Powered by Smartsupp
Filtruj według
Kategorie
Cena
Producenci
Filtruj
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Nowy sklep internetowy Gastroprocessor
Niedawno otworzyliśmy nasz nowy sklep internetowy gastroprocessor.com
Nowy 150-litrowy kocioł do produktów lepkich
Nowy kocioł do gotowania o dużej pojemności do mieszania gęstych produktów, takich jak syropy, karmel i pasta cukrowa.
Wysyłka linii produkcyjnej mleka skondensowanego
Niedawno wysłaliśmy linię produkcyjną mleka skondensowanego do Turkmenistanu.
Test kotła do gotowania – pasta cukrowa
Wgraliśmy nowy film pokazujący produkcję pasty cukrowej w naszym kotle do gotowania
Test młyna koloidalnego – pasta migdałowa
Niedawno testowaliśmy nasz mały młyn koloidalny na migdałach.
Zobacz wszystkie wiadomości

SPRZĘT

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Poznaj naszą szeroką ofertę innowacyjnego sprzętu do przetwarzania żywności dostosowanego do zróżnicowanych wymagań branży. Nasz sprzęt obejmuje różne segmenty, zwiększając produktywność, poprawiając wydajność produkcji i zapewniając wysoką jakość produktu. Zainwestuj w innowacyjne rozwiązania, które rozwiną Twoje operacje przetwarzania żywności.

Oferujemy urządzenia do procesów takich jak: rozpuszczanie miodu, suszenie miodu, homogenizacja miodu, pasteryzacja miodu, kremowanie miodu i pakowanie miodu. Niezbędny sprzęt jest wybierany przez klienta w oparciu o wymaganą technologię przetwarzania dla jego procesu produkcyjnego.

CIP-52: Clean-In-Place - Maszyna do czyszczenia i dezynfekcji naczyń i rurociągów w browarach i innych zakładach przetwórstwa spożywczego z dwoma 50-litrowymi zbiornikami.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: EU

CIP-201 - instalacja do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych gałęziach przemysłu spożywczego z jednym zbiornikiem o pojemności 200 litrów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,75
  • Napięcie: 380-400V

Pompa do podgrzewania czekolady to idealne rozwiązanie do modernizacji linii produkcyjnej. Pompę można łatwo podłączyć do dowolnego urządzenia (np. maszyny do oblewania czekoladą).

Nowoczesne urządzenie do gotowania i mieszania o szerokim zastosowaniu w cukierniach, piekarniach, zakładach gastronomicznych.

SPRZĘT DO GOTOWANIA

Uniwersalny kocioł do gotowania gęstych mieszanek: działa na zasadzie kąpieli wodnej i może być stosowany w cukierniach, piekarniach i innych placówkach gastronomicznych. Oferuje szeroką gamę modeli.

  • Mechaniczny system przechylania do rozładunku
  • Kratka zabezpieczająca dla napędu miksera
  • Wbudowane ogrzewanie elektryczne do 150 stopni
  • Mobilna konstrukcja wsporcza na kółkach
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 30l/ 60l/ 80l/ 120l

Cena dotyczy wersji podstawowej bez dodatkowych modułów. W przypadku zakupu frytkownicy razem z dwoma dodatkowymi modułami przenośnika – podwójnym przenośnikiem i przenośnikiem łopatkowym – oferujemy rabat w wysokości 300 EUR.

Wszechstronna modułowa frytownica przenośnikowa z pojedynczą taśmą służy do ciągłego smażenia różnych produktów o niskiej zawartości wody, które nie wymagają wymuszonego zanurzenia pod powierzchnią oleju.

Możesz wysłać nam prośbę na adres sales@foodtechprocess.com

  • Regulowany czas smażenia od kilku sekund do godziny!
  • Możliwość wykorzystania urządzenia jako blanszera lub kotła do gotowania produktów o delikatnej strukturze
  • System modułowy, rozszerzający funkcje z każdym nowym modułem
  • Kompaktowa wersja na komputery stacjonarne
  • Możliwość okresowego smażenia produktów z automatycznym rozładunkiem
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Długość obszaru roboczego: 1100 mm
  • Szerokość obszaru roboczego: 400 mm
  • Objętość oleju: 60l
  • Napięcie: 380-400V

Stacja CIP CIP-101 o pojemności użytkowej 1 × 100 litrów służy do czyszczenia, odkażania i sterylizacji naczyń i rur w browarze. Ten typ stacji CIP jest zalecany do czyszczenia i odkażania zbiorników o pojemności od 0 do 4000 litrów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: EU

CIP-51: Sprzęt do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych gałęziach przemysłu spożywczego z jednym zbiornikiem o pojemności 50 litrów.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: EU

Dodatkowa opcja do laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Dodatkowa opcja do laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Profesjonalny kocioł do gotowania z mieszadłem do szczególnie gęstych i lepkich produktów. Doskonałe rozwiązanie techniczne do produkcji karmelu, syropów i masy cukrowej do cukrowania.

  • Kocioł można stosować na wszystkich rodzajach powierzchni do gotowania, w tym indukcyjnych
  • Podstawowa wersja ma łatwo wyjmowane, samonastawne skrobaki ze stali nierdzewnej
  • Wysoki moment obrotowy mieszadła wynoszący 14-18 obrotów na minutę
  • Profesjonalny silnik przemysłowy 3-fazowy
  • Mieszanie włącza się niezależnie za pomocą pilota o stopniu ochrony IP66, podłączonego do kotła za pomocą szybkozłączek
  • Urządzenie można podłączyć do sieci 220-230 V nawet przy użyciu silnika 3-fazowego!
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25/ 0,37
  • Objętość: 50l/ 100l
  • Napięcie: 220-230V

Cena dotyczy wersji podstawowej, bez dodatkowych opcji.

Przemysłowa suszarka na podczerwień nadaje się do suszenia szerokiej gamy produktów: orzechów, jabłek, śliwek, truskawek, malin, jagód, grzybów, marchwi, cebuli, czosnku, ziół, mięsa, fig, bananów, pianek. Po wybraniu dodatkowych opcji może być również używana do peklowania i suszenia całego mięsa i ryb.

  • Kompaktowa instalacja
  • Szybkie i wydajne suszenie
  • Możliwość wyboru indywidualnych ustawień suszenia
  • Wykonana w całości ze stali nierdzewnej
  • Wewnętrzna powierzchnia obudowy ma powłokę lustrzaną
  • Cicha praca instalacji
  • Niskie zużycie energii na cykl suszenia
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Półautomatyczna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 7l/ 10l/ 14l
  • Moc całkowita, kW: 10/ 15/ 20
  • Powierzchnia, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Liczba półek: 10/ 15/ 20

Dodatkowa opcja dla laboratoryjnego homogenizatora próżniowego VMG 20/50.

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Szybka, elegancka, cicha, przyjazna dla użytkownika, bezpieczna, płynnie działająca komercyjna suszarka do sałatek, zaprojektowana do wydajnego suszenia do 6 kg.

Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie na adres sales@foodtechprocess.com

  • Moc silnika, kW: 0,55
  • Zasada działania: Tryb wsadowy

Młynek do zboża wykonany ze stali nierdzewnej, jest solidny i trwały, o zwiększonej odporności na zużycie.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3

Ta maszyna do wytwarzania proszku jest wykonana ze stali nierdzewnej. Wszystkie części mające kontakt z żywnością są wykonane ze stali nierdzewnej klasy spożywczej 304 ze względów zdrowotnych i bezpieczeństwa.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2

Przenośnik jest wykonany z mocnej i wysoce odpornej stali nierdzewnej. Jest również dodatkowo wzmocniony, aby zapewnić niezawodność podczas pracy.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Ta 9-litrowa krajalnica jest solidnym i niezawodnym urządzeniem używanym do przetwarzania różnych produktów spożywczych.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 9
  • Napięcie: 220-230V
Cutter Deluxe 9l
1 in stock

Odgazowywacz próżniowy jest szeroko stosowany w przemyśle spożywczym do usuwania gazów z produktów, w których po przetworzeniu mogą pozostać pęcherzyki powietrza. Ponadto odgazowywacz przepływowy jest wykorzystywany do minimalizowania pienienia się produktów, zapewniając gęstszą strukturę, zwłaszcza przed pakowaniem. Odgazowywacze próżniowe odgrywają kluczową rolę w eliminowaniu specyficznych zapachów z produktów, takich jak soki, przeciery i napoje ziołowe. Proces ten znacząco przyczynia się do poprawy ogólnej jakości i smaku produktu końcowego.

  • Poprawia jakość, strukturę i kształt produktu
  • Zapobiega utlenianiu poprzez usuwanie gazów
  • Zachowuje właściwości organoleptyczne i wydłuża okres przydatności do spożycia.
  • Nadaje się do produktów gęstych i lepkich
  • Zasada przepływu pozwala na instalację tego urządzenia w istniejących liniach produkcyjnych
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Twórz bryłki o naturalnych kształtach, które mają wygląd "ręcznie formowanego" produktu.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z działem sprzedaży firmy pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna

Jest to ekonomiczne rozwiązanie, które spełnia specjalne wymagania kulinarne segmentu Horeca. Wyposażony we wbudowane mieszadło, które zmniejsza nakład pracy ręcznej i zapobiega przywieraniu produktu.

Aby uzyskać więcej informacji na temat patelni, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 4
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 19

Próżniowa dyfuzyjna jednostka chłodząca jest wielofunkcyjnym urządzeniem nie tylko dla wegańskich przetwórców.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Półautomatyczna linia produkcyjna do mycia i odszypułkowywania jabłek. Przybliżona wydajność 1000 kg/h.

Aby uzyskać więcej informacji lub wycenę, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Wydajność: 1000 kg/h/
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Stały agregat chłodniczy o różnych mocach od 67 kW do 226 kW. Jednostki są solidne i zapewniają długą żywotność.

Aby uzyskać więcej informacji na temat agregatu chłodniczego, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Kraj pochodzenia: EU

Pompa z wirnikiem eliptycznym (dostępne trzy modele o różnym zakresie mocy).

Aby uzyskać więcej informacji na temat pomp lub wycenę konkretnego modelu, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,8/ 4/ 5,5
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Progresywne pompy wnękowe są używane do przenoszenia produktów o niskiej i wysokiej lepkości, a także produktów zawierających miękkie cząstki. Są one dostępne w trzech rozmiarach.

Aby uzyskać więcej informacji na temat pomp lub wycenę, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 3/ 4

Krajalnica jest przeznaczona do krojenia w kostkę, paski lub plastry.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 2,2
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Napięcie: 380-400V

Homogenizatory Inline Yumix Basic mają najniższą cenę w gamie homogenizatorów YUMIX, a ich modele mają moc od 1,1 do 3 kW.

Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia, należy skontaktować się z działem sprzedaży firmy pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 1,1/ 1,5 / 2,2/ 3
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Wielofunkcyjne patelnie działają jako urządzenie do smażenia, gotowania i mieszania w jednej instalacji.

Aby uzyskać więcej informacji na temat naszej automatycznej patelni typu Wok z wbudowanym mikserem, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

MASZYNY DO USUWANIA PESTEK

Maszynka do rozdrabniania winogron jest używana do przetwarzania winogron. Występuje w wersji ze stali nierdzewnej.

Aby uzyskać więcej informacji na temat sprzętu i opcji przetwarzania, prosimy o kontakt z działem sprzedaży naszej firmy pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,75
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Waga: 50

Kocioł GHE może być stosowany w rzeźnictwie, wędzarnictwie, przetwórstwie owoców itp. Służy do gotowania zup, sosów, mięsa, makaronów, potraw mlecznych bez ryzyka przypalenia, do duszenia ryb, warzyw, grzybów, do podgrzewania mrożonek lub półproduktów.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 12/ 18/ 24/ 30/ 36/ 42
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 85l/ 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500l

Cena dotyczy modelu o powierzchni 7 m²

Kompaktowa suszarka, odwadniacz zasilany pompą ciepła do suszenia warzyw, owoców, jagód, grzybów, roślin strączkowych i zbóż.

  • Energooszczędny model o niskim zużyciu energii (zużycie do 0,9 kW/h)
  • Możliwość zwiększenia powierzchni suszenia w tym modelu do 14 m² (opcja)
  • Intensywne suszenie, każda sekcja jest wyposażona w pompę ciepła
  • Automatyczne sterowanie systemem suszenia
  • Delikatne suszenie w niskich temperaturach
  • Zachowanie większości składników odżywczych i naturalnego koloru produktów
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Moc całkowita, kW: 0,9
  • Napięcie: 220-230V
  • Powierzchnia, m²: 7
  • Liczba półek: 22

Zestaw składa się z 20 półek ze stali nierdzewnej AISI304. Opcja dodatkowa dla suszarek MAK 7-14.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
GENERATORY CIEPŁA

Taboretowy elektryczny piec grzewczy o mocy 5 kW i średnicy 40 cm jest przeznaczony do podgrzewania dużych garnków i patelni o pojemności do 100 litrów.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 5
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Generator jest zamontowany na wsporniku platformy ze stali nierdzewnej, pokrytej stalą nierdzewną AISI 304 odpowiednio ukształtowaną z wykonanymi już połączeniami elektrycznymi i wodnymi. Kurki ze stali nierdzewnej AISI 316, łączniki rur z żeliwa ciągliwego, pompa wody zasilającej (mod. TP78A CALPEDA) z 1 zaworem zwrotnym ze stali nierdzewnej, z uszczelką VITON.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Moc grzewcza, kW: 24/ 32/ 48

Cena jest podana bez przetwornicy częstotliwości

Mieszalnik dwuślimakowy do szybkiego i intensywnego mieszania sypkich produktów stałych, takich jak granulaty, musli z różnymi dodatkami w proszku.

  • Ostrza mieszające poruszają się ostrożnie, dokładnie mieszając produkt
  • Tryb mieszania umożliwia cykliczne przesuwanie produktu po okręgu
  • Wysoka wydajność mieszania dzięki przeciwbieżnemu ruchowi 2 wałów
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Możliwość zainstalowania skrobaków na każdym ostrzu (opcjonalnie)
  • Wzmocniony napęd, może być stosowany również do produktów nasyconych wilgocią
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 500l
  • Moc całkowita, kW: 3

Izolacja termiczna korpusu suszarki w celu zmniejszenia strat ciepła podczas suszenia produktu. Dodatkowa opcja dla MAK DRYER 7-14.

Więcej informacji można uzyskać pod adresem: sales@foodtechprocess.com

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Zestaw haków do wieszania i suszenia mięsa i ryb Dodatkowa opcja dla MAK DRYER 7-14.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Przetwornica częstotliwości jest używana i instalowana bezpośrednio na sprzęcie bez konieczności instalowania szaf elektrycznych.

Aby uzyskać więcej informacji lub poprosić o więcej szczegółów, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Stojak (konstrukcja wsporcza) dla młyna koloidalnego - opcja dla młyna koloidalnego 132

Aby uzyskać więcej informacji lub poprosić o więcej szczegółów, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
MASZYNY DO OBIERANIA

Obieraczki do ziemniaków i warzyw korzeniowych są wykonane w całości ze stali nierdzewnej. Urządzenie jest bezpośrednio gotowe do użycia (nie wymaga instalacji), jest zasilane napięciem 3x400 V.

Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia i ofertę cenową, skontaktuj się z działem sprzedaży sales@foodtechprocess.com

  • Moc silnika, kW: 0,35 0,55/ 0,75/ 1,1
  • Kraj pochodzenia: EU
  • Napięcie: 380-400V

Dekoracyjna osłona ochronna młyna koloidalnego 132 (opcja)

Aby uzyskać więcej informacji lub poprosić o więcej szczegółów, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Przenośna pompa pionowa jest przeznaczona do pompowania płynnych lub lepkich cieczy w zakresie 1-2300 m2/s w temperaturze około 25°C. Pompa nie może być używana w strefach zagrożonych wybuchem.

Aby uzyskać więcej informacji lub wycenę, skontaktuj się z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Napięcie: 380-400V

Jednostopniowe pompy próżniowe są wszechstronne, oferując szeroki zakres zastosowań w zakresie transportu cieczy ze względu na ich prostotę, niezawodność i solidność. Urządzenie działa przy minimalnych wibracjach, a jego poziom hałasu nie przekracza określonych norm. Dodatkowo zapewnia bezolejową pracę.

Aby uzyskać więcej informacji i wycenę, prosimy o kontakt z działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

Cena dotyczy podstawowej wersji reaktora bez dodatkowych opcji i panelu sterowania

Kocioł próżniowy z powielaczem chłodziwa i urządzeniem mieszającym to uniwersalne rozwiązanie do przetwarzania różnych produktów pod ciśnieniem atmosferycznym. W oparciu o to proste urządzenie można wybrać i modulować je w złożone instalacje, takie jak wyparka próżniowa, kocioł do gotowania próżniowego i instalacja do produkcji miodu kremowego.

  • Pochyła konstrukcja - mieszanie grawitacyjne
  • Zawór dolny DN40 zawarty w wersji podstawowej
  • Powielacz o małej objętości - niskie koszty ogrzewania/chłodzenia chłodziwa
  • System modułowy: dostosowanie sprzętu i jego funkcjonalności poprzez zamówienie dodatkowych opcji
  • Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,25
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Zmienny przenośnik taśmowy o szerokim zastosowaniu nie tylko w przemyśle spożywczym. Długość przenośnika można wybrać od 2 do 6 m. Szerokość taśmy wynosi 200 i 400 mm.

Aby uzyskać więcej informacji na temat urządzenia, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com

  • Moc silnika, kW: 0,75
  • Zasada działania: Tryb ciągły

Cena dotyczy wersji z podnośnikiem hydraulicznym.

Przemysłowa patelnia elektryczna wykorzystująca olej termiczny to optymalne i ekonomiczne rozwiązanie do przemysłowej produkcji żywności na małą skalę. Pozwala na niskie koszty energii i eksploatacji, zapewniając jednocześnie równomierne i intensywne ogrzewanie całej misy roboczej. Bezwładność cieplna systemu pomaga utrzymać wymaganą temperaturę przez dłuższy czas, dzięki czemu jest skuteczny do smażenia cebuli, marchwi, podsmażania mąki i warzyw oraz przygotowywania sosów, zup, dodatków, gulaszu i innych.

  • Niskie zużycie energii
  • Równomierne ogrzewanie
  • Podgrzewane stożkowe boki
  • Regulowana intensywność ogrzewania
  • Sterownik z higieniczną obudową bezpośrednio na konstrukcji nośnej
  • Uchwyty do otwierania pokrywy umieszczone w strefie zimnej
  • Automatyczny system podnoszenia/pochylania
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 26
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 300l
  • Moc całkowita, kW: 28
  • Napięcie: 380-400V
  • Objętość duplikatora: 106l

Konstrukcja nośna na kołach z blokadą (hamulec), 2 koła skrętne, 2 koła skrętne z hamulcem.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt: sales@foodtechprocess.com

  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Zestaw 4 nóg o regulowanej wysokości +/- 100 mm.

Więcej informacji można uzyskać pod adresem: sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne

Suszarka wirowa do warzyw została zaprojektowana do szybkiego i wydajnego suszenia warzyw liściastych, zarówno surowych, jak i gotowanych, przygotowywanych w średnich i dużych profesjonalnych kuchniach oraz w przemyśle spożywczym.

Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Napięcie: 220-230V

Sprzęt do produkcji mleka zagęszczonego z mleka wstępnie pasteryzowanego. Sprzęt ten może być produkowany o wydajności od 50 do 500 kg/godz. lub na zamówienie. Wykonujemy również linie do mleka zagęszczonego wg TU z mleka w proszku lub znormalizowane linie zagęszczania mleka.

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Typ urządzenia: Część linii produkcyjnej
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
MASZYNY DO OBIERANIA

Obieraczka do korzeni warzyw MPP 8 to przemysłowa maszyna do obierania z korpusem ze stali nierdzewnej.

  • Wydajność: up to 160 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,37
  • Napięcie: 220-230V

Zaprojektowany do pompowania gorącego oleju termalnego w systemach cyrkulacji i filtracji smażenia, do załadunku i rozładunku oleju, w "gorących" systemach ciągłej filtracji oleju o maksymalnej temperaturze do 200 stopni.

Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc silnika, kW: 0,55
  • Kraj pochodzenia: Słowacja

Filtr przeznaczony do ciągłej dokładnej filtracji we frytownicach przenośnikowych wykorzystujących olej roślinny i inne tłuszcze do smażenia.

Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com

  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Typ urządzenia: Wyposażenie opcjonalne
  • Szerokość obszaru roboczego: 400 mm

Próżniowa chłodziarka do chleba doskonale nadaje się do zastosowania w małych piekarniach lub jako urządzenie laboratoryjne w przedsiębiorstwach przemysłowych. Umożliwia pieczenie chleba w warunkach próżniowych, wpływając zarówno na jego kształt, jak i strukturę.

  • Wbudowany system głębokiego odkurzania
  • Wbudowany system usuwania oparów i kondensacji
  • Wbudowany system chłodzenia
  • Komora przeznaczona jest na 3 pojemniki gastro o rozmiarze GN 1/1 lub palety: 400x600/530x325 mm
  • Kompaktowa i mobilna instalacja
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 130l
  • Napięcie: 380-400V

Cena jest podana bez źródła sprężonego powietrza - kompresora (opcjonalnie).

Jest to urządzenie okresowe przeznaczone do usuwania wilgoci i nadmiaru wody z miodu w warunkach próżniowych. Ta pilotowa suszarka próżniowa może być używana do przetwarzania małych ilości miodu bezpośrednio w pasiekach.

  • Szybkość suszenia do 1% na godzinę! (ze stopniowym spadkiem wraz ze wzrostem stężenia)
  • Duży obszar wymiany ciepła
  • Niska temperatura suszenia dzięki próżni
  • Łatwa obsługa i konserwacja
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 100 - 140 kg
  • Moc całkowita, kW: 6,5
  • Napięcie: 220-230V 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Zaprojektowany do suszenia próżniowego "na zimno" produktów wrażliwych na wysokie temperatury, nadaje się również do produktów płynnych i lepkich.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem: sales@foodtechprocess.com

Do smażenia żywności w oleju, smażenia w głębokim tłuszczu, nadaje się do smażenia cebuli, nasion, orzechów, przekąsek warzywnych i frytek oraz innych produktów, w tym panierowanych lub pokrytych łącznikiem. Może być również używana jako wirówka oddzielająca olej do frytkownicy.

  • Dwa w jednym: frytkownica i wirówka do usuwania nadmiaru oleju
  • Możliwość smażenia małych i delikatnych produktów
  • Uzyskanie "suchego produktu" po smażeniu
  • Niski poziom karbonizacji oleju dzięki funkcji czyszczenia po smażeniu
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 30l/ 90l
  • Moc całkowita, kW: 11
  • Napięcie: 380-400V

Ten zestaw urządzeń może być wykorzystywany do produkcji szerokiej gamy sosów, a także różnych produktów wegetariańskich na bazie orzechów, soi i ryżu. Jest w stanie przetworzyć około 300/600 litrów produktu na partię.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com

ODPUSZCZANIE CZEKOLADY

Cena podana jest bez kontenerów gastro

Ta wykonana w całości ze stali nierdzewnej łaźnia wodna służy do stopniowego podgrzewania lub gotowania. Urządzenie jest wyposażone w praktyczny kran spustowy ułatwiający opróżnianie pojemnika i nadaje się do użytku z pojemnikami gastronomicznymi.

  • Kompaktowa instalacja
  • Proste sterowanie
  • Bezpieczne działanie
  • Szeroki zakres zastosowań
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Napięcie: 220-230V

Automatyczna maszyna do formowania i smażenia pączków to wysokiej jakości urządzenie, które nadaje się do wysokiej wydajności i codziennego użytku.

  • System stołowy
  • Zawiera przystawkę do deponowania
  • Kompaktowa konstrukcja
  • Całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Waga: 40
  • Moc całkowita, kW: 3
  • Napięcie: 220-230V
  • Dimensions, mm: 965 x 330 x 650

Przemysłowa maszynka do mielenia mięsa jest wykonana ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej. Zestaw zawiera różne akcesoria, takie jak przystawka do kiełbas i przystawka z dwoma poprzecznymi ostrzami. Wydajność maszynki do mięsa wynosi około 120 kg mięsa mielonego na godzinę.

  • Kompaktowy
  • Profesjonalny
  • Z antypoślizgowymi gumowymi nóżkami
  • Obudowa ze stali nierdzewnej
  • Wydajność: 120 kg/h
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Tryb pracy: Automatyczna
  • Zasada działania: Tryb ciągły
  • Moc całkowita, kW: 0,75
  • Napięcie: 220-230V

Cleaning-In-Place - Maszyna do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych zakładach przetwórstwa spożywczego z czterema zbiornikami.

Nowoczesny sprzęt o szerokim zastosowaniu w cukierniach, piekarniach, lokalach gastronomicznych.

Ten czajnik z systemem chłodzenia chłodnicy o pojemności od 30 do 500 litrów jest gotowy do gotowania zgodnie z zasadą kąpieli wodnej.

Idealne rozwiązanie, które znacznie ułatwia i przyspiesza pracę personelu, bez konieczności podnoszenia i obracania dzieży w celu przeniesienia ciasta do innej maszyny dozującej lub porcjującej, na przykład do innego dozownika lub porcjownika.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Zbiornik do gotowania z dnem ze stali nierdzewnej AISI 316. Pojemność 150 litrów.

Urządzenie do topienia bloków tłuszczu Fastmelter odnosi się do urządzeń o działaniu okresowym do topienia masła i innych zamrożonych tłuszczów w przemyśle spożywczym.

Ten zestaw urządzeń do produkcji mleka skondensowanego z suchych składników poprzez przywrócenie mleka. Ta linia produkcyjna może być produkowana z wydajnością do 500 kg/h lub może być dostosowana do konkretnych wymagań.

Aby uzyskać więcej informacji i szczegółowe zapytania, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Ten profesjonalny przechylny czajnik o pojemności 550 l jest opalany gazem i jest niezastąpiony w profesjonalnej kuchni. Umożliwia łatwe przygotowywanie najsmaczniejszych zup, bulionów, sosów i kremów. Dzięki tej przechylnej wersji możesz jeszcze bardziej ułatwić sobie życie.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

  • Ogrzewanie: Gazem
  • Wydajność: 500 l
  • Materiał: Stal nierdzewna

Ten profesjonalny garnek o pojemności 160 l lub 220 l jest niezbędny w profesjonalnej kuchni. Umożliwia łatwe przygotowanie najsmaczniejszych zup, bulionów, sosów i kremów.

Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Ta profesjonalna kuchenka gazowa jest niezbędna w profesjonalnych kuchniach. Umożliwia łatwe przygotowanie najsmaczniejszych zup, bulionów, sosów i kremów.

Dzięki pośredniemu systemowi ogrzewania ten czajnik elektryczny jest idealny do gotowania płynnych potraw. Jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej i wyposażony w wygodny zawór spustowy.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Ten garnek ze stali nierdzewnej zawsze zapewni gotowanie, pieczenie lub gotowanie różnych potraw.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Ten 265-litrowy garnek ze stali nierdzewnej doskonale nadaje się do gotowania lub pieczenia różnych składników. Ta kuchenka gazowa z pośrednim systemem ogrzewania jest idealna do gotowania płynnych potraw. Wykonana jest ze stali nierdzewnej i wyposażona w wygodny zawór spustowy.

Dzięki pośredniemu systemowi ogrzewania czajnik ten jest idealny do gotowania płynnych potraw. Jest w całości wykonany ze stali nierdzewnej i wyposażony w wygodny zawór spustowy.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o wysłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Ten wysokiej jakości kocioł do gotowania jest opalany gazem i ma pojemność 160 litrów. Idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw w profesjonalnych kuchniach.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

SPRZĘT DO GOTOWANIA

Ten wysokiej jakości kocioł do gotowania jest opalany gazem i ma pojemność 120 litrów. Idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

SPRZĘT DO GOTOWANIA

Ten 60-litrowy kocioł do gotowania jest niezbędny do gotowania dużych ilości żywności. Działa na gaz i z łatwością radzi sobie ze wszystkimi podstawowymi zadaniami związanymi z gotowaniem.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

SPRZĘT DO GOTOWANIA

Ten elektryczny garnek do gotowania ma pojemność 60 litrów i służy do przygotowywania dużej liczby potraw. Jest wygodny w użyciu i łatwy do czyszczenia.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com

Kompletny zestaw urządzeń do przetwarzania łuskanej fasoli i produkcji bazy sojowej o wydajności 800-1000 litrów na godzinę.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, skontaktuj się z nami pod adresem sales@foodtechprocess.com

Elektryczny generator pary o pojemności 57 litrów - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

Elektryczny generator pary o pojemności 2*24,5 litra - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

Elektryczna wytwornica pary wyposażona w dwa kotły.

Moduł łopatek do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 to przenośnik ze specjalnie zakrzywionymi łopatkami do delikatnego smażenia delikatnych i lekkich potraw.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Opcjonalny moduł do uniwersalnej frytownicy modułowej 400/1100/12 - przenośnik ciśnieniowy do smażenia potraw wymagających wymuszonego zanurzenia w oleju.

Kompleks urządzeń zaprojektowany do przetwarzania surowych, obranych i blanszowanych orzeszków ziemnych, oferujący wydajność produkcyjną do 500 kg/godz.

Ten kompleks urządzeń umożliwia produkcję past czekoladowych typu Nutella z wydajnością do 250 kg/h.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Zestaw poszczególnych urządzeń do produkcji frytek może się różnić w zależności od początkowych surowców. Oferujemy różne modyfikacje, od mycia po smażenie z późniejszym osuszaniem, począwszy od 50 kg/h dla produktu końcowego.

Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt pod adresem: sales@foodtechprocess.com

Cena jest ustalana w oparciu o podstawową wbudowaną opcję ogrzewania o mocy 24 kW.

Frytkownica próżniowa przeznaczona jest do smażenia żywności w oleju w niskich temperaturach, umożliwiając produkcję zdrowych przekąsek, takich jak chipsy warzywne i owocowe. Funkcja próżniowa umożliwia obniżenie temperatury smażenia oleju do 110-120 stopni!

  • "Pieczenie na zimno" to smaczna i zdrowa metoda przetwarzania produktu
  • Suszenie i smażenie bez karmelizacji cukrów zawartych w produkcie
  • Duży zbiornik do smażenia - do przetwarzania żywności o wyższej zawartości wody
  • Modułowy system grzewczy umożliwiający zwiększenie mocy grzewczej do 108 kW (opcjonalnie)
  • Cyrkulacyjne ogrzewanie oleju przez wymiennik ciepła minimalizuje jego psucie się i zapobiega miejscowemu przegrzaniu.
  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Moc grzewcza, kW: 24
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 30l
  • Objętość oleju: 200l
  • Napięcie: 380-400V
  • Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar

Podana cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez kulek.

Młyn jest przeznaczony do mechanicznego mielenia surowców do produkcji czekolady, masła orzechowego i uzyskiwania kremowej, jednorodnej struktury produktu o wielkości frakcji do 20 mikronów.

  • Kompaktowa instalacja na konstrukcji samonośnej
  • Prosta i wygodna konserwacja
  • Osłona z pleksiglasu do kontroli wizualnej
  • Zdejmowane urządzenie mieszające
  • Płaszcz na nośnik ciepła
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 5l
  • Moc całkowita, kW: 1,5
  • Napięcie: 380-400V

Atmosferyczna jednostka do ubijania i kremowania miodu, charakteryzująca się nową konstrukcją z mieszaniem grawitacyjnym, reprezentuje drugą generację udanego modelu jednostki kremującej CH Light. Grawitacyjne mieszanie miodu jest o 40% bardziej efektywne niż tradycyjne metody, szczególnie w produkcji miodu kremowego, gdzie tryb mieszania i cyklogram odgrywają kluczową rolę. Ukośna konstrukcja pomaga w szybkim opróżnianiu zbiornika roboczego przy minimalnych stratach produktu.

  • Nachylona konstrukcja - 40% bardziej wydajne mieszanie
  • Wydajny napęd mieszadła
  • Składany mikser ramowy z ruchomymi skrobakami wykonanymi z fluoroplastiku
  • Czujnik otwarcia pokrywy - gwarancja wysokiego bezpieczeństwa dla operatora
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Kraj pochodzenia: Słowacja
  • Objętość: 400l/600 kg
  • Moc całkowita, kW: 1,5
  • Napięcie: 380-400V

Ta linia do produkcji dżemu pozwala uzyskać gotowy dżem na wyjściu z całych owoców na wejściu! Opcje wyposażenia mogą się różnić w zależności od technologii klienta.

Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com

Kompletny zestaw urządzeń do produkcji margaryny o wydajności do 500 kg/godz.

Aby uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami pod adresem: sales@foodtechprocess.com

Elektryczny generator pary o pojemności 24,5 litra - spełnia normy PED - z podwójnym lub pojedynczym oporem.

CIP-102 składa się z dwóch głównych zbiorników na roztwór alkaliczny i kwasowy oraz jednego zbiornika służącego do neutralizacji roztworów.

CIP-202: Cleaning-In-Place - Maszyna do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych zakładach przetwórstwa spożywczego z dwoma 200-litrowymi zbiornikami.

CIP-302: Cleaning-In-Place - Maszyna do czyszczenia i dezynfekcji zbiorników i rurociągów w browarach i innych zakładach przetwórstwa spożywczego z dwoma zbiornikami o pojemności 300 litrów.

Usprawnij proces czyszczenia dzięki CIP-53, mobilnej stacji przeznaczonej do dokładnej sterylizacji i sanityzacji zbiorników i rurociągów. Idealny dla browarów i przemysłu spożywczego, ten kompleksowy system z trzema 50- lub 100-litrowymi zbiornikami zapewnia wydajne czyszczenie zbiorników fermentacyjnych i magazynowych, oferuje cyfrową kontrolę temperatury i neutralizację.

Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Kremowanie miodu - zalety i technologia stojąca za tym
Kremowanie miodu metodą próżniową udoskonala teksturę, zapewniając gładką, jednolitą konsystencję, która pozostaje stabilna w czasie, jednocześnie zachowując naturalne enzymy, składniki odżywcze i...
Kocioł do gotowania sekcyjnego Cook & Chill
Zasada przetwarzania Cook & Chill łączy gotowanie i chłodzenie w jednym urządzeniu, co zapewnia bezpieczne przechowywanie żywności i zachowanie jej oryginalnego smaku, tekstury i jakości.
Wino bezalkoholowe - Nowy trend zdrowych napojów
Najskuteczniejszą i najszybszą metodą produkcji wina bezalkoholowego przy zachowaniu jego smaku i aromatu jest destylacja próżniowa.
Różnice między silnikami jednofazowymi i trójfazowymi
Każda maszyna do gotowania jest wyposażona w silnik. W niektórych urządzeniach można wybrać jeden z dwóch typów silnika - silnik jednofazowy lub trójfazowy. Ale bardzo często pojawia się pytanie,...
Zobacz wszystkie artykuły