Powered by Smartsupp
Košový blanšírovač na ovocie a zeleninu BP
Košový blanšér BP
Košový blanšér BP
Košový blanšírovač na ovocie a zeleninu BP
Košový blanšér BP
Košový blanšér BP
Košový blanšírovač na ovocie a zeleninu BP

Košový blanšér BP

0,00 €
Pracovný objem do
Množstvo

Celkový objem: 550 l

Pracovný objem: 450 l

Blanšér NPW je určený na blanšírovanie kusových výrobkov, ako sú napríklad huby, zelenina a pod.

Vhodné produkty:

  • ovocie a zelenina
  • huby
  • morské plody

Konštrukcia:

Blanšér pozostáva z tepelne izolovanej nádoby, ktorá je navrhnutá pre najlepšiu energetickú účinnosť ohrevu (elektrického alebo parného), riadiaceho systému a voliteľne vyberateľných košov.

Veko blanšéra sa zdvíha manuálne. Ohrev je buď priamy s elektrickými špirálami, ktoré ohrievajú celú spodnú časť, alebo je ohrev cez plášť. Nepriamy ohrev parou s použitím externého elektrického generátora pary. Je možný ohrev aj cez plášť termoolejom.

Kôš sa vkladá do vane pomocou zdvíhacieho zariadenia. (voliteľne)

Vlastnosti a výhody

  • Vysoký výkon ohrevu
  • Jednoduché upevnenie veka v exponovanej polohe, ručné otváranie veka
  • Rýchla nakládka použitím koša (voliteľne)
  • Tepelná izolácia stien

Voliteľné možnosti:

  • Zvýšená bezpečnosť: presná regulácia teploty
  • Ochrana proti prehriatiu.
  • Nastaviteľný čas spracovania s relé časovačom.
  • Datalogger - registrátor teploty a času môže byť voliteľne inštalovaný.

"Košové blanšéry NORMIT sa vyznačujú ergonomickým dizajnom, jednoduchou konštrukciou pre pohodlnú a ľahkú údržbu, vysoko kvalitnou izoláciou a pohodlným systémom riadenia."