Vákuové lopatkové miešačky sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu.

Používajú sa na spracovanie mäsa v mäsových továrňach. Tieto stroje používajú duálny systém miešacích lopatiek, ktorý umožňuje presné a stabilné miešanie produktu.

VÁKUOVÉ LOPATKOVÉ MIXÉRY - VHODNÉ PRODUKTY:

• Mäso zmiešané s korením
• Mleté mäso

HLAVNÉ KONŠTRUKČNÉ VLASTNOSTI VÁKUOVÉHO MIXÉRA:

Jeden alebo dvojitý hriadeľový systém s miešacími lopatkami, plynulá, variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora; otáčanie v smere hodinových ručičiek a proti smeru hodinových ručičiek, 100% z nehrdzavejúcej ocele, manuálna výkladka produktu na 150 l vákuový mixér, pneumatický systém nakladania a vykladania produktu pri zvyšných objemoch; vákuový systém (Busch čerpadlo); v 200L mixéri sú kovové miešacie hriadele; vykladanie mäsovej hmoty prispôsobené štandardnému 200 litrovému plniacemu vozíku; 1250L má dva motory otáčok, pravý, ľavotočivý. Vákuový mixér 3000L má dve rýchlosti miešania; systém dávkovania vody; systém snímačov zaťaženia, nakladací a vyprázdňovací ventil otvorený a zatvorený pneumaticky, nakladací stĺpik (voliteľné); ručné alebo automatické riadenie miešania. Všetky komponenty, ako sú motor a vákuový systém, sú umiestnené v kryte. Elektrická inštalácia je umiestnená na boku stroja. 

AKO VÁKUOVÁ MIEŠAČKA FUNGUJE:

Miešadlo má variabilný smer otáčania lopatiek a variabilnú rýchlosť miešania pomocou meniča. Celý stroj je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Proces miešania sa môže uskutočňovať vo vákuu pri tlaku 0,07 MPa alebo pri atmosférickom tlaku. Stroj je integrovaný s nosným stĺpikom, ktorý môže naložiť štandardný 200 l vozík na mäsovú hmotu.

Video