Formovací stroj na výrobu tyčiniek a sladkostí
Rotačný formovací stroj na cukrárske výrobky: cukríky z pastovitých hmôt, drvených ovocných zmesi, proteínové cukríky a tyčinky. Špeciálne navrhnuté na formovanie cukríkov z potravinárskych hmôt.
- Nehrdzavejúca oceľ
- Vhodné pre výrobcov cukroviniek, výživových tyčiniek, ovocných produktov
- Kapacita závisí od konkrétneho modelu a konfigurácie
Stroj na tvarovanie proteínových tyčiniek, ovocného pyré a iných mletých potravinárskych hmôt, umožňujúce získať takmer akýkoľvek tvar
Tvarovací stroj na proteínové tyčinky a ovocné pyré – Univerzálnosť v tvarovaní rôznych produktov
Stroj na tvarovanie proteínových tyčiniek, ovocného pyré, čokoládových tyčiniek a ďalších cukroviniek rôznych tvarov. Umožňuje výrobu tvarov ako obdĺžnikový, okrúhly či trojuholníkový.
Tvarovací stroj slúži na výrobu proteínových tyčiniek, ovocného pyré, čokoládových tyčiniek, kokosových cukríkov a mnohých ďalších cukroviniek. Umožňuje získať rôzne tvary ako obdĺžnikový, okrúhly alebo trojuholníkový, čím je ideálny pre výrobcov cukroviniek a výživových tyčiniek. Materiál produktu nie je rozomletý ani zničený, ale zachováva si svoju prirodzenú štruktúru, takže hotový produkt má vynikajúce chuťové vlastnosti, textúru a chuťové charakteristiky.
Tento stroj je určený na tvarovanie rôznych cukroviniek, proteínových tyčiniek, čokoládových tyčiniek, kokosových cukríkov a ďalších produktov. Je alternatívou k tradičným metódam, ktoré sú menej flexibilné a časovo náročné.
Zoznam produktov
|
|
|
|
Výhody stroja na tvarovanie cukroviniek:
- Výrobky takmer akéhokoľvek tvaru (obdĺžnikový, okrúhly, trojuholníkový).
- Jednoduchý dizajn a výmena formovacích bubnov.
- Rýchla výmena tvarovacieho bubna zaisťuje minimálny čas výmeny.
- Vysoká kvalita hotového výrobku s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.
- Nízke náklady na údržbu a ľahká údržba.
Princíp fungovania:
Tvarovací stroj pracuje na princípe rotačného lisovania do formy pomocou špeciálneho tvarovacieho bubna. Tento bubon sa prispôsobuje požiadavkám výroby, čím sa umožňuje získať rôzne tvary produktov bez poškodenia materiálu.
Doplnková výbava:
- Možnosť pridania rôznych tvarovacích bubnov pre rôzne tvary a veľkosti výrobkov.
- Rôzne formy na prispôsobenie výrobného procesu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 1,5
- Napätie: 380-400V
Mohlo by vás zaujať aj
Guľový mlyn je určený na efektívnu výrobu čokoládovej hmoty, čokoládovej glazúry, orechových a čokoládových nátierok (napr. Nutella) a podobných výrobkov.
Tvorí ho vertikálna valcová nádoba s vyhrievaným plášťom a špeciálne tvarované miešadlo umiestnené na hriadeli. Mlecím prvkom sú guličky vyrobené z vysoko odolnej nerezovej ocele.
Mlecie prvky sú chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, v množstve 900 kg (tieto nie sú súčasťou dodávky).
- Jemné mletie na veľkosť častíc 18–25 mikrónov pre dokonalú textúru čokolády a nátierok.
- Kontinuálny cirkulačný proces zabezpečuje rovnomernú homogenizáciu bez nutnosti prerušovania výroby.
- Vysoká odolnosť voči opotrebeniu vďaka chrómovaným nerezovým guľôčkam a regulovanej rýchlosti.
- Špeciálne tvarované miešadlo optimalizuje kontakt surovín s mlecími prvkami pre maximálnu efektivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Chladenie čokolády je kľúčový proces, ktorý vyžaduje presné riadenie vstupných a výstupných teplôt, ako aj času chladenia, aby sa predišlo problémom s kryštalizáciou kakaového masla a kondenzáciou.
Chladiaci tunel s dĺžkou 15,2 m je navrhnutý na efektívne chladenie čokolády pri zachovaní jej kvality a stability.. S inteligentným riadením a maximálnou bezpečnosťou je ideálnym riešením pre výrobu kvalitnej čokolády.
- Efektívne a rovnomerné chladenie
- Bezpečnostné prvky a núdzové zastavenie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Šírka pracovnej plochy: 400 mm
Dražírovací stroj na čokoládu je ideálny pre výrobu čokoládou obalených sladkostí, ako sú orechy, sušené ovocie a iné cukrárenské špeciality.
- Flexibilita – možnosť výberu veľkosti bubna (7L alebo 16L)
- Jednoduchá údržba – ľahko demontovateľný bubon a čistiteľný vzduchový filter
- Vysoká efektivita v menších a stredných prevádzkach
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 7l/ 16
- Napätie: 220-230V
Tento dražírovací stroj je ideálny na výrobu cukroviniek potiahnutých čokoládou. Umožňuje efektívne obaľovať suroviny ako mandľové, arašidové či lieskové orechy, ale aj rôzne druhy sušeného ovocia.
- Dve veľkostné prevedenia podľa potreby výroby
- Robustná konštrukcia a medený bubon
- Možnosť ohrevu a chladenia priamo v zariadení
- Jednoduché manuálne vyprázdňovanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,17/ 0,37
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Temperovacie zariadenie na čokoládu sa vyrába v 3 rôznych objemoch. 100 l, 200 a 300 l.
- Elektrický ohrev a miešanie zabezpečujú rovnomernú teplotu a dokonalú konzistenciu čokolády.
- Teflónové škrabky na miešadle zabraňujú pripáleniu čokolády a zabezpečujú dôkladné premiešanie.
- Bezpečnostné prvky zahrňujúce núdzový termostat, koncový spínač a tlačidlo STOP pre bezpečnú prevádzku.
- Vysokokvalitná nerezová oceľ vhodná pre potravinárske účely.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 12/ 18/ 24
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
- Napätie: 380-400V
Automatický stroj na tvarovanie hamburgerov a mäsových guľôčok s dopravníkom.
- Tieto stroje znižujú ručnú prácu a zvyšujú výstupnú kapacitu zavedení na spracovanie potravín, mäsiarstiev a komerčných kuchýň.
- Plne automatická prevádzka
- Vysoká kapacita výroby
- Automatické nanášanie papiera
- Dopravník s nezávislým pohonom
- Veľká 24-litrová nádoba
- Bezpečnostné funkcie a nízkonapäťové ovládanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov s hmotnosťou 15–55g
Je vhodná pre automatizovanú výrobu a prípravu kroketov na vyprážanie. Súčasťou ponuky sú aj fritézy na vyprážanie.
- Vysoká výrobna kapacita: Až 12 000 krokiet za hodinu.
- Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke s vonkajším priemerom výstupu 30 mm.
- Bez potreby elektrickej energie pre automatický stroj na výrobu kroketov.
- Jednoduché čistenie: stolové prevedenie a odnímateľné časti pre ľahkú údržbu.
- Pneumatická prevádzka a kvalitné materiály z nerezovej ocele.
- Výrobná kapacita: 12 000
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Formovací stroj určený na tvarovanie potravinárskych produktov ako sú hamburgery, falafel, vegetariánske jedlá či sušienky.
- Pracuje na rotačnom princípe a dokáže vytvárať až 8000 kusov za hodinu s vysokou presnosťou, hygienou a bezpečnosťou.
- Vďaka výkonnému pohonu a variabilite bubnov je vhodný pre široké spektrum výrobkov.
- Pohon 250 Nm , 5× silnejší než bežné zariadenia (štandard 50 Nm)
- Hygienické materiály vhodné pre potravinárstvo
Formovací stroj umožňuje výrobu hamburgerov, mäsových guliek a iných tvarovaných produktov s priemerom do 130 mm.
- Nastaviteľná regulácia otáčok
- Kapacita 23 placiek alebo 40 guliek za minútu
- Veľká 24-litrová nádrž
- Dostupné formy: 32–130 mm
- Bezpečnostné prvky (magnet, ochrana na doske)
- Prevádzka na 24 V
- Jednofázové napájanie
- CE certifikát
Stroj na tvarovanie hamburgerov je spoľahlivým riešením pre malú až strednú výrobu potravín.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Tento stroj na výrobu sušienok je navrhnutý tak, aby bez problémov zvládol širokú škálu sušienok, koláčov a ďalších cukrárskych výrobkov. V ponuke máme päť rôznych modelov, pričom každý z nich je prispôsobený konkrétnym typom pečiva a sladkých pochúťok.
- Vysoká účinnosť aj pri minimálnom priestore
- Vhodný pre širokú škálu výrobkov a typov cesta
- Jednoduchá výmena tvarovacích a plniacich nástrojov
- Dotykové ovládanie s presným riadením
- Jednoduchá údržba a čistenie dielov v kontakte s cestom
- Výkon motora, kW: 2,4/ 2,5/ 3,3 3/
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 220-230V
Tento stroj je ideálny na tvarovanie mletého mäsa, hydiny, rýb, zemiakov, ako aj vegetariánskych a vegánskych paštét. Cena sa odvíja od konkrétnych požiadaviek na produkt a požadovanú výrobnú kapacitu.
- Vhodné pre mäsové aj vegetariánske zmesi – vysoká flexibilita vo výrobe.
- Presné tvarovanie bez poškodenia štruktúry surovín vďaka tlaku až 140 bar.
- Jednoduchá výmena formovacích dosiek a rýchle čistenie – ideálne pre rôzne produkty.
- Programovateľné riadenie PLC – optimalizovaný cyklus a vysoká produktivita.
- Výrobná kapacita: 800 kg/h/
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Šírka pracovnej plochy: 600 mm
- Napätie: 380-400V
Toto zariadenie na výrobu boilies umožňuje presné nastavenie tvaru guličiek vďaka pokročilej riadiacej jednotke PLC. K dispozícii je v dvoch verziách. Cena závisí od vybranej verzie.
- Možnosť prispôsobenia na rôzne veľkosti guličiek od 10 mm do 30 mm, s možnosťou výroby iných veľkostí na požiadanie.
- Presné nastavenie tvaru guličiek pomocou riadiacej jednotky PLC.
- Vhodné na výrobu nielen boilies, ale aj guličiek pre rybolov, sladkosti, dezerty a krmivá pre domáce zvieratá.
- Veľmi jednoduchá obsluha a údržba zariadenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Rotačný formovací stroj je kompaktné a efektívne zariadenie určené na tvarovanie rôznych potravinárskych produktov vrátane mäsa, zeleniny, strukovín či pečiva.
- Umožňuje rýchle, presné a hygienické formovanie hamburgerov, falafelu, sušienok a ďalších výrobkov v kontinuálnej prevádzke s vysokým výkonom a minimálnou potrebou údržby.
- Až 4× rýchlejšie vyprázdňovanie násypky než pri bežných strojoch
- Možnosť výroby širokého spektra produktov – od mäsa po sladké pečivo
- Vyrobené z materiálov vhodných pre potravinárstvo
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
Vysokovýkonný dvojzávitovkový extrudér na spracovanie plastických potravinových hmôt – ideálny pre maslo, margarín, tvaroh, cesto, proteínové zmesi a cukrovinky.
- Hygienická konštrukcia, jednoduchá údržba, možnosť vyhrievania a chladenia.
- Zabezpečuje efektívne tvarovanie, miešanie a prepravu hustých produktov.
- Možnosť integrácie do automatickej linky
- Výstup možný cez 1, 2 alebo viac otvorov rôznych tvarov (doplnková možnosť)
- Výrobná kapacita: 400 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 115 kg
Miešačka na cestoviny SIPM je určená pre stredne veľkú produkciu, ideálna pre reštaurácie, cateringové kuchyne. Tento mixér dokáže vyrobiť veľa druh cestovín, ako sú špagety, cestoviny taglia, canneloni, conchiglie, rigatoni, penne a mnoho ďalších. Cena zahŕňa rezačku na cestoviny.
- Jednoduchá obsluha a čistenie – ideálne pre profesionálne kuchyne.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 pre hygienu a dlhú životnosť.
- Odnímateľný lievik na pohodlné pridávanie tekutín a farbív počas miešania.
- Vysoko výkonné, ľahko odstrániteľné lopatky zaručujú efektívne spracovanie cesta.
- Výrobná kapacita: 8,4 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75
Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov.
Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.
- Efektívna výroba s kapacitou 2 000 - 6 000 kusov za hodinu
- Automatizovaný proces obaľovania a formovania
- Jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam a nožičkám
- Vysoká odolnosť, hygienické materiály
- Možnosť pripojenia k rôznym plničkám
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Napätie: 220-230V
Čerpadlo určené na šetrný prenos hustých produktov ako sú krémy, čokoláda, maslo alebo zemiaková kaša. Vhodné pre potravinárske aj kozmetické aplikácie.
- Jemné spracovanie bez poškodenia produktu
- Jednoduchá demontáž a čistenie
- Vysoký prietok aj pri hustých materiáloch
- Šnekové čerpadlo sa používa na prepravu „nečerpateľných“ výrobkov. Skvelá voľba pre tých, ktorí pracujú s viskóznymi tekutinami a potrebujú ich prečerpať čo najrýchlejšie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Napätie: 380-400V
Zariadenie je určené na tvorbu nugetiek z mäsových alebo rastlinných zmesí pomocou špeciálne tvarovaných výstupných otvorov. Napája sa z externého zdroja (plnička alebo čerpadlo). Vhodné pre montáž pred fritovacím alebo obaľovacím zariadením.
- Možnosť použitia so štandardnými aj vlastnými tvarmi otvorov
- Simulácia ručne formovaných nugetiek
- Variabilita napojenia na plničky alebo čerpadlá
- Jednoduchá demontáž a čistenie
- Vodná hmla ako ochrana proti nalepeniu produktu
- Materiál: Nerezová ocel'
Spoľahlivé viazanie klobás s dôrazom na presnosť a efektivitu. Tento poloautomatický viazací stroj je navrhnutý pre stredne veľké prevádzky, ktoré hľadajú rýchle a konzistentné riešenie na viazanie klobás.
Kombinuje vysoký výkon, jednoduchú obsluhu a robustnú konštrukciu pre každodennú spoľahlivú prevádzku
- Zvýšená produktivita a nižšie náklady na prácu
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Vhodný pre rôzne druhy klobás
- Materiál: Nerezová ocel'
- Hmotnost': 42
Automatický stroj na výrobu špízov a šašlíkov je profesionálne zariadenie určené na efektívnu výrobu mäsových, zeleninových a kombinovaných špízov vo veľkých objemoch. Vďaka elektrickému a pneumatickému princípu umožňuje rýchlu a presnú výrobu pri minimálnej spotrebe energie a vysokom výstupe.
- Rýchla výroba až 1500 ks/hod
- Možnosť nastavenia dĺžky a tvaru špajle
- Automatické čistenie pre maximálnu hygienu
- Nízka hlučnosť (pod 70 dB)
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele – vhodné pre potravinárske prevádzky
- Výrobná kapacita: 1500 ks/h
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Hmotnost': 120
- Napätie: 220-230V






