SALSAS, ADEREZOS

La sartén WOK industrial eléctrica con agitador y sistema de inclinación automático es adecuada para un tratamiento térmico intensivo, lo que permite guisar, freír, hervir y concentrar grandes cantidades de productos sólidos y líquidos.

• Sistema especial de inclinación de la cuba de trabajo excéntrica, hasta 90 grados
• Altura de trabajo baja para la carga y el funcionamiento
• Sistema hidráulico para inclinar y descargar el producto
• Calefacción eléctrica directa y potente del fondo de la cuba de trabajo hasta 220 grados
• Paredes calentadas de la cuba de trabajo (opcional)
• Descarga del producto en carros estándar de 200 L (opcional)

Recipiente universal para mezclar, batir y agitar cualquier producto mediante un dispositivo mezclador de cuchillas que funciona a altas velocidades.

• Mezclador en forma de media luna con tres cuchillas afiladas (cuchillas de corte)
• Accionamiento especial de alta velocidad
• Fondo sándwich para todo tipo de superficies calefactoras (electricidad, gas, inducción).

La unidad de evaporación al vacío está especialmente diseñada para espesar productos alimentarios densos en cantidades industriales. El evaporador puede utilizarse para la producción de jarabes espesos, masas de caramelo, masas densas de fruta, así como para la producción de pectina, o rellenos termoestables con una alta productividad.

• Alto rendimiento
• Sistema de pulverización rotativo con un potente accionamiento eléctrico
• Evaporación en una capa fina con una gran superficie de transferencia de calor
• Costes de instalación reducidos
• Entrada tangencial para remolino de producto

La bomba de tornillo de alto rendimiento se utiliza para bombear productos alimenticios espesos y viscosos, así como diversas masas que contienen trozos o inclusiones sólidas, como en las industrias cosmética, cosmetológica y otras.

• Alto rendimiento
• Todas las piezas en contacto con el producto son de AISI304
• No daña los productos que contienen piezas sólidas
• Opciones adicionales: by-pass

Un evaporador al vacío de tipo circulación suele referirse a una versión combinada de un evaporador que aprovecha también otros tipos para mejorar la eficacia de la evaporación, especialmente reduciendo el tiempo de concentración y cuando se procesan productos sensibles al calor, como la leche.

• El circuito de circulación externa con calefacción intensifica el proceso de evaporación cíclica.
• El sistema de circulación forzada garantiza una disminución del riesgo de sobrecalentamiento localizado del producto.
• El condensador permite un vacío profundo y mantiene una baja temperatura de evaporación.
• La utilización de un dispositivo de mezcla con un sistema de pulverización facilita la evaporación del producto en una capa fina, imitando un evaporador de tipo película.

El pasteurizador tubular suele diseñarse para pasteurizar nata en líneas de producción de mantequilla. Estos pasteurizadores se utilizan habitualmente en instalaciones industriales de procesamiento de productos lácteos, especialmente en la producción de mantequilla y otros sectores relacionados.

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Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

• Rascadores de teflón autoajustables fácilmente desmontables
• Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
• Sensor higiénico de temperatura del producto
• Válvula de salida de gran diámetro
• Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera

Este hervidor basculante profesional de 550 l funciona con gas y es indispensable en la cocina profesional. Le permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos. Con esta versión basculante, le hará la vida aún más fácil.

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Esta olla profesional de 160L o 220L es indispensable en la cocina profesional. Permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos.

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Esta olla profesional a gas es indispensable en las cocinas profesionales. Permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos.

Esta olla de acero inoxidable de 265 litros es ideal para hervir o asar una gran variedad de ingredientes. Esta cocina de gas con sistema de calentamiento indirecto es ideal para cocinar alimentos líquidos. Está fabricada en acero inoxidable y equipada con una cómoda válvula de vaciado.

Gracias al sistema de calentamiento indirecto, este hervidor es ideal para cocinar platos líquidos. Está completamente fabricado en acero inoxidable y equipado con una cómoda válvula de vaciado.

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Este hervidor de cocción de primera calidad funciona con gas y tiene un volumen de 160 litros. Ideal para preparar una gran variedad de platos en cocinas profesionales.

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Este hervidor de cocina premium funciona con gas y tiene una capacidad de 120 litros. Ideal para preparar una gran variedad de platos.

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Esta olla eléctrica tiene un volumen de 60 litros y sirve para preparar un gran número de platos. Es cómoda de usar y fácil de limpiar.

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Este hervidor de 60 litros es indispensable para cocinar grandes cantidades de alimentos. Funciona con gas y se encarga de todas las tareas básicas de cocina con facilidad.

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Fundidor de bloques de grasa Fastmelter se refiere al equipo de acción periódica para fundir mantequilla y otras grasas congeladas dentro de la industria alimentaria.

Una solución ideal que facilita y agiliza enormemente el trabajo de los operarios, sin tener que levantar y girar el bol para transferir la masa a otra máquina dosificadora o porcionadora, por ejemplo, a otro dosificador o porcionador.

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Este hervidor con sistema de refrigeración por radiador de 30 a 500 litros está preparado para cocinar según el principio del baño maría.

Un moderno dispositivo de cocción y mezcla con una amplia gama de aplicaciones en pastelerías, panaderías y establecimientos de restauración.

Esta cortadora de 9L es un aparato robusto y fiable que se utiliza para procesar diversos alimentos.

Este conjunto de equipos puede utilizarse para la producción de una amplia gama de salsas, así como diversos productos vegetarianos a base de frutos secos, soja y arroz. Es capaz de procesar unos 300/600 litros de producto por lote.

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El precio se indica sin fuente de aire comprimido - compresor (opcional).

Este es un tipo periódico de equipo diseñado para eliminar la humedad y el exceso de agua de la miel en condiciones de vacío. Este secador de vacío piloto se puede utilizar para procesar pequeños volúmenes de miel directamente en los colmenares.

• Velocidad de secado de hasta 1% por hora! (con una disminución gradual a medida que aumenta la concentración)
• Gran superficie de transferencia de calor
• Baja temperatura de secado gracias al vacío
• Fácil manejo y mantenimiento
• Circuito externo de circulación forzada para una evaporación intensa

El precio se especifica para la versión con elevador hidráulico.

La sartén eléctrica industrial que utiliza aceite térmico es una solución óptima y económica para la producción industrial de alimentos a pequeña escala. Permite reducir los costes energéticos y de funcionamiento, al tiempo que garantiza un calentamiento uniforme e intenso en toda la cuba de trabajo. La inercia térmica del sistema ayuda a mantener la temperatura requerida durante un tiempo prolongado, por lo que resulta eficaz para freír cebollas, zanahorias, saltear harina y verduras, y preparar salsas, sopas, guarniciones, estofados, etc.

• Bajo consumo de energía
• Calefacción uniforme
• Laterales cónicos calefactados
• Intensidad de calentamiento regulable
• Controlador con carcasa higiénica directamente en la estructura de soporte
• Tiradores de apertura de la tapa situados en la zona fría
• Sistema automático de elevación/inclinación

El precio se fija para la versión básica del reactor sin opciones adicionales y el panel de control

El hervidor al vacío con un duplicador de refrigerante y un dispositivo de mezcla es una solución universal para procesar diversos productos a presión subatmosférica. Partiendo de este sencillo dispositivo, puede seleccionarlo y modularlo en instalaciones complejas como un evaporador al vacío, un hervidor al vacío y una instalación para la producción de miel de nata.

• Diseño inclinado - Mezcla por gravedad
• Válvula de fondo DN40 incluida en la versión básica
• Duplicadora de pequeño volumen - bajos costes de calentamiento/enfriamiento del refrigerante
• Sistema modular: personalización del equipo y sus funcionalidades solicitando opciones adicionales
• Un mezclador fácil de desmontar

La bomba vertical portátil está diseñada para bombear líquidos fluidos o viscosos en el rango de 1-2300 m2/s a una temperatura de unos 25°C. La bomba no puede utilizarse en atmósferas potencialmente explosivas.

Si desea más información o un presupuesto, póngase en contacto con nuestro departamento comercial en sales@foodtechprocess.com

El precio se indica para la versión básica de la instalación sin bolas.

El molino está diseñado para la molienda mecánica de materias primas para la producción de chocolate, mantequillas de frutos secos y la obtención de una estructura cremosa y homogénea del producto con un tamaño de fracción de hasta 20 micras.

• Instalación compacta en una estructura autoportante
• Mantenimiento sencillo y cómodo
• Cubierta de plexiglás para inspección visual
• Dispositivo de agitación extraíble

La estufa eléctrica tipo taburete de 5 kw y 40 cm de diámetro está diseñada para calentar grandes ollas y sartenes con un volumen de hasta 100 litros.

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Las sartenes multifuncionales sirven para freír, cocinar y mezclar en una sola instalación.

Si desea más información sobre nuestra sartén automática tipo Wok con batidora incorporada, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com

Excelente ayuda en la cocina, que le permitirá combinar su experiencia y creatividad con las exigencias de un producto excelente. Caramel cooker se ofrece en dos volúmenes, 50 y 100 litros.

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Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.

• Mejora la calidad, estructura y forma del producto
• Evita la oxidación eliminando los gases
• Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
• Adecuado para productos espesos y viscosos
• El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes

La bomba de tornillo se utiliza para trasvasar productos "no bombeables". Una gran elección para quienes trabajan con líquidos difíciles de mover y necesitan trasladarlos lo más rápidamente posible.

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Batidora de espiral con cuba fija y panel de control electrónico. Disponible en varias capacidades diferentes.

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Ofrecemos una amplia gama de equipos de catering para restaurantes, comedores y todo tipo de establecimientos de servicio de comidas. El precio depende de la opción elegida.

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Este homogeneizador en línea de alto cizallamiento puede utilizarse para triturar y producir sustancias espesas como salsas, pastas o cremas para untar, cremas de chocolate y emulsiones de margarina.

ProfiCut es una solución ideal para el procesado eficaz y económico de aliños, salsas, alimentos infantiles, así como cremas para untar, patés y queso fundido con técnicas de procesado avanzadas.

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Producción altamente eficaz de productos farmacéuticos y cosméticos de alta viscosidad.

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El modelo VMG S es una unidad de homogeneización al vacío eficaz y fiable diseñada para producir una amplia gama de productos líquidos, pastosos y viscosos con diferentes requisitos para las condiciones de producción.

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El depósito de mezcla ACM está destinado al enfriamiento, calentamiento, templado y almacenamiento eficaces de mayonesa, crema agria, chocolate, aceite y productos similares después de su producción.

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Las bombas rotativas lobulares están diseñadas para bombear productos líquidos y espesos. Ofrecemos bombas lobulares en 2 versiones con 1,5 kW es un estándar para leche, nata y productos similares, y 3 kW es para productos densos de bajo caudal como miel, pastas, requesón, etc.

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Las bombas de paletas se utilizan para bombear productos de alta viscosidad como jarabes, miel, mayonesa, salsas, nata y muchos otros productos.

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El equipo de mezcla adecuado para el procesamiento en tambor depende de las propiedades de los productos y de la abertura disponible del tambor.

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El dispositivo de cocción está equipado con una camisa para calentar, así como con un sistema de calefacción, un agitador accionado eléctricamente (con motorreductor) y rascadores de teflón, que permiten procesar productos de viscosidad baja a media. El dispositivo de cocción también está equipado con un sistema de vacío.

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La llenadora neumática de pistón para pastas y líquidos es un dosificador semiautomático diseñado para dosificar diversos líquidos de viscosidad baja, media o alta.

• Modelo compacto de sobremesa
• Incluye un depósito cónico integrado de 26 l
• Una amplia gama de dosificación de 300-2500 ml
• También puede utilizarse para productos con un alto grado de viscosidad
• Alta velocidad de dosificación
• Posibilidad de trabajar en modo manual o automático

El precio se indica para la versión básica del reactor de vacío sin opciones adicionales, el coste final depende de las modificaciones

El homogeneizador al vacío es una solución ideal para la producción de alimentos, por ejemplo mayonesa, también es adecuado para la industria cosmética - la producción de pasta de dientes. Este modelo de homogeneizador se basa en un reactor de vacío con un homogeneizador externo y un circuito de circulación externo, cuyos parámetros se seleccionan como opciones.

• Diseño inclinado: mezcla un 25% más eficaz
• Mezcladora de bastidor reforzado fácilmente desmontable, para productos espesos y viscosos
• Camisa para el refrigerante alrededor del fondo y las paredes del reactor en funcionamiento
• El reactor de vacío puede soportar un vacío de hasta -0,8 Bar
• Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a distintas necesidades

El homogeneizador está diseñado para emulsionar fluidos espesos y otros materiales viscosos en las industrias alimentaria, química y cosmética. Su principio de funcionamiento se basa en el principio rotor/estator.

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El precio se fija para la versión básica de la unidad de evaporación sin opciones adicionales.

Unidad compacta de evaporación al vacío que permite concentrar soluciones, mezclas y diversos productos mediante la evaporación del disolvente. Una versión modular basada en el Reactor de vacío 110/100.

• Mezcla por gravedad: un 25% más eficaz
• Diseño reforzado del agitador sin ángulos muertos
• Sistema de condensación y eliminación de vapores
• Dispositivo mezclador fácilmente desmontable
• Gran superficie de intercambio térmico: camisa en toda la altura del reactor
• Capacidad para medir y controlar el volumen de condensado (opcional)

Este innovador aparato de cocción combina las ventajas de la cocción con la mezcla automática y unas dimensiones compactas.

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El nuevo diseño de la cortadora universal con mezcla por gravedad se utiliza para la producción de productos espesos y pastosos. La cortadora está diseñada para llevar a cabo procesos de producción como cortar, mezclar, triturar y emulsionar diversos tipos de productos hasta su estado líquido. Gracias al duplicador incorporado, también puede utilizarse como dispositivo para la producción de crema de miel o soufflé de crema de miel.

• Cuchillas de corte con un potente accionamiento eléctrico de 11 kW
• Dispositivo mezclador de bastidor con rascadores de fluoroplástico
• Sensor de apertura de escotilla para un mantenimiento seguro
• Escotilla de plexiglás para inspección visual
• Duplicador para el líquido térmico alrededor tanto del fondo como de las paredes de la instalación
• Diseño inclinado para una molienda, homogeneización y descarga eficaces de productos espesos y viscosos

El intercambiador de calor vertical de carcasa y tubos está diseñado para calentar y enfriar productos viscosos/sabrosos como salsas, mayonesa, cremas, yogures, mermeladas, caramelo, alimentos infantiles, miel, etc.

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Los intercambiadores de calor de carcasa y tubos o tabulares están diseñados para calentar y enfriar productos viscosos y sabrosos como salsas, mayonesa, yogures cremosos, mermeladas, caramelo, alimentos infantiles, miel, etc. Los intercambiadores de calor de carcasa y tubos son una de las unidades más utilizadas debido a su diseño robusto y a la variedad de opciones para adaptarse a distintas condiciones de funcionamiento.

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La máquina llenadora está diseñada para bombear y llenar líquidos de alta viscosidad, como mermeladas, confituras, salsas, aderezos, jarabes y productos similares.

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Vendemos muchos tipos diferentes de equipos de cocción, con batidora o sin ella, basculantes, con sistema de calentamiento eléctrico/vapor/gas, y muchas modificaciones diferentes.

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Un versátil hervidor atmosférico adecuado para cocinar diversos productos, como mermeladas, siropes, salsas, zumos de frutas y verduras, y muchos otros.

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Cinta transportadora para transferir botellas y tarros vacíos y llenos. Muy utilizado en líneas de envasado de diversos líquidos.

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La cuba está diseñada para calentar y mezclar chocolate, mantequilla, margarina, miel y productos similares.

Si desea más información o un presupuesto, envíenos un correo electrónico a: sales@foodtechprocess.com

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

• Un dispositivo multifuncional único
• Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
• Versión de laboratorio de una freidora al vacío
• Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
• Calefacción eléctrica intensa
• Cesta seccional con tapa
• Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto

Ofrecemos cocedores al vacío de diferentes capacidades. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Las ollas de cocción al vacío se utilizan en la industria alimentaria para cocer ingredientes a presión reducida, normalmente al vacío. Este método permite un control preciso de la temperatura y tiempos de cocción más rápidos, al tiempo que preserva la calidad y el sabor de los ingredientes.

Ofrecemos diferentes cocedores al vacío. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

La olla al vacío es un aparato versátil que se utiliza en entornos culinarios para cocinar alimentos al vacío, realzando sabores y texturas y reduciendo el tiempo de cocción.

Ofrecemos varias cocinas diferentes. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El equipo de cocción al vacío CH PROFI 400 es un sistema de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales e instalaciones industriales, que agiliza los procesos de producción con su avanzada tecnología de vacío y mezcla, garantizando un sabor y una textura superiores en la preparación de alimentos.

Ofrecemos cocedores al vacío de diferentes capacidades. Para más detalles y precio, por favor envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El fundidor de grasa es un equipo periódico diseñado para la fusión y mezcla preliminares tanto de miel cristalizada como de bloques congelados de grasa o aceite. Esta instalación combina efectos térmicos y mecánicos sobre el producto y también puede funcionar como dispositivo de alimentación para cargar y alimentar productos densos para su posterior procesamiento.

• Procesado combinado de productos de alta eficacia: Efectos térmicos y mecánicos
• Fuente portadora de calor universal (vapor/agua).
• No necesita bomba; el dispositivo mezclador funciona como una bomba de tornillo.
• Amplia superficie para colocar los bloques de producto, lo que garantiza una alta productividad.

El equipo industrial de mezclado y homogeneización es muy adecuado para pequeñas y medianas empresas de producción dedicadas al procesamiento de alimentos, cosméticos y diversos productos químicos.

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El homogeneizador en línea está diseñado para mezclar, emulsionar, dispersar y homogeneizar productos espesos y viscosos en la producción de mayonesa, leche de soja, pasta de dientes, yogur y mucho más. Puede instalarse en un circuito de circulación externo de reactores, líneas de producción o utilizarse de forma independiente con una tolva de carga para procesar pequeños volúmenes de productos.

• Crea emulsiones y suspensiones estables
• Reduce el tamaño de las partículas
• Disuelve rápidamente los sólidos
• Acelera las reacciones químicas
• No requiere bomba adicional

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Se utiliza en las industrias química, de la construcción, cosmética o alimentaria.

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El disolvedor universal AT se utiliza para mezclar productos de dureza media en medios líquidos. Volumen de trabajo hasta, l: 500 l

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La nueva y mejorada versión del molino coloidal se utiliza para la molienda continua, para obtener un producto acabado de pasta de frutos secos de diversas viscosidades, ¡sin necesidad de procesamiento o preparación adicional!

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• Funcionamiento sencillo y fácil
• Ajuste de picado en tres puntos
• Posibilidad de producir mantequillas de frutos secos tanto cremosas como crujientes
• Diseño compacto
• Alto rendimiento

El transportador CSM está diseñado para cerrar las tapas de los cubos llenos de productos alimentarios (envases HORECA y envases para mayoristas), así como de productos no alimentarios, como pinturas y otros productos de la industria química y otras industrias.

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El precio se indica sin las fuentes de calefacción y refrigeración

La unidad continua de tratamiento térmico y filtración es adecuada para procesar productos de distintas viscosidades, como miel, mermelada, alimentos infantiles, salsas, ketchup, sopa de tomate y muchos otros productos. Según el modelo, puede tener una productividad de 250 a 2000 kg/hora..

• Aplicación universal para la pasteurización continua
• Adecuado para la pasteurización de productos sensibles al calor
• Solución ideal para productos espesos y viscosos
• Para la pasteurización de corta duración seguida de enfriamiento

La sartén basculante con agitador y calentamiento eléctrico indirecto mediante aceite térmico está diseñada para procesar pequeños lotes de materias primas, por lo que resulta adecuada para guisar y freír diversos alimentos. La función de agitación automática mejora la preparación de verduras, pescado, carne y salsas.

• Modelo compacto
• Calentamiento uniforme gracias al aceite térmico
• Controles sencillos
• Inclinación eléctrica de la cuba de trabajo

Esta es una caldera de calefacción de 400 l de capacidad, ofrecemos cocinas comerciales de diferentes capacidades, para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.

• Diseño compacto de sobremesa
• Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
• Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
• Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado

Los pasteurizadores MIP Y están diseñados para el tratamiento térmico de la leche, para la producción de yogur, queso blanco (feta), queso duro, helado y muchos otros productos lácteos.

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Olla de mermelada de acero inoxidable con agitador 50l y cocina eléctrica 5kW, solución de cocina ideal y asequible.

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Ofrecemos molinos de bolas de diferentes capacidades, desde molinos de laboratorio hasta molinos industriales a buen precio y con la máxima calidad que producen un chocolate excepcional.

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La planta de procesamiento de mezcladoras al vacío para productos viscosos es una solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña a mediana capacidad.

Mezclador de corte atmosférico con capacidad de 150l para la producción de tamaño medio de confitería, chocolate, helados, platos preparados, queso, batido de crema, puré de verduras.

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El cocedor atmosférico por lotes modelo UniCook E o UniCook S, dotado de un agitador, está diseñado para satisfacer las diversas necesidades de cocción de diversas empresas de producción de alimentos en entornos industriales.

Las sartenes basculantes con mezcladores cocinan el producto con agitación continua y posteriormente descargan los alimentos en carros receptores, garantizando que la boca de descarga permanezca a una altura constante del suelo. Diseñadas para el sector de la restauración, grandes cocinas, comedores escolares, restaurantes y otras empresas de producción de alimentos.

La mezcladora industrial regulable AA50 está diseñada para mezclar con eficacia y alto rendimiento productos líquidos, viscosos y pastosos, así como para dispersar ingredientes secos (pigmentos, colorantes y otros materiales) en un medio líquido para obtener suspensiones, emulsiones y pastas de alta dispersión.

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El equipo de disolución de sal está diseñado para preparar adobos de alta calidad, salmueras con sal cristalina, así como diversos jarabes con adición de potenciadores del sabor y esencias en pequeñas cantidades.

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La llenadora de pistón está diseñada para dosificar distintos tipos de productos líquidos en las industrias alimentaria, química, farmacéutica y cosmética.

El dosificador de líquidos de pistón es una llenadora semiautomática que se utiliza para dosificar una gran variedad de líquidos de baja viscosidad, desde agua hasta aceite.

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La bomba para puré de frutas está diseñada para transportar eficazmente el puré de frutas desde una trituradora a una prensa para extraer el zumo.

Máquina dosificadora semiautomática, diseñada para llenar y tapar diferentes bolsas con pico con diversos líquidos.

El precio se indica sin la unidad de control

El intercambiador de calor está diseñado para un tratamiento térmico eficaz y suave: calentamiento y enfriamiento de productos líquidos y pastosos, incluidos los de alta viscosidad, como mermelada, chocolate, caramelo, glaseados, cremas, adobos, alimentos infantiles, miel, relleno de pescado o carne y muchos productos similares.

• Tratamiento térmico uniforme de productos espesos y viscosos gracias al suministro de refrigerante en la duplicadora
• Eficaz transferencia de calor gracias a las palas de forma especial
• Funcionamiento continuo que no permite que el producto se sobrecaliente o se sobreenfríe localmente.
• Intensa transferencia de calor gracias a la mezcla interna del producto con rascadores

Las calderas de calor están diseñadas para producir salchichas, jamones y offal. Tecnología para un rendimiento y una higiene superiores.

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