohřevem dle výběru
  • Ideální pro nádrže o objemu nad 6000 litrů
  • Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 / 316
  • Stabilní rám s pevnými kolečky
  • Ohřev: Elektřina Pára
  • Materiál: Nerez
  • Napětí: 380-400V

Zařízení CIP-51 je kompaktní a mobilní systém určený pro čištění a dezinfekci technologických zařízení v potravinářství, zejména v pivovarech. Obsahuje jednu nerezovou nádrž (50 l) na alkalický nebo kyselý roztok, jednu neutralizační nádrž (23 l), topná tělesa, čerpadlo EBARA a digitální ovládání. Proces čištění probíhá pomocí cirkulace sanitárního roztoku přes rozprašovací hlavice. Všechny části zařízení jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli AISI 304/316.

  • Vhodné pro fermentační, zásobní a vodní nádrže do 2000 litrů
  • Snadná mobilita díky kolečkům s aretací
  • Kompletní digitální regulace teploty 0–80 °C
  • Možnost samočištění a čištění hadic (volitelné sady)
  • Kompaktní design – vše na jednom rámu
  • Bezpečná neutralizace čisticích roztoků
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

NDJ chiller je kompaktní a efektivní strojní chladicí zařízení určené pro technologické procesy a uzavřené tlakové systémy. V základní konfiguraci obsahuje Scroll kompresor, vzduchem chlazený kondenzátor a deskový výměník tepla.

  • Energeticky úsporný, s nízkou hlučností a připravený k okamžitému spuštění.
  • Ideální pro tlakové okruhy a technické aplikace.
  • Kompaktní a robustní provedení.
  • Jednotka je plně naplněna chladivem a připravena k okamžitému provozu.
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU
Chladič vody NDJ
Out of stock
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

Podpultový chladič CWP je kompaktní a profesionální zařízení určené pro rychlé a rovnoměrné chlazení různých kapalin – vody, piva, limonád, vín nebo jiných nápojů.

  • Díky ergonomickému designu a inovativním technologiím je ideální pro gastroprovozy s omezeným prostorem.
  • Chladič nabízí rychlý start – nápoje jsou vychlazeny již za 8–10 minut od spuštění.
  • Kompaktní rozměry umožňují snadnou instalaci i ve stísněných prostorách.
  • Snadná údržba, tichý provoz a dlouhá životnost.
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300

Cena je uvedena s poloautomatickým ovládacím panelem.

Vakuový kotel je určen pro použití v restauracích, hotelech, cateringových společnostech a menších výrobních provozech. Umožňuje různé technologické procesy včetně vaření, blanšírování, smažení, odpařování, pasterizace, míchání nebo homogenizace.

  • Unikátní multifunkční zařízení
  • Možnost vaření/smažení v atmosférických nebo vakuových podmínkách
  • Laboratorní verze vakuové fritézy
  • Vestavěný systém kondenzace a sekundárního odvodu páry
  • Intenzivní elektrický ohřev
  • Sekční koš s víkem pro snadnou manipulaci
  • Vestavěný systém pro oddělování a odstraňování přebytečné tekutiny z produktu 
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Výkon ohřevu, kW: 5
  • Objem: 20l
  • Objem oleje: 8l
  • Napětí: 380-400V
  • Maximální vakuum: -0,8 Bar

Speciální čerpadlo na horký olej je určeno pro čerpání a cirkulaci vysokoteplotních rostlinných olejů a tuků bez nutnosti jejich ochlazení. Díky absenci mechanické ucpávky dokáže bezpečně pracovat s oleji při teplotách nad 150 °C. Zařízení je ideální pro filtraci, přečerpávání nebo tzv. „sprchování“ olejem přímo během smažení.

  • Vysokoteplotní odolnost – vhodné pro olej s provozní teplotou nad 150 °C
  • Bez mechanické ucpávky – snižuje opotřebení a zvyšuje spolehlivost
  • Ideální pro fritézy bez filtračního systému
  • Použitelné během provozu i po jeho ukončení – bez nutnosti čekat na ochlazení oleje
  • Nerezová ocel AISI 304 – hygienické provedení vhodné pro potravinářství
  • Jednoduchá montáž díky uchycení na nádrž
  • Minimální náklady na údržbu – žádné spotřební díly k výměně

  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,55
  • Země původu: Slovensko

Poloautomatický proplachovací stroj je praktické zařízení určené pro vnitřní čištění lahví nebo sklenic před jejich plněním.

  • Umožňuje proplachování pomocí vody, vzduchu nebo dezinfekčního roztoku.
  • Zařízení je dostupné ve variantách se dvěma nebo čtyřmi tryskami, s možností přidání cirkulačního čerpadla.
  • Vhodné pro různé velikosti lahví
  • Dostupné s čerpadlem i bez něj 
  • Produktivita: 800 psc/h
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Poloautomatický

Komplex se skládá ze čtyř hlavních modulů určených pro zpracování semen, extrakci mléčného základu, separaci a chlazení nerozpustných zbytků, sterilizaci a deodorizaci. Procesy jsou navrženy pro efektivní výrobu kvalitního rostlinného mléka bez zápachu a s vysokým obsahem extraktu.

  • Kompletní technologické zpracování v jednom systému
  • Hydrodynamická extrakce a inline homogenizace
  • Vakuová difuze pro dokonalou hydrataci
  • Separace a lisování nerozpustných zbytků
  • Rychlá sterilizace přímou parou
  • Odstranění zápachů deodorizací ve vakuu

Kompletní sada zařízení pro zpracování loupaných bobů k výrobě sójového základu s konstrukční kapacitou 800–1000 l/h

  • Produktivita: 800 l/h
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko

Dopravník na láhve a sklenice je zařízení určené pro přepravu prázdných i naplněných obalů – skleněných sklenic, lahví, plechovek nebo kosmetických flakonů.

  • Využívá se jako součást balicích linek, mycích stanic nebo plnicích zařízení v potravinářském, nápojovém a kosmetickém průmyslu.
  • Vyroben z nerezové oceli – vysoká odolnost proti korozi
  • Možnost přizpůsobení pro různé typy obalů 
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,25
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU

Inline homogenizátory řady Basic představují univerzální řešení pro míchání, emulgování, dispergování a homogenizaci produktů. Zařízení lze snadno integrovat do stávajících výrobních linek nebo pracovat s recirkulační nádrží. Opakované průchody přes rotor-stator zaručují vysoce kvalitní finální strukturu produktu.

  • Víceúrovňová rotor-statorová jednotka pro intenzivní homogenizaci
  • Vhodné pro stabilní emulze, suspenze a jemné roztoky
  • Snadná integrace do linky nebo s recirkulací
  • Možnost volby z více výkonových verzí
  • Kompaktní rozměry, jednoduchá instalace a čištění

Inline homogenizátory Yumix Basic mají nejnižší cenu v řadě homogenizátorů YUMIX a modely se pohybují v rozmezí od 1,1 do 3 kW.

  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 1,1/ 1,5 / 2,2/ 3
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Progresivní dutinová čerpadla MNP jsou vybavena nerezovým zásobníkem z oceli AISI 304. K přenosu produktu využívají princip rotoru z nerezové oceli, který působí na gumový stator. Díky tomuto principu jsou ideální pro čerpání celých odstopkovaných hroznů, ale také olejů, vína, koncentrátů, nápojů a různých pastovitých látek.

  • Šetrný přenos bez poškození slupek, jader a struktury produktu
  • Robustní konstrukce s vysokou spolehlivostí
  • Univerzální použití – od ovocných past až po kapaliny s obsahem pevných částic
  • K dispozici ve třech velikostních provedeních
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 3/ 4

Vakuový odplyňovač se často používá v potravinářském průmyslu k odstraňování plynů z produktů, které po zpracování mohou obsahovat zachycené vzduchové bubliny. Průtokový odplyňovač zároveň slouží ke snížení pěnivosti výrobků, čímž zajišťuje jejich hustší a homogennější strukturu, zejména před balením. Vakuové odplyňovače hrají klíčovou roli také při odstraňování nežádoucích pachů z produktů – například při výrobě džusů, pyré nebo bylinných nápojů. Tento proces významně přispívá ke zvýšení celkové kvality, chuti a vzhledu finálních produktů.

  • Zvyšuje kvalitu, strukturu a stabilitu produktu
  • Zabraňuje oxidaci odstraněním vzduchu a plynů
  • Zachovává organoleptické vlastnosti a prodlužuje trvanlivost výrobků
  • Vhodné pro husté a viskózní produkty (např. pyré, omáčky, džemy)
  • Průtokový princip umožňuje integraci zařízení do stávajících výrobních linek
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: Slovensko
  • Napětí: 380-400V
  • Maximální vakuum: -0,8 Bar

Plnička určená pro jednoduché a přesné plnění neviskózních kapalin do obalů typu Bag-in-Box. Ideální řešení pro menší výrobce vína, šťáv, olejů nebo teplých kapalin, kteří hledají kompaktní, spolehlivé a hygienické zařízení bez potřeby stlačeného vzduchu.

  • Přesné dávkování s odchylkou ± 5/10 cl
  • Kompaktní zařízení z nerezové oceli
  • Plně automatizovaný plnicí cyklus
  • Možnost manuálního vstřikování inertního plynu
  • Možnost doplnit o vakuový systém

Zařízení lze zakoupit samostatně nebo s doplňkovými možnostmi – vozíkem a zásobníkem.

  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický

Manuální plnicí stroj je určen pro efektivní plnění kapalin pomocí objemového čerpadla. Je dostupný ve dvou verzích: s motorem 1,5 HP a s elektrickým sudovým čerpadlem. Díky kvalitní nerezové konstrukci a kompaktním rozměrům je vhodný pro potravinářské, farmaceutické i kosmetické aplikace.

  • Přesné plnění se stabilním výkonem
  • Možnost volby mezi klasickou nebo sudovou verzí
  • Nerezová konstrukce – hygienická a snadno čistitelná
  • Protipěnový a zpětný ventil pro stabilní dávkování manuálního plnicího stroje
  • Materiál: Nerez

Pasterizátor SB 750 je robustní zařízení určené pro pasterizaci nápojů a produktů balených ve skleněných lahvích, ocelových sudech a dalších tepelně odolných obalech. Využívá nasycenou páru, která zajišťuje efektivní tepelné ošetření, prodlužuje trvanlivost a zachovává kvalitu produktu.

  • Ideální pro pivovary, výrobce džusů, pyré a další nápojové provozy
  • Jednoduchý a efektivní proces pasterizace pomocí nasycené páry
  • Univerzální použití pro různé typy tepelně odolných obalů
  • Možnost využití jako konvektomat nebo zařízení pro tavení a napařování
  • Odolná nerezová konstrukce
  • Snadné čištění a obsluha
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
DÁVKOVAČE, PLNIČKY

Poloautomatická vakuová plnička lahví je kompaktní zařízení určené pro efektivní a hygienické plnění tekutých produktů do lahví, sklenic nebo nádob. Je ideální pro malé a středně velké provozy v potravinářském a gastronomickém průmyslu.

  • Naplní až 250 lahví za hodinu
  • Možnost přizpůsobení pro různé druhy produktů
  • Snadná obsluha a údržba
  • Režim provozu: Poloautomatický
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Normit CUT 150 je univerzální multifunkční kráječ a mixér určený především pro potravinářský průmysl. Umožňuje rychlou a kvalitní výrobu různých produktů, jako jsou sýry, krémy, dezerty či ovocné smoothies.

  • Kromě potravinářství je možné jej využít také v bylinkářství, chemickém a kosmetickém průmyslu pro drcení, přípravu emulzí a krémů.
  • Možnost regulace teploty až do 95 °C pro jemné a rovnoměrné vaření či chlazení produktu
  • Naklápění nádoby pro snadnou manipulaci
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko
  • Hmotnost: 359 kg
  • Objem: 150l
Kuter mixér CUT 150
Out of stock

Zařízení na pasterizaci džusu MGGP je vhodné pro tepelné zpracování ovocné šťávy s nízkou viskozitou. Dodává se s plničkou lahví nebo bez ní.

  • Rychlá a rovnoměrná pasterizace díky výměníku tepla.
  • Automatická regulace teploty zajišťuje stabilní zpracování bez nutnosti zásahu.
  • Vyrobeno kompletně z nerezové oceli – odolné a hygienické řešení.
  • Snadné čištění – ideální pro každodenní provoz s nízkonákladovou údržbou.
  • Produktivita: 500 l
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
DÁVKOVAČE, PLNIČKY

TEPF je pneumatický dávkovač určený pro dávkování více druhů výrobků. Stroj umožňuje plnění potravinářských, chemických, kosmetických nebo farmaceutických produktů do různých typů lahví a sklenic.

  • Přesné dávkování i u velmi hustých produktů, jako je med, džem či lepidla.
  • Funguje na stlačený vzduch (bez elektřiny a čerpadel), čímž šetří energii i náklady.
  • Dva režimy provozu (automatický a manuální režim) pro různé výrobní potřeby.
  • Rychlá montáž, nenáročná údržba, hygienická konstrukce z AISI 316.

Cena se liší v závislosti na typu produktu, který chcete plnit.

  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický Ruční
  • Typ zařízení: Samostatný stroj

Chladicí zařízení CHWHE se skládají z chladicí jednotky v horní části a čerpadla a izolované vodní nádrže (z nerezové oceli) ve spodní části. Chladicí jednotky jsou dostupné v různých modelech s výkonem od 6,2 kW do 71,3 kW, s možností přizpůsobení na vyžádání.

  • Široký teplotní rozsah (-10 °C až +40 °C) pro různé fáze zpracování nápojů.
  • Možnost použití pro různé kapaliny a výrobní procesy (kvašení, plnění, temperování).
  • Mobilní konstrukce na kolečkách nebo nožkách, ideální i do menších prostor.
  • Automatická regulace teploty podle nastavených požadavků.
  • Objem: 120 l/ 300l
  • Napětí: 380-400V

Atmosférický vsázkový kotel UVK je určený k vaření tekutých a pastovitých produktů při atmosférickém tlaku, včetně těch s nízkou viskozitou a obsahem pevných částic.

Díky účinnému systému ohřevu a míchání zajišťuje rovnoměrné vaření a homogenní strukturu výrobku při nízké spotřebě energie.

Je ideální pro výrobu džemů, polévek, omáček, dressingů a dalších hotových jídel.

  • Přesné ovládání teploty a minimální spotřeba energie díky vysoce účinnému systému distribuce tepla.
  • Míchadlo se speciálním tvarem zajišťuje homogenní strukturu produktu bez poškození pevných částic.
  • Výrobky jako džemy, omáčky, polévky a hotová jídla mají díky kotli UVK rovnoměrnou strukturu a vizuálně atraktivní vzhled.
  • Víko kotle se otevírá na 1/3, což usnadňuje nakládání surovin do nádoby a zjednodušuje manipulaci.
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 300l

Univerzální kotel s integrovaným homogenizátorem určený k efektivnímu míchání, ohřevu, vaření a homogenizaci výrobků v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Ideální pro přípravu produktů jako jsou jídla, džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťávy, krémy, masti a mýdla.

  • Efektivní míchání a ohřev
  • Vyroben z kvalitní nerezové oceli AISI 304
  • Trojplášťová konstrukce s izolačním materiálem
  • Elektrická topná tělesa a integrovaný homogenizátor
  • Možnost přidat nerezové škrabky na míchadlo pro snadnější čištění
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: Slovensko

Tento mlýn je ideální pro efektivní zpracování celého ovoce a zeleniny před lisováním. Je vhodný pro jablka, peckové ovoce a různé druhy zeleniny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou odolnost a snadnou údržbu. Hlavním úkolem mlýnu je rozdrtit suroviny bez poškození semen, což zaručuje kvalitnější výlisek.

  • Kvalitnější výlisek bez hořkých příchutí
  • Odolná a hygienická konstrukce
  • Flexibilita a snadná manipulace

Kapacita až 6000 kg/h

  • Produktivita: 6000 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Míchací nádrž je technologické zařízení určené pro řízený ohřev (do max. 60 °C) a chlazení různých kapalin.

  • Díky konstrukci s duplikátory a přesnému digitálnímu řízení zajišťuje rovnoměrné tepelné zpracování produktu
  • Kvalitní materiály a dlouhá životnost
  • Digitální záznamník a přesné senzory pro úplnou kontrolu procesu
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
  • Geometric volume: 100 l
VARNÁ ZAŘÍZENÍ

ASC 100 je atmosférický varný kotel s dvojplášťovou konstrukcí a vlastním míchadlem, navržený pro efektivní zpracování ovocných a tekutých potravinářských produktů. Slouží k vaření, míchání a přesnému ohřevu produktů, jako jsou džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťávy, nektary nebo pivo.

  • Vysoce kvalitní nerezová ocel AISI 304
  • Integrované topné prvky s vysokou účinností
  • Rovnoměrné míchání bez připalování
  • Snadná údržba díky možnosti použití teflonových stěrek
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 100l

Vařicí kotel AC je profesionální zařízení určené pro ohřev, vaření a míchání široké škály produktů. Používá se v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu, například pro výrobu sirupů, džemů, marmelád, ovocných šťáv, mastí, krémů, mýdel a dalších.

  • Vysoká účinnost ohřevu a míchání
  • Přesná regulace teploty
  • Hygienický design z nerezové oceli AISI 304
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 1,5 KW
  • Výkon ohřevu, kW: 13,5
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Pracovní objem: 300 l
  • Geometric volume: 350 l

Krémovačka medu model CUT je inovativní zařízení určené pro výrobu krémového medu pomocí technologie gravitačního míchání a mechanického mletí. Díky speciálně navržené konstrukci a výkonnému míchacímu systému dokáže zpracovat med až o 25 % efektivněji než klasické metody.

  • Hlavní výhodou tohoto zařízení je jeho schopnost vytvořit krémový med již za 4 hodiny!
  • Krémovačka je určena pro zpracování 450 kg medu na jednu dávku.
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 300l
ZAVÍRAČE VÍKŮ

Uzavírač víček PTC je pneumaticky ovládaný, kompaktní stroj určený pro spolehlivé a přesné uzavírání lahví různými typy uzávěrů – korkovými, korunkovými a plastovými.

  • Zařízení je ideální pro malé a středně velké výrobní provozy v segmentu vína, piva a nealkoholických nápojů.
  • Ovládání probíhá jednoduše pomocí startovacích tlačítek a tlakového systému.
  • Pneumatický systém s regulací tlaku
  • Šetrné zpracování – bez poškození korku nebo uzávěru 

  • Produktivita: 400 bottles/ h
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: EU
  • Hmotnost: 25 kg

Tento poloautomatický plnicí stroj se používá k plnění medu a také jiných viskózních produktů. Nabízíme mnoho různých druhů plnicích strojů pro různé aplikace.

  • Poloautomatický plnicí stroj s přesným dávkováním od 150 do 1000 cm³.
  • Vysoce kvalitní nerezová ocel AISI 304, která zaručuje odolnost a dlouhou životnost.
  • Mobilita a stabilita díky vozíku s kolečky.
  • Tryska proti odkapávání pro zabránění plýtvání produktem.
  • Výškově nastavitelný design pro pohodlí obsluhy.
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Poloautomatický

Pasterizační zařízení MGGPS 300 je určeno pro tepelné zpracování kapalin s nízkou viskozitou. Je ideální pro produkty jako ovocné a zeleninové šťávy, pitnou vodu a další výrobky s nízkou viskozitou. Zařízení je plně automatizované a splňuje normy bezpečnosti potravin.

  • Ekonomicky výhodné řešení pro pasterizaci kapalin.
  • Vhodné pro širokou škálu produktů s nízkou viskozitou.
  • Efektivní tepelné zpracování kapalin, které zaručuje delší trvanlivost a zachování kvality produktu.
  • Umožňuje bezproblémový provoz s minimálním zásahem obsluhy.
  • Splňuje požadavky bezpečnosti potravin.
  • Ohřev: Plyn
  • Produktivita: 300 l
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Země původu: EU
  • Napětí: 220-230V

Odstředivá nerezová čerpadla pro náročný provoz

  • Vyrobena z kvalitní nerezové oceli AISI 304 nebo 316
  • Robustní hydraulická konstrukce pro dlouhodobé a spolehlivé použití
  • Vysoká účinnost a široký rozsah výkonů díky modernímu designu 
  • Materiál: Nerez
  • Type of pump: Centrifugal Stainless Steel Pump

Čerpadlo RPNX 20 je ozubené čerpadlo určené pro čerpání viskózních kapalin, jako je nafta, víno, rostlinné a minerální oleje. Má maximální průtok 15 l/min, sací schopnost do 8 metrů a motor s příkonem 0,37 kW. Je ideální pro aplikace, kde je zapotřebí efektivní manipulace s viskózními kapalinami.

  • Energetická efektivita – nízký příkon motoru 0,37 kW a nízká hlučnost (70 dB).
  • Flexibilita použití – schopnost čerpání širokého spektra viskózních kapalin (nafta, víno, oleje).
  • Odolnost a spolehlivost – konstrukce z bronzu zajišťuje dlouhou životnost a odolnost proti opotřebení. 
  • Výkon motoru, kW: 0,37
  • Dimensions, mm: 230x190x120

Horizontální článkové monoblokové čerpadlo je kompaktní zařízení určené pro čerpání čisté vody v domácích, zahradních a průmyslových aplikacích.

  • Díky vícestupňové konstrukci dosahuje vysokého tlaku
  • Je vhodné pro nepřetržitý provoz
  • Z nerezové oceli 
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Samosavná a reverzibilní čerpadla s hvězdicovým oběžným kolem jsou určena pro čerpání různých kapalin v potravinářském, chemickém a zemědělském průmyslu.

  • Dostupná jsou v nerezové oceli AISI 316 pro agresivní kapaliny a v bronzovém provedení pro produkty do 70 °C.
  • Čerpadlo dokáže nasávat kapalinu i tehdy, když je potrubí naplněno vzduchem nebo když čerpané médium obsahuje plyny – ideální pro přerušovaný nebo nestabilní průtok.
  • Obousměrný provoz umožňuje rychlé vyprazdňování nebo recirkulaci kapalin bez nutnosti přestavby systému. Zároveň zaručuje rovnoměrný průtok bez tlakových rázů.
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Flexibilní čerpadlo MINI je univerzální rotační čerpadlo určené pro čerpání viskózních, křehkých i citlivých kapalin v potravinářství, kosmetice a chemickém průmyslu.

  • Díky nastavitelné rychlosti, samonasávání a reverzibilnímu provozu umožňuje efektivní a šetrné zpracování produktů.
  • Je dostupné v různých konfiguracích s možností mobilního provedení a bohatým příslušenstvím.
  • Reverzibilní chod – ideální pro recyklaci nebo vyprázdnění
  • Kompaktní rozměry a možnost převozu na vozíku
  • Přizpůsobitelné konektory a armatury
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Odstředivá čerpadla jsou ideální pro různé průmyslové aplikace, jako je zpracování potravin, výroba, mytí a povrchová úprava kovových dílů, džbánů, nádob, skleněných pohárů a jiných typů obalů.

  • Tato čerpadla jsou vhodná také pro myčky nádobí, linky na mytí lahví, lakovací procesy a čerpání kapalin.
  • Otevřené oběžné kolo s radiálním průtokem
  • Vhodná pro kapaliny s pevnými částicemi do 19 mm
  • Standardní mechanická ucpávka z keramiky/uhlíku/NBR 
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Nerezová nízkootáčková rotační čerpadla s flexibilním oběžným kolem, obzvláště použitelná pro přepravu jemných, křehkých a viskózních kapalin, také s pevnými částicemi v suspenzi.

  • Čerpadla dokážou samonasávat i při suchém startu, což výrazně zjednodušuje manipulaci s kapalinami bez potřeby plnění potrubí nebo čerpadla.
  • Možnost reverzního chodu, instalace v různých polohách a regulace otáček (přes variátor nebo frekvenční měnič) umožňují přizpůsobit čerpadlo různým provozním podmínkám a typům kapalin.
  • Šetrné čerpání bez pěnění a emulgování 
  • Konstrukce z nerezové oceli a rychle rozebíratelné komponenty umožňují jednoduché čištění a jsou vhodné i pro náročné potravinářské nebo farmaceutické aplikace.
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Nerezová nízkootáčková rotační čerpadla s flexibilním oběžným kolem jsou ideální pro čerpání jemných, viskózních kapalin a roztoků s pevnými částicemi.

  • Jsou vhodná pro širokou škálu průmyslových odvětví, jako je vinařství, potravinářství, chemický průmysl a farmacie.
  • Tato čerpadla nabízejí vysokou samonasávací schopnost, šetrné čerpání a flexibilitu v připojení a provedení s možností přizpůsobení podle požadavků.
  • Reverzní systém čerpání
  • Zajišťuje šetrnost k čerpaným kapalinám s nízkým rizikem poškození částic.
  • Čerpadla jsou navržena tak, aby jejich údržba a čištění byly jednoduché a efektivní. 
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Odstředivé čerpadlo je ideální pro čerpání nízkoviskózních kapalin, potravinářských produktů a chemicky agresivních látek.

  • Nízké náklady na pořízení a provoz
  • Vhodné pro různé kapaliny
  • Široký rozsah průtoků a tlaků 
  • Princip provozu: Kontinuální režim

Pásový lis MGBP je plně automatizované zařízení pro extrakci ovocných šťáv s kapacitou 300 až 1400 kg/h. Vysoký výtěžek až 75 %, snadné čištění a minimální údržba jsou jeho hlavními výhodami. Ideální pro průmyslovou výrobu ovocných šťáv s možností přizpůsobení kapacity a doplňkového vybavení.

  • Vysoký výtěžek šťávy – až 75 % (v závislosti na ovoci)
  • Plně automatizovaný provoz
  • Snadné čištění pomocí rotujícího kartáče a vysokotlaké myčky
  • Minimální údržba
  • Plynulé nastavení rychlosti pásu
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
AUTOKLÁVY

Autokláv je zařízení pro sterilizaci produktů pomocí páry pod tlakem, vhodné pro biotechnologie, farmaceutický a potravinářský průmysl.

Umožňuje bezpečnou a efektivní sterilizaci s přesnou kontrolou teploty a času. Zařízení je mobilní, vybavené digitálním ovládáním a bezpečnostními mechanismy pro ochranu před přehřátím.

  • Vysoká bezpečnost díky senzorům a elektronickému zamykání
  • Jednoduché ovládání a údržba
  • Možnost volby mezi kapalinovým a pevným režimem
  • Přesná kontrola teploty a času
  • Mobilní konstrukce s kolečky
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Země původu: EU
Autoklávy WLGT
Out of stock
CHLADICÍ ZAŘÍZENÍ

Chladiče NWT PLUS mají kompaktní design. Zaberou málo místa a dají se velmi snadno nainstalovat a spustit. Chladicí zařízení jsou mobilní na kolečkách. Jsou k dispozici ve třech velikostech a výkonech od 6,4 – 12,7 kW.

  • Integrovaná funkce chlazení i ohřevu šetří místo a zjednodušuje procesy.
  • Díky odnímatelným bočním panelům je přístup k vnitřním komponentům rychlý a bezproblémový.
  • Zařízení je na kolečkách a nezabere mnoho místa, což je ideální pro menší provozy.
  • Efektivní technologie zajišťuje spolehlivý výkon s ohledem na energetickou úspornost.
  • Ohřev: integrated
  • Napětí: 380-400V

Chladicí zařízení chillery mají kompaktní design. Jsou úsporné a snadno se instalují. Chladič ve standardním provedení může pracovat při teplotách od +10 °C do +25 °C.

Nabízíme tři různé velikosti chladicích jednotek s chladicím výkonem od 2,4 kW až do 4,5 kW, které jsou ideální pro různé potřeby. Pokud máte specifické požadavky na výkon, rádi vám připravíme chladicí jednotku s jiným výkonem podle vašich potřeb.

  • Jednoduché ovládání a nastavení teploty
  • Úsporný a ekologický chladicí systém
  • Vhodné pro malé vinařství, pivovary a výrobce nápojů
  • Vysoká spolehlivost a dlouhá životnost
  • Objem: 18 l/ 30l
  • Napětí: 220-230V

Olejový destilátor s objemem 130 litrů je určený pro efektivní destilaci esenciálních olejů z různých druhů rostlin. Ideální pro bylinkáře, řemeslné výrobce i menší provozy.

  • Díky vnitřním sítům je zajištěn maximální kontakt páry s rostlinným materiálem, což zvyšuje kvalitu a množství extrahovaného éterického oleje.
  • Vyrobený z kvalitní nerezové oceli, destilátor nabízí dlouhou životnost, snadnou údržbu a odolnost proti korozi, což je ideální pro časté a dlouhodobé používání.
  • Tento model je možné přizpůsobit podle individuálních požadavků zákazníka, čímž se zajistí, že zařízení vyhovuje konkrétním výrobcům esenciálních olejů.
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,55
  • Výkon ohřevu, kW: 9/
  • Objem: 130l
  • Napětí: 380-400V

Lisy a odšťavňovače na ovoce a zeleninu jsou ideálním řešením pro efektivní extrakci šťávy z různých druhů ovoce a některých druhů zeleniny. Tyto stroje nabízejí vysoký výkon, který se pohybuje od 300 do 600 kg šťávy za hodinu, což z nich činí skvělou volbu pro profesionální použití.

  • Vysoký výtěžek šťávy 65–80 % díky profesionálnímu hydraulickému systému.
  • Jednoduché a spolehlivé používání i v náročných provozech.
  • Vyrobeno z vysoce kvalitní potravinářské oceli AISI 1.4301 pro maximální hygienu a odolnost.
  • Vhodné pro široké spektrum ovoce a zeleninyjablka, bobule, mrkev, cibuli a další.
  • Produktivita: 300 kg/h 600 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Výkon motoru, kW: 0,75
  • Napětí: 380-400V
Lis na ovoce MGPP
Out of stock

Pastryzační zařízení MGGP je vhodné pro tepelné zpracování kapalin s nízkou viskozitou, stejně tak i pitné vody. K dispozici jsou dvě kapacity 500 l/h a 800 l/h.

  • Vysoká účinnost a spolehlivost při pastryzaci kapalin.
  • Flexibilita použití pro různé typy kapalin s nízkou viskozitou.
  • Možnost nastavení různých teplot a časů pastryzace pro optimální výsledky.
  • Jednoduché ovládání a údržba zařízení.
  • Vyrobeno z vysoce kvalitní potravinářské nerezové oceli pro dlouhou životnost a hygienické podmínky.
  • Produktivita: 500 l/h 800 l/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
NÁDOBY, NÁDRŽE, SUDY

Zásobníky na džusy jsou určeny pro hygienické a bezpečné skladování ovocných a zeleninových šťáv při atmosférickém tlaku, přičemž zachovávají jejich čerstvost a kvalitu. Vyrobené z nerezové oceli, nabízejí praktické vybavení včetně mycí hlavice, přípojek, ventilů a volitelného chladicího pláště.

Dostupné objemy: 750/1000/1500/2000/2600/3000/4000/5000 L

  • Zaručují maximální hygienu díky nerezové oceli.
  • Umožňují bezpečné a dlouhodobé skladování ovocných a zeleninových šťáv.
  • Zachovávají čerstvost a organoleptické vlastnosti nápoje.
  • Jednoduchá obsluha a údržba díky integrovaným ventilům, průzoru a mycí hlavici.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 750 1000l/ 1500l 2000 2600 l/ 3000 4000 l/ 5000 l

Tato otevřená nádrž je určena k přípravě čisticích roztoků pro mytí nádob na ovocné a zeleninové šťávy a je vybavena odstředivým čerpadlem pro efektivní čištění. Je vyrobena z nerezové oceli, namontována na vozíku a snadno se čistí a udržuje.

  • Vysoká odolnost proti korozi a mechanickému poškození.
  • Vynikající výkon při čištění díky odstředivému čerpadlu.

Objem: 250 L

  • Materiál: Nerez
  • Objem: 250l/
NÁDOBY, NÁDRŽE, SUDY

IBC kontejnery s objemem až do 3500 litrů, určené pro skladování a přepravu různých surovin a produktů. Díky stohovatelnosti poskytují efektivní využití prostoru.

  • Pevná a odolná konstrukce z nerezové oceli zaručuje dlouhou životnost a odolnost proti korozi.
  • Vysoká pružnost a odolnost vůči náročným podmínkám.

Uvedený zásobník kapalin pro skladování oleje má kapacitu 1000 litrů. Pro více informací nás neváhejte kontaktovat. Rádi vám poskytneme všechny potřebné detaily a odpovíme na vaše dotazy.

  • Materiál: Nerez
  • Objem: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l

Pásový lis na ovoce a zeleninu je zařízení určené k efektivnímu a kontinuálnímu lisování surovin, přičemž šťáva odtéká do sběrných táců pod lisem. Díky automatickému ovládání, flexibilní montáži a možnosti snadného čištění je ideální pro provozy s požadavkem na rychlé zpracování ovoce a zeleniny. Zajišťuje rovnoměrné lisování pomocí pohyblivého pásu, který suroviny tlačí proti lisovacím válcům.

Cena závisí na vaší výrobě a produktu.

  • Rychlé a rovnoměrné lisování.
  • Automatické ovládání pro jednodušší obsluhu.
  • Flexibilita a snadná údržba.
  • Produktivita: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
Nejúčinnější metoda sušení potravin
Hybridní sušička potravin nové generace, která kombinuje kondenzační technologii tepelného čerpadla a konvekční proudění vzduchu pro rychlejší a energeticky nejúčinnější proces sušení.
Proces vakuové extrakce a koncentrace při zpracování potravin
Extrakce a vakuové odpařování umožňují výrobu vysoce účinných koncentrovaných extraktů ze surovin citlivých na teplo, aby se zachovala chuť, aroma a bioaktivita v potravinách, doplňcích, léčivech a...
Krémování medu – Výhody a technologie, která to umožňuje
Vakuové krémování medu zjemňuje texturu vytvářením hladké, jednotné konzistence, která zůstává stabilní i během skladování a zároveň zachovává přirozené enzymy, živiny a prospěšné vlastnosti medu.
Sekční varný kotel Cook & Chill
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje vaření a chlazení v jedné jednotce, která zajišťuje bezpečné skladování potravin a zachování původní chuti, textury a kvality.
Nealkoholické víno - Nový trend zdravých nápojů
Nejúčinnější a nejrychlejší metodou výroby nealkoholického vína při zachování jeho chuti a vůně je vakuová destilace.
Zobrazit všechny články