0,75 kW Frekvenčný menič s krytím IP65

Oceľové guličky na mletie čokolády sú základným komponentom používaným v guľových (guličkových) mlynoch. Tieto guličky s priemerom 6 mm sú vyrobené z kalenej ocele a považujú sa za spotrebný materiál potrebný na prevádzku Guličkového mlyna 5.

• Guľovitý tvar s priemerom 6 mm
• Oceľ vysokej tvrdosti
• Dodávané v 10 kg krabiciach
• Mlyn vyžaduje 2 krabice (celkovo 20 kg) 

Nabíjateľný a prenosný, ideálny na meranie obsahu cukru v ovocných šťavách a nápojoch, ergonomický dizajn.

• Presné a rýchle meranie
• Nabíjateľný a prenosný
• Ideálny pre prácu v teréne aj v laboratóriu
• Ergonomický dizajn pre pohodlné držanie
• Vhodný pre široké spektrum potravinárskych aplikácií

Násypka s ventilom DN32 je praktická doplnková výbava pre laboratórny vákuový homogenizátor VMG 20/50, určená na bezpečné a kontrolované pridávanie sypkých alebo kvapalných surovín počas spracovania. Násypka je vybavená uzatváracím ventilom, ktorý umožňuje presné dávkovanie bez narušenia vákuových podmienok.

• Bezpečné dávkovanie surovín počas homogenizácie alebo miešania
• Možnosť dopĺňať suroviny bez prerušenia vákuového cyklu
• Ovládanie toku materiálu pomocou ventilu DN32
• Vyrobené z hygienických a odolných materiálov vhodných pre potraviny a kozmetiku

Podpultový chladič CWP je kompaktné a profesionálne zariadenie určené na rýchle a rovnomerné chladenie rôznych tekutín – vody, piva, limonád, vín alebo iných nápojov.

• Vďaka ergonomickému dizajnu a inovatívnym technológiám je ideálny pre gastroprevádzky s obmedzeným priestorom.
• Chladič poskytuje rýchly nábeh – nápoje sú vychladené už do 8–10 minút od spustenia.
• Kompaktné rozmery pre jednoduchú inštaláciu aj v stiesnených priestoroch
• Jednoduchá údržba, tichý chod a dlhá životnosť

Kompaktný dopravník určený na prepravu ovocia, zeleniny a sypkých materiálov. Vďaka ľahkej demontovateľnosti a možnosti výškového nastavenia je ideálny pre mobilné prevádzky aj stacionárne aplikácie.

• Vhodný pre ovocie, zeleninu, obilniny a práškové produkty
• Jednoduchá demontáž na uskladnenie alebo prevoz
• Pozinkovaná konštrukcia dopravníka
• Výškovo nastaviteľné stojany (rôzne varianty)
• Rýchla montáž, priemerný čas montáže cca 1 hodina (stroj je dodávaný demontovaný)
• Jednoduché ovládanie pomocou START/STOP
• Nízka hmotnosť približne 80–100 kg
• Možnosť doplnenia o bočnice pre sypké materiály
• Jednofázový motor 0,75 kW so šnekovou prevodovkou

Dĺžku dopravníka je možné zvoliť od 2 do 6 m. Na výber je šírka pásu 200 a 400 mm.

Táto tlaková sacia hadica na potraviny, navrhnutá pre náročné požiadavky priemyslu spracovania piva a nápojov, ponúka výnimočnú bezpečnosť, odolnosť a súlad s medzinárodnými potravinárskymi normami. Je ideálna na prepravu vysokokvalitného surového, pasterizovaného a organického piva, ako aj rôznych iných nápojov vrátane vína, nealkoholických nápojov a alkoholických nápojov.

• Bez kontaminantov, tzn bez ftalátov, zmäkčovadiel a živočíšnych zložiek
• Odolnosť voči podtlaku aj pretlaku
• Hladká, nepriľnavá podšívka 
• Zosilnená konštrukcia 
• Možnosť sterilizácie do +130 °C
• V súlade s normami FDA, EC 1935/2004, REACH a ďalšími
• Certifikácia WEIHENSTEPHAN 

Digitálny ponorný teplomer s nerezovou sondou dĺžky 250 mm je určený na presné meranie teploty potravín počas spracovanie

• Umožňuje rýchle odčítanie teploty s presnosťou ±0,1 °C 
• Dlhá ponorná nerezová sonda (250 mm)
• Teplotný rozsah –50 až +150 °C
• Funkcia HOLD a pamäť MAX/MIN
• Možnosť nastaviť teplotné alarmy
• Prepínanie jednotiek °C / °F
• Ochranný kryt s klipom na jednoduché skladovanie
• Napájanie bežnou batériou (LR44)

S rozsahom teplôt, ktorý je vhodný pre väčšinu procesov varenia a výroby potravín, je nevyhnutným nástrojom pre profesionálov pracujúcich s komerčnými varnými kotlami, fritézami, odparkami a inými zariadeniami používanými na výrobu potravín.

Cyklónový systém zberu prachu je ideálny pre zavedenia na spracovanie potravín, ktoré chcú zabrániť kontaminácii vzdušnými časticami, znížiť straty produktov a zachovať čistejšie pracovné prostredie.

• Ideálne pre pekárne, zariadenia na mletie korenia, spracovanie práškov a linky na balenie suchých potravín.
• Dvojstupňová filtrácia kombinuje cyklónovú separáciu s vysoko účinným filtrom, čím sa dosahuje vysoká účinnosť zachytávania prachu.
• Kompaktný dizajn šetrí miesto, pričom výkon 550 W a prietok vzduchu 15 m³/min zabezpečujú efektívne odsávanie. 

Bezolejový štvorvalcový piestový kompresor je ideálnym riešením pre tých, ktorí oceňujú výkon aj tichu prevadzku.

• Vybavený dvoma dvojpiestovými jednotkami so samostatnými motormi
• Štyri vzduchové filtre
• Mechanický tlakový spínač
• Nízka hladina hluku

Priemyselný refraktometer je určený na presné meranie koncentrácie kvapalín v reálnom čase počas výroby. Umožňuje inline meranie Brixu bez nutnosti manuálneho odberu vzoriek, čím zvyšuje kvalitu, konzistenciu a efektivitu výroby v potravinárskom a chemickom priemysle.

• Meranie Brixu v reálnom čase počas výroby
• Odstránenie potreby manuálnych vzoriek
• Zvýšenie kvality a konzistencie produktu
• Riadenie pomocou výstupov 4–20 mA alebo cez Ethernet
• Jednoduchá inštalácia do potrubí, nádrží, varičov a odpariek
• Dlhá sonda kompatibilná s bežnými spodnými prírubami
• Možnosť prírubovej montáže aj do nádrží so škrabkami a miešadlami
• Podpora CIP a SIP čistenia
• Presný rozsah merania od 0–100 Brix

Koše z nehrdzavejúcej ocele sú určené na vkladanie produktov do varných kotlov, pasterizátorov alebo autoklávov. Vďaka perforovanej alebo sieťovej konštrukcii umožňujú rovnomerný prístup tepla ku všetkým častiam produktu.

• Vyrobené z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele
• Hygienické a ľahko čistiteľné
• Rovnomerné tepelné spracovanie vďaka sieťovej alebo dierovanej konštrukcii
• Vhodné pre opakované použitie aj pri vysokých teplotách
• Možnosť vyhotovenia na mieru podľa veľkosti nádoby

Navrhnutý pre zaťaženie až 200 kg!

Indukčný varič s výkonom 5 kW je najlepšou alternatívou k tradičným elektrickým a plynovým sporákom. Znižuje náklady na energiu, zvyšuje bezpečnosť a minimalizuje znečistenie ovzdušia, vďaka čomu je vhodný pre stacionárne aj mobilné cateringové zavedenia. Jeho kompaktný dizajn z neho robí praktickú voľbu pre malé kuchyne, kde záleží na priestore a efektivite.

• 10-stupňová regulácia výkonu (500 – 5 000 W) alebo 10-stupňová regulácia teploty (60 – 280 °C)
• Umožňuje nastavenie teploty v rozsahu od 60 do 280 °C.
• Jeho kompaktné rozmery sú 410 x 500 x 200 mm
• Pripojenie je na štandardnú sieť 230 V.

Filter horúceho oleja je zariadenie určené na čistenie vyprážacieho oleja priamo po procese vyprážania. Odstraňuje zvyšky cesta, omrviniek a iné kontaminanty, čím predlžuje životnosť oleja a zvyšuje kvalitu vyprážaných produktov.

• Filtrácia horúceho oleja - teplota oleja do 200 °C.
• Filter horúceho oleja určený pre kontinuálne priemyselné stolné fritézy. 
• Voliteľný materiál filtra - papier, nehrdzavejúca oceľ

Lopatkový dopravník je špeciálny modul určený na rovnomerné vyprážanie ľahkých, tenkých a krehkých produktov ako čipsy, pelety či extrudované pochutiny.

• Vďaka citlivému pohybu lopatiek a špeciálnemu rozdeľovaču produktov zabezpečuje minimálne poškodenie a perfektnú kvalitu vyprážania.
• Určený pre kompaktnú elektrickú dopravníkovú fritézu 400/1100/12
• Nastaviteľný čas vyprážania od niekoľkých sekúnd až po 50 minút
• Separátor zabezpečuje rovnomerné rozloženie produktu na vstupe 

Doplnková možnosť tepelnej izolácie rámu skrine znižuje tepelné straty počas sušenia produktov v sušičke MAK DRYER 7–14. Zvyšuje energetickú účinnosť a prispieva k stabilnejšiemu procesu sušenia.

• Redukcia tepelných strát
• Vyššia energetická účinnosť
• Lepšia stabilita vnútornej teploty počas sušenia
• Rýchlejšie a rovnomernejšie sušenie
• Doplnková možnosť pre MAK DRYER 7-14.

Sada 4 antivibračných nôh s nerezovou podložkou a možnosťou výškového nastavenia +/- 100 mm. Ideálne riešenie pre stabilné umiestnenie priemyselných zariadení na nerovnom povrchu.

• Výškové nastavenie až do ±100 mm pre vyrovnanie nerovností podlahy
• Antivibračné vlastnosti znižujú prenos vibrácií na konštrukciu
• Nerezová podložka pre ľahké čistenie a odolnosť voči korózii
• Vysoká nosnosť a stabilita