La serie Economy de las marmitas de cocción consta de un recipiente de acero inoxidable de paredes gruesas con un mezclador eléctrico montado en la carcasa superior de cierre rápido. La instalación permite mezclar y remover los productos durante la elaboración. El fondo grueso de la marmita permite instalarla en todo tipo de superficies calefactoras (cocina de gas, inducción o eléctrica).

La versión Economy se recomienda para usar con productos líquidos de baja viscosidad; si es necesario procesar productos espesos y viscosos, ofrecemos la versión Versión Premium del hervidor de cocción.

• Fondo sándwich (multicapa) para utilizar en todo tipo de placas, incluida la inducción
• Tapa de cierre rápido con agitador eléctrico
• Rejilla de seguridad bajo la escotilla superior del casco: manipulación segura al agitar
• Posibilidad de inspección visual a través de la rejilla de seguridad durante el procesamiento
• Carga segura de los componentes incluso durante la mezcla

El precio se fija para la versión básica sin módulos adicionales. Si compra la freidora junto con los dos módulos de transportador adicionales - el transportador doble y el transportador de paletas - le ofrecemos un descuento de 300 EUR.

Una freidora modular versátil de cinta transportadora con una sola banda se utiliza para freír en continuo una variedad de productos con bajo contenido en agua que no requieren inmersión forzada bajo la superficie del aceite.

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

• Tiempo de fritura ajustable desde unos segundos hasta una hora.
• Posibilidad de utilizar la unidad como escaldadora o caldera continua para cocinar productos de estructura delicada
• Sistema modular que amplía sus funciones con cada nuevo módulo
• Versión compacta de sobremesa
• Posibilidad de freír periódicamente los productos con descarga automática

Este dispositivo innovador permite un ajuste fino constante de la redondez de los boilies gracias a su dispositivo de control PLC. Se vende en dos versiones. El precio depende de las opciones que elija.

También ofrecemos una máquina extrusora adecuada para esta máquina de boilies. Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

El conjunto de equipos individuales para la producción de patatas fritas puede variar en función de las materias primas iniciales. Ofrecemos diversas modificaciones, desde el lavado hasta la fritura con deshumidificación posterior a partir de 50 kg/h para el producto final.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

Hervidor de cocción universal con batidora incorporada, utilizado para remover y cocinar todo tipo de alimentos, emulsiones cosméticas, cremas, pastas de azúcar y mucho más.

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

• Rascadores de teflón autoajustables fácilmente desmontables
• Sensor de apertura de la tapa para un mantenimiento seguro del agitador
• Sensor higiénico de temperatura del producto
• Válvula de salida de gran diámetro
• Salida de vapor segura en la parte superior de la tapa de la caldera

La máquina separadora de pepitas de cereza tiene una gran capacidad de procesamiento que oscila entre 200 y 300 kg de materias primas que pueden cargarse por hora (dependiendo del tamaño de las cerezas). Equivale aproximadamente a 720 bayas procesadas por minuto. Esta máquina es perfecta para pequeñas y medianas empresas alimentarias y granjas.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

La línea de concentración y espesado se ha diseñado especialmente para instalaciones industriales de producción láctea con un pequeño excedente de leche o pequeñas empresas de procesado de leche que deseen ampliar su gama de productos. Tiene una productividad estimada de hasta 50-120 kg/hora durante el funcionamiento continuo.

• Tecnología industrial profesional de dimensiones compactas
• Un gran número de equipos y opciones adicionales para elegir

Línea de producción diseñada para transformar en puré frutas de corazón con semillas, como manzanas o peras, con una capacidad de hasta 2000 kg/hora en función del volumen de materia prima procesada.

El hervidor está diseñado para cocinar mermelada cualitativa, mermelada, confitura de diferentes frutas, verduras y bayas. Es una solución ideal y asequible para cocinar diversos productos.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Cortadora manual para cortar pociones de embutidos frescos con excéntricas intercambiables para obtener diferentes longitudes de embutido hasta un máximo de 280 mm. Funciona con cualquier tipo de tripa.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.

El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.

Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.

Ofrecemos equipos para procesos como: disolución de miel, secado de miel, homogeneización de miel, pasteurización de miel, cremado de miel y envasado de miel. El cliente selecciona el equipo necesario en función de la tecnología de procesamiento requerida para su proceso de fabricación.

Más información: sales@foodtechprocess.com

Hervidor de agua profesional con agitador para productos especialmente espesos y viscosos. Una excelente solución técnica para la producción de caramelo, jarabes y pasta de azúcar para azucarar.

• El hervidor se puede utilizar en todo tipo de superficies de cocción, incluida la inducción
• La versión básica tiene rascadores de acero inoxidable autoalineables y fácilmente extraíbles
• Alto par del agitador con 14-18 revoluciones por minuto
• Motor industrial trifásico profesional
• El agitador se enciende de forma independiente mediante un control remoto con protección IP66, conectado al hervidor mediante conectores de liberación rápida
• ¡El aparato se puede conectar a una red de 220-230 voltios incluso con un motor trifásico!

La deshuesadora de frutas está pensada para extraer los corazones o huesos de ciruelas y albaricoques. Además de las frutas mencionadas, este aparato puede utilizarse para nectarinas, melocotones, etc. Puede cortar simultáneamente las frutas en varias partes (dos, cuatro). La máquina es perfecta para su uso en pequeñas y medianas empresas y en granjas.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos una solicitud.

La mezcladora de paletas Z-Sigma Arm está diseñada para mezclar, remover, amasar y plastificar productos de viscosidad alta y muy alta, como base de chicles, masas duras con bajo contenido de agua, masa de toffee, base de jabón, adhesivos.

• Palanca doble en forma de Z
• Fuerza de corte muy alta
• Mínima distancia entre las palas en forma de Z y el recipiente de trabajo
• Accionamiento eléctrico independiente para cada pala
• Inclinación eléctrica para descarga automática hasta 180 grados
• La mezcladora está hecha completamente de acero inoxidable AISI304 de grado alimenticio
• Posibilidad de elegir el lado de inclinación y descarga

El coste se especifica para la modificación básica sin sistema de calefacción

Los fundidores de bloques de grasa están diseñados para fundir bloques sólidos congelados de grasa animal o vegetal, así como para mantenerlos en estado fundido a una temperatura especificada. Fabricamos modelos con la opción de conectar vapor como refrigerante a la rejilla de fusión, sistemas de calentamiento eléctrico independientes o configuraciones con calentamiento eléctrico incorporado para el suministro a la camisa y la rejilla de fusión.

• Amplia zona de la rejilla de fusión por la que circula el refrigerante
• Forma especial de la rejilla de fusión, corte de bloques durante la fusión
• Mayor versatilidad en cuanto al refrigerante y su procedencia
• Superficie de espejo de la rejilla de fusión, que garantiza una alta higiene

La nueva y mejorada versión del molino coloidal se utiliza para la molienda continua, para obtener un producto acabado de pasta de frutos secos de diversas viscosidades, ¡sin necesidad de procesamiento o preparación adicional!

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

• Funcionamiento sencillo y fácil
• Ajuste de picado en tres puntos
• Posibilidad de producir mantequillas de frutos secos tanto cremosas como crujientes
• Diseño compacto
• Alto rendimiento

La máquina para desnatarla se fabrica en varias capacidades con la posibilidad de cargar desde 30 hasta 225 kg de miel, por lo que cada apicultor puede elegir el modelo que más le convenga. Después del procesamiento, la miel adquiere una estructura cremosa. El proceso de desnatarla es un método de cristalización de la miel utilizando una muestra: semilla (miel desnatada), que se lleva a cabo mediante agitación.

• Diseño compacto
• Fácil de operar y mantener
• Conexión: 220-230 voltios
• Recipiente y dispositivo de mezcla fabricados en acero inoxidable

La unidad de evaporación al vacío está especialmente diseñada para espesar productos alimentarios densos en cantidades industriales. El evaporador puede utilizarse para la producción de jarabes espesos, masas de caramelo, masas densas de fruta, así como para la producción de pectina, o rellenos termoestables con una alta productividad.

• Alto rendimiento
• Sistema de pulverización rotativo con un potente accionamiento eléctrico
• Evaporación en una capa fina con una gran superficie de transferencia de calor
• Costes de instalación reducidos
• Entrada tangencial para remolino de producto

La combinación de la freidora compacta modelo 400/1100/12 con el transportador de presión superior secundario permite ampliar la variedad de productos fritos. Es adecuada para garantizar una fritura uniforme y de alta calidad de los productos en pequeñas industrias, cocinas profesionales y negocios de comida callejera al sumergir completamente el producto en aceite durante todo el proceso de fritura.

Puede enviarnos una solicitud a sales@foodtechprocess.com

• La altura máxima del producto frito es de - hasta 50 mm.
• Termómetro de inmersión para el control visual de la temperatura del aceite
• El tiempo de fritura puede ajustarse desde unos segundos hasta una hora.
• Alta temperatura - hasta 200C
• La cinta transportadora está hecha de una fina malla de acero inoxidable de calidad alimentaria

Conjunto completo de equipos para el procesamiento de habas descascarilladas y la producción de una base de soja con una capacidad de 800-1000 litros por hora.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

El precio se indica para la versión básica de la instalación sin bolas.

El molino está diseñado para la molienda mecánica de materias primas para la producción de chocolate, mantequillas de frutos secos y la obtención de una estructura cremosa y homogénea del producto con un tamaño de fracción de hasta 20 micras.

• Instalación compacta en una estructura autoportante
• Mantenimiento sencillo y cómodo
• Cubierta de plexiglás para inspección visual
• Dispositivo de agitación extraíble
• Camisa para medio de transferencia de calor

La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.

• Diseño compacto de sobremesa
• Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
• Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
• Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado

El precio depende de la capacidad y del producto.

Máquina compacta de evaporación al vacío con intercambiador de calor de circulación externa para la producción de lotes de prueba de productos, desarrollo de nuevas recetas y mapas tecnológicos.

• Instalación compacta
• Capaz de replicar todas las técnicas de procesamiento utilizadas en unidades de evaporación al vacío industriales con circulación
• Conserva el sabor, aroma y color naturales del producto
• Puede utilizarse para fabricar pequeños lotes de productos

Diseñado para el secado al vacío "en frío" de productos sensibles a las altas temperaturas, también adecuado para productos líquidos y viscosos.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

La bomba de tornillo se utiliza para trasvasar productos "no bombeables". Una gran elección para quienes trabajan con líquidos difíciles de mover y necesitan trasladarlos lo más rápidamente posible.

Si desea más información sobre el producto, póngase en contacto con el departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com

Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.

Las mezcladoras cortadoras de 100 y 120 litros han sido diseñadas para la industria alimentaria, la industria farmacéutica y los laboratorios de ensayo.

Para más información o capacidades diferentes, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Máquina de moldeo rotativa para productos de confitería: caramelos a partir de masas pastosas, masas de frutas trituradas, caramelos proteínicos y barritas. Especialmente diseñada para moldear caramelos a partir de masas alimenticias.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Se trata de un equipo de gran eficacia diseñado para la molienda fina y la homogeneización de productos sólidos. Gracias a su diseño exclusivo y a su alta velocidad, el molino proporciona una mezcla fina y una trituración de partículas, lo que lo hace indispensable en una gran variedad de industrias.

• Diseño compacto - instalación de sobremesa
• Posibilidad de utilizar diferentes modelos de alimentadores

Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, que consiste en llevar la leche a una temperatura de aproximadamente 63 grados C y mantenerla durante 30 minutos. El pasteurizador de leche también puede utilizarse en forma de tarro lechero para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.

• Agitador con rascadores inferiores que evita que la leche se queme cuando se calienta directamente
• Control visual de las temperaturas de pasteurización y calentamiento de la leche
• Calefacción eléctrica directa con interruptor de 7 velocidades
• Diseño higiénico para una limpieza fácil y sencilla
• Sencillo sistema de extracción y elevación de la trampilla superior con agitador
• Sin puntos ciegos donde puedan crecer bacterias

Esta línea de producción de mermelada le permite obtener mermelada lista a la salida a partir de frutas enteras a la entrada. Las opciones de equipamiento pueden variar en función de la tecnología del cliente.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

La bañera de inmersión para pasteurización es adecuada para el tratamiento térmico de preparados de fruta envasados, (mermeladas, rellenos, jamones) o preparados fermentados (vinagre, cerveza) y encurtidos para conservarlos y eliminar los microorganismos nocivos.

Las rebozadoras están diseñadas para rebozar productos como albóndigas, hamburguesas, soja, hamburguesas vegetarianas, croquetas, verduras y otros productos. Tanto si su cocina es pequeña como si tiene una mayor capacidad de producción, podemos ofrecerle una solución completa.

El precio depende de su capacidad de producción.

El precio depende de las modificaciones seleccionadas y de las opciones específicas

La mezcladora de arado se utiliza a menudo en las industrias alimentaria, farmacéutica y química para mezclar y saturar productos en polvo con medios líquidos a fin de obtener una mezcla de alta calidad.

• Alta intensidad y calidad de mezcla, agitación
• Corto tiempo de mezcla y alta productividad
• Repetibilidad y reproducibilidad garantizadas de los lotes de productos
• Manipulación cuidadosa del producto gracias a los arados especiales del mezclador
• Un gran número de opciones entre las que elegir para adaptarse a un tipo de producto específico
• Juntas de purga de aire

Tapa con agitador automático para ollas de acero inoxidable de 40 cm, adecuadas para volúmenes de 50 y 100 litros. Un agitador automático permite mezclar y agitar diversos productos, incluso durante el procesamiento térmico. El tipo de dispositivo de mezcla puede seleccionarse adicionalmente en función del proceso requerido.

• Motor monofásico industrial profesional para 220-230 voltios
• El mando se encuentra directamente en la carcasa del motor o en el cable de accionamiento
• Instalación y fijación fácil y sencilla de la tapa en la olla
• Adecuado para macetas estándar de 40 cm con una capacidad de 50 ó 100 litros
• La tapa y el agitador son totalmente de acero inoxidable

Recipiente universal para mezclar, batir y agitar cualquier producto mediante un dispositivo mezclador de cuchillas que funciona a altas velocidades.

• Mezclador en forma de media luna con tres cuchillas afiladas (cuchillas de corte)
• Accionamiento especial de alta velocidad
• Fondo sándwich para todo tipo de superficies calefactoras (electricidad, gas, inducción).

Hervidor de cocción universal para mezclas espesas: funciona según el principio del baño maría y puede utilizarse en pastelerías, panaderías y otros establecimientos de restauración. Ofrece una amplia variedad de modelos.

• Sistema mecánico basculante de descarga
• Rejilla de seguridad para el accionamiento de la hormigonera
• Calefacción eléctrica integrada de hasta 150 grados
• Estructura de soporte móvil sobre ruedas

El coste se indica sin el panel de control, que puede seleccionarse y ofrecerse por separado

Un sistema de cocción versátil, dotado de un reactor inclinado y un dispositivo de mezcla de bastidor, está diseñado para procesar una amplia gama de productos mediante métodos como la cocción, la ebullición y la concentración a presión atmosférica. Este sistema se utiliza habitualmente para la producción de jarabes, mermeladas, confituras y procesamiento de miel.

• Diseño inclinado con mezcla por gravedad: ¡un 25% más eficaz!
• Carcasa decorativa exterior de acero inoxidable pulido con aislamiento
• Chaqueta para el fondo y las paredes del contenedor de trabajo en toda la altura
• Sensor de apertura de la tapa para un funcionamiento seguro
• Los rascadores ya están incluidos en la versión básica de la instalación

Un transportador de refrigeración por aire se utiliza para enfriar rápidamente productos en industrias de procesamiento de alimentos haciendo circular aire frío sobre ellos a medida que se desplazan por una cinta transportadora. Este eficiente proceso de enfriamiento ayuda a preservar la calidad del producto y a reducir el tiempo entre etapas de procesamiento, facilitando flujos de trabajo de producción más fluidos.

Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Ofrecemos distintos tipos de secadores para distintos productos. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades, para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico sales@foodtechprocess.com

Equipo para la producción de miel crema, miel soufflé, miel crema batida. La máquina se fabrica tanto en versión atmosférica como de vacío, la capacidad de carga oscila entre 70 y 3500 kg de miel.

Para más información, envíenos un correo electrónico a: sales@foodtechprocess.com

Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.

• enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
• revestimiento exterior pulido
• sistema de control totalmente automático
• Aislamiento 100% sin freón (70 mm)

Para más información, póngase en contacto con sales@foodtechprocess.com

Máquina compacta y práctica para sus necesidades de procesado de fruta. Capaz de deshuesar cerezas, albaricoques o ciruelas. El precio corresponde a la despuntadora de cerezas.

Si desea adquirir un tambor de cribado adicional para albaricoques y ciruelas, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

La lavadora de frutas está diseñada para lavar y limpiar productos como frutas u hortalizas antes de su procesamiento, especialmente manzanas. Si busca otras lavadoras de frutas y verduras, envíenos una solicitud.

Producimos homogeneizadores atmosféricos de miel con carga por lote de 7500 a 22 000 kg de miel. Los homogeneizadores HPL están diseñados para mezclar, homogeneizar y mezclar a fondo varios tipos de miel para mejorar sus cualidades.

El precio depende de las opciones que elijas.

La unidad de cocción y concentración al vacío está diseñada para concentrar productos a bajas temperaturas (aproximadamente 60 grados) en un reactor con un ambiente descargado para preservar el color, el valor nutricional y las sustancias útiles de los productos. Las unidades de evaporación y concentración se utilizan a menudo para cocinar mermeladas, salsas, así como concentrados de frutas y verduras. El concentrador al vacío permite hervir y concentrar productos sensibles al calor sin dañar o destruir su estructura o proteínas, como la leche.

• Diseño inclinado: permite mezclar por gravedad, lo que es un 40 % más eficiente de lo habitual
• Vaciado rápido y al 100 % del tanque gracias al diseño inclinado mientras el mezclador está en funcionamiento
• Camisa de calentamiento/enfriamiento (duplicadora) alrededor del tanque de trabajo y el fondo
• Alto estándar de higiene: la válvula de salida está ubicada en el punto hidráulico más bajo del reactor

Diseñado para bombear aceite térmico caliente en sistemas de circulación y filtración de frituras, para la carga y descarga de aceite, en sistemas de filtración continua de aceite "caliente" con una temperatura máxima de hasta 200 grados.

Más información: sales@foodtechprocess.com

Este complejo de equipos permite producir pastas de chocolate tipo Nutella con una capacidad de hasta 250 kg/h.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

La reducción de la temperatura y la humedad protege el producto incluso sin tratamiento químico. El dispositivo también se utiliza para la refrigeración continua por aire tras el tratamiento térmico.

Si desea más información sobre la nevera, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com

El precio se establece para la versión básica de la unidad de evaporación al vacío, sin opciones adicionales y con controles mínimos (interruptor del motor del mezclador). La unidad de control se personaliza según los requisitos individuales del cliente.

Unidad compacta de evaporación al vacío que permite concentrar soluciones, mezclas y diversos productos mediante la evaporación del disolvente. Una versión modular basada en el Reactor de vacío 110/100.

• Mezcla por gravedad: un 25 % más eficiente
• Diseño de agitador reforzado sin puntos ciegos
• Válvula de bola inferior sin zonas muertas
• Sistema de eliminación de condensación y vapor secundario
• Dispositivo de mezcla fácil de desmontar
• Amplia área de intercambio de calor
• Capacidad para medir y monitorear el volumen de condensado (opcional)

El transportador CSM está diseñado para cerrar las tapas de los cubos llenos de productos alimentarios (envases HORECA y envases para mayoristas), así como de productos no alimentarios, como pinturas y otros productos de la industria química y otras industrias.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El modelo compacto de la prensa de tornillo está diseñado para exprimir la miel de la cera de forma rápida y eficaz.

• Diseño reforzado
• La prensa permite separar el 100% de la miel de la cera a una velocidad de 100 kg/h
• Mantenimiento sencillo y fácil
• Instalación compacta sobre una estructura de soporte
• Fabricado en acero inoxidable de calidad alimentaria

Vendemos muchas máquinas llenadoras diferentes para distintos productos. Para obtener más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Precio imbatible, aplicación universal, material de alta calidad, accesorios opcionales disponibles para adaptarse a muchos productos diferentes. Varios tamices / cribas disponibles para diferentes productos.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Cocedor de acero inoxidable de doble camisa para la producción de mermeladas.

Este modelo de evaporador de miel al vacío se distingue de los secadores de miel por su capacidad de crear un vacío profundo con una presión residual de hasta 0,08 bares durante el procesamiento. Este innovador dispositivo no solo permite un secado rápido y eficiente de la miel, sino que también permite la evaporación inmediata del agua, lo que produce un producto semiacabado adecuado para la posterior producción de «miel seca» o miel en polvo.

• No es necesario disponer de una gran superficie de secado: un espejo de evaporación.
• No es necesario instalar un dispositivo mezclador para productos espesos y viscosos.
• Baja temperatura de evaporación de la humedad: agua de la miel, en la que no se comprometen su calidad ni sus propiedades medicinales, y el riesgo de crecimiento de HMF se reduce casi a cero.
• Deshidratación rápida y eficiente de la miel a baja temperatura de procesamiento.

La prensa hidráulica FRP es la solución más sencilla y rápida para prensar diversos tipos de frutas trituradas. El dispositivo se utiliza para prensar frutas trituradas con agua.

• extracción sencilla y rápida,
• sin esfuerzo físico,
• alto porcentaje de rendimiento de zumo (hasta el 80%),
• fácil limpieza,
• larga vida útil.

La llenadora de bolsas en cajas está diseñada para el llenado de líquidos calientes y fríos en bolsas en cajas y para el envasado en bolsas stand up.

• La máquina llena las bolsas automáticamente.

Un complejo de equipos diseñado para procesar cacahuetes crudos, pelados y blanqueados, que ofrece una capacidad de producción de hasta 500 kg/hora.

La atemperadora garantiza un acabado brillante y suave y una estructura estable para el chocolate, reduciendo significativamente la posibilidad de que se produzca fat bloom. Este equipo es esencial en la producción de diversos dulces, confituras, grageas recubiertas de chocolate y otras aplicaciones que requieren coberturas de chocolate.

• Sistema de templado de 4 zonas
• Sistema de control automático
• Medición de la temperatura en cada zona a la entrada y a la salida
• Alta productividad de 150-300 kg/hora

Ofrecemos diferentes tipos de secadores de miel con capacidad desde 50 kg hasta 1000 kg. Para obtener un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Las mezcladoras están formadas por un recipiente cilíndrico de acero inoxidable de doble pared con cavidad, con orificio de desagüe y válvula de mariposa de 50 cm de diámetro. La cavidad se llena de agua que se calienta mediante un termostato de resistencia eléctrica. La miel se mezcla mediante paletas con perfil de hélice marina, regulables en altura a lo largo de un eje oblicuo.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Esta máquina es adecuada para lavar frutas y verduras frescas. Ofrecemos 2 capacidades diferentes.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Es posible encargar bañeras con cuatro paredes y fondo perforados, con o sin desagüe de salida o con grifo.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El molino de cuchillas se utiliza para moler productos como azúcar, pimienta, hojas secas y otros productos que se emplean durante la elaboración de especias y salsas.

• Tamaño de molienda ajustable
• Fácil mantenimiento
• Estructura de apoyo
• Tolva de gran capacidad

Las calderas eléctricas de cocción son aparatos de cocción alimentados por electricidad, diseñados para calentar y cocinar productos destinados al consumo. Están pensadas para su uso en cocinas de hostelería, cocinas escolares, cocinas profesionales y otras plantas de procesamiento de alimentos.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com 

Cortadora de pechugas de pollo compacta de sobremesa. Puede producir hasta 300 kg de pechugas de pollo en lonchas por hora.

El secador de miel al vacío se utiliza para deshidratar (eliminar la humedad) la miel a presión subatmosférica.

• Este proceso de secado al vacío altamente eficiente e innovador garantiza tasas de secado de miel superiores al 1 % por hora.
• El secador permite un secado rápido y suave de la miel a temperaturas de hasta 39 °C sin aumentar los niveles de hidroximetilfurfural (HMF).
• Se puede utilizar cualquier fuente de calor (agua caliente, vapor) para suministrar energía térmica a la camisa del secador.
• El dispositivo mezclador especialmente diseñado mejora la transferencia de calor dentro del producto, mejorando su eficiencia térmica y reduciendo significativamente los costos de energía de secado.

Las bolas de acero para moler chocolate son componentes esenciales utilizados en los molinos de bolas/perlas. Estas bolas de 6 mm de diámetro están hechas de acero endurecido y se consideran consumibles necesarios para operar el MOLINO DE BOLAS 5.

• Forma esférica con un diámetro de 6 mm.
• Acero de alta dureza
• Se suministra en cajas de 10 kg.
• El molino requiere 2 cajas (20 kg en total).

El complejo de equipos para la producción de mayonesa consta de varias instalaciones para la dosificación automática, la mezcla y la obtención de una emulsión estable.

• Diseño compacto, que ofrece un funcionamiento cómodo y sencillo en un espacio limitado.
• Solución rentable para la dosificación automática sin incurrir en elevados costes de automatización.
• Una amplia gama de opciones modulares adicionales.

Equipo para mezclar mezclas multicomponentes de productos, como ensaladas de verduras con diversos aderezos, incluidos los espesos y viscosos como la mayonesa, la crema agria espesa y otras salsas similares.

• El sistema de inclinación hidráulico está incluido en la versión básica
• Los mandos están situados directamente en la estructura de soporte del bastidor
• Eje de trabajo desplazado excéntricamente para girar/inclinar el depósito de trabajo
• Baja altura de carga
• La instalación está fabricada íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria

Un conjunto completo de equipos para la producción de margarina con una capacidad de hasta 500 kg/hora.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@foodtechprocess.com

La máquina formadora y freidora de rosquillas automática es un dispositivo de alta calidad adecuado para la alta productividad y el uso diario.

• Sistema de sobremesa
• Incluye un accesorio de depósito
• Diseño compacto
• Completamente de acero inoxidable

Para freír alimentos en aceite, freír, adecuado para freír cebollas, semillas, frutos secos, aperitivos vegetales y patatas fritas, y otros productos, incluidos los empanados o cubiertos de enlace. También se puede utilizar como centrifugadora separadora de aceite para freidora.

• Dos en uno: una freidora y una centrifugadora para eliminar el exceso de aceite
• Posibilidad de freír productos pequeños y frágiles
• Obtención de un "producto seco" tras la fritura
• Baja carbonización del aceite gracias a la función de limpieza después de freír

El precio se fija para la versión básica, sin opciones adicionales.

El secador industrial por infrarrojos es adecuado para secar una amplia gama de productos: nueces, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajos, hierbas, carne, higos, plátanos, malvaviscos. Si se seleccionan opciones adicionales, también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.

• Instalación compacta
• Secado rápido y eficaz
• Posibilidad de seleccionar ajustes individuales para el secado
• Totalmente de acero inoxidable
• La superficie interior del armario tiene un revestimiento de espejo
• Funcionamiento silencioso de la instalación
• Bajo consumo de energía por ciclo de secado

El precio se fija en función de la opción básica de calefacción integrada de 24 kW.

La freidora al vacío está diseñada para freír alimentos en aceite a baja temperatura, lo que permite elaborar aperitivos saludables como chips de verduras y frutas. La función de vacío permite reducir la temperatura de fritura del aceite hasta 110-120 grados.

• El "asado en frío" es un método sabroso y saludable de procesar el producto
• Secar y freír sin caramelizar los azúcares contenidos en el producto
• Gran cuba de fritura - para procesar alimentos con mayor contenido de agua
• Sistema de calefacción modular que permite aumentar la potencia calorífica hasta 108 kW (opcional)
• El calentamiento por circulación del aceite a través de un intercambiador de calor minimiza el deterioro del aceite y evita el sobrecalentamiento localizado

Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.

• Mejora la calidad, estructura y forma del producto
• Evita la oxidación eliminando los gases
• Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
• Adecuado para productos espesos y viscosos
• El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes

Pasteurizador de bebidas SB 750 se refiere a los tipos de pasteurizadores de cámara utilizados para pasteurizar bebidas embotelladas.

El pasteurizador de baño universal se utiliza para procesar una amplia gama de productos alimenticios diferentes, como platos preparados, salchichas, jamones o productos líquidos. Regulación eficaz de la temperatura y diseño higiénico de acero inoxidable.

Más información: sales@foodtechprocess.com

Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.

Si desea más información sobre la secadora, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com

El tanque atmosférico con diseño inclinado está diseñado para mezclar, remover y disolver diversos productos. Al suministrar un portador térmico a la camisa de la unidad desde una fuente externa, se pueden producir procesos térmicos como calentamiento o enfriamiento. Estas unidades se utilizan ampliamente en las industrias alimentaria y cosmética.

• Diseño inclinado: mezcla un 40% más eficiente
• Debido al ángulo de inclinación del tanque de trabajo, se logra un vaciado rápido y completo (100%)
• ¡Sin zonas muertas durante la mezcla!
• Sistema modular con una amplia gama de opciones
• Transferencia de calor eficiente a través del duplicador

El mezclador de doble tornillo con homogeneizador es una solución ideal para la producción de quesos cremosos, como el queso feta, con diversos sabores y condimentos. Gracias a la homogeneización mecánica, el queso adquiere una estructura delicada sin cambiar las propiedades gustativas individuales del producto. Se utiliza para plastificar, batir y ablandar mantequilla, margarina y otras grasas.

• Un mezclador volumétrico de gran capacidad con una capacidad de 50 l
• Diseño compacto de sobremesa para un cómodo mantenimiento por parte del operador
• Un potente accionamiento independiente para cada tornillo con inversor
• Fácil mantenimiento y limpieza del equipo

Se utiliza una unidad de evaporación para eliminar la humedad de las sustancias dulces mediante calentamiento, transformándolas en jarabes o soluciones concentradas.

Si desea un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

El equipo está diseñado para centrifugar y separar distintos tipos de productos y materias primas.

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Embutidora al vacío mecánica, regulada por sistema electrónico, con convertidor de frecuencia.

Ofrecemos diferentes capacidades de tolva, para un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Vendemos diferentes tipos de freidoras, para una cotización o para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com 

Cuba de lavado con ruedas con cinta transportadora para frutas y verduras. Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

La fuente de chocolate atrae la atención de los clientes gracias a su elegante diseño, y puede utilizarse para cubrir conos de helado, llenar tazas con bebidas de chocolate caliente, etc. El precio es sólo para la máquina. Puede adquirir un mostrador móvil adicional, aros de cobertura o varias boquillas.

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Esta taponadora de cabezal tiene un embrague magnético, husillo acanalado. Es semiautomática y cierra botellas o tarros con tapones de aluminio PFP, tapones twist off o tornillos de plástico. El precio depende del tapón, el producto que vaya a llenar y la capacidad.

Si desea más información o un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com

Una máquina extrusora robusta, con un depósito de acero inoxidable AISI 304, ideal para extrudir y mezclar, y para la producción de barritas de proteínas. Para una minilínea de elaboración de boilies, puede adquirir nuestra laminadora de boilies.

Las prensas neumáticas de fruta están destinadas a los pequeños viticultores que desean producir vino de alta calidad. El precio depende de sus parámetros de producción.

La despalilladora de fruta elimina las semillas y los granos del corazón de la fruta, preparándola para su posterior procesamiento.

El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.

Unidad de fritura al vacío diseñada para freír verduras y otros aperitivos a baja temperatura, haciéndolos así más sanos y menos saturados de aceite.

El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.

El precio depende de la opción elegida.

El pasteurizador, caldera de queso está diseñado para procesar leche, yogur, zumo de frutas u otros líquidos.