Profesionálny varný kotol REH
Varné kotly sú určené na výrobu párkov, šunky a dalších mäsových výrobkov. Technológia pre vynikajúci výkon a hygienu produktu.
Tieto veľkokapacitné varné kotle pre jedálne a reštaurácie sa vyrábajú v štyroch typoch ohrevu: olej, plyn, elektrina a para.
Sú určené na prevádzku v automatickom režime pomocou regulátora na ovládanie technologického procesu.
VÝHODY VARNÝCH KOTLOV PRE VEĽKOKUCHYNE:
Tepelné kotly, ktoré sú napájané olejom, plynom alebo elektrickou energiou a majú dvojitý plášť. Použitie dvojitého tepelného plášťa má dve výhody:
- Prvou výhodou je to, že sa výrobok nespáli.
- Druhou výhodou je, že olej sa ochladzuje pomalšie, takže začína z vyššej teploty ako je teplota okolia, vďaka čomu sa ohrieva rýchlejšie.
Pri roztavovaní masti v tepelných kotloch sa počas spracovania používa otočné rameno na miešanie produktu. Vonkajšie rozmery je možné meniť podľa potrieb zákazníka.
VARNÝ KOTOL 300L
- zásobovacie médium: elektrina, para, olej, plyn
- inštalovaný výkon (kW): 15
- napájanie (V / Hz): 3x400 / 50
- vonkajšie rozmery [dx š xv mm] 600x1300x1100
- regulátor: mikster INDU 50
- pripojenie vody: 1/2 palca
- Vonkajšie rozmery je možné meniť podľa potrieb zákazníka
VARNÉ ZARIADENIE 400L
- zásobovacie médium: elektrina
- inštalovaný výkon (kW): 25
- napájanie (V / Hz): 3x400 / 50
- rozmery [mm] 1300x1250x1050
- regulátor: mikster INDU 50
- pripojenie vody: 1/2 palca
- prípojka vody: 3/4 "
VEĽKOKAPACITNÝ VARNÝ KOTOL 500L
- zásobovacie médium: elektrina
- inštalovaný výkon (kW): 30 kW
- napájanie (V / Hz): 3x400 / 50
- rozmery [mm] 1450x1250x1050
- regulátor: Mikster INDU 50 (okrem iného funkcia časovača, ktorá umožňuje nastaviť čas začiatku varenia)
- prípojka vody: 3/4 "
- konštrukcia, košík vyrobený výlučne z nehrdzavejúcej ocele
VARNÝ KOTOL 600L
- vonkajšie rozmery - 1600x1250x1050mm
- mikrokontrolér: Mikster INDU 50
- meranie troch teplôt (olej, voda, šarža)
- max. teplota oleja: 140 ° C
- objem tepelného plášťa: 200 L
- prípojka vody: 3/4 "
- odtok vody: 2 "
VARNÝ KOTOL 800L
- vonkajšie rozmery - 1900x1250x1050mm
- vykurovacie médium - elektrina
- vykurovací výkon - 50 kW
- mikrokontrolér: Mikster INDU 50
- meranie troch teplôt (olej, voda, šarža)
- max. teplota oleja: 140 ° C
- prípojka vody: 3/4 "
- objem tepla: 250 L
VARNÝ KOTOL 1000L
- vonkajšie rozmery - 2100x1250x1050 mm
- vykurovací výkon - 60 kW
- mikrokontrolér: Mikster INDU 50
- meranie troch teplôt (olej, voda, šarža)
- max. teplota oleja: 140 ° C
- prípojka vody: 3/4 "
- objem tepelného plášťa: 300 L
VARNÝ KOTOL 2X600L
- vykurovacie médium - elektrina
- napájanie (V / Hz): 3x400 / 50
- vonkajšie rozmery - 2600x1250x1050 mm (dx š xv)
- rozmer nádrže - 1000x1000x525mm (x2)
- nádrž vyrobená z plechu hrúbky 3mm, kryt / chlopňa atď. 1,5 mm,
- izolácia: klapka - polyuretán, bočné panely - sklenená vlna
- vykurovací výkon - 80 kW
- mikrokontrolér: Mikster INDU 50 (časovač, autostart, ovládanie času prevádzky)
- regulácia teploty vody a šarží
- prípojka vody: 3/4 "
- odtok vody: 2 "(x2)
Mohlo by vás zaujať aj
Automatické varné zariadenie je vhodné na rôzne druhy jedál ako cestoviny, ryža, zelenina, mäso atď. Možnosti: priamy ohrev, nepriamy parný ohrev alebo priame elektrické. Môže sa predávať s jedným alebo dvoma košíčkami. Cena závisí od zvolenej možnosti.
Rozmery: 1770x899x997 mm
Celkový objem: 550 l
Pracovný objem: 450 l
Cena závisí od zvolených možností.
Parný kotol je určený na použitie v potravinárskom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, duseného mäsa, rýb, zeleniny, húb, polotovarov, hotových jedál.
Varné zariadenie nie je vhodné na pečenie.
- Výrobná kapacita: 100l
Plynový kotol je určený na použitie v potravinárskom, stravovacom, catering priemysle, vo veľkých kuchyniach na výrobu polievok, cestovín, mliečnych jedál, na varenie, dusenie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených výrobkov alebo polotovarov. Zariadenie nie je vhodné na pečenie.
Predávame veľa rôznych typov varných zariadení, s mixérom alebo bez, sklopným, elektrickým/parným/plynovým ohrievacím systémom a mnohými inými modifikáciami.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Výklopná Bratt panvica sa vyrába v 2 verziách: s plynovým alebo elektrickým ohrevom. Panvica je určená pre použitie v potravinárstve, nemocniciach, gastronómii a vo veľkých kuchyniach na prípravu cestovín, dusenie a vyprážanie mäsa, rýb, zeleniny, húb, mrazených alebo polotovarov, hotových jedál a pod.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Tieto plynové varné kotly sú vyrábané pre profesionálne kuchyne a iné potravinárske závody. Kapacita je 150 l. Ponúkame viac kapacitných variantov.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Komory na udenie sú určené na tepelné spracovanie mäsa, údeniny, hydiny, rýb a syrov. V našich komorách môžete údiť do 90 stupňov.
Pre viac informácii k zariadeniu nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Moderné varné a miešacie zariadenie so širokým spektrom použiti v cukrárňach, pekárňach a stravovacích zavedeniach.
Tento prémiový varný kotol je plynový a má objem 160 litrov. Ideálne na prípravu širokej škály jedál v profesionálnych kuchyniach.
Pre viac informácií nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Široká ponuka gastro zariadení pre reštaurácie, jedálne a všetky druhy výdajní jedál.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
V ponuke máme široký sortiment varných zariadení pre reštaurácie, catering aj menšie prevádzky. Cena zariadenia závisí od výberu konkrétneho modelu.
Pre viac informácií pošlite email na adresu sales@foodtechprocess.com
- Ohrev: Para Plyn
- Výrobná kapacita: 300 l 600 l 1000 l
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
Nádoba na spracovanie mlieka alebo varný kotol pozostáva najmä z veľkej nádoby alebo nádrže používanej na zohrievanie a spracovanie mlieka, zvyčajne pri výrobe mlieka, na pasterizáciu, varenie alebo výrobu rôznych mliečnych výrobkov, ako je syr alebo jogurt.
Pre viac informácií alebo bezplatnú konzultáciu nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Je to kompaktné varné zariadenie pre catering a gastronomickú sféru: kaviarne, bary, jedálne. Varné zariadenie je určené na varenie, dusenie, vyprážanie a miešanie produktov rôznej viskozity.
Cena závisí od zvolenej možnosti. Pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Univerzálny varný kotol na husté zmesi: funguje na princípe vodného kúpeľa a možno ho použiť v cukrárňach, pekárňach a iných stravovacích zariadeniach. Ponúka širokú škálu modelov.
- Mechanický vyklápací systém pre vykladanie
- Bezpečnostný gril pre pohon mixéra
- Vstavany elektrický ohrev až do 150 stupňov
- Mobilná nosná konštrukcia na kolieskach
- Ohrev: Elektrina
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 30l/ 60l/ 80l/ 120l
Univerzálny kúpeľový pasterizátor sa využíva na spracovanie širokej škály rôznych potravinárskych produktov, ako sú hotové jedlá, údeniny, šunky alebo tekuté produkty. Efektívna regulácia teploty a hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Automatické vyklápacie panvice s bočným držiakom na stojane navrhnuté na varenie potravín a jedál pre malé a cateringové kuchyne. Možnosti: parný ohrev, nepriamy elektrický ohrev, nepriamy plynový ohrev, priamy plynový ohrev. Možnosti kapacity: 50, 100, 150, 200, 300, 500l.
Celkový objem: 350 l
Pracovný objem: 300 l
Ohrev: elektrický
Cena závisí od zvolených možností.