Filtrační zařízení pro potravinářský průmysl
Filtrovat podle
Производители
Фильтр
Příprava svařeného vína a teplých nápojů na Vánoce
Kompaktní varný kotel ideální pro přípravu svařeného vína, punče a dalších teplých zimních nápojů na jarmarcích, trzích a vánočních festivalech.
Výroba pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna
Vyzkoušeli jsme výrobu jemné, 100% pistáciové pasty pomocí koloidního mlýna a již po jediném průchodusme získali vysoce kvalitní produkt pro rostoucí trh s pistáciovými pastami.
Jak vybudovat výrobní linku pro váš potravinářský podnik?
Začněte podnikat v oblasti výroby potravin se správným vybavením a přizpůsobenou výrobní linkou, vyvinutou ve spolupráci s vaším technologem.
Sušení medu za studena
Vakuové sušení medu za studena se používá k odstranění přebytečné vlhkosti při nízkých teplotách, aby byly zachovány přírodní enzymy, aroma a kvalita produktu.
Proces výroby Dulce de Leche
Výroba Dulce de Leche a zařízení pro řemeslnou i průmyslovou přípravu
Jednotka pro výrobu nealkoholického vína
Otestovali jsme novou vakuovou jednotku, která umožnila vyrobit vynikající nealkoholické víno s plnou chutí a aromatem.
Nové video na našem YouTube kanálu
Sušení potravin pomocí průmyslové sušičky
Nový článek na našem blogu
Proces extrakce a koncentrace ve vakuu používaný při zpracování potravin
Zobrazit všechny příspěvky

FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Filtrační zařízení hrají důležitou roli ve výrobních procesech, které vyžadují odstranění částic a nečistot z kapalin a plynů. Jejich úkolem je udržovat vysokou čistotu produktů, zvyšovat efektivitu výroby a zajišťovat dodržování přísných norem kvality. Filtrační zařízení pracují na principu průchodu kapaliny nebo plynu přes filtrační médium, které zachycuje nežádoucí částice a propouští pouze čistý produkt. Uplatňují se při úpravě vody, ve farmaceutické výrobě, potravinářství i v chemickém průmyslu.

Existuje několik typů filtračních zařízení, například mechanické filtry, které zachycují pevné částice pomocí sít nebo membrán, tlakové filtry využívající tlakový rozdíl k protlačení média přes filtr, vakuové filtry, které vytvářejí podtlak podporující průchod kapaliny nebo plynu, odstředivé filtry využívající odstředivé síly k separaci částic, a vibrační filtry, které pomocí řízených vibrací usnadňují separaci částic.

Hlavními přínosy těchto zařízení jsou vyšší kvalita produktů díky odstranění nečistot, plynulejší provoz a menší opotřebení zařízení, splnění legislativních a hygienických norem a snížení objemu odpadu spolu s náklady na jeho likvidaci.

Filtrační zařízení nacházejí uplatnění ve farmaceutickém průmyslu k zajištění čistoty léčiv a účinných látek, při úpravě vody pro získání bezpečné pitné vody a čistých technologických médií, v potravinářství pro čiření, sterilizaci a filtraci nápojů a surovin, stejně jako v chemickém průmyslu pro separaci a čištění sloučenin.

Společnost FoodTechProcess nabízí moderní filtrační systémy přizpůsobené různým odvětvím. Tyto technologie kombinují vysokou účinnost, robustní konstrukci a snadnou údržbu, aby bylo možné dosáhnout maximální čistoty a spolehlivosti ve výrobních procesech.

Filtrační systém o objemu 3000 litrů představuje ne­tlačné zařízení periodického provozu, určené k filtraci kapalin pomocí sypkých filtračních činidel. Vhodné pro potravinářský, chemický, kosmetický a další průmysl. Dvě filtrační jednotky jsou umístěny na společné skládací nosné konstrukci, která je součástí instalační sady spolu s montážní zásuvkou pro snímač hladiny (3 kusy).

  • Velká kapacita až 3000 litrů
  • Efektivní filtrace pomocí sypkých adsorbentů do objemu 2500 litrů
  • Robustní skládací nosná konstrukce
  • Vhodné pro více průmyslových odvětví jako je potravinářství, chemie, kosmetika
  • Vyhovuje klimatickým podmínkám U5 GOST 15150-69 (−5 °C až +35 °C, 80–100 % vlhkost)
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
  • Země původu: Slovensko
  • Objem: 3000

Nerezový sítový filtr slouží k zachytávání pevných částic z kapalin. Je určený pro potravinářský, farmaceutický, chemický a kosmetický průmysl.

  • Díky snadné výměně filtrační vložky a hygienickému provedení je ideální pro časté čištění a různé aplikace.
  • Možnost volby mezi jednoduchým nebo kombinovaným filtrem
  • Díky integrované robustní svorce není potřeba žádné nářadí pro montáž ani demontáž sítka až do velikosti DN 100.
  • Materiál v kontaktu i mimo kontakt s produktem je nerezová ocel – koncovky se svorkovým připojením podle DIN 32676. 
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: EU
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

RCM je kompaktné a prenosné filtračné zariadenie určené na čistenie a opätovné použitie rastlinných olejov po procese vyprážania. Zariadenie účinne odstraňuje zvyšky potravín, usadeniny a mikročastice, čím výrazne predlžuje životnosť oleja, znižuje prevádzkové náklady a zvyšuje kvalitu hotových produktov.

Výhody zariadenia RCM

  • Rýchla filtrácia oleja – čistý olej už v priebehu niekoľkých sekúnd
  • Predĺženie životnosti oleja – menej časté výmeny a nižšie náklady
  • Zvýšenie kvality vyprážaných produktov – bez spálených častíc a nežiaducich chutí
  • Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha – vhodné aj pre malé a stredné prevádzky
  • Jednoduché čistenie a rýchla výmena filtrov 
  • Výkon motoru, kW: 0,34
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Hmotnost: 16

Toto zařízení slouží k cirkulaci, ohřevu a filtraci horkého jedlého oleje při teplotách až do 180 °C. Díky robustní konstrukci z nerezové oceli a bezúdržbovému čerpadlu je ideální pro náročné potravinářské aplikace, kde je požadována spolehlivost a čistota média.

  • Kompaktní zařízení s nerezovým filtrem a bezucpávkovým čerpadlem
  • Odolná nerezová konstrukce
  • Vhodné pro teploty až do 180 °C
  • Filtr je košový – síťovina je volitelná podle požadavků zákazníka. 
  • Ohřev: Elektřina
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Type of pump: sealless pump
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Volitelně zařízení nabízí možnost dvojité paralelní filtrace, která zajišťuje vyšší účinnost a jemnost čištění. Medový filtr UPH slouží k oddělení nežádoucích nečistot z medu, jako jsou larvy, kousky uhynulých včel, zbytky vosku či jiné velké částice, které mohou negativně ovlivnit vzhled, chuť nebo vůni finálního produktu.

  • Zároveň účinně odstraňuje i krystalky glukózy, které fungují jako iniciační body krystalizace a způsobují urychlené cukernatění (sacharifikaci) během skladování.
  • Snížení rizika nežádoucích pachů a chutí způsobených kontaminací
  • Hygienický provoz a snadná údržba
  • Materiál: Nerez
  • Typ zařízení: Volitelná výbava
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Cyklonový systém sběru prachu je ideální pro potravinářské provozy, které chtějí zabránit kontaminaci vzdušnými částicemi, snížit ztráty produktů a zachovat čistší pracovní prostředí.

  • Ideální pro pekárny, zařízení na mletí koření, zpracování prášků a linky na balení suchých potravin.
  • Dvoustupňová filtrace kombinuje cyklonovou separaci s vysoce účinným filtrem, čímž se dosahuje vysoké účinnosti zachytávání prachu.
  • Kompaktní design šetří místo, přičemž výkon 550 W a průtok vzduchu 15 m³/min zajišťují efektivní odsávání.
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
  • Napětí: 220-230V
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Filtr horkého oleje je zařízení určené k čištění fritovacího oleje přímo po procesu smažení. Odstraňuje zbytky těsta, drobky a další nečistoty, čímž prodlužuje životnost oleje a zvyšuje kvalitu smažených produktů.

  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
Filtr na horký olej
100 in stock

Systém pro vypouštění a filtraci oleje z fritéz o objemu 50 litrů, vyrobený z nerezové oceli AISI 304.

  • Obsahuje odnímatelnou filtrační síťku, kulový ventil, kolečka s brzdou a praktickou rukojeť.
  • Je vhodný pro použití s většinou fritéz.
  • Umožňuje filtrovat olej přímo při vypouštění z fritézy.
  • Materiál: Nerez
  • Hmotnost: 13,5

Filtr je určen pro kontinuální jemnou filtraci dopravníkových fritéz s použitím rostlinného oleje a jiných tuků pro smažení. Vhodný jako doplněk k fritézám, prodlužuje životnost oleje, zvyšuje kvalitu produktů a snižuje náklady.

Zařízení zajišťuje filtraci oleje během smažení bez nutnosti zásahu obsluhy. Využívá jednorázový filtrační pás a gravitační princip čištění. Celonerezové provedení zaručuje hygienu, trvanlivost a snadnou údržbu.

  • Plně automatická filtrace bez zásahu obsluhy
  • Snižuje spotřebu a prodlužuje životnost oleje
  • Zlepšuje chuť a vzhled finálních produktů
  • Zabraňuje ztmavnutí a přepalování oleje
  • Vhodný pro teplý i studený olej (do 200 °C)
  • Snadná výměna filtračního kotouče
  • Hygienická nerezová konstrukce
  • Materiál: Nerez
  • Režim provozu: Automatický
  • Typ zařízení: Volitelná výbava
  • Šířka pracovní plochy: 400 mm
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Profesionální zařízení určené pro dvoustupňovou filtraci medu s možností ohřevu. Umožňuje efektivní odstranění nečistot a snížení krystalizace medu díky kombinaci tepelného a tlakového systému.

  • Vhodné také pro laboratorní účely
  • Dvoustupňová filtrace pro maximální čistotu medu
  • Integrovaný ohřev snižuje krystalizaci
  • Možnost výměny filtračních vložek podle typu produktu
  • Možnost experimentálního nastavení tlaku a teploty
  • Kompaktní rozměry a snadná obsluha
  • Materiál: Nerez
  • Napětí: 220-230V

Filtrační zařízení z nerezové oceli je kompaktní a mobilní systém určený pro efektivní filtrování oleje z fritézy. Prodlužuje životnost oleje, snižuje provozní náklady a podporuje udržitelný provoz. Systém je ideální pro gastronomická zařízení a malé výrobní provozy.

  • Prodlužuje životnost oleje a snižuje frekvenci jeho výměny
  • Kompaktní design šetřící místo
  • Snadná manipulace díky kolečkům
  • Filtrační prvek z nerezové oceli – opakovaně použitelný a snadno čistitelný
  • Materiál: Nerez
  • Typ zařízení: Samostatný stroj
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Cyklónový filtr s objemem 150 litrů je vyroben z nerezové oceli a určen pro efektivní akumulaci odsávaného vzduchu z mixéru nebo zásobníku. Slouží jako součást sestavy pro dopravu a míchání práškových produktů, přičemž zajišťuje oddělení prášku od vzduchu a jeho přesun do dalšího procesu.

  • Jednoduché, rychlé a efektivní použití
  • Bezpečné použití i při práci s výbušnými produkty
  • Efektivní oddělení vzduchu a prášku díky cyklónovému principu
  • Vhodný také pro polní a farmářské aplikace (např. přeprava ze zásoby do zásobníku)
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 150l

Průtokový olejový filtr CFC je určen pro efektivní odstraňování nečistot z oleje. Zajišťuje stabilní výkon a prodlužuje životnost technologických zařízení. Díky širším vstupům a výstupům umožňuje vyšší průtok, přičemž spolehlivě zachycuje i nejjemnější pevné částice. Filtrace kapalin přes filtrační vaky představuje moderní řešení pro aplikace, které dříve vyžadovaly složitější filtrační systémy.

  • Nepřetržitá filtrace bez potřeby záložního zařízení
  • Vysoká efektivita procesu a snížení provozních nákladů
  • Prodloužení životnosti zařízení
  • Minimální ztráta kapaliny a nízká tlaková ztráta
  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Kontinuální režim
FILTRAČNÍ ZAŘÍZENÍ

Chmelové filtry pro sušení s použitím pelet slouží k efektivní extrakci hořkých chutí a aromat z chmele, čímž zintenzivňují chuť piva. Umožňují přidání chmele pomocí pelet a dosahují silnější hořký a aromatický profil.

Technika suchého chmelení uvolňuje chmelové oleje a aromata, čímž se dosahuje svěží chmelová příchuť.

  • Efektivní extrakce chmele umožňuje optimální uvolnění chmelových látek během vaření.
  • Snadná integrace do varného procesu piva.
  • Zlepšení kvality piva – přispívá k lepšímu chmelení a stabilnější chuti.
  • Filtr je vyroben z kvalitních materiálů pro dlouhou životnost.
  • Materiál: Nerez
  • Objem: 60l/
Chmelový filtr
1 in stock

Magnetické separátory s názvem SMP jsou průtokové separátory (tzv. „magnetické filtry“) s ručním čištěním.

  • Magnetický separátor efektivně chrání čerpadla, filtry a další technologická zařízení před poškozením a opotřebením způsobeným feromagnetickými nečistotami (např. železné částice), čímž prodlužuje jejich životnost a snižuje náklady na údržbu.
  • Pomáhá zajistit čistotu produktů tím, že účinně odstraňuje feromagnetické nečistoty z kapalných směsí, což je klíčové pro kvalitu a bezpečnost finálních výrobků, zejména v potravinářském a chemickém průmyslu.
  • Tento separátor lze instalovat do potrubního systému ve vertikální nebo horizontální poloze, čímž je velmi flexibilní a může se přizpůsobit různým průmyslovým potřebám a konfiguracím potrubí.
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
Vakuové odpařování při zpracování potravin
Vakuové odpařování je proces tepelné koncentrace, který odstraňuje vodu z kapalin za sníženého tlaku, což umožňuje odpařování při nižších teplotách a zachovává tak kvalitu produktu.
Nejefektivnější metoda sušení potravin
Hybridní sušička potravin nové generace, která kombinuje kondenzační technologii tepelného čerpadla a konvekční proudění vzduchu pro rychlejší a energeticky nejefektivnější proces sušení.
Proces vakuové extrakce a koncentrace při zpracování potravin
Extrakce a vakuové odpařování umožňují získat vysoce koncentrované extrakty z teplotně citlivých surovin, přičemž zachovávají jejich chuť, aroma a biologicky aktivní látky pro využití v...
Kremování medu – Výhody a technologie, která to umožňuje
Vakuové kremování medu zajišťuje jemnou a rovnoměrnou texturu s hladkou konzistencí, která zůstává stabilní i během dlouhodobého skladování. Tento proces zároveň zachovává přirozené enzymy,...
Sekční varný kotel Cook & Chill
Princip zpracování Cook & Chill kombinuje proces vaření a rychlého chlazení v jedné jednotce. Tento integrovaný postup zajišťuje bezpečné skladování potravin, prodlužuje jejich trvanlivost a...
Zobrazit všechny články