Bubnová sušička HADD 500

Vakuový homogenizátor je určen pro šlehání majonézy, kečupu, různých omáček, cukrářských past a náplní, kondenzovaného mléka, džemů a marmelád, konzerv, stejně jako podobných tekutých nebo pastovitých výrobků s homogenní strukturou.

• Homogenizátor ve vnější cirkulační smyčce
• Vestavěný systém pro vytváření a udržování vakua
• Modulární design s mnoha možnostmi
• Možnost automatického dávkování ingrediencí (volitelné)
• Pro nakládání/vykládání není potřeba žádné další čerpadlo
• Automatický systém zdvihání horního krytu

Tento rozpouštědlo s oběhovým čerpadlem o objemu 800 litrů je určeno pro přípravu kapalných roztoků rozpouštěním látek přímo ve vodě nebo jiných pracovních kapalinách. Používá se v potravinářském a nápojovém průmyslu k zajištění rovnoměrného rozpouštění hydrodynamickým mícháním v nucené recirkulační smyčce.

Recirkulace s čerpadlem potravinářské kvality zajišťuje rychlé a rovnoměrné rozpouštění bez sedimentace nebo tvorby stagnujících zón. Pracovní nádrž je namontována na mobilní plošině s kolečky, což umožňuje snadný a rychlý pohyb mezi výrobními oblastmi.

• Rychlé a rovnoměrné rozpouštění bez sedimentace díky hydrodynamickému míchání
• Nucená recirkulační smyčka s produktovým čerpadlem/inline homogenizátorem (volitelné)
• Mobilní nerezová plošina na kolečkách

The CookMak Mix is an electric tilting cooking kettle with an integrated agitator system for professional batch production. It is designed for cooking, heating and mixing liquid, semi-viscous and thicker food products such as sauces, soups, jams, fruit preparations, creams, fillings and syrups. The tilting system enables efficient mixing and complete product discharge, while the heated sandwich bottom ensures uniform heat transfer. It is available in working volumes from 20 to 150 liters.

Uniform heating

Continuous mixing

Complete discharge

Gravity mixing

Míchací nádrž je technologické zařízení určené pro řízený ohřev (do max. 60 °C) a chlazení různých kapalin.

• Díky konstrukci s duplikátory a přesnému digitálnímu řízení zajišťuje rovnoměrné tepelné zpracování produktu
• Kvalitní materiály a dlouhá životnost
• Digitální záznamník a přesné senzory pro úplnou kontrolu procesu

Dvoušneková míchačka je zařízení určené pro efektivní míchání práškových a granulovaných materiálů. Umožňuje provoz v kontinuálním i dávkovém režimu a je ideální pro použití v potravinářském, chemickém a farmaceutickém průmyslu.

• Provoz v kontinuálním nebo dávkovém režimu
• Nerezové provedení vhodné pro potravinářské aplikace
• Snadné čištění a údržba 

Vakuový systém pro vaření a tepelné zpracování potravin umožňuje zpracování produktů při nižší teplotě, čímž se zachovává jejich výživová hodnota, chuť a kvalita.

• Zařízení je určeno pro průmyslovou výrobu omáček, majonéz, salátových dresinků a dalších potravinářských produktů.
• Zdravější produkty díky nízkoteplotnímu zpracování
• Minimální spotřeba energie
• Zachování přirozené chuti a aroma bez nutnosti přidávání dodatečných aromat či dochucovadel 

50litrový vakuový mixér s funkcí naklápění je určen pro šetrné míchání lehkých granulí, suchých prášků, semen a podobných produktů za vakuových podmínek. Jeho unikátní naklápěcí konstrukce s více polohami aretace umožňuje kontinuální míchání s pomocí gravitace, čímž se zlepšuje cirkulace uvnitř nádoby a minimalizuje se manuální zásah.

• Vakuové míchání pro lepší homogenitu produktu a snížený obsah vzduchu
• Míchání s pomocí gravitace s více polohami aretace
• Naklápění nádoby až do úhlu 110° pro téměř úplné vyprázdnění produktu
• Mobilní rám z nerezové oceli s aretovatelnými kolečky
• Šetrné zpracování granulí, prášků, semen a podobných lehkých produktů

Homogenizátor medu je dávkové zařízení určené ke zlepšení struktury a organoleptických vlastností produktu. Zajišťuje jednotnou konzistenci a stabilní texturu medu.

Homogenizace je technologie zpracování, která činí med tekutým a jednotným a zároveň brání růstu krystalů, čímž splňuje potřeby výrobců i spotřebitelů. Konstrukce, velikost a úhel rotačního šneku dosahují vysokého stupně homogenizace, což také zkracuje dobu zpracování suroviny.

• Vysoký stupeň homogenizace, zaměřený na zvýšení stability a zlepšení struktury medu bez změny chuti produktu.
• Žádná hluchá místa ani rohy díky šikmému dnu pracovní nádrže i šnekového míchače.
• Pracovní nádrž je vybavena pláštěm a vestavěným systémem ohřevu vody.
• Výpustný ventil s velkým průměrem instalovaný v nejnižším hydraulickém bodě.

Vákuová odparovačka SweetStuff 200 je špecializované zariadenie s elektrickým ohrevom, určené na varenie, rozpúšťanie, koncentráciu a miešanie produktov rôznej hustoty – vrátane veľmi viskóznych zmesí.

• Ideálna pre výrobu sladkostí a ďalších potravinárskych produktov, kde je dôležitá kvalita, chuť a konzistencia.
• Rýchle a efektívne odparovanie skracuje proces výroby a znižuje spotrebu energie.
• Krátky čas varenia zaručuje šetrné spracovanie a zachovanie výživových vlastností produktu.
• Špeciálne navrhnuté miešadlo zvládne aj vysoko viskózne zmesi, ktoré majú tendenciu sa lepiť, a zabezpečí rovnomerné premiešanie.

Bubnový stroj na periodické potahování a kořenění je ideální pro obohacení a vylepšení chuti různých produktů. Tento stroj je navržen tak, aby přidal chutné aroma, vitamíny a chuťové přísady, čímž je skvělým pomocníkem při výrobě snacků, chipsů, cereálií, oříšků a mnoha dalších produktů. Umožňuje širokou škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.

• Mechanický systém vyklápění pracovní nádoby s možností nastavení různých mezipoloh, což zajišťuje flexibilitu a přesnost během procesu.
• Speciální perforované lopatky jemně otáčejí produkt, čímž zajišťují rovnoměrné a efektivní pokrytí povrchu.
• Výkonný pohon otáčení bubnu zajišťuje plynulý a silný pohyb během procesu.
• Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli AISI 304, což garantuje dlouhou životnost a odolnost vůči opotřebení.
• Jednoduché ovládání přes invertor, který umožňuje nastavení rychlosti a zpětného chodu dle potřeby.

Vakuové lopatkové míchačky jsou určeny pro rychlé a přesné míchání masa ve vakuu.

Využívají se především v masokombinátech a umožňují stabilní a efektivní míchání pomocí duálního systému míchacích lopatek.

• Efektivní míchání masa ve vakuu
• Duální systém míchacích lopatek pro stabilní míchání
• Vyrobeno ze 100 % nerezové oceli
• Pneumatický systém nakládání a vykládání pro větší objemy
• Variabilní rychlost míchání pomocí invertoru

Normit CUT 150 je univerzální multifunkční kráječ a mixér určený především pro potravinářský průmysl. Umožňuje rychlou a kvalitní výrobu různých produktů, jako jsou sýry, krémy, dezerty či ovocné smoothies.

• Kromě potravinářství je možné jej využít také v bylinkářství, chemickém a kosmetickém průmyslu pro drcení, přípravu emulzí a krémů.
• Možnost regulace teploty až do 95 °C pro jemné a rovnoměrné vaření či chlazení produktu
• Naklápění nádoby pro snadnou manipulaci

Shaker mixer SMU6 je určený pre miešanie obsahu zabalených produktov, ktoré sa nachádzajú vo fóliových alebo iných ochranných obaloch. Zariadenie sa používa v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom, stavebnom a kozmetickom priemysle, kde je potrebné dôkladne premiešať obsah bez porušenia obalu.

• Nie je potrebné vyberať produkt z obalu – miešanie prebieha v pôvodnom balení
• Hygienické a bezpečné miešanie bez rizika kontaminácie
• Robustná a odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 

Sudový míchač ConMix je profesionální zařízení určené pro efektivní a homogenní míchání různých druhů substrátů v potravinářském průmyslu. Je navržen tak, aby zajistil vysokou kvalitu míchání při zachování maximální efektivity.

• Rotující konstrukce zajišťuje rovnoměrné promíchání materiálů, což vede k vysoké kvalitě finálního produktu.
• S kapacitou až 100 litrů je zařízení schopné zpracovat velké množství materiálu v krátkém čase.
• Vyroben z nerezové oceli, což zaručuje dlouhou životnost zařízení a snadnou údržbu.
• Intuitivní ovládání a ergonomický design umožňují jednoduchou obsluhu a efektivní využití zařízení.

Multifunkční nerezový míchač na med je zařízení určené k výrobě krémového medu ze směsi tekutého a krystalizovaného medu. Je navržen pro efektivní, rychlé a hygienické zpracování medu, vybaven bezpečnostními prvky a odpovídající směrnicím EHS.

• Cenově dostupný profesionální stroj
• Výroba krémového medu bez námahy
• Vrtulka namontovaná mimo dno nádoby
• Stabilní konstrukce bez nutnosti kotvení
• Splňuje směrnici 89/392/EHS

Mixér na potraviny ve tvaru Y obsahuje dvojitou nádobu s vrcholovým úhlem 90°. Tento míchací systém je určený k míchání, promíchávání tekutých, viskózních, suchých a sypkých složek za účelem získání homogenních směsí.

• Speciální tvar určený pro křehké produkty, které by se mohly při vystavení odstředivé síle poškodit
• Efektivní míchání produktů s různými komponenty pro dosažení homogenní struktury rychle a s minimální spotřebou energie
• Jemné míchání a překrucování díky složitým náhodným trajektoriím pohybu produktu
• Kompaktní instalace
• Jednoduchá údržba a vysoká úroveň bezpečnosti – bezpečnostní sklopná oblouková tyč se snímačem polohy