Linka na krokety
Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov s hmotnosťou 15–55 g, s kapacitou až 12 000 ks/hod.
Je vhodná pre automatizovanú výrobu a prípravu kroketov na vyprážanie. Súčasťou ponuky sú aj fritézy na vyprážanie.
Výrobná linka na kroketky
Výrobná linka na prípravu a spracovanie kroketov | Automatický stroj a hydraulická plnička na výrobu kroketov
Výrobná linka je určená na prípravu a spracovanie kroketov, ktoré sú následne pripravené na vyprážanie. Linka dokáže spracovať krokety s hmotnosťou od 15 do 55 gramov a vyrobiť až 12 000 kusov za hodinu. V ponuke je aj sortiment fritéz na vyprážanie.
Účel:
Výrobná linka na krokety je určená na spracovanie a výrobu krokiet v mäsovýrobných a gastronomických prevádzkach. Zariadenie zabezpečuje vysoký výkon, efektivitu a je prispôsobené pre rôzne veľkosti výrobných kapacít. Skladá sa z automatického stroja na výrobu kroketov a hydraulickej plničky, čo zaručuje spoľahlivý a kvalitný výrobný proces.
Zoznam produktov:
- Automatický stroj na výrobu kroketov
- Hydraulická plnička (plniace piesty)
- Fritézy na vyprážanie krokiet
Výhody:
- Vysoká výrobna kapacita: Až 12 000 kroketov za hodinu.
- Univerzálnosť: Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke s vonkajším priemerom výstupu 30 mm.
- Jednoduché čistenie: Stolové prevedenie a odnímateľné časti pre ľahkú údržbu.
- Bez potreby elektrickej energie: Ideálne pre prevádzky, ktoré nevyžadujú napájanie.
- Vysoká spoľahlivosť: Pneumatická prevádzka, robustná konštrukcia a kvalitné materiály z nerezovej ocele.
Základná verzia (čo obsahuje):
- Automatický stroj na výrobu kroketov: Výkon až 10 000 kroketov za hodinu, možnosť dvojitého výstupu pre hmotnosť produktov < 30 g.
- Hydraulická plnička: Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, odnímateľný vnútorný piest, regulátor tlaku a prietoku.
Princíp fungovania:
Automatický stroj na výrobu kroketov spracováva suroviny a vytvára krokety rôznych hmotností. Hydraulická plnička zabezpečuje plnenie krokiet správnou dávkou a tlakom. Obidve zariadenia spolupracujú v rámci výrobnej linky, čo zabezpečuje plynulý proces výroby krokiet.
Technické údaje:
Automatický stroj na výrobu kroketov:
- Možnosť pripojenia k akejkoľvek plničke: Vonkajší priemer výstupu 30 mm
- Výkon: Až 10 000 kroketov za hodinu
- Hmotnosť produktov: Do 60 g (pri hmotnosti < 30 g je možný dvojitý výstup)
- Pneumatická prevádzka: 6 bar
- Spotreba vzduchu: 150 litrov/min
- Stolové prevedenie: Jednoduché čistenie
- Bez elektrickej energie
- Materiál: Nerezová oceľ
- Rozmery: 1000 × 450 × 360 mm
- Hmotnosť: 38 kg
Hydraulická plnička:
- Materiál: Nehrdzavejúca oceľ (vrátane veka)
- Odnímateľný vnútorný piest: Pre jednoduché čistenie
- Vypúšťanie valcov: Na jednoduché čistenie
- Regulátor tlaku a prietoku: Konštantná rýchlosť plnenia
- Ovládanie: 24 V
- Chladiaca olejová nádrž: S indikátorom hladiny
- Možnosť horizontálneho umiestnenia
- Stojí na dvoch kolesách a dvoch pevných nožičkách
- Rúrky: Ø15, Ø20, Ø30 mm
- Automatická dekompresia valca
-
Doplnková výbava:
- Možnosť pripojenia rôznych plničiek a fritéz na vyprážanie.
Atribúty:
- Vhodné pre výrobu krokiet v rôznych kapacitách
- Jednoduché ovládanie a čistenie
- Bez potreby elektrickej energie pre automatický stroj na výrobu kroketov
- Vhodné pre použitie v mäsospracovateľských a gastronomických prevádzkach
Mohlo by vás zaujať aj
Hydraulická piestová plnička je určená na rýchle, presné a hygienické plnenie klobás a mäsových výrobkov. Vyznačuje sa pevnou konštrukciou, jednoduchým ovládaním a vysokou spoľahlivosťou, čo z nej robí ideálne zariadenie pre profesionálne prevádzky v potravinárskom priemysle.
- Odolné nerezové prevedenie – zariadenie je vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché udržiavanie hygieny.
- Odnímateľný valec – uľahčuje čistenie a šetrí čas pri údržbe zariadenia.
- Presné riadenie plnenia – tlakový regulátor s manometrom umožňuje kontrolovať tlak počas plniaceho procesu pre konzistentný výsledok.
- Plynulé nastavenie prietoku – poskytuje flexibilitu pri práci s rôznymi typmi mäsových zmesí a umožňuje prispôsobiť rýchlosti
- Výrobná kapacita:
Stroje na obaľovanie cestom a strúhankou umožňujú efektívne a automatizované spracovanie rôznych potravín.
Vhodné sú pre malé aj veľké výrobné prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú produktivitu.
Vďaka jednoduchej údržbe a spoľahlivému výkonu sú ideálnym riešením pre profesionálne kuchyne.
Produkcia: až 2 000 kusov za hodinu
Mini stroj na obaľovanie v ceste a strúhanke je ideálny pre malé kuchyne, reštaurácie a výroby.
Umožňuje rýchle a rovnomerné spracovanie mäsových, zeleninových či rybích produktov.
Jeho kompaktný dizajn a jednoduchá údržba z neho robia efektívne riešenie pre každodenné použitie
Výkon: 2 000 až 3 000 kusov za hodinu
Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov s kapacitou 2 000 až 6 000 kusov za hodinu.
Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.
Výrobná linka na mäsové výrobky zahŕňa plniace zariadenie, automatický stroj na výrobu mäsových guľôčok a stroj na obaľovanie cestom a strúhankou.
Tento systém je efektívny a úsporný, vhodný pre rôzne veľkosti výrobných kapacít. Automatický stroj produkuje mäsové guľôčky od 7 do 35 gramov, až 15 000 kusov za hodinu.
Táto kompaktná výrobná linka je určená na efektívnu výrobu hamburgerov alebo vegetariánskych burgerov s kapacitou 2 000 až 6 000 kusov za hodinu.
Linka pozostáva z dvoch hlavných strojov: automatického stroja na formovanie hamburgerov a mini automatického stroja na obaľovanie cestom a strúhankou.
Komplex na výrobu majonézy pozostáva z niekoľkých zariadení na automatické dávkovanie, miešanie a získavanie stabilnej emulzie.
- Kompaktný dizajn, ktorý ponúka pohodlné a jednoduché ovládanie v obmedzenom priestore.
- Nákladovo efektívne riešenie pre automatické dávkovanie bez vysokých nákladov na automatizáciu.
- Široká škála doplnkových modulárnych možností.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
Tieto zariadenia sú určené na výrobu kondenzovaného mlieka zo suchých zložiek obnovovaním mlieka. Tato linka sa vyrába s výpočtovým výkonom do 500 kg/h, alebo podľa požiadaviek zákazníka.
Ďalšie informácie a podrobnosti si môžete vyžiadať na adrese: sales@foodtechprocess.com
Tento komplex zariadení umožňuje výrobu čokoládových pást typu Nutella s kapacitou až 250 kg/h.
Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Komplex zariadení určený na spracovanie surových, lúpaných a blanšírovaných arašidov s výrobnou kapacitou až 500 kg/hod.
Rozšírená verzia modulárnej dopravníkovej fritézy s veľkým množstvom voliteľného príslušenstva, výrazne rozširuje výrobnú kapacitu na vyprážanie rôznych produktov zväčšením plochy na vyprážanie aj výkonu ohrevu.
- Čas vyprážania je možné nastaviť od niekoľkých minút až po hodinu!
- Na každom ohrievacom telese sú inštalované bezpečnostné senzory proti prehriatiu
- Kompaktná nosná konštrukcia na mobilnej podpere
- Jemná mriežka dopravníka umožňuje vyprážanie malých a krehkých produktov
- Veľké množstvo doplnkových možností v podobe systému automatického dopĺňania oleja, nakladacieho dopravníka, filtračného systému, chladiaceho dopravníka atď.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 24
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Šírka pracovnej plochy: 400 mm
- Napätie: 380-400V
Môže zahŕňať také procesy ako: rozpúšťanie medu, sušenie medu, homogenizácia medu, pasterizácia medu, krémovanie medu a balenie medu. Potrebné vybavenie si vyberá zákazník na základe požadovanej technológie spracovania medu pre svoj výrobný proces.
Viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Výrobná linka určená na spracovanie jadrového ovocia so semenami a kostkami, ako sú jablká alebo hrušky, na pyré, s kapacitou až 2000 kg/hod podľa objemu spracovávaných surovín.
- Výrobná kapacita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Tieto zariadenia vám umožňuju z celého ovocia na vstupe získať hotový džem na výstupe! Možnosti vybavenia sa môžu líšiť v závislosti od technológie zákazníka.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Výrobná linka na termostabilné ovocné plnky, široko používané pri výrobe pečiva, pekárskych výrobkov a rôznych iných polotovarov, ako aj tvarohu, krémov a dokonca aj zmrzliny.
- Získanie špičkových termostabilných náplní pri zachovaní podstatných živín a vitamínov.
- Kompaktný systém s jednotným ovládacím panelom, ktorý zaisťuje jednoduchú obsluhu zariadenia
- Rýchla a efektívna recyklácia je súčasťou zakladneho vybavenia.
- Modulárny dizajn s mnohými ďalšími možnosťami prispôsobenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Tento komplet zariadení možno použiť na výrobu rôznych vegetariánskych všelijakých omáčok ako aj rôznych produktov na báze sóje a ryže. Systém umožňuje spracovať približne 300/600 litrov produktu na jednu dávku.
Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Kompletná sada zariadení na výrobu margarínu s kapacitou až 500 kg/hod.
Pre viac informácií nás kontaktujte na: sales@foodtechprocess.com
Zariadenia na výrobu kondenzovaného mlieka z predpasterizovaného mlieka. Tento komplex zariadení je možné vyrobiť s kapacitou 50 až 500 kg/hod., alebo na objednávku. Vyrábame aj linky na zahustené mlieko podľa TU zo sušeného mlieka alebo linky zahusťovania normalizovaného mlieka.
Výrobná linka na mäsové výrobky zahŕňa plniace zariadenie, automatický stroj na výrobu mäsových guľôčok a stroj na obaľovanie cestom a strúhankou.
Tento systém je efektívny a úsporný, vhodný pre rôzne veľkosti výrobných kapacít. Automatický stroj produkuje mäsové guľôčky od 7 do 35 gramov, až 15 000 kusov za hodinu.
Naša hydrodynamická extrakčná linka je určená na extrakciu rôznych zložiek z rastlinných materiálov, vrátane biologicky aktívnych látok, bielkovín, tukov, sacharidov, antioxidantov, farbív a aróm.
- Efektívna „mäkká“ kontinuálna hydrodynamická extrakcia – perkolácia z jemne drvených surovín.
- Extrakcia bez nutnosti predsušiť produkt, čo vedie k úspore nákladov na prácu a energiu.
- Využívanie surovín bez tepelnej úpravy umoznuje zachovanie všetkých ich cenných látok, živín a enzýmov.
- Možnosť vykonania vákuovo-pulznej extrakcie (voliteľné).
- Dodatočný príjem zo spracovania „odpadových“ látok – extrakciou cenných zložiek z dužiny a výliskov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Linka na koncentráciu a zahusťovanie bola špeciálne navrhnutá pre priemyselné prevádzky zamerane na výrobu mliečnych výrobkov s malým nadbytkom mlieka po vyrobe, alebo pre menšie podniky zamerané na spracovanie mlieka, ktoré sa snažia rozšíriť svoj sortiment. Má odhadovanú produktivitu až 50-120 kg/hod počas nepretržitej prevádzky.
- Profesionálna priemyselná technológia s kompaktnými rozmermi
- Veľké množstvo doplnkovej výbavy a dodatočných možností na výber
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim