Pluhové Miešačky / Homogenizátory NP 100-1800
Cena závisí od modifikácií a konkrétnych možností
Pluhový mixér sa často používa v potravinárskom, farmaceutickom a chemickom priemysle na miešanie a sýtenie práškových produktov s tekutými médiami na získanie vysoko kvalitných zmesí.
- Vysoká intenzita a kvalita miešania, zmiešavania
- Krátky čas miešania a vysoká produktivita
- Zaručená opakovateľnosť a reprodukovateľnosť šarží produktu
- Šetrné zaobchádzanie s produktom vďaka špeciálnym pluhom miešacieho zariadenia
- Veľké množstvo možností na výber pod konkrétny typ produktu
- Vzdušné tesnenia typu Air Purge Seals
Pluhové miešacie zariadenia, mixéry sa pouzivaju pri výrobe korenín, v cukrárskom priemysle a v oblastiach, kde je potrebné nasýtiť škrob. Sú taktiež dôležité aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle, kde je nevyhnutné rovnomerne premiešať zložky rôznych frakcií do jednotnej zmesi v rámci šarže/porcie produktu.
Pluhove miešačky vám umožňujú spracovávať práškové produkty a vykonávať nasledujúce technologické procesy:
nasýtenie tekutými médiami
|
granulácia
|
nanášanie povlakov
|
miešanie rôznych frakcií
|
|
|
|
|
Výhody:
- Pneumatické ventily na privádzanie a vykladanie produktov.
- Špeciálne vzduchové tesnenia pre hriadeľ a ložiská.
- Hygienický dizajn, brúsené vnútorné povrchy Ra<2 µm.
- Veľké sekčné poklopy pre servis a čistenie.
- Špeciálne miešacie zariadenie so špecificky tvarovanými pluhmi, ktoré vytvárajú „fluidizovanú vrstvu“ vo vnútri nádoby, keď sú častice produktu suspendované pod vplyvom vírivých prúdov.
- Prítomnosť sekačiek/nožovych hlavičiek na rozbíjanie hrudiek pri pridávaní tekutého média.
Základná verzia a princíp fungovania
Pozostáva z valcového horizontálneho bubna na nosnej konštrukcii, vo vnútri ktorého je inštalovaný miešací hriadeľ s pluhmi a výkonným elektrickým pohonom. Tvar pluhov napodobňuje tvar pracovnej nádoby; otáčajú sa pomerne blízko stien mixéra. Keď sa hriadeľ otáča, zložky sa premiešavajú po komplikovanej trajektórii od stien k osi bubna. Zmes sa pohybuje od pluhu k pluhu pozdĺž osi hriadeľa, meniac trajektóriu pohybu komponentov. Ich obvodová rýchlosť a geometrický tvar sú koordinované tak, aby sa produkt pohyboval proti odstredivej sile pri zachovaní axiálneho smeru. Kvapalné médiá sa dodávajú do inštalácie pomocou špeciálnych hláv (sprejových/rotačných); inštalácia je vybavená filtrom, ktorého náplň sa vyberá a objednáva dodatočne v závislosti od typu produktu.
Riadiaci systém si vyberá zákazník dodatočne na základe požadovaného stupňa automatizácie procesu. Jednotka je vybavená špeciálnymi tesneniami Air Purge Seals, ktoré vyžadujú čistený vzduch z externého zdroja. Stlačený vzduch je potrebný aj pre pneumatické ventily na nakladanie a vykladanie produktov.
Možnosti
- Riadiaci systém s rôznym stupňom automatizácie
- Dodatočne sekačky/rezacie hlavice
- Zdroj vyčisteného vzduchu
- Filtračná vložka
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Napätie: 380-400V
Dvojzávitovkový mixér s homogenizátorom je ideálnym riešením na výrobu krémového syra, ako je syr feta, s rôznymi príchuťami a dochucovadlami. Vďaka mechanickej homogenizácii získa syr jemnú štruktúru bez zmeny individuálnych chuťových vlastností výrobku. Používa sa na plastifikáciu, krémovanie a zmäkčenie masla, margarínu a iných tukov.
- Priestranný objemový mixér s objemom 50 l
- Kompaktný stolný dizajn pre pohodlné obsluhovanie operátorom.
- Výkonný nezávislý pohon pre každú skrutku s reverzorom
- Jednoduchá údržba a čistenie zariadenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon, kW: 3,5
- Napätie: 380-400V
Jedná sa o vyklápací varný kotol s miešadlom s objemom 400 l, máme v ponuke komerčné varné zariadenia s rôznou kapacitou.
Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@foodtechprocess.com
Pokrievka s automatickým miešadlom na nerezové 40 cm hrnce, vhodná pre objemy 50 a 100 litrov. Automatické miešadlo umožňuje miešať a zmiešvaať rôzne produkty, a to aj počas tepelného spracovania. Typ miešacieho zariadenia je možné dodatočne zvoliť v závislosti od požadovaného procesu.
- Profesionálny priemyselný jednofázový motor na 220-230 V
- Ovládanie je umiestnené priamo na skrini motora alebo na kábli pohonu
- Jednoduchá a ľahká inštalácia a upevnenie vrchnáku na hrnci
- Vhodné pre štandardné 40 cm hrnce s objemom 50 alebo 100 litrov
- Veko a miešadlo sú vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
Atmosferický mixér kuter s objemom 150l pre stredne veľký výrobný proces. Vhodný na výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a ďalších produktov.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom
Vákuový kotol je určený pre použitie v prevádzkach verejného stravovania (reštaurácie, hotely, cateringové spoločnosti) a malých výrobných prevádzkach. Toto zariadenie umožňuje varenie, blanšírovanie, vyprážanie, odparovanie, pasterizáciu, miešanie alebo premiešavanie.
- Jedinečné multifunkčné zariadenie
- Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
- Laboratórna verzia vákuovej fritézy
- Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
- Intenzívny elektrický ohrev
- Sekcionálny kôš s vekom
- Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Objem: 20l
- Objem oleja: 8l
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Výber vhodného miešacieho zariadenia na premiešania závisí od vlastností produktov a od dostupného otvoru barrelu.
Ďalšie informácie získate sales@foodtechprocess.com
Profesionálny mixér na výrobu majonézy, omáčok, polievok a iných homogenných produktov. Cena závisí od vašej výrobnej kapacity a technológie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
- Výkon, kW: 6
Model VMG S je efektívna a spoľahlivá vákuová homogenizačná jednotka určená na výrobu širokej škály tekutých, cukrárskych a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na výrobné podmienky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vákuové lopatkové mixéry sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu. Používajú sa pri spracovaní mäsa v potravinárskych firmách.
Zmaselňovač s objemom 50 L a využiteľným objemom 25 L pre tradičnú výrobu masla zo smotany.
Pre viac informácii k zariadeniu kontaktujte obchodné oddelenie sales@foodtechprocess.com
Sudové miešačky sa používajú na miešanie širokej škály sypkých a granulovaných produktov v prepravnom súde/kontajneri. Dostupné modely mixérov sú vhodné pre nasledujúce objemy:
ConMix 20 - 20-30 litrové štandardné sudy s priemerom 316 mm, nastaviteľná výška konštrukcie rámu
ConMix 75 - 48-65 litrové štandardné sudy s priemerom 400 mm, nastaviteľná výška konštrukcie rámu
- Je možné použiť štandardné nádoby na potraviny v rozmedzí 20-65 litrov
- Jednoduché ovládanie cez frekvenčný menič ako samostatný ovládací panel
- Bezpečná prevádzka vďaka ochrannému oblúku so snímačom polohy
- Výkon motora, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
Vákuové varné zariadenie CH 300 je vysokovýkonný systém prispôsobený pre profesionálne kuchyne a priemyselné zavedenia, ktorý zefektívňuje výrobné procesy pomocou pokročilej technológie vákua a miešania čím zaisťuje vynikajúcu chuť a textúru pri príprave jedla.
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový varič sa používa v potravinárskom priemysle na varenie prísad pri zníženom tlaku, zvyčajne vo vákuovom prostredí. Táto metóda umožňuje presnú reguláciu teploty a rýchlejšie varenie pri zachovaní kvality a chuti ingrediencií.
Ponúkame vákuové variče rôznej kapacity. Pre ďalšie podrobnosti a cenu nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Varné kotle radu Economy pozostávajú z hrubostennej nerezovej nádoby s elektrickým mixérom namontovaným na rýchloupínacom hornom kryte. Inštalácia umožňuje miešať a zmiešavať produkty počas spracovania. Hrubé dno hrnca umožňuje jeho inštaláciu na všetky typy ohrievacích plôch (plynový, indukčný alebo elektrický sporák).
Ekonomická verzia sa odporúča na použitie s tekutými produktmi s nízkou viskozitou; Ak je potrebné spracovanie hustých a viskóznych produktov ponúkame Premium verziu varného kotla.
- Sendvičové dno (viacvrstvové) pre použitie na všetkých typoch varných dosiek vrátane indukcie
- Rýchloupínacie veko s elektrickým miešadlom
- Bezpečnostná mriežka pod horným poklopom trupu - bezpečná manipulácia pri miešaní
- Možnosť vizuálnej kontroly cez bezpečnostnú mriežku pri spracovaní
- Bezpečné nakladanie komponentov aj počas miešania
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V





