Zariadenie na umývanie, lúpanie a triedenie zrna DR

Zvlhčovanie a umývanie zrna - je to proces prípravy zrna na mletie.

Pri zvlhčovaní vznikajú v zrne fyzikálno-biologické zmeny, vďaka ktorým sa zjednodušuje oddeľovanie šupiek od zrna pri nepatrných stratách endospermu; pri umývaní sa čistí povrch zrna, uvoľňujú sa ťažké aj ľahké nečistoty, šupky a odstraňujú sa mikroorganizmy.

V kombinovaných umývacích zariadeniach slúži voda na oddeľovanie nečistôt, ktoré sú ťažko odstrániteľné pri suchom spôsobe čistenia zrna. Základom hydroseparácie je stanovený rozdiel rýchlosti poklesu zrna a nečistôt vo vode.

Konštrukcia daného zariadenia bola zostrojená v spolupráci s vedúcimi inžiniermi pekárenských podnikov. V nej boli zohľadnené a opravené všetky nedostatky umývačiek zrna, ktoré boli dosial na trhu. Zrno na výstupe zo zariadenia má minimálnu úroveň vlhkosti, pretože prakticky sa nestihne namočiť. Väčšinou nie je potrebné sušenie. Odstredivé zariadenie je umiestnené v hornej časti bubna.

Konštrukcia zariadenia obsahuje

• Pohon šnekových dopravníkov na samostatnom ráme
• Komora na zber zeminy a kameňov
• Systém odstraňovania zeminy a kameňov
• Šnekové dopravníky pre produkt a zeminy
• Ejektorová komora
• Odpeňovací a odvodňovací systém peny a znečistenej vody
• Regulácia hladiny vody
• Filter pre olúpané šupy
• Ejektory s potrubím prívodu vody potravinárskej zmesi do separačného stĺpa Zrno nie je vystavené teplu, sušenie sa vykonáva v separátore.
• Rotor-stator separačného stĺpa
• Pohon separačného stĺpa
• Systém odvodu odseparovanej vody na cirkuláciu
• Odstredivý systém vykládky produktu
• Nastaviteľné nohy
• Uzatváracia armatúra 

Princíp činnosti

Zrno sa podáva do šnekových dopravníkov na rôznych miestach, v závislosti od prítomnosti a množstva nežiaducich nečistôt – ako sú malé kamene, piesok, kovové častice. Ak je takýchto nečistôt veľa, nakládka sa robí v začínajúcej sekcii. Ak sa takéto nečistoty nenachádzajú, zrno alebo krúpy sa môžu dať priamo do zóny ejektora, čo zaručí najlepšie ukazovatele suchosti zrna. Pritom šupky, ľahké nečistoty a prach zostávajú na povrchu a čiastočne sa rozpustia.

Šupky zachytáva filter, ktorý sa ľahko čistí bez nutnosti zastavenia stroja. Bahno vytvorí penu, ktorej sa efektívne zbaví odpeňovací systém, ktorý sa flexibilne nastaví na dosiahnutie optimálneho výsledku.

Čisté zrno alebo krúpy vezmú ejektory a podávajú do zóny separátora, v ktorom sa zachytávajú lopatkami rotora a pôsobením lopatiek a odstredivej sily sa rýchlo osuší a a postupuje hore po dierovaný bubon. Navrchu bubna sa nachádza jednotka odstredivej vykládky. Zrno alebo krúpy sú prakticky nepoškodené vďaka špeciálnej forme profilu statora separačného stĺpa.

Pre rôzne druhy zrna, krúp slúži rýchle nastavenie zariadenia pomocou frekvenčného meniča.

Zrno na výstupe je

• Čisté
• Suché
• Nepoškodené

Výkon zariadenia:

Približná kapacita zariadenia je cca 1500 kg/h ale so značnou kontamináciou sa produktivita znižuje

Technické vlastnosti a výhody:

• Bez tesnení hriadeľa, ktoré sa často uvoľňujú a potrebujú výmenu, spôsobujú netesnosti.
• Nastaviteľné nástroje pre vysokoefektívne spracovanie zrna akéhokoľvek stupňa znečistenia.
• Pracovná vaňa je hermetická
• Efektívny odpeňovací systém
• Nastaviteľná úroveň vody
• Zariadenie je vybavené filtrami – zachytávačmi odpadu
• Voliteľne je k dispozícii recirkulačný systém obehovej vody, čo poskytuje veľmi významné úspory pri prevádzke zariadenia.
• Prístup k separátoru je možný zo všetkých strán.
• Remeňové prevody sú nahradené motor-prevodovkami, čo významne predlžuje životnosť zariadenia bez údržby.
• Jednoduchá demontáž zariadenia, pohodlná demontáž a montáž šnekov.
• Zariadenie je vybavené vysokoefektívnym systémom umývacieho separačného stĺpa.
• Konštrukcia je celá z nerezovej ocele, čo garantuje dlhú životnosť.
• Voda efektívne odstraňuje radioaktívne častice, soli ťažkých kovov a iné nečistoty nachádzajúce sa na povrchu zrna.
• V procese sušenia dochádza ku kalibrovaniu zrna, pretože jemné častice prechádzajú cez perforáciu a sú odstránené. Rotor zároveň vykonáva funkciu ventilátora, nasáva vzduch z dolnej časti stĺpa. Vzduch pomáha účinne odstraňovať vlhkosť z povrchu zrna, znižuje jeho vlhkosť na výstupe.
• A mnoho ďalších vylepšení