Nožová škrabka na brambory KP 400
Bramborová škrabka s nožovým mechanismem KPM-400 je komerční zařízení určené pro efektivní loupání brambor a jiné kořenové zeleniny. Zařízení vyniká rychlostí, přesností a hygienickým provedením.
- Krátká doba zpracování (2–5 min.)
- Minimální ztráta produktu díky rovnoměrnému škrabání
- Snadná demontáž disku a filtru pro čištění
Škrabka KPM-400 je určena pro efektivní loupání brambor a jiné zeleniny pomocí rotačních nožů.
Vhodná pro
|
|
|
Výhody
- Brambory jsou oloupány za 2–5 minut, což výrazně šetří čas a zvyšuje produktivitu.
- Disk a filtr jsou snadno odnímatelné, což umožňuje rychlé čištění a minimalizuje prostoje.
- Vhodná také pro menší provozy bez potřeby velkého prostoru.
Základní verze
Stroj je vybaven nožovým diskem a filtrem na slupky, který zajišťuje efektivní oddělování odpadu pomocí proudu vody. Konstrukce je navržena pro provoz s minimálními ztrátami a vysokou úrovní hygieny. Vhodná pro loupání brambor i jiných kořenových plodin.
Princip fungování
Produkt (např. brambory) se vloží na kotouč, kde je nožový mechanismus rovnoměrně loupe. Slupky jsou odstraňovány proudem vody a zachycovány ve filtru. Po procesu lze disk i filtr snadno demontovat pro čištění.
Technické údaje
- Doba zpracování: 2–5 min
- Čištění: snadné vyjmutí disku a filtru
- Typ zařízení: Samostatný stroj
MPP 8 je kompaktní a spolehlivá škrabka na brambory a kořenovou zeleninu, která umožňuje rychlé a hygienické loupání v potravinářské výrobě. Její odolná konstrukce z nerezové oceli, snadné čištění a vysoký výkon z ní dělají ideální řešení pro malé a střední provozy.
- Vyrobena z potravinářské nerezové oceli AISI 304
- Rychlý cyklus, 2 až 3 minuty
- Kapacita až 160 kg/hod.
- Odnímatelná škrabací deska pro snadné čištění
- Boční stěna s abrazivní úpravou
- Stabilní konstrukce se 4 nožkami s gumovými dorazy
- Přípojka na vodu a odtok
- Nízká spotřeba energie pouze 370 W
- Produktivita: up to 160 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,37
- Napětí: 220-230V
Profesionální zařízení určené pro předmytí, mytí nebo kartáčové škrabání různých druhů zeleniny (brambory, mrkev, červená řepa apod.) na bázi rotujících kartáčových válců. Vhodné pro samostatné použití nebo v kombinaci s nožovou škrabkou pro vyšší efektivitu.
- Možnost použití měkkých nebo tvrdých kartáčů podle typu produktu
- Kompaktní rozměry – snadné čištění a přesun
- Vhodné také pro nízkotlaké mytí vodou
- Možnost instalace koleček pro jednoduchou manipulaci
- Materiály vhodné pro potravinářské prostředí
- Produktivita: 300 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1
- Napětí: 220 V/ 380-400V
Škrabky jsou určeny pro efektivní čištění kořenové zeleniny (brambory, mrkev, petržel, celer) a někteří zákazníci je používají také k loupání cibule. Produkt se čistí v proudu vody o brusné stěny bubnu potažené korundem. Přídavný odlučovač slupek a škrobu zajišťuje ekologickou likvidaci – slupky jsou kompostovatelné a biologicky rozložitelné.
- Rychlé a efektivní loupání – nové brambory zvládne do 1 minuty, staré do 3 minut
- Možnost dokoupit odlučovač slupek a škrobu
- Ekologické zpracování – slupky jsou kompostovatelné
- Jednoduché připojení na 400 V, voda ½", výtok do kanalizace
- Moderní elektromotory s krytím IP54
Škrabky na brambory a kořenovou zeleninu jsou dodávány s celonerezovým pláštěm. Zařízení je připraveno k okamžitému použití (bez nutnosti instalace) a je dodáváno pro napájení 3x400 V.
- Výkon motoru, kW: 0,35 0,55/ 0,75/ 1,1
- Země původu: EU
- Napětí: 380-400V