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Kochkessel-Test – Zuckerpaste
Wir haben ein neues Video hochgeladen, das die Herstellung von Zuckerpaste auf unserem Kochkessel demonstriert.
Kolloidmühlentest – Mandelpaste
Wir haben vor Kurzem unsere kleine Kolloidmühle an Mandeln getestet.
Vakuum-Honigrührgerät
Das Honigrührgerät hat den Betrieb in der Produktionsstätte unseres Kunden aufgenommen.
Neues Video veröffentlicht
Ein neues Video, das den Arbeitsprozess des Doppelwellen-Paddelmischers zeigt.
Testergebnisse – Vakuumfritteuse
Neues Video mit den Testergebnissen unserer Vakuumfritteuse
Kolloidmühlentest – Hafer
Die Ergebnisse einer neuen Testreihe, die mit unserer Kolloidmühle durchgeführt wurde.
Neues Design des Mischgeräts
Wir haben die Rührvorrichtung unseres kompakten Kochkessels aktualisiert
Eine Reihe von Tests an unserer Kolloidmühle
Wir haben mit einer Kolloidmühle cremige Nussbutter aus Cashewnüssen und Haselnüssen hergestellt.
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SAUCEN, DRESSINGS

Die elektrische Industrie-WOK-Bratpfanne mit Rührer und automatischem Kippsystem eignet sich für intensive Wärmebehandlungen und ermöglicht das Schmoren, Braten, Kochen und Konzentrieren großer Mengen fester und flüssiger Produkte.

  • Spezielles exzentrisches Kippsystem der Arbeitsschüssel bis zu 90 Grad
  • Niedrige Arbeitshöhe für Beladung und Bedienung
  • Hydraulisches System zum Kippen und Entladen des Produkts
  • Direkte, leistungsstarke elektrische Heizung des Bodens der Arbeitsschüssel bis zu 220 Grad
  • Beheizte Wände der Arbeitsschüssel (optional)
  • Entladen des Produkts in Standard-200-Liter-Wagen (optional)
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 70+12
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Volumen: 450
  • Stromspannung: 380-400V

Ein universelles Gefäß zum Mischen, Aufschlagen und Rühren beliebiger Produkte mit Hilfe eines mit hoher Geschwindigkeit arbeitenden Rührwerks.

  • Sichelförmige Mischvorrichtung mit drei geschliffenen Klingen (Kuttermessern)
  • Spezieller Hochgeschwindigkeitsantrieb
  • Sandwichboden für alle Arten von Heizflächen (Strom, Gas, Induktion).
  • Kapazität: 50l/ 100 l
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei

Die Vakuumeindampfanlage ist speziell für die Eindickung von dichten Lebensmitteln in industriellen Mengen konzipiert. Der Verdampfer kann für die Herstellung von dicken Sirupen, Karamellmassen, dichten Fruchtmassen sowie für die Herstellung von Pektin oder hitzestabilen Füllungen mit hoher Produktivität eingesetzt werden.

  • Hohe Leistung
  • Rotationssprühsystem mit einem leistungsstarken elektrischen Antrieb
  • Verdampfung in einer dünnen Schicht mit einer großen Wärmeübertragungsfläche
  • Niedrige Investitions- und Installationskosten
  • Tangentialer Eingang für Produktverwirbelung
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Stromspannung: 380-400V

Die Hochleistungs-Schneckenpumpe wird zum Pumpen von dickflüssigen und zähflüssigen Lebensmitteln sowie von verschiedenen Massen mit Stücken oder festen Einschlüssen verwendet, wie z. B. in der Kosmetik- und anderen Industrien.

  • Hohe Leistung
  • Alle Teile, die mit dem Produkt in Berührung kommen, sind aus AISI304 gefertigt.
  • Beschädigt keine Produkte, die feste Teile enthalten
  • Zusätzliche Optionen: Bypass
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus

Ein Vakuumumlaufverdampfer ist in der Regel eine kombinierte Version eines Verdampfers, der auch die Vorteile anderer Verdampferarten nutzt, um die Verdampfungseffizienz zu verbessern, insbesondere durch die Verkürzung der Konzentrationszeit und bei der Verarbeitung hitzeempfindlicher Produkte wie Milch.

  • Der externe Zirkulationskreislauf mit Heizung intensiviert den zyklischen Verdampfungsprozess.
  • Das System der Zwangsumwälzung sorgt dafür, dass das Risiko einer lokalen Überhitzung des Produkts verringert wird.
  • Der Kondensator ermöglicht ein tiefes Vakuum und sorgt für eine niedrige Verdampfungstemperatur.
  • Die Verwendung einer Mischvorrichtung mit einem Sprühsystem erleichtert die Produktverdampfung in einer dünnen Schicht, die einen Filmverdampfer imitiert.
  • Heizung: Dampf
  • Material: Edelstahl
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Gesamtleistung, kW: 2,4
  • Stromspannung: 380-400V
PASTEURISIER-MASCHINEN

Der Röhrenpasteur ist in der Regel für die Pasteurisierung von Rahm in Butterproduktionslinien vorgesehen. Diese Pasteure werden häufig in milchverarbeitenden Industrieanlagen eingesetzt, insbesondere in der Butterproduktion und anderen verwandten Bereichen.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com

Universeller Kochkessel mit eingebautem Rührwerk, zum Rühren und Kochen von Lebensmitteln aller Art, kosmetischen Emulsionen, Cremes, Zuckerpasten und vielem mehr.

Sie können uns eine Anfrage senden an sales@foodtechprocess.com

  • Leicht abnehmbare, selbsteinstellende Teflonabstreifer
  • Deckelöffnungssensor für sichere Rührwerkswartung
  • Hygienischer Temperatursensor für das Produkt
  • Auslassventil mit großem Durchmesser
  • Sicherer Dampfaustritt an der Oberseite des Kesseldeckels
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
  • Stromspannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4
Kochkessel mit Mixer
Out of stock

Dieser professionelle Kippkessel mit 550 l Fassungsvermögen ist gasbeheizt und in der Profiküche unverzichtbar. Mit ihm können Sie die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten. Mit dieser kippbaren Version können Sie sich das Leben noch leichter machen.

Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

  • Heizung: Gas
  • Kapazität: 500 l
  • Material: Edelstahl

Dieser professionelle Kochtopf mit 160 l oder 220 l Fassungsvermögen ist in der Profiküche unverzichtbar. Mit ihm können Sie ganz einfach die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten.

Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Dieser gasbetriebene Profikocher ist in Profiküchen unverzichtbar. Mit ihm können Sie ganz einfach die köstlichsten Suppen, Brühen, Soßen und Cremes zubereiten.

Dieser 265-Liter-Edelstahlkocher eignet sich hervorragend zum Kochen oder Braten einer Vielzahl von Zutaten. Dieser Gaskocher mit indirektem Heizsystem ist ideal für das Kochen von flüssigen Lebensmitteln. Er ist aus rostfreiem Stahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.

Dank des indirekten Heizsystems ist dieser Wasserkocher ideal für die Zubereitung von flüssigen Speisen. Er ist komplett aus Edelstahl gefertigt und mit einem praktischen Ablassventil ausgestattet.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Volumen von 160 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten in Profiküchen.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com

Dieser Premium-Kochkessel ist gasbeheizt und hat ein Fassungsvermögen von 120 Litern. Ideal für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Dieser elektrische Kochtopf hat ein Volumen von 60 Litern und wird für die Zubereitung einer großen Anzahl von Gerichten verwendet. Er ist bequem zu benutzen und leicht zu reinigen.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

KOCHANLAGE

Dieser 60-Liter-Kochkessel ist unentbehrlich für das Kochen großer Mengen von Lebensmitteln. Er wird mit Gas betrieben und erledigt alle grundlegenden Kochaufgaben mit Leichtigkeit.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Kochtopf 60L
Out of stock

Fettblockschmelzer Fastmelter sind periodisch arbeitende Geräte zum Schmelzen von Butter und anderen gefrorenen Fetten in der Lebensmittelindustrie.

HEBE UND KIPPGERÄTE

Eine ideale Lösung, die die Arbeit des Personals erheblich erleichtert und beschleunigt, ohne dass die Schüssel angehoben und gedreht werden muss, um den Teig zu einer anderen Dosier- oder Portioniermaschine zu befördern, zum Beispiel zu einem anderen Dosierer oder Portionierer.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com

Dieser Kessel mit einem Kühlsystem von 30 bis 500 Litern ist nach dem Wasserbadprinzip kochfertig.

Ein modernes Koch- und Mischgerät mit einem breiten Anwendungsspektrum in Konditoreien, Bäckereien, Gastronomiebetrieben.

Dieser 9-Liter-Kutter ist ein robustes und zuverlässiges Gerät für die Verarbeitung verschiedener Lebensmittel.

Kutter Deluxe 9l
1 in stock

Dieser Gerätesatz kann für die Herstellung einer Vielzahl von Saucen sowie verschiedener vegetarischer Produkte auf Nuss-, Soja- und Reisbasis verwendet werden. Es kann etwa 300/600 Liter Produkt pro Charge verarbeiten.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com

Der Preis ist ohne Druckluftquelle - Kompressor (optional) - angegeben.

Dies ist ein periodisches Gerät, das dazu bestimmt ist, Feuchtigkeit und überschüssiges Wasser unter Vakuumbedingungen aus Honig zu entfernen. Dieser Pilot-Vakuumtrockner kann zur Verarbeitung kleiner Mengen Honig direkt in Bienenstöcken verwendet werden.

  • Trocknungsrate bis zu 1 % pro Stunde! (mit allmählicher Abnahme bei zunehmender Konzentration)
  • Große Wärmeübertragungsfläche
  • Niedrige Trocknungstemperatur dank des Vakuums
  • Einfache Bedienung und Wartung
  • Externer Zwangsumlaufkreislauf für intensive Verdunstung
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100 - 140 kg
  • Gesamtleistung, kW: 6,5
  • Stromspannung: 220-230V 380-400V
  • Max Vakuum: -0,8 Bar

Der Preis ist für die Version mit hydraulischem Hub angegeben.

Die industrielle elektrische Bratpfanne mit Thermoöl ist eine optimale und wirtschaftliche Lösung für die industrielle Lebensmittelproduktion in kleinem Maßstab. Sie ermöglicht niedrige Energie- und Betriebskosten und gewährleistet eine gleichmäßige und intensive Erwärmung der gesamten Arbeitsschale. Die thermische Trägheit des Systems trägt dazu bei, die erforderliche Temperatur über einen längeren Zeitraum aufrechtzuerhalten, so dass sie sich gut zum Braten von Zwiebeln, Karotten, zum Anbraten von Mehl und Gemüse sowie zur Zubereitung von Soßen, Suppen, Beilagen, Eintöpfen und vielem mehr eignet.

  • Niedriger Energieverbrauch
  • Gleichmäßige Erwärmung
  • Beheizte konische Seiten
  • Einstellbare Heizintensität
  • Controller mit hygienischem Gehäuse direkt an der Tragkonstruktion
  • Griffe zum Öffnen des Deckels in der kalten Zone
  • Automatisches Hebe- und Kippsystem
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 26
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l
  • Gesamtleistung, kW: 28
  • Stromspannung: 380-400V
  • Duplikatorvolumen: 106l

Der Preis ist für die Basisversion des Reaktors ohne zusätzliche Optionen und das Bedienfeld festgelegt

Der Vakuumkessel mit einem Kühlmittelverdoppler und einer Mischvorrichtung ist eine universelle Lösung für die Verarbeitung verschiedener Produkte bei Unterdruck. Auf der Grundlage dieses einfachen Geräts können Sie es zu komplexen Anlagen wie einem Vakuumverdampfer, einem Vakuumkessel und einer Anlage zur Herstellung von Cremehonig auswählen und modulieren.

  • Schräges Design - Schwerkraftmischen
  • Bodenventil DN40 in der Basisversion enthalten
  • Vervielfältigungsgerät für kleine Mengen - niedrige Kosten für die Heizung/Kühlung des Kühlmittels
  • Modulares System: Individuelle Anpassung der Ausrüstung und ihrer Funktionen durch die Bestellung zusätzlicher Optionen
  • Eine leicht zu demontierende Mischvorrichtung
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100l
  • Stromspannung: 380-400V
  • Max Vakuum: -0,8 Bar
  • Duplikatorvolumen: 3l

Die tragbare Vertikalpumpe ist für das Pumpen von flüssigen oder viskosen Flüssigkeiten im Bereich von 1-2300 m2/s bei einer Temperatur von ca. 25°C ausgelegt. Die Pumpe kann nicht in explosionsgefährdeten Bereichen eingesetzt werden.

Für weitere Informationen oder ein Angebot wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

MÜHLEN, MAHLWERKZEUGE

Der Preis ist für die Basisversion der Installation ohne Bälle angegeben.

Die Mühle ist für die mechanische Zerkleinerung von Rohstoffen für die Herstellung von Schokolade, Nussbutter und zur Erzielung einer cremigen, homogenen Produktstruktur mit einer Fraktionsgröße von bis zu 20 Mikrometern konzipiert.

  • Kompakte Installation auf einer selbsttragenden Struktur
  • Einfache und bequeme Wartung
  • Plexiglasabdeckung zur Sichtkontrolle
  • Abnehmbare Rührvorrichtung
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 5l
  • Gesamtleistung, kW: 1,5
  • Stromspannung: 380-400V

Der 5-kW-Hocker-Elektroheizofen mit einem Durchmesser von 40 cm ist für das Erhitzen großer Töpfe und Pfannen mit einem Volumen von bis zu 100 Litern ausgelegt.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 5

Multifunktionspfannen dienen als Brat-, Koch- und Rührgerät in einer Anlage.

Für weitere Informationen über unsere automatische Wok-Pfanne mit eingebautem Mixer wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

Hervorragende Hilfe in der Küche, die es Ihnen ermöglicht, Ihre Erfahrung und Kreativität mit den Anforderungen an ein hervorragendes Produkt zu verbinden. Der Karamellkocher wird in zwei Größen angeboten, 50 und 100 Liter.

Weitere Informationen zu den Produkten erhalten Sie bei sales@foodtechprocess.com

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/ 0,25
  • Volumen: 50l/ 100l

Ein Vakuumentlüfter wird in der Lebensmittelindustrie häufig eingesetzt, um Gase aus Produkten zu entfernen, in denen sich nach der Verarbeitung noch Blasen bilden können. Außerdem wird ein Strömungsentlüfter eingesetzt, um die Schaumbildung in Produkten zu minimieren und eine dichtere Struktur zu gewährleisten, insbesondere vor der Verpackung. Vakuumentlüfter spielen eine entscheidende Rolle bei der Beseitigung bestimmter Gerüche aus den Produkten, z. B. bei der Herstellung von Säften, Pürees und Kräutergetränken. Dieser Prozess trägt wesentlich zur Verbesserung der Gesamtqualität und des Geschmacks des Endprodukts bei.

  • Verbessert die Qualität, Struktur und Form des Produkts
  • Verhindert Oxidation durch Entfernen von Gasen
  • Bewahrt die organoleptischen Eigenschaften und verlängert die Haltbarkeitsdauer
  • Geeignet für dicke und zähflüssige Produkte
  • Das Fließprinzip ermöglicht den Einbau dieser Anlage in bestehende Produktionslinien
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Stromspannung: 380-400V
  • Max Vakuum: -0,8 Bar

Die Schraubenspindelpumpe wird zum Fördern von "nicht pumpfähigen" Produkten verwendet. Eine gute Wahl für alle, die mit schwer zu bewegenden Flüssigkeiten arbeiten und diese so schnell wie möglich bewegen müssen.

Für weitere Informationen über das Produkt wenden Sie sich bitte an die Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

MIXGERÄTE

Ein Spiralmischer mit fester Schüssel und elektronischem Bedienfeld. Erhältlich in verschiedenen Kapazitäten.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

Spiralmischer TXF
Out of stock

Wir bieten eine breite Palette von Catering-Ausrüstung für Restaurants, Kantinen und alle Arten von Lebensmitteln servieren Einrichtungen. Der Preis hängt von der gewählten Option ab.

Für weitere Informationen senden Sie bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

  • Heizung: Dampf Gas
  • Kapazität: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Art der Ausrüstung: Einzelmaschine
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Dieser Inline-Homogenisator mit hoher Scherkraft kann zum Zerkleinern und zur Herstellung von dickflüssigen Substanzen wie Soßen, Pasten oder Aufstrichen, Schokoladencremes und Margarineemulsionen verwendet werden.

ProfiCut ist eine ideale Lösung für die effiziente und wirtschaftliche Verarbeitung von Dressings, Saucen, Babynahrung sowie Brotaufstrichen, Pasteten und Schmelzkäse mit fortschrittlichen Verarbeitungstechniken.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

HOMOGENISIER-MASCHINEN

Hocheffiziente Herstellung von hochviskosen pharmazeutischen und kosmetischen Produkten.

Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Das Modell VMG S ist ein effektives und zuverlässiges Vakuumhomogenisiergerät, das für die Herstellung einer breiten Palette von flüssigen, pastösen und viskosen Produkten mit unterschiedlichen Anforderungen an die Produktionsbedingungen entwickelt wurde.

Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Der ACM-Mischtank ist für die effiziente Kühlung, Erwärmung, Temperierung und Lagerung von Mayonnaise, Sauerrahm, Schokolade, Öl und ähnlichen Produkten nach deren Herstellung bestimmt.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Die Drehkolbenpumpen sind für das Pumpen von flüssigen und dickflüssigen Produkten ausgelegt. Wir bieten Drehkolbenpumpen in 2 Versionen an: 1,5 kW ist der Standard für Milch, Sahne und ähnliche Produkte, und 3 kW ist für dichte Produkte mit geringem Durchfluss wie Honig, Pasten, Hüttenkäse usw.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

Drehkolbenpumpe
1 in stock

Flügelzellenpumpen werden zum Pumpen von Produkten mit hoher Viskosität wie Sirup, Honig, Mayonnaise, Soßen, Sahne und vielen anderen Produkten verwendet.

Weitere Informationen zum Produkt erhalten Sie von der Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 2,2

Die geeignete Mischanlage für die Trommelverarbeitung hängt von den Eigenschaften der Produkte und von der verfügbaren Trommelöffnung ab.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an die Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

Das Kochgerät ist mit einem Heizmantel sowie einem Heizsystem, einem elektrisch angetriebenen Rührer (mit Getriebemotor) und Teflonabstreifern ausgestattet, die die Verarbeitung von Produkten mit niedriger bis mittlerer Viskosität ermöglichen. Das Kochgerät ist außerdem mit einem Vakuumsystem ausgestattet.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte unsere Verkaufsabteilung unter sales@foodtechprocess.com

  • Kapazität: 100 l
  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Automatisch
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Art der Ausrüstung: Einzelmaschine

Der pneumatische Kolbenfüller für Pasten und Flüssigkeiten ist ein halbautomatischer Dosierer, der für die Dosierung verschiedener Flüssigkeiten mit niedriger, mittlerer oder hoher Viskosität entwickelt wurde.

  • Kompaktes Tischmodell
  • Enthält einen eingebauten konischen 26-Liter-Vorratstank
  • Ein breiter Dosierbereich von 300-2500 ml
  • Kann auch für Produkte mit hoher Viskosität verwendet werden
  • Hohe Dosiergeschwindigkeit
  • Möglichkeit, im manuellen oder automatischen Modus zu arbeiten

  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Volumen: 300-2500 ml
  • Stromspannung: 220-230V
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Der Preis ist für die Basisversion des Vakuumreaktors ohne zusätzliche Optionen angegeben, der endgültige Preis hängt von den Modifikationen ab

Der Vakuumhomogenisator ist eine ideale Lösung für die Herstellung von Lebensmitteln, z. B. Mayonnaise, er eignet sich auch für die Kosmetikindustrie - die Herstellung von Zahnpasta. Dieses Modell des Homogenisators basiert auf einem Vakuumreaktor mit externem Homogenisator und einem externen Zirkulationskreislauf, dessen Parameter optional gewählt werden können.

  • Gekipptes Design - 25% effizienteres Mischen
  • Leicht zerlegbarer Mischer mit verstärktem Rahmen, für dicke und zähflüssige Produkte
  • Mantel für das Kühlmittel um den Boden und die Wände des Arbeitsreaktors
  • Der Vakuumreaktor kann einem Vakuum von bis zu -0,8 Bar standhalten.
  • Eine große Anzahl von Optionen für unterschiedliche Anforderungen
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l/ 650l
  • Gesamtleistung, kW: 0,55
  • Stromspannung: 380-400V
  • Max Vakuum: -0,8 Bar
HOMOGENISIER-MASCHINEN

Der Homogenisator ist für das Emulgieren von dicken Flüssigkeiten und anderen viskosen Materialien in der Lebensmittel-, Chemie- und Kosmetikindustrie konzipiert. Sein Funktionsprinzip basiert auf dem Rotor/Stator-Prinzip.

Für weitere Informationen senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Der Preis gilt für die Basisversion der Verdampfereinheit ohne zusätzliche Optionen.

Eine kompakte Vakuumverdampfungsanlage, mit der Sie Lösungen, Gemische und verschiedene Produkte durch Verdampfen des Lösungsmittels konzentrieren können. Eine modulare Version, die auf dem Basisgerät 110/100 Vakuumreaktor.

  • Schwerkraftmischung - 25 % effizienter
  • Verstärkte Rührwerkskonstruktion ohne tote Winkel
  • Kondensations- und Dampfabzugssystem
  • Leicht demontierbare Mischvorrichtung
  • Große Wärmeaustauschfläche: Mantel über die gesamte Höhe des Reaktors
  • Möglichkeit zur Messung und Überwachung der Kondensatmenge (optional)
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,25
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 100l
  • Max Vakuum: -0,8 Bar
  • Duplikatorvolumen: 3l
  • Arbeitsvolumen: 70-100l
  • Wärmeübertragungsfläche, m2: 1,05
  • Wasserverdunstung, l/h: 60
  • Dampfverbrauch, kg/Stunde: 150

Das innovative Kochgerät kombiniert die Vorteile des Kochens mit automatischem Mischen und kompakten Abmessungen.

Kontakt sales@foodtechprocess.com für weitere Informationen.

Das neue Design des Universalkutters mit Schwerkraftmischung wird für die Herstellung von dickflüssigen und pastösen Produkten verwendet. Der Kutter ist für die Durchführung von Produktionsprozessen wie Schneiden, Mischen, Zerkleinern und Emulgieren verschiedener Arten von Produkten in einen flüssigen Zustand konzipiert. Dank des eingebauten Duplikators kann er auch als Gerät für die Herstellung von Sahne-Honig oder Sahne-Honig-Soufflé verwendet werden.

  • Schneidmesser mit leistungsstarkem 11 kW Elektroantrieb
  • Rahmenmischgerät mit Fluorkunststoffabstreifern
  • Lukenöffnungssensor für sichere Wartung
  • Plexiglas-Luke zur Sichtkontrolle
  • Duplikator für die thermische Flüssigkeit um den Boden sowie die Wände der Anlage
  • Schräges Design für effizientes Mahlen, Homogenisieren und Austragen von dicken und viskosen Produkten
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 300l
  • Gesamtleistung, kW: 12
  • Stromspannung: 380-400V

Vertikale Rohrbündelwärmetauscher sind für das Erhitzen und Kühlen von zähflüssigen/pastösen Produkten wie Saucen, Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Marmelade, Karamell, Babynahrung, Honig usw. konzipiert.

Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Rohrbündelwärmetauscher oder Plattenwärmetauscher sind für das Erhitzen und Kühlen von zähflüssigen/pastösen Produkten wie Soßen, Mayonnaise, Sahne, Joghurt, Marmelade, Karamell, Babynahrung, Honig usw. konzipiert. Rohrbündelwärmetauscher gehören aufgrund ihrer robusten Bauweise und einer Vielzahl von Optionen zur Anpassung an unterschiedliche Betriebsbedingungen zu den am häufigsten verwendeten Geräten.

Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Die Abfüllmaschine ist für das Pumpen und Abfüllen von Flüssigkeiten mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Konfitüre, Soßen, Dressings, Sirup und ähnliche Produkte, konzipiert.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

  • Material: Edelstahl

Wir verkaufen viele verschiedene Arten von Kochgeräten, mit oder ohne Mixer, kippbar, mit Elektro-/Dampf-/Gasbeheizung und vielen verschiedenen Modifikationen.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Ein vielseitiger atmosphärischer Wasserkocher, der sich zum Kochen verschiedener Produkte eignet, darunter Marmeladen, Sirup, Soßen, Obst- und Gemüsesäfte und vieles mehr.

Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Universal-Kocher VKE
Out of stock

Das Förderband für den Transport von leeren und gefüllten Flaschen und Gläsern. Weit verbreitet in Verpackungslinien für verschiedene Flüssigkeiten.

Für einen Kostenvoranschlag oder eine kostenlose Beratung senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Der Tank ist für das Erhitzen und Mischen von Schokolade, Butter, Margarine, Honig und ähnlichen Produkten bestimmt.

Für weitere Informationen oder einen Kostenvoranschlag senden Sie uns bitte eine E-Mail an: sales@foodtechprocess.com

Der Preis wird mit einem halbautomatischen Bedienfeld angezeigt

Der Vakuumkessel ist für den Einsatz in der Gemeinschaftsverpflegung (Restaurants, Hotels, Catering-Unternehmen) und in kleinen Produktionsbetrieben bestimmt. Dieses Gerät ermöglicht das Kochen, Blanchieren, Braten, Verdampfen, Pasteurisieren, Mischen oder Rühren.

  • Ein einzigartiges Multifunktionsgerät
  • Möglichkeit, unter atmosphärischen oder Vakuumbedingungen zu kochen/braten
  • Laborversion einer Vakuumfritteuse
  • Eingebautes Kondensations- und sekundäres Dampfabfuhrsystem
  • Intensive elektrische Heizung
  • Sektionaler Korb mit Deckel
  • Eingebautes System zur Abtrennung und Entfernung überschüssiger Flüssigkeit aus dem Produkt
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 5
  • Volumen: 10l
  • Ölvolumen : 8l
  • Stromspannung: 380-400V
  • Max Vakuum: -0,8 Bar

Wir bieten Vakuumkocher mit verschiedenen Kapazitäten an. Für weitere Details und Preise, mailen Sie uns bitte an sales@foodtechprocess.com

Druckkessel AV 643
Out of stock

Ein Vakuumkocher wird in der lebensmittelverarbeitenden Industrie zum Garen von Zutaten unter vermindertem Druck, in der Regel in einer Vakuumumgebung, verwendet. Diese Methode ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle und kürzere Garzeiten, wobei die Qualität und der Geschmack der Zutaten erhalten bleiben.

Wir bieten verschiedene Vakuumkocher an. Für weitere Details und Preise, bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com

Ein Vakuumgarer ist ein vielseitiges Gerät, das in der Küche zum Garen von Lebensmitteln unter Vakuumbedingungen verwendet wird, um Geschmack und Textur zu verbessern und gleichzeitig die Garzeit zu verkürzen.

Wir bieten verschiedene Herdarten an. Für weitere Details und Preise, bitte mailen Sie uns an sales@foodtechprocess.com

Vakuumkocher VVK 100
Out of stock

Das CH PROFI 400 Vakuumgarequipment ist ein Hochleistungssystem, das auf professionelle Küchen und Industrieanlagen zugeschnitten ist. Es rationalisiert Produktionsprozesse mit seiner fortschrittlichen Vakuum- und Mischtechnologie und sorgt für hervorragenden Geschmack und Textur bei der Lebensmittelzubereitung.

Wir bieten Vakuumkocher mit verschiedenen Kapazitäten an. Für weitere Details und Preise, mailen Sie uns bitte an sales@foodtechprocess.com

Der Fettschmelzer ist eine periodisch arbeitende Anlage zum Vorschmelzen und Mischen von kristallisiertem Honig und gefrorenen Fett- oder Ölblöcken. Diese Anlage kombiniert thermische und mechanische Einwirkungen auf das Produkt und kann auch als Beschickungsvorrichtung für das Laden und Zuführen von dichten Produkten zur weiteren Verarbeitung dienen.

  • Hocheffiziente kombinierte Verarbeitung von Produkten: Thermische und mechanische Effekte
  • Universelle Wärmeträgerquelle (Dampf/Wasser).
  • Keine Pumpe erforderlich; die Mischvorrichtung funktioniert wie eine Schneckenpumpe.
  • Große Fläche zum Auslegen der Produktblöcke - für hohe Produktivität.
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 400l/ 1000l
  • Gesamtleistung, kW: 1,1/ 2,2
  • Stromspannung: 380-400V

Die industrielle Misch- und Homogenisieranlage eignet sich gut für kleine und mittlere Produktionsbetriebe, die Lebensmittel, Kosmetika und verschiedene Chemikalien verarbeiten.

Für einen Kostenvoranschlag, senden Sie uns eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Der Inline-Homogenisator ist für das Mischen, Emulgieren, Dispergieren und Homogenisieren von dickflüssigen und viskosen Produkten bei der Herstellung von Mayonnaise, Sojamilch, Zahnpasta, Joghurt und vielem mehr konzipiert. Er kann in einem externen Zirkulationskreislauf von Reaktoren und Produktionslinien installiert oder unabhängig mit einem Ladetrichter für die Verarbeitung kleinerer Produktmengen verwendet werden.

  • Erzeugt stabile Emulsionen und Suspensionen
  • Verringert die Partikelgröße
  • Löst Feststoffe schnell auf
  • Beschleunigt chemische Reaktionen
  • Benötigt keine zusätzliche Pumpe
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Stromspannung: 380-400V

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Verwendung in der Chemie-, Bau-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.

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DISSOLVERS

Der Universaldissolver AT wird zum Mischen von mittelharten Produkten in flüssigen Medien eingesetzt. Arbeitsvolumen bis zu, l: 500 l

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Dissolver AT
Out of stock
Kolloidmühle zur Nussbutterherstellung
  • -20%
MÜHLEN, MAHLWERKZEUGE
Kolloidmühle zur Nussbutterherstellung
  • -20%

Die neue und verbesserte Version der Kolloidmühle wird für die kontinuierliche Vermahlung verwendet, um ein fertiges Nusspastenprodukt mit verschiedenen Viskositäten zu erhalten, ohne dass eine zusätzliche Verarbeitung oder Vorbereitung erforderlich ist!

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  • Einfache und leichte Bedienung
  • Drei-Punkt-Hackeinstellung
  • Möglichkeit, sowohl cremige als auch knusprige Nussbutter herzustellen
  • Kompakte Bauweise
  • Hohe Leistung
  • Kapazität: 180-240 kg/h
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Stromspannung: 380-400V

Das CSM-Förderband ist für das Verschließen der Deckel von Eimern mit Lebensmitteln (HORECA-Verpackungen und Großhandelsverpackungen) sowie Non-Food-Produkten wie Farben und anderen Produkten in der chemischen und anderen Industrien bestimmt.

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PASTEURISIER-MASCHINEN

Der Preis ist ohne die Heiz- und Kühlquellen angegeben

Die kontinuierliche Wärmebehandlungs- und Filtrationsanlage eignet sich für die Verarbeitung von Produkten unterschiedlicher Viskosität, wie Honig, Marmelade, Babynahrung, Soßen, Ketchup, Tomatensuppe und viele andere Produkte. Je nach Modell kann sie eine Produktivität von 250 bis 2000 kg/Stunde erreichen..

  • Universelle Anwendung für die kontinuierliche Pasteurisierung
  • Geeignet für die Pasteurisierung von hitzeempfindlichen Produkten
  • Ideale Lösung für dicke und zähflüssige Produkte
  • Für kurzzeitige Pasteurisierung mit anschließender Kühlung
  • Kapazität: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei

Eine Kippbratpfanne mit Rührwerk und indirekter elektrischer Beheizung durch Thermoöl ist für die Verarbeitung kleiner Chargen von Rohstoffen konzipiert und eignet sich zum Schmoren und Braten verschiedener Lebensmittel. Die automatische Rührfunktion verbessert die Zubereitung von Gemüse, Fisch, Fleisch und Soßen.

  • Kompaktes Modell
  • Gleichmäßige Erwärmung durch das Thermoöl
  • Einfache Steuerung
  • Elektrische Kippung des Arbeitsbehälters
  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Heizleistung, kW: 18
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 140l
  • Gesamtleistung, kW: 19

Dies ist ein Heizkessel mit einem Fassungsvermögen von 400 Litern. Wir bieten verschiedene gewerbliche Kocher mit unterschiedlichen Fassungsvermögen an, für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine E-Mail an sales@foodtechprocess.com

Die zylindrische Trommelrotationsmaschine ist für das Trocknen und Kristallisieren von flüssigen und pastösen Lebensmitteln zu festen Kristallen konzipiert.

  • Kompakte Tischausführung
  • Automatische Messer zum Schneiden der Produktfolie
  • Einstellbare Produktschichtdicke beim Auftragen auf die Trommel
  • Einstellbare Trommeldrehzahl zur Steuerung der Trocknungszeit
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
PASTEURISIER-MASCHINEN

Die MIP Y-Pasteurisierer sind für die Wärmebehandlung von Milch zur Herstellung von Joghurt, Weißkäse (Feta), Hartkäse, Eiscreme und vielen anderen Milchprodukten konzipiert.

Weitere Informationen erhalten Sie per E-Mail unter sales@foodtechprocess.com

Käse Pasteur MIP Y
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Edelstahl Marmelade Kochtopf mit Rührwerk 50l und Elektroherd 5kW, ideal und erschwinglich Kochen Lösung.

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  • Heizung: Elektrizität
  • Material: Edelstahl
  • Motorleistung, kW: 0,18/
  • Heizleistung, kW: 5
  • Funktionsprinzip: Batch-Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 50l
  • Stromspannung: 220-230V
  • Auslassventil, Zoll: 6/4

Wir bieten Kugelmühlen mit unterschiedlichen Kapazitäten, von Labormühlen bis hin zu Industriemühlen, zu günstigen Preisen und höchster Qualität an, die außergewöhnliche Schokolade produzieren.

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MIXGERÄTE

Die Vakuum-Mischanlage für viskose Produkte ist eine ideale Lösung für die Produktion von Pilotchargen und die industrielle Herstellung einer breiten Palette von Produkten mit kleinen bis mittleren Kapazitäten.

Vakuum-Mischer 50
Out of stock

Atmosphärischer Kuttermischer mit einem Fassungsvermögen von 150 l für die mittelgroße Produktion von Süßwaren, Schokolade, Eiscreme, Fertiggerichten, Käse, Sahne-Smoothies und Gemüsepüree.

Für weitere Informationen senden Sie uns bitte eine Anfrage.

Der atmosphärische Chargenkocher Modell UniCook E oder UniCook S mit Rührwerk ist auf die unterschiedlichen Kochbedürfnisse der verschiedenen Lebensmittelproduktionsbetriebe in der Industrie zugeschnitten.

Kipptöpfe mit Rührwerk kochen das Produkt unter ständigem Rühren und entladen die Speisen anschließend in Aufnahmewagen, wobei der Ausguss in einer konstanten Höhe über dem Boden bleibt. Entwickelt für das Gaststättengewerbe, Großküchen, Schulkantinen, Restaurants und andere Lebensmittelproduktionsbetriebe.

Der einstellbare Industriemischer AA50 ist für das effiziente und leistungsstarke Mischen von flüssigen, viskosen und pastösen Produkten sowie für das Dispergieren von trockenen Bestandteilen (Pigmente, Farbstoffe und andere Materialien) in einem flüssigen Medium konzipiert, um hochdisperse Suspensionen, Emulsionen und Pasten zu erhalten.

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter sales@foodtechprocess.com

Das Salzlösegerät ist für die Zubereitung von hochwertigen Marinaden, Solen mit Kristallsalz sowie verschiedenen Sirups mit Zusatz von Geschmacksverstärkern und Essenzen in kleinen Mengen bestimmt.

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ABFÜLLMASCHINEN

Der Kolbenfüller ist für die Dosierung verschiedener Arten von flüssigen Produkten in der Lebensmittel-, Chemie-, Pharma- und Kosmetikindustrie konzipiert.

Der Kolbendosierer ist ein halbautomatischer Abfüller, der für die Dosierung einer Vielzahl von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität im Bereich von Wasser bis Öl verwendet wird.

Weitere Informationen erhalten Sie bei uns unter sales@foodtechprocess.com

  • Material: Edelstahl
  • Betriebsmodus: Gemischt
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus

Die Obstmaischepumpe ist für den effizienten Transport von pürierten Früchten von einer Zerkleinerungsmaschine zu einer Presse für die Saftgewinnung konzipiert.

Halbautomatische Dosiermaschine zum Füllen und Verschließen von verschiedenen Beuteln mit unterschiedlichen Flüssigkeiten.

Der Preis ist ohne das Steuergerät angegeben

Der Wärmetauscher ist für eine effiziente und schonende Wärmebehandlung konzipiert: Erhitzen und Kühlen von flüssigen und pastösen Produkten, auch solchen mit hoher Viskosität, wie Marmelade, Schokolade, Karamell, Glasuren, Cremes, Marinaden, Babynahrung, Honig, Fisch- oder Fleischfüllungen und viele ähnliche Produkte.

  • Gleichmäßige thermische Verarbeitung von dicken und zähflüssigen Produkten dank der Zufuhr des Kühlmittels in den Duplikator
  • Effiziente Wärmeübertragung durch speziell geformte Schaufeln
  • Kontinuierlicher Betrieb, der keine lokale Überhitzung oder Unterkühlung des Produkts zulässt
  • Intensive Wärmeübertragung durch die innere Durchmischung des Produktes mit Abstreifern
  • Material: Edelstahl
  • Funktionsprinzip: Kontinuierlicher Modus
  • Herkunftsland: Slowakei
  • Volumen: 250l/ 500l
  • Stromspannung: 380-400V
  • Wärmeübertragungsfläche, m2: 2,7 5,4

Wärmekessel sind für die Herstellung von Wurst, Schinken und Offal konzipiert. Technologie für überlegene Leistung und Hygiene.

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Weichkäse vs. Frischkäse
Weichkäse wie Brie und Camembert zeichnen sich durch ihre cremige Textur und ihren hohen Feuchtigkeitsgehalt aus, die durch minimale Verarbeitung mit Homogenisatoren erreicht werden.
Vakuumverdampfung und Konzentration flüssiger Produkte
Die Vakuumverdampfung der Milch verlängert ihre Haltbarkeit und bewahrt ihren Nährstoffgehalt durch sanftes Entfernen des Wassers unter reduziertem Druck, wodurch Geschmack und Qualität erhalten...
Herstellung thermostabiler Füllungen für Gebäcksnacks
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