Best sales

  • Productividad: 800 psc/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática

La lavadora de tambor está diseñada para lavar patatas y otras raíces, así como semillas, frutos secos y cereales.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,1
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

Los transportadores de alimentación transportan de forma óptima su producto a otra instalación de procesamiento para maximizar la producción y mejorar el rendimiento posterior. El precio depende del producto y del tamaño del transportador.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Peso: 100

El precio se indica con un panel de control semiautomático

El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.

  • Un dispositivo multifuncional único
  • Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
  • Versión de laboratorio de una freidora al vacío
  • Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
  • Calefacción eléctrica intensa
  • Cesta seccional con tapa
  • Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 5
  • Volumen: 20l
  • Volumen de aceite: 8l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

La extrusora de doble husillo está diseñada para la extrusión, homogeneización y bombeo eficaces de masas plásticas (mantequilla, margarina, miel, productos de cuajada, mezclas de confitería), y su conformación en barras y rollos.

  • Productividad: 400 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Peso: 115 kg

EcoFry está diseñado para freír aros de cebolla, marisco, albóndigas, rollitos de primavera, empanadas, verduras, nuggets y hamburguesas con la ayuda de aceite caliente vertido. Se trata de un equipo de fritura eficiente y de menor capacidad destinado a instalaciones de producción de tamaño pequeño y mediano.

  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 36
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

El fundidor de grasa es un equipo periódico diseñado para la fusión y mezcla preliminares tanto de miel cristalizada como de bloques congelados de grasa o aceite. Esta instalación combina efectos térmicos y mecánicos sobre el producto y también puede funcionar como dispositivo de alimentación para cargar y alimentar productos densos para su posterior procesamiento.

  • Procesado combinado de productos de alta eficacia: Efectos térmicos y mecánicos
  • Fuente portadora de calor universal (vapor/agua).
  • No necesita bomba; el dispositivo mezclador funciona como una bomba de tornillo.
  • Amplia superficie para colocar los bloques de producto, lo que garantiza una alta productividad.
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 400l/ 1000l
  • Potencia total, kW: 1,1/ 2,2
  • Voltaje: 380-400V

Las fundidoras intensivas de grasa MixMelter están diseñadas para fundir bloques sólidos congelados de grasa animal y vegetal, como mantequilla y margarina, así como para mantenerlos en estado fundido a una temperatura determinada. Volumen de trabajo hasta, l: 200 l.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 12/ 24/ 48
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 200 l
MÁQUINAS DE RECUBRIMIENTO

Unidad de tambor giratorio diseñada para operaciones continuas de recubrimiento y sazonado, así como de saturación de productos con especias y aditivos de sabor, utilizada en líneas de producción de patatas fritas, aperitivos y diversos productos semiacabados.

  • Ajuste del ángulo de inclinación del tambor
  • Diseño y ejecución higiénicos: superficie interior del tambor pulida a espejo
  • Varias opciones de cuchillas para girar suavemente el producto (opcional)
  • Dispensadores de aromas secos y húmedos (opcional)
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 0,25
  • Voltaje: 380-400V

La sartén basculante con agitador y calentamiento eléctrico indirecto mediante aceite térmico está diseñada para procesar pequeños lotes de materias primas, por lo que resulta adecuada para guisar y freír diversos alimentos. La función de agitación automática mejora la preparación de verduras, pescado, carne y salsas.

  • Modelo compacto
  • Calentamiento uniforme gracias al aceite térmico
  • Controles sencillos
  • Inclinación eléctrica de la cuba de trabajo
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 18
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 140l
  • Potencia total, kW: 19

Las sartenes basculantes con mezclador fríen el producto removiéndolo continuamente. Diseñadas para hostelería, cocinas escolares, restaurantes e industria alimentaria. Variantes de sistemas de calentamiento: eléctrico directo y gas directo. Capacidad: 150, 200 o 300l.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,75
  • Potencia de calefacción, kW: 42
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: EU
  • Volumen: 150l/ 200l/ 300l
  • Voltaje: 380-400V
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,18/
  • Modo de operación: Automático
  • País de origen: EU
  • Voltaje: 220-230V
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

Esta envasadora semiautomática se utiliza para envasar miel y otros productos. Ofrecemos muchos tipos diferentes de máquinas de llenado para diferentes aplicaciones.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática

Ofrecemos distintos tipos de pasteurizadores para productos lácteos. Díganos si produce queso, leche, yogur o helado y le ayudaremos a elegir el pasteurizador adecuado para usted.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: EU
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l

Díganos si produce queso, leche, yogur o helado. La diferencia entre el pasteurizador de leche y el pasteurizador de yogur es que el pasteurizador de yogur está equipado con un brazo desmontable con un agitador grande desmontable y dos medias tapas.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: EU
  • Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l

Vendemos diversos tipos de bombas para diversas aplicaciones y procesos. Para una consulta gratuita, contáctenos enviando una solicitud y trataremos de recomendarle el tipo de bomba adecuado para su producción.

  • Material: Acero inoxidable
  • Type of pump: Centrifugal Stainless Steel Pump

Disponemos de varios tipos de freidoras continuas o por lotes. Díganos qué tipo de producto desea freír y le ayudaremos a elegir la freidora adecuada.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

Ofrecemos prensas de cinta para exprimir fruta de distintas capacidades.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Ofrecemos una amplia gama de equipos de evaporación para una gran variedad de productos. El precio depende de la capacidad y del producto utilizado.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
EQUIPO DE COCINA
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia

Ofrecemos molinos de bolas de diferentes capacidades, desde molinos de laboratorio hasta molinos industriales a buen precio y con la máxima calidad que producen un chocolate excepcional.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Destilador de aceites esenciales con un volumen de 130 l. Se utiliza para destilar aceites esenciales de diferentes tipos de plantas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,55
  • Potencia de calefacción, kW: 9/
  • Volumen: 130l
  • Voltaje: 380-400V

Máquina de copos de chocolate para diferenciar automáticamente dos bloques de cobertura cada vez. Los copos se recogen en recipientes de plástico para alimentos. La máquina viene con dos recipientes de plástico.

  • Productividad: 30 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Voltaje: 220-230V

Las cámaras de ahumado y cocción están diseñadas para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves, pescado y queso. En nuestras cámaras puede ahumar, cocer al vapor, secar, hornear y enfriar productos hasta 120 grados. Las cámaras de ahumado se fabrican en cuatro tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: EU
  • Voltaje: 230 V/ 380-400V

Pasteurizadora eléctrica adecuada para el llenado de botellas y bolsas en cajas, así como para la pasteurización de bebidas. Ofrecemos 3 capacidades de producción. El pasteurizador viene sin el módulo de llenado BiB manual.

  • Productividad: 180 l/h / 300l
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Voltaje: 380-400V

La escaldadora de carne es una máquina automática para cortar bloques de carne congelada en lonchas.

  • Productividad: 2500 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 9,2
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Esta máquina mezcladora está pensada para mezclar chucrut con zanahorias, remolachas, sal, especias, también para mezclar ensaladas, kimchi, etc.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 2,2
  • Volumen: 300l/ 600l/
Mezcladora de tambor
Out of stock

La lavadora-elevadora-molino está diseñada para lavar, transportar y moler frutas o verduras enteras antes de su posterior procesamiento.

  • Productividad: 1000 kg/h/
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

El equipo de procesado de corazón de fruta está diseñado para limpiar las semillas, los corazones y los restos que se han retirado previamente de las frutas. Si desea más información, envíenos una solicitud.

  • Productividad: 800 kg/h/
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

El molino está diseñado para moler frutas o verduras enteras antes de su posterior procesamiento. El precio depende de la fruta elegida y de la capacidad de producción.

Si desea más información, envíenos una solicitud.

  • Productividad: 6000 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Mezclador de corte atmosférico con capacidad de 150l para la producción de tamaño medio de confitería, chocolate, helados, platos preparados, queso, batido de crema, puré de verduras.

Si desea más información, envíenos una solicitud.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 150l

La trituradora se utiliza para triturar frutas como bayas antes de prensarlas. El precio depende de su producción. Para más información, envíenos una solicitud.

  • Productividad: 3000 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
Trituradora de fruta
Out of stock

Un volcador de contenedores se utiliza para descargar frutas y verduras de contenedores de palés de plástico o madera. Puede utilizarse para diversos productos, como frutas y verduras.

Si desea más información, envíenos una solicitud.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

La prensa de cinta está diseñada para prensar masa de fruta o verdura. El precio depende de su producción y producto.

  • Productividad: 700 kg/h 1500 kg/h/ 3000 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

La mezcladora cortadora al vacío de laboratorio está diseñada para triturar, emulsionar y mezclar de forma uniforme productos alimenticios, cosméticos y farmacéuticos, mezclas químicas, con adición de aceite, colorantes, concentrados o aromas líquidos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia

Los transportadores de alimentación transportan de forma óptima su producto a otra instalación de procesamiento para maximizar la producción y mejorar el rendimiento posterior. El precio depende del producto y del tamaño del transportador.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

La amasadora es un equipo de mezcla de tipo discontinuo, que trabaja en sentido inverso, para producir una amplia gama de dispersiones y emulsiones de viscosidad variable.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l/ 200l
Amasadora industrial
Out of stock

Máquina cortadora de verduras y repollo de tamaño compacto, destinada a rallar, cortar en rodajas, rallar y cortar en juliana.

El precio depende de la capacidad de producción.

  • Productividad: 1000 kg/h/
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Un pasteurizador de leche está diseñado para la pasteurización rápida y eficaz de la leche, donde el calentamiento del producto en el recipiente de trabajo se logra mediante el suministro de agua caliente en la camisa.

  • Dispositivo mezclador especial
  • Válvula de salida grande en el punto más bajo del pasteurizador
  • Aislamiento del recipiente de trabajo para reducir la pérdida de calor durante la pasteurización
  • Instalación compacta
  • El panel de control está situado directamente en el cuerpo de la unidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 100l/ 300l

Tanque enfriador de leche diseñado para enfriar leche y otros productos lácteos. El tanque está disponible en 13 capacidades diferentes, que abarcan desde 50 litros hasta 2.500 litros, capaces de satisfacer las necesidades de todas las centrales lecheras y queserías. Ofrecemos opciones de 2 ó 4 ordeños. Los precios se muestran para el tanque de refrigeración de leche con 4 ordeños.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

La lavadora, descascarilladora y separadora de trigo se utiliza para la preparación del grano para la molienda. El precio depende de su capacidad de producción.

  • Productividad: 1500 kg/h/
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Ofrecemos muchos tipos diferentes de pasteurizadores.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • País de origen: Eslovaquia

La línea de producción de hamburguesas está diseñada para la producción de hamburguesas, hamburguesas vegetarianas o hamburguesas a base de soja. La línea produce de 2.000 a 6.000 hamburguesas por hora. El precio depende de la producción.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • Voltaje: 220-230V
MÁQUINAS DE RECUBRIMIENTO

Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos en masa y pan rallado. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una capacidad de producción mayor, podemos ofrecerle una solución completa.

  • Productividad: 2000-3000 ks
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Peso: 110
  • Anchura del área de trabajo: 150 mm
  • Voltaje: 220-230V

Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg

Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg

El precio depende de la opción elegida.

  • Productividad: do 3000 kg
  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 2000 l
  • Geometric volume: 4000 l
  • Dimensions, mm: 4300x2760x2450
CORTADORES

Los cortadores están fabricados totalmente en acero inoxidable y están diseñados para procesos de picado y mezclado de alimentos refrigerados y congelados. Precios a consultar.

  • Material: Acero inoxidable
  • Volumen: 20l/
  • Voltaje: 380-400V
Cortador
1 in stock

El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l
  • Vacío máximo: -0,8 Bar
  • Volumen de trabajo: 50-80l

El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Anchura del área de trabajo: 500 mm

El recubridor al vacío es ideal para la aplicación de soluciones de sal y azúcar, enzimas, vitaminas y antioxidantes en base acuosa o aceitosa, ya que garantiza una distribución uniforme de pequeñas cantidades de aditivos entre el volumen total del producto.

El precio depende de la capacidad de producción y del producto transformado.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Las freidoras automáticas de donuts son máquinas extremadamente eficaces diseñadas para facilitar la producción de donuts.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Tipo de equipo: Máquina individual
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

Llenadora automática Bag-in-Box destinada al llenado de bolsas bag-in-box con productos acabados (tanto calientes como fríos) - con un volumen de bolsa de 3 a 20 litros.

  • Productividad: 180 -240 psc/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Voltaje: 220-230V

Batidora profesional para la producción de mayonesa, salsas, sopas y otros productos homogeneizados. El precio depende de su capacidad de producción, así como de los requisitos tecnológicos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l/ 200l
  • Potencia total, kW: 6

Las marmitas de cocción a presión están diseñadas para el tratamiento térmico altamente eficaz de una amplia gama de productos alimenticios a temperaturas de hasta 110 °C y presiones de hasta 0,5 bares.

  • Calefacción: Electricidad Vapor
  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 220 l/ 500l/ 600l/

El precio se indica incluyendo los paneles laterales cónicos sin calefacción

La sartén del tipo WOK con calentamiento eléctrico directo está diseñada para el tratamiento térmico rápido e intensivo de productos con una temperatura máxima de calentamiento de hasta 220 grados. Este equipo permite saltear, freír, guisar, hervir, cocer y concentrar diversos productos, incluidos los espesos y viscosos gracias al dispositivo mezclador de bastidor y a un sistema basculante automático para descargar el producto final.

  • Calentamiento rápido y eficaz de hasta 220 grados
  • Sistema automático de inclinación y descarga
  • Sensores de apertura de la tapa para un funcionamiento seguro
  • Sistema de escape de vapor seguro en la tapa superior
  • La tapa se cierra en posición abierta
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 45
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 46
  • Voltaje: 380-400V

Unidad compacta y universal de lavado y centrifugado, diseñada para una limpieza suave y eficaz de frutas y verduras. El sistema combina el lavado con hidromasaje ajustable con el secado centrífugo, lo que permite eliminar eficazmente la suciedad, el polvo y el agua en tan solo unos minutos. Fabricada íntegramente en acero inoxidable apto para uso alimentario, garantiza un funcionamiento higiénico y una limpieza sencilla. Ideal para restaurantes, hoteles, cocinas de catering y pequeños procesadores de alimentos.

  • Proceso combinado de lavado y secado eficiente: ciclo total en menos de 5 minutos.
  • Intensidad de lavado ajustable para productos delicados o firmes.
  • Tambor perforado de acero inoxidable para una limpieza profunda y una larga duración.
  • Centrifugadora integrada para una rápida eliminación del agua y una mayor vida útil del producto.
  • Diseño compacto y fácil de limpiar con bajo consumo de agua y energía.

La mezcladora Mak Mix de 50 litros es una mezcladora universal para mezclar, remover y amasar diversas soluciones y mezclas. Equipada con un dispositivo de mezcla fácilmente extraíble y un sistema de inclinación del recipiente de trabajo.

  • La mezcla por gravedad, con una eficiencia un 40 % mayor, es posible gracias a la posibilidad de ajustar el ángulo de inclinación del recipiente de trabajo.
  • Diseño sencillo y práctico para un mantenimiento óptimo: instalación compacta.
  • Estructura de soporte independiente de acero inoxidable.
  • Tapa fácilmente extraíble con dispositivo de mezcla.
  • Pequeña protuberancia alargada especial: pico en el borde del recipiente de trabajo para facilitar el vaciado y la descarga del producto.
  • Ángulo de inclinación para la descarga: 110 grados.
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25/ 0,37
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 50l/ 100l
  • Stirrer speed, rpm: 18
MÁQUINAS DE LLENADO Y DOSIFICACIÓN

Esta dosificadora de miel es una llenadora precisa con bomba de engranajes. Es fácil de usar y apta para el llenado de miel, así como de una gran variedad de líquidos, desde líquidos diluidos como el yogur líquido, hasta productos de alta viscosidad como la mostaza.

  • Rápido funcionamiento
  • Fácil de usar
  • Fácil de limpiar
  • Precisión
  • Diseño compacto
  • Productividad: 200 l

La caldera para quesería se utiliza en la industria láctea para la producción de granos de queso durante la elaboración de quesos naturales duros, semiduros y blandos, así como otros productos de queso o cuajada. La quesera está equipada con una batidora de cuchillas especial (lira) para cortar la cuajada. Es adecuada tanto para producciones a pequeña como a gran escala. Con esta caldera para cocción de queso, también se pueden pasteurizar otros productos lácteos, producir yogur, kéfir de requesón, leche fermentada horneada, varenets, crema agria y más.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen de trabajo: 300 l

Un módulo de homogeneización universal para la producción de mayonesa. Esta unidad atmosférica compacta, con homogeneizador de fondo y sistema de circulación, permite crear una emulsión de grasa estable en tan solo unos minutos.

  • Diseño compacto
  • Sin zonas muertas ni esquinas gracias a su forma cónica
  • Potente homogeneizador de fondo en línea con circulación
  • Diseño higiénico
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 300l
  • Potencia total, kW: 9

El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

La cubierta aislante para contenedores IBC está diseñada para su uso en estaciones de agua helada con contenedores IBC para mantener el refrigerante frío a una temperatura establecida.

  • Le permite reducir los costos de energía de la máquina de refrigeración - enfriador
  • Protege de las fluctuaciones a corto plazo de la temperatura ambiente, refleja la luz solar (hasta un 97%)
  • La cubierta es fácil de instalar, con orificios para válvulas que se instalan con cierres de velcro (velcro)
  • Tipo de equipo: Equipamiento opcional

La versión ampliada de la freidora de cinta modular con un gran número de accesorios opcionales amplía significativamente la capacidad de producción para freír diversos productos al aumentar tanto la superficie de fritura como la potencia de calentamiento.

  • ¡El tiempo de fritura se puede ajustar desde varios minutos hasta una hora!
  • Los sensores de seguridad contra sobrecalentamiento están instalados en cada elemento calefactor
  • Estructura de soporte compacta sobre un soporte móvil
  • La rejilla transportadora de malla fina permite freír productos pequeños y frágiles
  • Una gran cantidad de opciones adicionales en forma de sistema automático de llenado de aceite, cinta transportadora de carga, sistema de filtración, cinta transportadora de enfriamiento, etc.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 24
  • País de origen: Eslovaquia
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm
  • Voltaje: 380-400V

El agitador para mezclar y remover distintos tipos de miel viene con un recipiente de acero inoxidable de 50 y 100 litros. También puede utilizarse para mezclar miel durante la floración, la pasteurización y la cristalización controlada (cremado).

  • Potente accionamiento eléctrico y agitador reforzado para productos espesos
  • Control de la temperatura para garantizar que la miel no se sobrecaliente por encima de los 40 grados durante el procesado
  • El dispositivo mezclador también está equipado con rascadores de fluoroplástico
  • Todos los materiales en contacto con el producto son de acero inoxidable
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Volumen: 50l/ 100l/ 150l
  • Voltaje: 220-230V
  • Diameter, mm: 400/ 500/ 600

Esta bomba es una bomba de vacío de anillo líquido monobloc de una etapa adecuada para aplicaciones de vacío bajo, medio y alto. Es una bomba económica con un rendimiento y una fiabilidad excepcionales.

  • Productividad: 52 m3/h
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Esta freidora de cinta continua es una solución fiable y versátil adecuada para freír con alto rendimiento una amplia gama de productos sumergiéndolos en aceite caliente.

  • Aplicación universal
  • Transición rápida para freír nuevos tipos de productos
  • Posibilidad de utilizar modos de fritura especiales
  • Mínima cantidad de aceite en el sistema
  • Filtración de aceite sin problemas
  • Alto índice de intercambio de aceite
  • Alta eficiencia y productividad con un diseño compacto
  • Fabricado con los más altos estándares de calidad utilizando materiales y componentes fabricados en Europa.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

La bomba de tornillo de alto rendimiento se utiliza para bombear productos alimenticios espesos y viscosos, así como diversas masas que contienen trozos o inclusiones sólidas, como en las industrias cosmética, cosmetológica y otras.

  • Alto rendimiento
  • Todas las piezas en contacto con el producto son de AISI304
  • No daña los productos que contienen piezas sólidas
  • Opciones adicionales: by-pass
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
GENERADORES DE CALOR

Una duradera cocina de gas individual sirve para un propósito versátil, adecuado para calentar marmitas de cocina.

  • Calefacción: Gas
  • Potencia de calefacción, kW: 7

Nuestra línea de extracción hidrodinámica está diseñada para extraer diversos componentes de materiales vegetales, como sustancias biológicamente activas, proteínas, grasas, hidratos de carbono, antioxidantes, colorantes y aromas.

  • Eficaz extracción hidrodinámica continua "suave" - percolación a partir de materias primas finamente trituradas.
  • Extracción sin necesidad de presecado del producto, lo que supone un ahorro en costes de mano de obra y energía.
  • Utilización de materias primas sin tratamiento térmico, conservando todas sus valiosas sustancias y enzimas.
  • Posibilidad de realizar la extracción por impulsos de vacío (opcional).
  • Ingresos adicionales procedentes de la transformación de productos "residuales": extracción de componentes valiosos de la pulpa y el orujo.
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia

Línea de producción de rellenos termoestables a base de frutas, muy utilizados en la producción de bollería, productos de panadería y diversos productos semiacabados, así como quesos cuajados, cremas e incluso helados.

  • Obtención de rellenos termoestables de primera calidad conservando los nutrientes y vitaminas esenciales.
  • Sistema compacto con un panel de control unificado que garantiza un funcionamiento fácil y sencillo.
  • Reciclado rápido y eficaz incluido de serie.
  • Diseño modular con numerosas opciones adicionales de personalización.
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • País de origen: Eslovaquia
  • Voltaje: 380-400V

El pasteurizador eléctrico es ideal para el tratamiento térmico de diversas frutas, como manzanas, peras, moras, fresas, arándanos, bayas de saúco, grosellas, zanahorias, verduras, membrillo, remolacha, espino amarillo, bayas de serbal y cebollas.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

La unidad de homogeneización al vacío VMG S 650P puede utilizarse para fabricar pasta de dientes, así como una variedad de productos similares con requisitos de producción complejos.

  • El vacío garantiza una eliminación eficaz del aire, eliminando las condiciones para el desarrollo de bacterias y otros organismos patógenos.
  • La forma especial del dispositivo mezclador se adapta a los productos más espesos y viscosos.
  • El homogeneizador sumergible Ultra Shear crea una emulsión estable.
  • Los procesos de cavitación ayudan a activar la mezcla hidrodinámica.
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 29
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 650l
  • Potencia total, kW: 52
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar

Utilizada para escaldar productos en agua, es adecuada para procesar diversas verduras, legumbres, cereales, setas y otros productos. Esta versátil máquina también funciona como centrifugadora separadora de agua que se activa tras los procesos de escaldado.

  • Productividad: 30l/ 90l
  • Material: Acero inoxidable

El módulo de palas para la freidora modular de sobremesa universal 400/1100/12 es un transportador con palas especialmente curvadas para freír con suavidad alimentos frágiles y ligeros.

  • Material: Acero inoxidable
  • Tipo de equipo: Equipamiento opcional

Módulo opcional para la freidora modular universal de sobremesa 400/1100/12 - Transportador a presión para freír alimentos que requieren inmersión forzada en aceite.

  • Material: Acero inoxidable

Este hervidor basculante profesional de 550 l funciona con gas y es indispensable en la cocina profesional. Le permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos. Con esta versión basculante, le hará la vida aún más fácil.

  • Calefacción: Gas
  • Productividad: 500 l
  • Material: Acero inoxidable

Esta olla profesional de 160L o 220L es indispensable en la cocina profesional. Permite preparar fácilmente las sopas, caldos, salsas y cremas más deliciosos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia de calefacción, kW: 18/ 27
  • Voltaje: 380-400V

Esta olla de acero inoxidable le garantizará siempre la cocción, el horneado o el hervido de diferentes alimentos.

  • Material: Acero inoxidable
  • Voltaje: 380-400V
  • Volumen de trabajo: 100
EQUIPO DE COCINA

Esta olla eléctrica tiene un volumen de 60 litros y sirve para preparar un gran número de platos. Es cómoda de usar y fácil de limpiar.

  • Material: Acero inoxidable
  • Volumen: 60l/
  • Voltaje: 380-400V
EQUIPO DE DESCARGA Y ALIMENTACIÓN

Una solución ideal que facilita y agiliza enormemente el trabajo de los operarios, sin tener que levantar y girar el bol para transferir la masa a otra máquina dosificadora o porcionadora, por ejemplo, a otro dosificador o porcionador.

  • Material: Acero inoxidable

La bomba de calentamiento de chocolate es la solución perfecta para mejorar su línea de producción. Puede conectar fácilmente la bomba a cualquier dispositivo (como una recubridora de chocolate).

  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Voltaje: 380-400V

Un moderno dispositivo de cocción y mezcla con una amplia gama de aplicaciones en pastelerías, panaderías y establecimientos de restauración.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500l
EQUIPO DE COCINA

Equipos modernos con una amplia gama de aplicaciones en pastelería, panaderías y servicios de catering.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Volumen: 200l/ 300l/ 500l

Generador de vapor eléctrico con capacidad de 2*24,5 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.

  • Tipo de equipo: Máquina individual

Generador de vapor eléctrico equipado con dos calderas.

  • Tipo de equipo: Máquina individual

Generador de vapor eléctrico con capacidad de 57 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.

  • Material: Acero inoxidable
  • Tipo de equipo: Máquina individual

Generador de vapor eléctrico con capacidad de 24,5 litros - cumple las normas PED - con resistencia doble o simple.

  • Tipo de equipo: Máquina individual

CIP-302: Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesado de alimentos con dos depósitos de 300 litros.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: EU

CIP-202: Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con dos depósitos de 200 litros.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: EU
  • Volumen: 200l

El CIP-102 consta de dos depósitos principales para la solución alcalina y ácida y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,75
  • Volumen: 100l
  • Voltaje: 380-400V

Estación CIP CIP-101 Con una capacidad útil de 1×100 litros, se utiliza para limpiar, higienizar y esterilizar recipientes y tuberías en una fábrica de cerveza. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza e higienización de tanques de 0 a 4000 litros.

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: EU

CIP-51: Equipo para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 50 litros

  • Material: Acero inoxidable
  • País de origen: EU

La picadora de carne industrial está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario. El kit incluye varios accesorios, como un accesorio para salchichas y un accesorio con dos cuchillas en cruz. La productividad de la picadora de carne es de unos 120 kg de carne picada por hora.

  • Compacto
  • Profesional
  • Con pies de goma antideslizantes
  • Carcasa de acero inoxidable
  • Productividad: 120 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
  • Potencia total, kW: 0,75
  • Voltaje: 220-230V
Picadora de carne
1 in stock

Secadora de ensaladas comercial rápida, elegante, silenciosa, fácil de usar, segura y de funcionamiento suave, diseñada para secar eficazmente hasta 6 Kg.

  • Potencia del motor, kW: 0,55
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes

Molino de grano de acero inoxidable, robusto y duradero, con mayor resistencia al desgaste.

  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 3

El transportador está fabricado en acero inoxidable fuerte y muy resistente. Además, está reforzado adicionalmente para mayor fiabilidad durante el funcionamiento.

  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo
MÁQUINAS PELADORAS

La peladora de raíces MPP 8 es una peladora industrial con cuerpo de acero inoxidable.

  • Productividad: up to 160 kg/h
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,37
  • Voltaje: 220-230V

Filtro diseñado para la filtración fina continua de freidoras transportadoras que utilizan aceite vegetal y otras grasas para freír.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Tipo de equipo: Equipamiento opcional
  • Anchura del área de trabajo: 400 mm

La centrifugadora de verduras ha sido diseñada para secar de forma rápida y eficaz verduras de hoja, tanto crudas como hervidas, preparadas en cocinas profesionales de tamaño medio-grande y en industrias alimentarias.

  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Automático
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • Voltaje: 220-230V

Transportador de cinta variable de amplio uso no sólo en la industria alimentaria. La longitud del transportador puede seleccionarse de 2 a 6 m. La anchura de la cinta es de 200 y 400 mm.

  • Potencia del motor, kW: 0,75
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

El precio se fija para la versión básica del reactor sin opciones adicionales y el panel de control

El hervidor al vacío con un duplicador de refrigerante y un dispositivo de mezcla es una solución universal para procesar diversos productos a presión subatmosférica. Partiendo de este sencillo dispositivo, puede seleccionarlo y modularlo en instalaciones complejas como un evaporador al vacío, un caldera de cocción al vacío y una instalación para la producción de miel de nata.

  • Diseño inclinado - Mezcla por gravedad
  • Válvula de fondo DN40 incluida en la versión básica
  • Duplicadora de pequeño volumen - bajos costes de calentamiento/enfriamiento del refrigerante
  • Sistema modular: personalización del equipo y sus funcionalidades solicitando opciones adicionales
  • Un mezclador fácil de desmontar
  • Material: Acero inoxidable
  • Potencia del motor, kW: 0,25
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 100l
  • Voltaje: 380-400V
  • Vacío máximo: -0,8 Bar