Zmaselnovač mini BCH

Vákuová varná nádrž sa používa na varenie produktov pri nízkych teplotách, čo pomáha zachovať prirodzenú farbu, chuť a živiny v produkte.

Vákuové varné zariadenia sa používaju na varenie kvalitných džemov, omáčok, ovocných a zeleninových koncentrátov.

• Sklonený dizajn
• Efektívne vyprázdňovanie
• Vysoké hygienické štandardy

Univerzálne atmosférické nádrže na spracovanie potravinárskych výrobkov. Široká škála objemov od 100 do 900 litrov vám umožňuje vybrať si model pre výrobu v akomkoľvek meradle. Široká škála použitia.

Vákuové masírovačky slúžia na odstránenie vzduchu a vstrekovanie marinády do mäsa, čím zlepšujú jeho chuť, vlhkosť a textúru. Urýchľujú proces marinovania a sú ideálne na spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov. Tieto masírovačky sú dostupné v rôznych kapacitách (300 - 3 000 L) a umožňujú nastavenie otáčok na presné miešanie.

• Rýchle a efektívne marinovanie mäsa
• Zlepšuje textúru, chuť a šťavnatosť produktov
• Vhodné pre spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov
• Jednoduché nakladanie a vykladanie produktu

Univerzálny varný kotol s miešadlom je vhodný na miešanie a varenie potravín, kozmetických emulzií, krémov a mnohých ďalších zmesí.

• Ľahko odnímateľné samonastaviteľné škrabky
• Bezpečnostný senzor otvorenia veka pre údržbu miešadla
• Hygienický snímač teploty produktu
• Výstupný ventil s veľkým priemerom pre rýchle vyprázdnenie
• Bezpečný výstup pary umiestnený na vrchnej časti veka

Miešačka farieb poskytuje efektívne riešenie pre produkty, ktoré je pred použitím potrebné dôkladne premiešať. Zariadenie bolo vyvinuté pre široké spektrum aplikácií vrátane miešania viskóznych kvapalín a dispergovania práškových zložiek (napr. pigmentov) do kvapaliny.

• Vhodné na miešanie širokej škály produktov – od riedkych kvapalín až po husté látky
• Rovnomerné premiešanie aj po dlhodobom skladovaní
• Rýchla a jednoduchá obsluha bez potreby prelievania

Zariadenie na výrobu masla zo smotany. Môže byť použitý v malých mliekarňach, ale obľubu si nájde aj u výrobcov zdravej výživy. Zariadenie je vybavené potenciometrom s premennými otáčkami a chladiacim systémom. Miešadlo sa dá na čistenie ľahko demontovať.

• Ideálne pre malé mliekarne a výrobcov zdravej výživy
• Jednoduché čistenie vďaka odnímateľnému miešadlu
• Variabilné otáčky miešania
• Chladiaci systém pre efektívne spracovanie smotany
• Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha

Sudová miešačka ConMix je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.

• Rotujúca konštrukcia zabezpečuje rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
• S kapacitou až 100 litrov je zariadenie schopné spracovať veľké množstvá materiálu v krátkom čase.
•  Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
•  Intuitívne ovládanie a ergonomický dizajn umožňujú jednoduchú obsluhu a efektívne využitie zariadenia.

Stroj sa využíva predovšetkým na miešanie rôznych prísad s cieľom vytvoriť cesto. Všetky ingrediencie je možné vložiť do nerezovej misky a rovnomerne premiešať – v závislosti od receptúry. Po ukončení miesenia sa misa automaticky otočí opačným smerom, čím sa cesto uvoľní od špirály bez potreby manuálneho zásahu.

• Miska a špirála sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
• Automatické oddeľovanie cesta pomocou reverzného otáčania misy
• Jednoduchá manipulácia a čistenie
• Vhodný pre menšie aj väčšie výrobné prevádzky

Profesionálny varný kotol s miešadlom určený na spracovanie obzvlášť hustých a viskóznych produktov. Ideálne technické riešenie pre výrobu karamelu, sirupov a cukrovej pasty na depiláciu. Zdroj tepla sa vyberá samostatne.

• Kotol je kompatibilný so všetkými typmi varných plôch, vrátane indukčných.
• Základná verzia je vybavená ľahko odnímateľnými, samonastavovacími nerezovými škrabkami.
• Nastaviteľná rýchlosť miešadla: 0–35 ot./min. (základná verzia), odporúčaný rozsah 10–25 ot./min.
• Pohon zabezpečuje profesionálny 3-fázový priemyselný motor.
• Miešadlo sa ovláda samostatne diaľkovým ovládačom s krytím IP66, ktorý sa k kotlu pripája pomocou rýchloupínacích konektorov.
• Zariadenie je možné napojiť na sieť 220–230 V, pričom je vybavené 3-fázovým motorom

Komplex na výrobu majonézy pozostáva z niekoľkých zariadení na automatické dávkovanie, miešanie a získavanie stabilnej emulzie.

• Kompaktný dizajn, ktorý ponúka pohodlné a jednoduché ovládanie v obmedzenom priestore.
• Nákladovo efektívne riešenie pre automatické dávkovanie bez vysokých nákladov na automatizáciu.
• Široká škála doplnkových modulárnych možností.

Cena je uvedená bez frekvenčného meniča

Dvojšnekový mixér pre rýchle a intenzívne miešanie, zmiešavanie sypkých pevných produktov, ako sú granule a müsli s rôznymi práškovými prísadami.

• Miešacie lopatky sa pri dôkladnom miešaní produktu opatrne pohybujú
• Režim miešania vám umožňuje cyklicky pohybovať produktom v kruhu
• Vysoká účinnosť miešania vďaka protismernému pohybu 2 hriadeľov
• Kompaktný dizajn
• Možnosť inštalácie škrabiek na každú čepeľ (voliteľné)
• Zosilnený pohon, možno použiť aj pre výrobky nasýtené vlhkosťou

Univerzálny homogenizačný modul na prípravu majonézy je kompaktná atmosférická jednotka určená na rýchlu a efektívnu výrobu stabilných emulzií. Zariadenie je vybavené výkonným spodným homogenizátorom typu rotor-stator a uzavretým cirkulačným okruhom, ktorý zabezpečuje nepretržitú recirkuláciu spracovávaného produktu.

• Kompaktný dizajn
• Žiadne mŕtve zóny a rohy vďaka kužeľovitému tvaru jednotky
• Výkonný spodný inline homogenizátor s cirkuláciou
• Hygienický dizajn 

Profesionálny bubnový miešací stroj na efektívne obaľovanie, miešanie, impregnáciu a granuláciu semien, orechov, sušeného ovocia, kapsúl či cukroviniek. Vhodný pre potravinársky, farmaceutický, chemický a poľnohospodársky priemysel.

• Zabezpečuje rovnomerné pokrytie povrchov počas miešania v nepretržitom cykle.
• Jednoduché vykladanie spracovaného produktu
• Vhodné pre široké spektrum produktov a odvetví
• Efektívna a rýchla granulácia
• Možnosť obaľovať aj v čokoláde alebo jogurte

Elektrický kotol na varenie karamelu so zosilneným miešacím systémom a manuálnym vyklápaním je určený na spracovanie hustých a viskóznych produktov, ako sú karamel, sirupy, džemy, plnky, krémy, pasty a podobné zmesi s vysokou viskozitou. Jednotka kombinuje intenzívny elektrický ohrev s výkonným prevodovým miešacím systémom a škrabkami na dne z nehrdzavejúcej ocele pre kontinuálne odstraňovanie produktu z vyhrievaného povrchu, čo vedie k efektívnemu prenosu tepla počas tepelného spracovania.

• Vstavaný elektrický ohrev s viacvrstvovým sendvičovým dnom pre rovnomerné rozloženie tepla
• Výkonný prevodový miešací motor určený pre husté a viskózne produkty
• Samonastaviteľné škrabky z nehrdzavejúcej ocele sú súčasťou v základnej verzii
• Vystužené odnímateľné veko s integrovaným miešacím systémom pre náročné spracovanie
• Manuálny systém vyklápania a vykladania s 8 pracovnými polohami a maximálnym uhlom naklápania 110°
• Profesionálny bimetalický teplomer s kalibračnou funkciou

Tento mixér je vhodný na dôkladné miešanie tekutín, ako aj viskóznych a hustých emulzií s cieľom dosiahnuť vysoko disperzné a odolné viaczložkové zmesi z ťažko miešateľných kvapalín alebo suchých ingrediencií. 

• Mixér môže byť vybavený systémom CIP (čistenie na mieste), čo umožňuje rýchle a efektívne čistenie zariadenia
• Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá je potravinárskej kvality.
• Špirálový pohyb miešadla zabezpečuje vysokú efektivitu

Zariadenie na miešanie viaczložkových zmesí produktov, ako sú zeleninové šaláty s rôznymi dresingami, vrátane hustých a viskóznych ako majonéza, hustá kyslá smotana, krémy a iné podobné omáčky.

• Hydraulický systém sklápania je súčasťou základnej verzie
• Ovládacie prvky sú umiestnené priamo na nosnej konštrukcii rámu
• Excentricky presadený pracovný hriadeľ na otáčanie/vyklápanie pracovnej nádrže
• Nízka nakladacia výška
• Zariadenie je vyrobené výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele