Roztavovač tuku MixMelter
Intenzívne taviče tuku MixMelters sú určené na tavenie zmrazených, pevných blokov živočíšneho a rastlinného tuku, ako aj na ich udržiavanie v roztavenom stave pri vybranej teplote. Cena závisí od zvolenej možnosti. Pracovný objem do, l : 200 l.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Intenzívny topič tukov s integrovaným miešacím systémom je zariadenie vsádzkového typu, určené na topenie pevných alebo mrazených blokov tuku, rastlinných olejov a živočíšnych tukov, mrazených štiav, čokolád, polevy a pod., ako aj ich udržiavanie v tekutom stave.
Charakteristickým znakom zariadenia je špeciálna mriežka z taviacich rúr, inštalovaná v hornej časti taviaceho zariadenia.
Zariadenie sa používa v potravinárskom, kozmetickom, farmaceutickom, chemickom priemysle na spracovanie masla a margarínu, mastí, mazív atď.
DIZAJN
Zariadenie na tavenie tukov pozostáva z pracovnej nádrže vybavenej odnímateľným vekom, mriežky z taviacich rúrok, miešacieho zariadenia a riadiacej jednotky. Vykurovanie sa vykonáva pomocou externého zdroja tepla. Samostatne je možné ponúknuť aj elektrický prietokový ohrievač s výkonmi 12-24-48 kW.
Presná kapacita taviaceho zariadenia závisí od typu produktu, teploty vstupných blokov, okolitej teploty a teploty taviacej mriežky. Kapacita topenia sa zvyšuje s uzavretým vekom.
Pokročilá konštrukcia zaisťuje maximálnu intenzitu tavenia s minimálnou stratou energie. Tavenie tukových blokov sa uskutočňuje pomocou špeciálne tvarovaného výmenníka tepla, pričom intenzívna cirkulácia nositeľa tepla je zabezpečená konvektívnym prenosom tepla. Vyrobený z nehrdzavejúcej ocele AISI304 pre potravinársky priemysel.
VÝHODY
- Maximálna intenzita ohrevu vďaka veľmi krátkej vzdialenosti prenosu energie medzi vykurovacími prvkami a teplonosičom
- Miešacie zariadenie
- Zvýšená plocha výmeny tepla v porovnaní s modelmi s regulárnou tavnou mriežkou
- Jednoduchý dizajn: minimálny počet spojení, jednoduchá obsluha, trvanlivosť
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI304 pre potravinársky priemysel.
MOŽNOSTI
- druhý výmenník tepla pre zdvojnásobenie intenzity procesu tavenia.
- systém prepravy roztaveného tuku
- systém temperovania roztaveného tuku
- magnetický separátor
- dávkovací systém založený na hmotnosti
- AISI316L pre súčiastky v kontakte s produktom
- riadiace a automatizované systémy: indikátory hladiny, porciované vypúšťanie roztaveného tuku atď.
Mohlo by vás zaujať aj
Homogenizácia masla sa uskutočňuje, aby sa zlepšila konzistencia masla a chuťová stabilita v podmienkach skladovania.
Pre viac informácií o našich homogenizátoroch nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri špecifickej teplote. Vyrábame modely s možnosťou pripojenia pary ako chladiva do taviacej mriežky, so samostatným elektrickým ohrievacím systémom, alebo konfigurácie so zabudovaným elektrickým ohrevom pre prívod tepla do plášťa a taviacej mriežky.
- Veľká plocha taviacej mriežky, v ktorej cirkuluje chladivo
- Špeciálny tvar taviacej mriežky, rezaci bloky pri tavení
- Väčšia univerzalnosť z hľadiska prisposobenia chladiacej kvapaliny a jej zdroja
- Zrkadlový povrch taviacej mriežky zaisťujúci vysokú hygienu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Táto inštalácia kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže taktiež fungovať ako zariadenie na nakladanie a podávanie hustých produktov na ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické vplyvy.
- Univerzálny zdroj nosiča tepla (para/voda).
- Nie je potrebné žiadne čerpadlo; miešacie zariadenie funguje ako skrutkové čerpadlo.
- Veľká plocha na rozloženie produktových blokov – zabezpečenie vysokej produktivity.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Extrudér s dvojitým skrutkovaním je určený na účinné vytláčanie, homogenizáciu, čerpanie plastových latok (maslo, margarín, med, tvarované výrobky, cukrovinkové zmesi) a ich formovanie do tyčiniek a rolliek.
Pre viac informácií alebo cenovu ponuku, kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Táto inštalácia kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže taktiež fungovať ako zariadenie na nakladanie a podávanie hustých produktov na ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické vplyvy.
- Univerzálny zdroj nosiča tepla (para/voda).
- Nie je potrebné žiadne čerpadlo; miešacie zariadenie funguje ako skrutkové čerpadlo.
- Veľká plocha na rozloženie produktových blokov – zabezpečenie vysokej produktivity.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Taviace zariadenie na tukové bloky Fastmelter označuje zariadenie s periodickou činnosťou na roztápanie masla a iných mrazených tukov v potravinárskom priemysle.
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri špecifickej teplote. Vyrábame modely s možnosťou pripojenia pary ako chladiva do taviacej mriežky, so samostatným elektrickým ohrievacím systémom, alebo konfigurácie so zabudovaným elektrickým ohrevom pre prívod tepla do plášťa a taviacej mriežky.
- Veľká plocha taviacej mriežky, v ktorej cirkuluje chladivo
- Špeciálny tvar taviacej mriežky, rezaci bloky pri tavení
- Väčšia univerzalnosť z hľadiska prisposobenia chladiacej kvapaliny a jej zdroja
- Zrkadlový povrch taviacej mriežky zaisťujúci vysokú hygienu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Normelt C je kompaktný stroj na efektívne priemyselné tavenie tuhých tukov rastlinného a živočíšneho pôvodu.
Pre viac informácií o stroji kontaktujte obchodné oddelenie na sales@foodtechprocess.com