Viaziací stroj na klobásy
Spoľahlivé viazanie klobás s dôrazom na presnosť a efektivitu. Tento poloautomatický viazací stroj je navrhnutý pre stredne veľké prevádzky, ktoré hľadajú rýchle a konzistentné riešenie na viazanie klobás.
Kombinuje vysoký výkon, jednoduchú obsluhu a robustnú konštrukciu pre každodennú spoľahlivú prevádzku
- Zvýšená produktivita a nižšie náklady na prácu
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vhodný pre rôzne druhy klobás
Poloautomatický viazací stroj na klobásy /Viazací stroj na klobásy – efektívne a presné viazanie pre vyššiu produktivitu
Poloautomatický viazací stroj na klobásy je určený na efektívne viazanie klobás v stredne veľkých potravinárskych prevádzkach.
Tento poloautomatický viazací stroj je určený na rýchle, spoľahlivé a presné viazanie klobás a podobných mäsových výrobkov. Zabezpečuje konzistentnú kvalitu, šetrí čas a znižuje náklady na obsluhu.
Poloautomatický viazací stroj je určený na konzistentné viazanie párkov, klobás a iných mäsových produktov. Predstavuje efektívnu alternatívu k ručnému viazaniu, čím výrazne zvyšuje rýchlosť výroby a znižuje riziko chýb.
Zoznam produktov
- Poloautomatický viazací stroj na klobásy – základná verzia
Výhody
- Presné a bezpečné viazanie s 3 zákrutami reťazca
- Nastaviteľné skrútenie podľa typu výrobku
- Rýchlosť až 140 opakovaní za minútu
- Robustná konštrukcia a kompaktné rozmery
Základná verzia
Základná verzia obsahuje stroj s pneumatickým ovládaním, kolenným ovládaním a príslušenstvom na automatické viazanie. Stroj je umiestnený na stole s rozmermi 650 x 500 x 700 mm a so 4 kotúčmi z nehrdzavejúcej ocele.
Princíp fungovania
Stroj pracuje na princípe kontinuálneho reťazcového viazania. Pomocou pneumatického ovládania a nastaviteľného skrútenia zabezpečuje bezpečné a pevné uzavretie klobás. Kolenné ovládanie umožňuje jednoduché spustenie viazacieho cyklu bez potreby rúk.
Technické údaje
- Typ viazania: kontinuálny reťazec
- Pneumatické ovládanie (4 kg/cm²)
- Spotreba vzduchu: 80 l/min pri normálnej rýchlosti
- Nastaviteľné skrútenie reťazca
- Rýchlosť: 50 až 140 opakovaní za minútu
- Väzba s 3 zákrutami reťazca
- Rozmery stroja: 650 x 380 x 420 mm
- Rozmery stola: 650 x 500 x 700 mm
- Hmotnosť: 42 kg
Doplnková výbava
Kolenné ovládanie s príslušenstvom na automatické viazanie.
Atribúty
- Poloautomatická prevádzka
- Vysoká spoľahlivosť
- Nízka spotreba vzduchu
- Kompaktné rozmery
- Jednoduché ovládanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 42
Mohlo by vás zaujať aj
Hydraulická piestová plnička je určená na rýchle, presné a hygienické plnenie klobás a mäsových výrobkov. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou, jednoduchým ovládaním a vysokou spoľahlivosťou, čo z nej robí ideálne zariadenie pre profesionálne prevádzky v potravinárskom priemysle.
- Zariadenie je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché udržiavanie hygieny.
- Odnímateľný valec uľahčuje čistenie a šetrí čas pri údržbe zariadenia.
- Presné riadenie plnenia pomocou tlakového regulátora s manometrom umožňuje kontrolovať tlak počas plniaceho procesu pre konzistentný výsledok.
- Plynulé nastavenie prietoku poskytuje flexibilitu pri práci s rôznymi typmi mäsových zmesí a umožňuje prispôsobiť rýchlosti
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Objem: 20l/ 30l/ 50l
Varné kotly REH sú skvelým riešením pre výrobu párkov, šunky a iných mäsových výrobkov. S dôrazom na technologickú efektivitu a hygienu sú ideálne pre jedálne, reštaurácie a väčšie potravinárske prevádzky, kde je potrebná vysoká kapacita a spoľahlivosť.
- Pri spracovaní masti sa používa otočné rameno, ktoré zaisťuje rovnomerné miešanie produktu.
- Vonkajšie rozmery kotlov je možné prispôsobiť špecifickým požiadavkám zákazníka.
- Kotly sú k dispozícii s ohrevom na olej, plyn, elektrinu alebo paru.
- Vybavené automatickými systémami riadenia, ktoré umožňujú jednoduché ovládanie celého technologického procesu.
Tieto kotly sú navrhnuté s ohľadom na vysoký výkon a dlhodobú spoľahlivosť, čo ich robí ideálnymi pre náročné prostredie veľkokuchýň a potravinárskych prevádzok.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 300l/ 400l/ 500l/ 600l/ 800 l / 1000l/ 1200l/
Kuter s pokročilým dizajnom rezacej komory a nožov zabezpečuje vysokú kvalitu spracovania potravín, stabilitu bez vibrácií a efektívnu výrobu mäsových výrobkov.
K dispozícii sú modely s kapacitou 20L a 40L, vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, s nastaviteľnou rýchlosťou nožov a misy, a rôznymi motorovými parametrami pre optimálny výkon.
- Pokročilý dizajn rezacej komory pre efektívne spracovanie
- Vysoký výkon motorov – bez straty kvality výsledného produktu
- Jednoduchá manipulácia, ergonomický dizajn
- Odolná konštrukcia vhodná pre intenzívne priemyselné využitie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Objem: 20l/
- Napätie: 380-400V
Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou umožňujú efektívne a automatizované spracovanie rôznych potravín. Vhodné sú pre malé aj veľké výrobné prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú produktivitu.
Vďaka jednoduchej údržbe a spoľahlivému výkonu sú ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne.
Produkcia: až 2 000 kusov za hodinu
- Automatické obaľovanie cestom a strúhankou
- Jednoduché čistenie vďaka možnosti úplnej demontáže
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele a potravinárskych plastov
- Výrobná kapacita: do 2000 ks
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 55
- Šírka pracovnej plochy: 150 mm
- Napätie: 220-230V
- Rozmery, mm: 1770x899x997
Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie.
- Ideálny pre mletie čerstvého mäsa, syrov a ovocia
- Vhodný pre malé cateringové zariadenia, jedálne a mäsiarov
- Vysoký výkon a efektivita
- Vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
- Rôzne modely s rôznymi kapacitami a výkonmi
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov.
Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.
- Efektívna výroba s kapacitou 2 000 - 6 000 kusov za hodinu
- Automatizovaný proces obaľovania a formovania
- Jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam a nožičkám
- Vysoká odolnosť, hygienické materiály
- Možnosť pripojenia k rôznym plničkám
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Napätie: 220-230V
Toto zariadenie na výrobu boilies umožňuje presné nastavenie tvaru guličiek vďaka pokročilej riadiacej jednotke PLC. K dispozícii je v dvoch verziách. Cena závisí od vybranej verzie.
- Možnosť prispôsobenia na rôzne veľkosti guličiek od 10 mm do 30 mm, s možnosťou výroby iných veľkostí na požiadanie.
- Presné nastavenie tvaru guličiek pomocou riadiacej jednotky PLC.
- Vhodné na výrobu nielen boilies, ale aj guličiek pre rybolov, sladkosti, dezerty a krmivá pre domáce zvieratá.
- Veľmi jednoduchá obsluha a údržba zariadenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Tento stroj je ideálny na tvarovanie mletého mäsa, hydiny, rýb, zemiakov, ako aj vegetariánskych a vegánskych paštét. Cena sa odvíja od konkrétnych požiadaviek na produkt a požadovanú výrobnú kapacitu.
- Vhodné pre mäsové aj vegetariánske zmesi – vysoká flexibilita vo výrobe.
- Presné tvarovanie bez poškodenia štruktúry surovín vďaka tlaku až 140 bar.
- Jednoduchá výmena formovacích dosiek a rýchle čistenie – ideálne pre rôzne produkty.
- Programovateľné riadenie PLC – optimalizovaný cyklus a vysoká produktivita.
- Výrobná kapacita: 800 kg/h/
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Šírka pracovnej plochy: 600 mm
- Napätie: 380-400V
Rotačný formovací stroj na cukrárske výrobky: cukríky z pastovitých hmôt, drvených ovocných zmesi, proteínové cukríky a tyčinky. Špeciálne navrhnuté na formovanie cukríkov z potravinárskych hmôt.
- Nehrdzavejúca oceľ
- Vhodné pre výrobcov cukroviniek, výživových tyčiniek, ovocných produktov
- Kapacita závisí od konkrétneho modelu a konfigurácie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 1,5
- Napätie: 380-400V
Tento stroj na výrobu sušienok je navrhnutý tak, aby bez problémov zvládol širokú škálu sušienok, koláčov a ďalších cukrárskych výrobkov. V ponuke máme päť rôznych modelov, pričom každý z nich je prispôsobený konkrétnym typom pečiva a sladkých pochúťok.
- Vysoká účinnosť aj pri minimálnom priestore
- Vhodný pre širokú škálu výrobkov a typov cesta
- Jednoduchá výmena tvarovacích a plniacich nástrojov
- Dotykové ovládanie s presným riadením
- Jednoduchá údržba a čistenie dielov v kontakte s cestom
- Výkon motora, kW: 2,4/ 2,5/ 3,3 3/
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 220-230V
Vysokovýkonný dvojzávitovkový extrudér na spracovanie plastických potravinových hmôt – ideálny pre maslo, margarín, tvaroh, cesto, proteínové zmesi a cukrovinky.
- Hygienická konštrukcia, jednoduchá údržba, možnosť vyhrievania a chladenia.
- Zabezpečuje efektívne tvarovanie, miešanie a prepravu hustých produktov.
- Možnosť integrácie do automatickej linky
- Výstup možný cez 1, 2 alebo viac otvorov rôznych tvarov (doplnková možnosť)
- Výrobná kapacita: 400 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 115 kg
Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov s hmotnosťou 15–55g
Je vhodná pre automatizovanú výrobu a prípravu kroketov na vyprážanie. Súčasťou ponuky sú aj fritézy na vyprážanie.
- Vysoká výrobna kapacita: Až 12 000 krokiet za hodinu.
- Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke s vonkajším priemerom výstupu 30 mm.
- Bez potreby elektrickej energie pre automatický stroj na výrobu kroketov.
- Jednoduché čistenie: stolové prevedenie a odnímateľné časti pre ľahkú údržbu.
- Pneumatická prevádzka a kvalitné materiály z nerezovej ocele.
- Výrobná kapacita: 12 000
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Čerpadlo určené na šetrný prenos hustých produktov ako sú krémy, čokoláda, maslo alebo zemiaková kaša. Vhodné pre potravinárske aj kozmetické aplikácie.
- Jemné spracovanie bez poškodenia produktu
- Jednoduchá demontáž a čistenie
- Vysoký prietok aj pri hustých materiáloch
- Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov. Skvelá voľba pre tých, ktorí pracujú s viskóznymi tekutinami a potrebujú ich prečerpať čo najrýchlejšie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Napätie: 380-400V
Zariadenie je určené na tvorbu nugetiek z mäsových alebo rastlinných zmesí pomocou špeciálne tvarovaných výstupných otvorov. Napája sa z externého zdroja (plnička alebo čerpadlo). Vhodné pre montáž pred fritovacím alebo obaľovacím zariadením.
- Možnosť použitia so štandardnými aj vlastnými tvarmi otvorov
- Simulácia ručne formovaných nugetiek
- Variabilita napojenia na plničky alebo čerpadlá
- Jednoduchá demontáž a čistenie
- Vodná hmla ako ochrana proti nalepeniu produktu
- Materiál: Nerezová ocel'
Formovací stroj umožňuje výrobu hamburgerov, mäsových guliek a iných tvarovaných produktov s priemerom do 130 mm.
- Nastaviteľná regulácia otáčok
- Kapacita 23 placiek alebo 40 guliek za minútu
- Veľká 24-litrová nádrž
- Dostupné formy: 32–130 mm
- Bezpečnostné prvky (magnet, ochrana na doske)
- Prevádzka na 24 V
- Jednofázové napájanie
- CE certifikát
Stroj na tvarovanie hamburgerov je spoľahlivým riešením pre malú až strednú výrobu potravín.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Rotačný formovací stroj je kompaktné a efektívne zariadenie určené na tvarovanie rôznych potravinárskych produktov vrátane mäsa, zeleniny, strukovín či pečiva.
- Umožňuje rýchle, presné a hygienické formovanie hamburgerov, falafelu, sušienok a ďalších výrobkov v kontinuálnej prevádzke s vysokým výkonom a minimálnou potrebou údržby.
- Až 4× rýchlejšie vyprázdňovanie násypky než pri bežných strojoch
- Možnosť výroby širokého spektra produktov – od mäsa po sladké pečivo
- Vyrobené z materiálov vhodných pre potravinárstvo
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Automatický stroj na výrobu špízov a šašlíkov je profesionálne zariadenie určené na efektívnu výrobu mäsových, zeleninových a kombinovaných špízov vo veľkých objemoch. Vďaka elektrickému a pneumatickému princípu umožňuje rýchlu a presnú výrobu pri minimálnej spotrebe energie a vysokom výstupe.
- Rýchla výroba až 1500 ks/hod
- Možnosť nastavenia dĺžky a tvaru špajle
- Automatické čistenie pre maximálnu hygienu
- Nízka hlučnosť (pod 70 dB)
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele – vhodné pre potravinárske prevádzky
- Výrobná kapacita: 1500 ks/h
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Hmotnost': 120
- Napätie: 220-230V
Formovací stroj určený na tvarovanie potravinárskych produktov ako sú hamburgery, falafel, vegetariánske jedlá či sušienky.
- Pracuje na rotačnom princípe a dokáže vytvárať až 8000 kusov za hodinu s vysokou presnosťou, hygienou a bezpečnosťou.
- Vďaka výkonnému pohonu a variabilite bubnov je vhodný pre široké spektrum výrobkov.
- Pohon 250 Nm , 5× silnejší než bežné zariadenia (štandard 50 Nm)
- Hygienické materiály vhodné pre potravinárstvo
Miešačka na cestoviny SIPM je určená pre stredne veľkú produkciu, ideálna pre reštaurácie, cateringové kuchyne. Tento mixér dokáže vyrobiť veľa druh cestovín, ako sú špagety, cestoviny taglia, canneloni, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho ďalších. Cena zahŕňa rezačku na cestoviny.
- Jednoduchá obsluha a čistenie – ideálne pre profesionálne kuchyne.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre hygienu a dlhú životnosť.
- Odnímateľný lievik na pohodlné pridávanie tekutín a farbív počas miešania.
- Vysoko výkonné, ľahko odstrániteľné lopatky zaručujú efektívne spracovanie cesta.
- Výrobná kapacita: 8,4 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
Automatický stroj na tvarovanie hamburgerov a mäsových guľôčok s dopravníkom.
- Tieto stroje znižujú ručnú prácu a zvyšujú výstupnú kapacitu zavedení na spracovanie potravín, mäsiarstiev a komerčných kuchýň.
- Plne automatická prevádzka
- Vysoká kapacita výroby
- Automatické nanášanie papiera
- Dopravník s nezávislým pohonom
- Veľká 24-litrová nádoba
- Bezpečnostné funkcie a nízkonapäťové ovládanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim