Powered by Smartsupp
Atmosférická homogenizačná jednotka MHF 350
Homogenizátor atmosférický MHF 350
Atmosférická homogenizačná jednotka MHF 350
Homogenizátor atmosférický MHF 350
Atmosférická homogenizačná jednotka MHF 350

Homogenizátor atmosférický MHF 350

0,00 €
Geometrický objem, l
Množstvo

MHF 350 je univerzálny atmosférický kotol určený na varenie, miešanie, pasterizáciu a homogenizáciu rôznych druhov mliečnych a ovocných výrobkov. Je vhodný najmä pre produkty ako jogurty s kúskami ovocia, džemy, smotana či omáčky.

  • Zariadenie je vybavené plnoobjemovým miešadlom a výkonným elektrickým ohrevom.
  • Plnoobjemové miešadlo  zabezpečuje dôkladné a rovnomerné premiešanie bez pripálenín
  • Navrhnuté s ohľadom na hygienu a efektivitu
  • Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
  • Univerzálnosť - možnosť spracovania veľkého množstva produktov s rôznymi vlastnosťami v jednom zariadení.

Zariadenie je navrhnuté pre tepelné a mechanické spracovanie:

  • Jogurtov s kúskami ovocia
  • Smotany, tvarohových a mliečnych zmesí
  • Džemov a marmelád
  • Ovocných pyré, štiav a omáčok
  • Polievok a pasterizovaných výrobkov v pohároch

Výhody

  • Viacero procesov v jednom zariadení (varenie, miešanie, pasterizácia, homogenizácia)
  • Vysoká energetická účinnosť
  • Hygienický dizajn a jednoduché čistenie (kompatibilné s CIP)
  • Plnoobjemové miešadlo s nízkymi otáčkami pre šetrné premiešanie

Základná verzia

Základná verzia obsahuje ukotvené plnoobjemové miešadlo s výkonom 1,5 kW, pneumatické veko s dvierkami (1/3 otvoru), zásobník na prísady, výpust DN 50 a 6 elektrických výhrevných telies s celkovým výkonom 18 kW. Celá konštrukcia je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

Princíp činnosti

Produkt sa spracováva v uzavretom kotle, kde je miešaný pomocou plnoobjemového miešadla s nízkymi otáčkami. Elektrické výhrevné telesá zabezpečujú rovnomerný ohrev. Zásobník na prísady umožňuje pridávanie surovín počas procesu. Po ukončení cyklu sa produkt vypúšťa cez potrubie DN 50.

Procesy zariadenia:

  • Varenie
  • Homogenizácia
  • Miešanie
  • Pasterizácia

Doplnková výbava

  • CIP systém (čistiace trysky)
  • Regulácia otáčok miešadla
  • Dotykový ovládací panel

Technická charakteristika

Parameter Hodnota
Model MHF 350
Geometrický objem 350 litrov
Pracovný objem 300 litrov
Výkon miešadla 1,5 kW
Otáčky miešadla 28 ot./min
Výkon ohrevu 18 kW (3x 6 kW výhrevné telesá)
Celková výška 2073 mm
Šírka zariadenia 1460 mm
Hĺbka zariadenia 1500 mm

гомогенизатор MHF

  • Ohrev: Elektrina
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Výkon ohrevu, kW: 18
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Krajina pôvodu: Slovensko
  • Objem: 350 l
  • Výkon, kW: 1,5