Dvoušneková míchačka MSH 540
Mixér typu TwinScrew se dvěma horizontálními hřídeli je určen pro intenzivní míchání hmot se střední až vysokou viskozitou, jako je například těsto, čokoláda, pralinky, ořechové pasty nebo husté cukrářské a potravinářské náplně.
- Vysoká účinnost při míchání viskózních hmot
- Robustní konstrukce z nerezové oceli
- Možnost ohřevu pracovní nádoby pro udržení zpracovatelské teploty (volitelná možnost)
- Hřídele pohání elektromotor, který přes řemenový převod a speciální převodovku zajišťuje plynulý a spolehlivý chod míchačky
Míchačka TwinScrew je určena pro náročné míchání viskózních směsí, které běžné míchačky nezvládají efektivně.
Nahrazuje méně účinné jednohřídelové míchačky nebo ruční míchání v případech, kdy je potřebná homogenní konzistence a přesné teplotní podmínky.
Vhodná pro produkty
|
|
|
|
|
|
Oblasti použití
|
|
|
|
Výhody
- Spolehlivé zpracování i velmi hustých materiálů
- Flexibilita pro různé receptury a typy výrobků
- Hygienický design vhodný pro potravinářství
Základní verze
Míchačka se skládá z korpusu uzavřeného ze všech stran bariérou, který je umístěn na rámu zařízení. Uvnitř se nacházejí dva horizontální hřídele uspořádané pod úhlem 60° ke svým osám. Čepele mixéru mohou mít různé tvary, přičemž jejich poloha a přítomnost válcových otvorů umožňují efektivní míchání ingrediencí.
Hřídele jsou poháněny elektromotorem prostřednictvím řemenového pohonu a speciální převodovky. Tělo míchačky může být vybaveno pláštěm.
Princip činnosti
Dva horizontální hřídele jsou uspořádány pod úhlem 60° ke svým osám. Během rotace zajišťují důkladné promíchání a obaľování produktu pomocí čepelí s otvory. Celý proces je řízen elektromotorem přes řemenový pohon a převodovku. Volitelný ohřev olejového pláště umožňuje udržovat požadovanou teplotu zpracování.
Procesy:
|
|
|
|
Technická charakteristika
| Model | MSH 540 |
| Materiál | AISI316L / AISI304 |
| Objem bubnu | 500 l |
| Průměr bubnu | 1100 mm |
| Výkon pohonu | 2,2 kW |
| Výstupní hřídel | 30 mm |
| Hmotnost | 281 kg |
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2
- Země původu: Slovensko
- Hmotnost: 281 kg
- Objem: 500l
You might also like
Pluhový mixér se široce využívá v potravinářském, farmaceutickém a chemickém průmyslu. Tento stroj je určen pro míchání práškových produktů s tekutinami, čímž umožňuje vytváření kvalitních a homogenních směsí, stejně jako jejich sycení.
- Vysoká intenzita a efektivita míchání zajišťuje vynikající kvalitu směsí.
- Rychlý čas míchání zvyšuje produktivitu a efektivitu výroby.
- Zajištěná opakovatelnost a konzistence šarží
- Speciální pluhy zajišťují jemné a rovnoměrné míchání.
- Přizpůsobení mixéru různým typům produktů
- Použití vzduchových těsnění typu Air Purge Seals, které zajišťují lepší ochranu a delší životnost zařízení.
Pluhový mixér je ideální pro vytváření homogenních směsí a efektivní míchání široké škály produktů, což je zásadní pro různé průmyslové aplikace.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Napětí: 380-400V
Bubnová míchačka NDM je profesionální zařízení určené k efektivnímu a homogennímu míchání různých druhů substrátů v potravinářském průmyslu. Je navržena tak, aby zajistila vysokou kvalitu míchání při zachování maximální efektivity.
- Bubnová konstrukce a speciální lopatky zajišťují rovnoměrné promíchání materiálů, což vede k vysoké kvalitě finálního produktu.
- Vyrobena z konstrukční oceli s ochranným nátěrem a vnitřním vyložením antiabrazivním materiálem, což zaručuje dlouhou životnost zařízení.
- Díky přístupným komponentům a robustní konstrukci je údržba zařízení jednoduchá a efektivní, což přispívá k jeho spolehlivosti.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Profesionální nerezový mixér je určen k efektivnímu míchání masa, těsta a dalších surovin v potravinářství. Vyniká snadnou obsluhou, hygienickou konstrukcí a mobilitou.
Dostupný je ve dvou velikostech – s objemem 80 l a 140 l. Díky výkonnému motoru (1,5 kW / 2,2 kW) je vhodný i pro nepřetržitý provoz. Mixér výrazně zrychluje zpracování surovin, snižuje nároky na personál a zajišťuje rovnoměrné promíchání.
- Zrychlení procesu míchání díky výkonnému motoru.
- Snížení manuální práce a úspora personálu.
- Zajištění rovnoměrného promíchání surovin.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,5 / 2,2
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 80l/ 140l
- Napětí: 380-400V
Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určen pro intenzivní míchání, smíchávání, hnětení a plastifikaci produktů s vysokou a velmi vysokou viskozitou, jako je například základ žvýkaček, tuhé těsto s nízkým obsahem vody, karamelová hmota, mýdlový základ a lepidla.
- Dvojitá čepel ve tvaru Z
- Velmi vysoká smyková síla
- Minimální mezera mezi čepelemi Z a pracovní nádobou
- Nezávislý elektrický pohon pro každou čepel
- Elektrické vyklápění pro automatické vykládání až do 180 stupňů
- Mixér je vyroben výhradně z potravinářské nerezové oceli AISI304
- Možnost výběru strany sklápění a vykládání
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 70l/ 140/ 300l/ 460/ 700l/
- Napětí: 380-400V
Tento mixér je vhodný pro důkladné míchání kapalin, stejně jako viskózních a hustých emulzí, s cílem dosáhnout vysoce disperzních a stabilních vícesložkových směsí z obtížně míchatelných kapalin nebo suchých ingrediencí.
- Mixér může být vybaven systémem CIP (čištění na místě), což umožňuje rychlé a efektivní čištění zařízení.
- Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli potravinářské kvality.
- Spirálový pohyb míchadla zajišťuje vysokou efektivitu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Vákuová odparovačka SweetStuff 200 je špecializované zariadenie s elektrickým ohrevom, určené na varenie, rozpúšťanie, koncentráciu a miešanie produktov rôznej hustoty – vrátane veľmi viskóznych zmesí.
- Ideálna pre výrobu sladkostí a ďalších potravinárskych produktov, kde je dôležitá kvalita, chuť a konzistencia.
- Rýchle a efektívne odparovanie skracuje proces výroby a znižuje spotrebu energie.
- Krátky čas varenia zaručuje šetrné spracovanie a zachovanie výživových vlastností produktu.
- Špeciálne navrhnuté miešadlo zvládne aj vysoko viskózne zmesi, ktoré majú tendenciu sa lepiť, a zabezpečí rovnomerné premiešanie.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 30
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
- Geometric volume: 200 l
Cena je uvedena bez frekvenčního měniče.
Dvoušnekový mixér pro rychlé a intenzivní míchání a kombinování sypkých pevných produktů, jako jsou granule a müsli s různými práškovými přísadami.
- Míchací lopatky se při důkladném promíchávání produktu pohybují jemně a šetrně
- Režim míchání umožňuje cyklický pohyb produktu v kruhu
- Vysoká účinnost míchání díky protisměrnému pohybu dvou hřídelí
- Kompaktní design
- Možnost instalace škrabek na každou čepel (volitelně)
- Zesílený pohon, lze použít i pro produkty s vyšším obsahem vlhkosti
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 500l
- Celkový výkon, kW: 3
Míchací nádrž VWST je specializované zařízení určené pro ohřev a míchání různých viskózních a pastovitých potravin, jako je čokoláda, máslo, margarín, med, majonéza, kečup, omáčky, cukrářské náplně a další. Nádrž zároveň slouží jako skladovací kontejner s přesným monitorováním teploty, hladiny a hmotnosti produktu.
- Vysoká mechanická a tepelná odolnost – vhodná pro husté a viskózní produkty
- Přesné řízení teploty díky různým možnostem ohřevu (pára, voda, olej, infračervené ohřívače)
- Efektivní a intenzivní míchání, které zabraňuje připalování a ulpívání produktů
- Materiál: Nerez
Tento mixér je vhodný pro důkladné míchání kapalin, stejně jako viskózních a hustých emulzí, s cílem dosáhnout vysoce disperzních a stabilních vícesložkových směsí z obtížně míchatelných kapalin nebo suchých ingrediencí.
- Mixér může být vybaven systémem CIP (čištění na místě), což umožňuje rychlé a efektivní čištění zařízení.
- Zařízení je vyrobeno z vysoce kvalitní nerezové oceli potravinářské kvality.
- Spirálový pohyb míchadla zajišťuje vysokou efektivitu.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
Průmyslová planetární míchačka z nerezové oceli pro výrobu emulzí, disperzí, silikonů a lepidel
- Vhodná pro kosmetiku, farmacii, potravinářství a stavebnictví.
- Vyrobena z nerezové oceli AISI 304.
- Stabilní míchání při atmosférickém tlaku
- Hladké povrchy a zaoblené rohy pro snadné čištění
- Spolehlivá a robustní konstrukce
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Hmotnost: 85
- Objem: 50l
- Napětí: 380-400V
Vakuová varná nádrž se používá k vaření produktů při nízkých teplotách, což pomáhá zachovat přirozenou barvu, chuť a živiny v produktu.
Vakuové zařízení se používá k vaření vysoce kvalitních džemů, omáček, ovocných a zeleninových koncentrátů.
- Sklonná konstrukce
- Efektivní vyprazdňování
- Vysoké hygienické standardy
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Země původu: Slovensko
Bubnový stroj na periodické potahování a kořenění je ideální pro obohacení a vylepšení chuti různých produktů. Tento stroj je navržen tak, aby přidal chutné aroma, vitamíny a chuťové přísady, čímž je skvělým pomocníkem při výrobě snacků, chipsů, cereálií, oříšků a mnoha dalších produktů. Umožňuje širokou škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.
- Mechanický systém vyklápění pracovní nádoby s možností nastavení různých mezipoloh, což zajišťuje flexibilitu a přesnost během procesu.
- Speciální perforované lopatky jemně otáčejí produkt, čímž zajišťují rovnoměrné a efektivní pokrytí povrchu.
- Výkonný pohon otáčení bubnu zajišťuje plynulý a silný pohyb během procesu.
- Vyrobeno z potravinářské nerezové oceli AISI 304, což garantuje dlouhou životnost a odolnost vůči opotřebení.
- Jednoduché ovládání přes invertor, který umožňuje nastavení rychlosti a zpětného chodu dle potřeby.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Celkový výkon, kW: 0,55
Cena je stanovena pro základní verzi instalace bez dodatečného vybavení vakuového homogenizátoru.
Homogenizátor je určen pro širokou škálu aplikací – od výroby majonéz, kečupů, omáček, cukrářských past a náplní až po kosmetické produkty, jako jsou krémy, gely či šampony.
- Vakuový provoz umožňuje zpracování při nižších teplotách, čímž se zachovávají citlivé složky a snižuje riziko kontaminace.
- Ultra Shear spodní homogenizátor zajišťuje intenzivní cirkulaci produktu a efektivní homogenizaci s velikostí částic do 5–10 mikronů.
- Míchací zařízení s pohyblivými stěrkami zajišťuje rovnoměrné promíchání produktu bez mrtvých zón.
- Výklopná verze usnadňuje vykládání a čištění zařízení.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Celkový výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napětí: 220-230V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Vakuový vařič Normit VVK je profesionální zařízení pro dávkové vaření při sníženém tlaku. Umožňuje zachovat vitaminy, aroma a chuť s minimálními ztrátami.
- Ideální pro přípravu majonéz, kečupů, džemů a omáček v potravinářském, kosmetickém i farmaceutickém průmyslu.
- Díky vakuu je možné vařit při nižší teplotě, čímž se zachovává přirozená chuť a snižují se nutriční ztráty.
- Zachování vitaminů a vůní
- Rámová míchadla s teflonovými stěrkami – bez připalování
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
Profesionální varný kotel s míchadlem určený pro zpracování obzvlášť hustých a viskózních produktů. Ideální technické řešení pro výrobu karamelu, sirupů a cukrové pasty na depilaci.
- Kotel je kompatibilní se všemi typy varných ploch, včetně indukčních.
- Základní verze je vybavena snadno odnímatelnými, samonastavitelnými nerezovými škrabkami.
- Míchadlo disponuje vysokým točivým momentem a otáčkami v rozmezí 14–18 ot./min.
- Pohon zajišťuje profesionální třífázový průmyslový motor.
- Míchadlo se ovládá samostatně dálkovým ovladačem s krytím IP66, který je ke kotli připojen pomocí rychlospojných konektorů.
- Zařízení lze připojit k síti 220–230 V, přičemž je vybaveno třífázovým motorem.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25/ 0,37
- Objem: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Stroj se používá především k míchání různých přísad s cílem vytvořit těsto. Všechny ingredience lze vložit do nerezové mísy a rovnoměrně promíchat – v závislosti na receptuře. Po ukončení míchání se mísa automaticky otočí opačným směrem, čímž se těsto uvolní od spirály bez potřeby manuálního zásahu.
- Mísa a spirála jsou vyrobeny z nerezové oceli
- Automatické oddělování těsta pomocí reverzního otáčení mísy
- Snadná manipulace a čištění
- Vhodný pro menší i větší výrobní provozy
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 60l/ 80l/ 120 l/ 160 l/ 200l/ 250 l
- Napětí: 380-400V
Míchačka na mleté maso je profesionální stroj s moderním designem a stabilní konstrukcí z nerezové oceli AISI 304, určený pro efektivní a bezpečné míchání mletého masa. Je vybavena výklopnou nádrží, automatickým uzamykacím systémem a odnímatelnými míchacími lopatkami pro snadnou údržbu a čištění.
Dostupná je v různých modelech s různými objemy: model s objemem 50 litrů, model s objemem 110 litrů, model s objemem 163 litrů a model s objemem 250 litrů.
- Odolná a hygienická konstrukce z nerezové oceli AISI 304.
- Bezpečnostní prvky – uzamykatelná kolečka
- Snadná údržba díky odnímatelným míchacím lopatkám bez nutnosti nářadí.
- Efektivní a rychlé míchání s možností zpětného chodu a funkcí automatického vypnutí.
- Systém míchacích lopatek. Kryt z nerezové oceli s bezpečnostním mikrospínačem.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 110 l/ 163 l/ 250l/
Cena je stanovena za základní verzi reaktoru bez doplňkových možností a ovládacího panelu.
Vakuový kotel s duplikátorem na termální kapalinu a míchacím zařízením představuje univerzální řešení pro zpracování různých produktů. Na základě tohoto jednoduchého zařízení si můžete zvolit dodatečné moduly a tím ho přeměnit na komplexnější systémy, jako jsou vakuová odparka, vakuový varný kotel nebo jednotka na krémování medu.
- Nakloněný design – gravitační míchání
- Spodní ventil DN40 je součástí základní verze
- Malý objem duplikátoru – nízké náklady na ohřev/chlazení termální kapaliny
- Modulární systém – možnost přizpůsobení zařízení a jeho funkcí objednáním doplňkových modulů
- Snadno rozebíratelné míchací zařízení
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napětí: 380-400V
- Maximální vakuum: -0,8 Bar
Dvojšnekový míchač s homogenizátorem je ideálním řešením pro výrobu krémového sýra, jako je feta, s různými příchutěmi a dochucovadly. Díky mechanické homogenizaci získává sýr jemnou strukturu bez změny individuálních chuťových vlastností výrobku. Zařízení je také vhodné pro plastifikaci, krémování a změkčování másla, margarínu a dalších tuků.
- Prostorný objemový míchač s kapacitou 50 litrů
- Kompaktní stolní design umožňuje pohodlnou obsluhu operátorem
- Výkonný, nezávislý pohon pro každý šnek s možností reverzního chodu
- Jednoduchá údržba a čištění zařízení
- Produktivita: 250 kg/h/ 1500 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
- Celkový výkon, kW: 3,5
- Napětí: 380-400V
Vakuový kutr ProfiCut je univerzální zařízení pro výrobu širokého sortimentu produktů, jako jsou tavené sýry, dezerty, paštiky, polévky a mnoho dalších, přičemž všechny operace – od nakládky surovin po hotový produkt – probíhají v jednom zařízení.
Zařízení nabízí efektivní mletí, míchání a termizaci pod vakuem, čímž zachovává chuť, vůni a vzhled produktu.
Zároveň se vyznačuje kompaktním designem a snadnou údržbou, což z něj činí ideální řešení pro různé oblasti potravinářské výroby.
- Vakuový provoz umožňuje zpracování při nižších teplotách, čímž se zachovávají citlivé složky a snižuje riziko kontaminace.
- Výkonný motor zajišťuje efektivní sekání a míchání produktů, což vede k homogenním a kvalitním výsledkům.
- Nerezová konstrukce zaručuje dlouhou životnost zařízení a snadnou údržbu.
- Zařízení je vybaveno bezpečnostními spínači a ochranou proti neúmyslnému spuštění, což zvyšuje bezpečnost obsluhy.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Napětí: 380-400V
Varný kotel o objemu 400 litrů je profesionální zařízení určené k přípravě pokrmů ve velkém objemu. Je vybaven míchadlem a hydraulickým vyklápěním, což usnadňuje manipulaci a zvyšuje efektivitu vaření v gastronomických provozech.
- Vysoký objem pro velkokapacitní vaření
- Míchadlo s nerezovými stěrkami zabraňuje připalování
- Hydraulické vyklápění pro snadné vyprázdnění
- Regulace teploty a času
- Dvojitý tepelný plášť pro rovnoměrné rozložení tepla
- Kvalitní nerezová ocel AISI 304
- Ohřev: Elektřina
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 25
- Princip provozu: Dávkový režim
- Typ zařízení: Samostatný stroj
- Objem: 400l
- Napětí: 380-400V