Roztavovač tuku MixMelter
MixMelter je vysoko výkonné zariadenie určené na intenzívne tavenie zmrazených alebo pevných blokov tukov a ďalších viskóznych produktov.
- Je vybavené miešacím systémom a špeciálnou taviacou mriežkou pre efektívne a energeticky úsporné spracovanie.
- Jednoduchý dizajn, minimálny počet spojení, jednoduchá obsluha
- Rýchle a rovnomerné tavenie vďaka efektívnej cirkulácii tepla a miešaciemu systému
- Flexibilita použitia, zariadenie je vhodné pre rôzne druhy tukov, mastí, čokolády aj iných produktov
MixMelter je intenzívny tavič tuku s miešacím systémom, určený na efektívne topenie zmrazených alebo pevných blokov
|
|
|
|
|
Oblasti použitia
|
|
|
|
Výhody
- Maximálna intenzita ohrevu , vďaka krátkej vzdialenosti prenosu tepla medzi zdrojom a produktom
- Miešacie zariadenie pre rovnomerné tavenie
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI304 vhodnej pre potravinárstvo
- Zvýšená plocha výmeny tepla oproti štandardným mriežkam
- Možnosť rozšírenia o doplnkové systémy
Základná verzia
Základná verzia obsahuje pracovnú nádrž s odnímateľným vekom, miešacie zariadenie, riadiacu jednotku a charakteristickú špeciálnu mriežku z taviacich rúr inštalovanú v hornej časti taviaceho zariadenia. Táto mriežka zabezpečuje rovnomerné a efektívne rozloženie tepla počas procesu tavenia. Vykurovanie sa vykonáva pomocou externého zdroja tepla. Samostatne je možné ponúknuť aj elektrický prietokový ohrievač s výkonmi 12-24-48 kW.
Princíp činnosti
Tavenie prebieha vďaka špeciálne tvarovanému výmenníku tepla umiestnenému v hornej časti zariadenia. Teplonosné médium cirkuluje konvekčne a zabezpečuje efektívny prenos tepla. Zariadenie funguje najefektívnejšie s uzavretým vekom, čím sa zvyšuje kapacita tavenia
Doplnková výbava
- Druhý výmenník tepla – pre zvýšenie výkonu
- Elektrický prietokový ohrievač 12/24/48 KW
- Systém prepravy roztaveného tuku
- Systém temperovania roztaveného tuku
- Magnetický separátor
- Dávkovací systém na základe hmotnosti
- Riadiace a automatizované systémy (indikátory hladiny, dávkované vypúšťanie atď.)
Technická charakteristika
- Materiál: AISI304 (voliteľne AISI316L pre časti v kontakte s produktom)
- Výkon voliteľného elektrického ohrievača: 12–24–48 kW
Atribúty produktu
- Odolnosť voči korózii
- Efektívna tepelná výmena
- Všestranné použitie
- Jednoduchá údržba
- Energetická efektivita
- Možnosť integrácie do existujúcich liniek
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 12/ 24/ 48
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 200 l
Mohlo by vás zaujať aj
Homogenizátor na maslo GM 1200 je určený na spracovanie blokov masla, margarínu, živočíšneho tuku a iných tukov bez potreby rozmrazovania. Zabezpečuje rovnomernú konzistenciu produktu, znižuje stratu vlhkosti a zvyšuje hygienickú bezpečnosť výroby.
Výrobná kapacita zariadenia je 800 – 1500 kg/h.
- Rovnomerné rozloženie vlhkosti
- Zlepšená plasticita produktu
- Nižšia strata vlhkosti v balení
- Zvýšená hygienická bezpečnosť
- Neustály chod bez prerušení
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému.
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri definovanej teplote.
- Veľká plocha taviacej mriežky zabezpečuje efektívny prestup tepla
- Špeciálny tvar mriežky umožňuje súčasné rezanie a tavenie tukových blokov
- Vysoká univerzálnosť v prispôsobení chladiaceho média a jeho zdroja
- Zrkadlový povrch mriežky pre jednoduché čistenie a zachovanie vysokej hygieny
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Zariadenie kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže zároveň slúžiť ako systém na nakladanie a dávkovanie hustých produktov pre ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické pôsobenie
- Univerzálny zdroj tepla – para alebo voda.
- Nie je potrebné čerpadlo; miešacie zariadenie zároveň plní funkciu skrutkového čerpadla.
- Veľká plocha na rozloženie blokov zabezpečuje vysokú produktivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Vysokovýkonný dvojzávitovkový extrudér na spracovanie plastických potravinových hmôt – ideálny pre maslo, margarín, tvaroh, cesto, proteínové zmesi a cukrovinky.
- Hygienická konštrukcia, jednoduchá údržba, možnosť vyhrievania a chladenia.
- Zabezpečuje efektívne tvarovanie, miešanie a prepravu hustých produktov.
- Možnosť integrácie do automatickej linky
- Výstup možný cez 1, 2 alebo viac otvorov rôznych tvarov (doplnková možnosť)
- Výrobná kapacita: 400 kg/h
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 115 kg
Cena je uvedená za základnú modifikáciu bez ohrievacieho systému.
Taviace zariadenia na tukové bloky sú určené na tavenie zmrazených pevných blokov živočíšneho alebo rastlinného tuku a na ich udržiavanie v roztavenom stave pri definovanej teplote.
- Veľká plocha taviacej mriežky zabezpečuje efektívny prestup tepla
- Špeciálny tvar mriežky umožňuje súčasné rezanie a tavenie tukových blokov
- Vysoká univerzálnosť v prispôsobení chladiaceho média a jeho zdroja
- Zrkadlový povrch mriežky pre jednoduché čistenie a zachovanie vysokej hygieny
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l/ 300l/ 500l/ 1000l
Taviace zariadenie na tukové bloky Fastmelter označuje zariadenie s periodickou činnosťou na roztápanie masla a iných mrazených tukov v potravinárskom priemysle.
Roztápač je určený na kontinuálne rozpúšťanie a miešanie kryštalizovaného medu a mrazených blokov tuku alebo oleja. Zariadenie kombinuje tepelné a mechanické účinky na produkt a môže zároveň slúžiť ako systém na nakladanie a dávkovanie hustých produktov pre ďalšie spracovanie.
- Vysoko efektívne kombinované spracovanie produktov: tepelné a mechanické pôsobenie
- Univerzálny zdroj tepla – para alebo voda.
- Nie je potrebné čerpadlo; miešacie zariadenie zároveň plní funkciu skrutkového čerpadla.
- Veľká plocha na rozloženie blokov zabezpečuje vysokú produktivitu.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 400l/ 1000l
- Výkon, kW: 1,1/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Tento kompletne nerezový vodný kúpeľ je určený na postupné ohrievanie alebo varenie potravín. Vďaka praktickému výpustnému kohútiku umožňuje jednoduché a hygienické vyprázdňovanie nádoby. Zariadenie je kompatibilné s gastronádobami a ideálne na použitie v profesionálnych kuchyniach, laboratóriách či potravinárskych prevádzkach.
- Kompaktné rozmery – šetrí priestor
- Jednoduché a intuitívne ovládanie
- Bezpečný chod aj pri nepretržitom používaní
- Všestranné využitie pri ohreve, varení a udržiavaní teploty
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V
NorMelter C je kompaktné zariadenie určené na tavenie a udržiavanie rastlinných a živočíšnych tukov v tekutom stave.
- Využíva parný ohrev a je ideálne pre potravinársky, kozmetický a farmaceutický priemysel.
- Ručné nakladanie blokov tuku na taviacu mriežku
- Vhodné pre široké spektrum tukov
- Kompaktný a hygienický dizajn z AISI 304
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 100 l