ÉQUIPEMENT

L'homogénéisateur sous vide de conception inclinée est conçu pour le traitement et la fabrication d'une large gamme de produits liquides, pâteux et visqueux ayant des exigences différentes quant à leurs conditions de production et d'autres produits, y compris ceux ayant une viscosité élevée.

Le prix est indiqué pour la version de base du réacteur sous vide sans options supplémentaires, le coût final dépend des modifications.

L'homogénéisateur sous vide est une solution idéale pour la production d'aliments, par exemple la mayonnaise, mais aussi pour l'industrie cosmétique - la production de dentifrice. Ce modèle d'homogénéisateur est basé sur un réacteur sous vide avec un homogénéisateur externe et un circuit de circulation externe, dont les paramètres sont sélectionnés en tant qu'options.

• Conception inclinée - mélange 25 % plus efficace
• Mélangeur à cadre renforcé facilement démontable, pour les produits épais et visqueux
• Enveloppe du liquide de refroidissement autour du fond et des parois du réacteur en fonctionnement
• Le réacteur à vide peut supporter un vide allant jusqu'à -0,8 bar.
• Un grand nombre d'options à choisir pour répondre à des besoins variés

ProfiCut est une solution idéale pour le traitement efficace et économique des vinaigrettes, des sauces, des aliments pour bébés ainsi que des pâtes à tartiner, des pâtés et des fromages fondus avec des techniques de traitement avancées.

Un désaérateur à vide est largement utilisé dans l'industrie alimentaire pour éliminer les gaz des produits qui peuvent conserver quelques bulles après le traitement. En outre, un désaérateur de flux est utilisé pour minimiser la formation de mousse dans les produits, garantissant une structure plus dense, en particulier avant l'emballage. Les désaérateurs à vide jouent un rôle crucial dans l'élimination des odeurs spécifiques des produits, notamment dans la production de jus, de purées et de boissons à base de plantes. Ce processus contribue de manière significative à l'amélioration de la qualité globale et du goût du produit final.

• Améliore la qualité, la structure et la forme des produits
• Prévient l'oxydation en éliminant les gaz
• Préserve les propriétés organoleptiques et prolonge la durée de conservation.
• Convient aux produits épais et visqueux
• Le principe du flux permet d'installer cet équipement dans des lignes de production existantes.

Les échangeurs de chaleur tubulaires ou tabulaires sont conçus pour chauffer et refroidir des produits visqueux et savoureux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc. Les échangeurs de chaleur tubulaires sont l'une des unités les plus utilisées en raison de leur conception robuste et de la variété des options permettant de s'adapter aux différentes conditions d'exploitation.

L'échangeur de chaleur vertical à calandre est conçu pour chauffer et refroidir des produits visqueux/pâteux tels que les sauces, la mayonnaise, les crèmes, les yaourts, les confitures, le caramel, les aliments pour bébés, le miel, etc.

Production très efficace de produits pharmaceutiques et cosmétiques à haute viscosité.

Le modèle VMG S est une unité d'homogénéisation sous vide efficace et fiable, conçue pour produire une large gamme de produits liquides, pâtissiers et visqueux, avec des exigences différentes quant aux conditions de production.

Les pompes à palettes sont utilisées pour pomper des produits à haute viscosité tels que des sirops, du miel, de la mayonnaise, des sauces, de la crème et bien d'autres produits.

Les mélangeurs planétaires sont principalement utilisés dans l'industrie de la confiserie. Ils sont proposés en trois capacités différentes.

Le mélangeur planétaire industriel est principalement utilisé dans l'industrie de la confiserie. Il est disponible en trois tailles différentes : 120, 140 et 170 L.

Mélangeur à spirale avec un bol fixe et un panneau de commande électronique. Disponible en différentes capacités.

Les pompes rotatives à lobes sont conçues pour pomper des produits liquides et épais. Nous proposons des pompes à lobes en deux versions : 1,5 kW est la norme pour le lait, la crème et les produits similaires, et 3 kW pour les produits denses à faible débit tels que le miel, les pâtes, le fromage blanc, etc.

La cuve atmosphérique inclinée est utilisée pour mélanger, agiter et dissoudre divers produits. L'alimentation en caloporteur de la double enveloppe de l'unité (duplicateur) depuis une source externe permet d'effectuer des traitements thermiques tels que le chauffage ou le refroidissement (c'est-à-dire le chauffage ou le refroidissement à partir d'une source de fluide caloporteur externe avec une pression d'entrée allant jusqu'à 0,5 bar). Ces unités sont largement utilisées dans les industries agroalimentaire et cosmétique.

• Conception inclinée: mélange 50 % plus efficace
• L'angle d'inclinaison de la cuve permet une vidange rapide et complète (100 %).
• Transfert de chaleur efficace à travers la double enveloppe de chauffage/refroidissement
• Aucune zone morte pendant le mélange!
• Système modulaire avec une large gamme d'options supplémentaires

Nous proposons un nouveau four infrarouge continu compact conçu pour cuire différentes variantes de produits tels que falafels, boulettes de viande et de légumes, ailes de poulet, noix, pizzas, baguettes, toasts, croûtons et bien d'autres en-cas.

La nouvelle gamme de groupes frigorifiques NDJ convient comme source de refroidissement pour les applications industrielles fonctionnant avec un circuit de refroidissement fermé. Refroidissement efficace et fiable des liquides

Cette machine de cuisson multifonctionnelle avec deux paniers est conçue pour différents modes d'utilisation et convient à une grande variété d'entreprises - toute entreprise ou tout acteur du marché HoReCa. Grâce à cet équipement, vous pouvez cuire, pasteuriser ou blanchir.

Les refroidisseurs de la série AS font partie des dispositifs de refroidissement professionnels de pointe pour la réfrigération rapide des boissons dans les restaurants, les cafés, les installations de l'industrie de la restauration et les pubs. Le refroidisseur convient au refroidissement de l'eau, des boissons gazeuses ou non gazeuses, de la bière, du vin, des alcools forts et autres.

Cette machine de cuisson multifonctionnelle est conçue pour différents modes d'utilisation et convient à une grande variété d'entreprises, qu'il s'agisse d'une petite entreprise ou d'un acteur du marché de l'HoReCa. Grâce à cet équipement, vous pouvez cuire, pasteuriser ou blanchir.

Nous proposons une large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et toutes sortes d'établissements de restauration. Le prix dépend de l'option choisie.

L'élévateur à vis est destiné au transport de marc de raisin / bagasse. Il convient également au traitement des olives. Ce type d'élévateur est idéal pour les installations de production alimentaire axées sur la transformation des fruits ainsi que sur la production de vin et d'huile d'olive. La machine est fabriquée en deux modèles de 3000 et 4000 mm de longueur.

La machine à dénoyauter les fruits est destinée à enlever les noyaux ou les noyaux des prunes et des abricots. Outre les fruits mentionnés ci-dessus, cet appareil peut être utilisé pour les nectarines, les pêches, etc. Il peut couper simultanément les fruits en plusieurs parties (deux, quatre). La machine convient parfaitement aux petites et moyennes entreprises, ainsi qu'aux exploitations agricoles.

La machine de séparation des pépins de cerises a une capacité de traitement élevée allant de 200 à 300 kg de matières premières pouvant être chargées par heure (en fonction de la taille des cerises). Cela équivaut approximativement à 720 baies traitées par minute. Cette machine est idéale pour les petites et moyennes entreprises alimentaires et les exploitations agricoles.

La nouvelle gamme d'unités de refroidissement compactes TCAEY convient comme source de refroidissement pour les applications industrielles. Il s'agit d'un dispositif de refroidissement fiable pour refroidir différents types de liquides.

Le convoyeur à vis incliné est utilisé pour le transport d'une large gamme de produits en vrac, en poudre, à grains fins et poussiéreux dans les industries alimentaires, chimiques, de la construction ou agroalimentaires.

Le nouveau design du cutter universel avec mélange par gravité est utilisé pour la production de produits épais et pâteux. Le cutter est conçu pour réaliser des processus de production tels que la coupe, le mélange, le broyage et l'émulsification de différents types de produits à l'état liquide. Grâce au duplicateur intégré, il peut également être utilisé comme appareil pour la production de crème au miel ou de crème au miel soufflée.

• Couteaux à entraînement électrique puissant de 11 kW
• Dispositif de mélange à cadre avec racleurs en plastique fluoré
• Capteur d'ouverture de trappe pour une maintenance sûre
• Trappe en plexiglas pour l'inspection visuelle
• Duplicateur pour le liquide thermique autour du fond et des parois de l'installation
• Conception inclinée pour un broyage, une homogénéisation et une évacuation efficaces des produits épais et visqueux

Machine atmosphérique de transformation ou de découpe d'aliments avec un design en acier inoxydable et un bol de 60 L avec un cutter (couteau de broyage)

La cuve de mélange ACM est destinée à refroidir, chauffer, tempérer et stocker efficacement la mayonnaise, la crème aigre, le chocolat, l'huile et les produits similaires après leur production.

Le dispositif de formage garantit une mise en forme précise d'une large gamme de mélanges alimentaires.

L'équipement de mélange approprié pour le traitement en tambour dépend des propriétés des produits et de l'ouverture disponible du tambour.

Le dispositif de cuisson est équipé d'une enveloppe de chauffage ainsi que d'un système de chauffage, d'un agitateur électrique (avec motoréducteur) et de racleurs en téflon, qui permettent de traiter des produits de viscosité faible à moyenne. Le dispositif de cuisson est également équipé d'un système de vide.

Le pasteurisateur à bain universel est utilisé pour traiter une large gamme de produits alimentaires différents, tels que les plats préparés, les saucisses, les jambons ou les produits liquides. Régulation efficace de la température et conception hygiénique en acier inoxydable.

Le dispositif de formage garantit un formage précis d'une large gamme de mélanges alimentaires. Le FR 75 convient pour des mélanges de textures et de consistances différentes.

Le pasteurisateur à plaques est conçu pour la décristallisation partielle et la pasteurisation du miel préchauffé à une température de 30-35 degrés.

Le prix est fixé pour la version de base de l'unité d'évaporation sous vide, sans options supplémentaires et avec des commandes minimales (interrupteur du moteur du mélangeur). L'unité de commande est personnalisée en fonction des exigences individuelles du client.

Une unité d'évaporation sous vide compacte qui vous permet de concentrer des solutions, des mélanges et divers produits par évaporation du solvant. Une version modulaire basée sur le modèle de base Réacteur à vide 110/100.

• Mélange par gravité - 25 % plus efficace
• Conception d'agitateur renforcée sans angles morts
• Vanne à boisseau sphérique inférieure sans zones mortes
• Système d'élimination de la condensation et des vapeurs secondaires
• Dispositif de mélange facile à démonter
• Grande surface d'échange thermique
• Possibilité de mesurer et de surveiller le volume de condensat (en option)

Cet équipement est souvent utilisé pour le stockage temporaire et le transport de produits liquides. Il est équipé d'un agitateur de forme spéciale et d'une "enveloppe" de chauffage/refroidissement.

Ce dispositif de cuisson innovant combine les avantages de la cuisson avec le mélange automatique et des dimensions compactes.

Cette machine permet de laver et de rincer stérilement à la vapeur sèche les boîtes et les gobelets avant de les remplir de produit.

Créer des formes naturelles de pépites, des pièces qui ont l'apparence d'un produit "formé à la main".

Capsuleuse pneumatique permettant de fermer les bouchons à vis, les bouchons à pression ou les bouchons à vis en plastique.

Machine de traitement du miel avec préchauffage et filtrage, adaptée aux installations industrielles de traitement du miel.

Le blancher SnackPro permet de préparer différents types de produits, ce qui en fait une solution idéale pour blanchir de grandes quantités de fruits et de légumes en peu de temps.

Le système de convoyage continu à commande numérique garantit la friture d'une large gamme de produits à un niveau constant. Grâce aux possibilités de friture en profondeur, ce modèle convient à une large gamme de produits allant des rouleaux de printemps, des bhajis aux oignons et des falafels aux bâtonnets de poisson, aux hamburgers et aux nuggets de poulet. La friteuse est disponible en 200, 300, 400 et 600 mm de large.

Baratteuse industrielle disponible en deux capacités. Production simple de beurre.

Baratte à beurre d'un volume de 50 L et d'un volume utile de 25 L pour la production traditionnelle de beurre à partir de crème.

Système rentable de remplissage de fûts sur la base de balances pour le remplissage du produit à l'aide d'une pompe.

Le broyeur de choux CAF 65 est conçu pour les grandes usines de transformation, pour une production journalière d'environ 60 tonnes.

Convoyeurs réglables en acier inoxydable avec une grande trémie, adaptés à l'industrie alimentaire.

La machine est disponible en quatre largeurs de bande : 200, 300, 400 et 600 mm.

L'appareil est conçu pour remplir des sacs dans des boîtes. Il convient au remplissage de produits chauds non visqueux. L'appareil peut être acheté séparément ou avec des options supplémentaires - chariot et magasin.

La brosse laveuse/racleuse est un appareil industriel qui permet de laver et de racler les légumes-racines en fonction de leur degré de contamination.

L'éplucheur de pommes de terre à couteau commercial KPM-400 : Un équipement efficace pour éplucher les pommes de terre et les légumes similaires, avec des résultats de haute qualité.

L'abaissement de la température et de l'humidité protège le produit même sans traitement chimique. L'appareil est également utilisé pour le refroidissement continu de l'air après un traitement thermique.

La machine à broyer les noix est utilisée pour traiter les graines de sésame afin de produire un tahini ou une pâte de sésame.

La pompe à vis est utilisée pour transférer des produits "non pompables". C'est un excellent choix pour ceux qui travaillent avec des liquides difficiles à déplacer et qui doivent le faire le plus rapidement possible.

Convoyeurs vibrants permettant de disposer le produit avant son traitement ultérieur.

Le panage des miettes de pain n'a jamais été aussi facile. Cet appareil est disponible en différentes configurations de largeur de bande : 200, 300, 400 et 600 mm.

L'appareil a été principalement conçu pour augmenter l'adhérence de la pâte (adhérence) en utilisant une fine couche de poussière - farine. Le dispositif est disponible en quatre largeurs : 200, 300, 400 et 600 mm.

Un refroidisseur est une machine de refroidissement qui élimine la chaleur d'un liquide par compression et absorption de vapeur de manière cyclique.

Filtre à miel - une solution efficace pour filtrer le miel de diverses inclusions et impuretés à l'échelle industrielle.

La machine de remplissage et de filtrage sert de source fiable pour l'approvisionnement en produits liquides tout en les maintenant à l'état liquide.

Excellent blancher et cuiseur pour une manipulation efficace des légumes et autres produits alimentaires.

Le filtre à sorption 3000l est un équipement sans pression à action périodique destiné à filtrer les liquides à l'aide d'agents filtrants en vrac et de différents sorbants.

L'appareil est conçu pour la pasteurisation d'une large gamme de produits dans divers types de matériaux d'emballage tels que les boîtes de conserve et les bocaux.

Ce refroidisseur d'air et chauffage est multifonctionnel. Il peut être utilisé comme refroidisseur d'air ou comme chauffage. Le refroidisseur d'air/chauffage est compact et léger. 4 roues pivotantes facilitent le déplacement de l'appareil.

Le filtre à huile de friture CFC offre une option combinée de récupération des solides, ainsi qu'un support de filtration supplémentaire.

Etiqueteuse semi-automatique pour l'application d'étiquettes autocollantes pour bouteilles rondes.

Une remplisseuse est un dispositif conçu pour doser et pomper le miel. Elle garantit un traitement confortable et professionnel du miel.

La friteuse à palettes compacte de table peut être utilisée pour la production d'une variété de snacks, y compris les chips de légumes et de fruits frits dans l'huile. Elle convient également à la friture de chips et de snacks extrudés.

• Conception innovante : une friteuse compacte à palettes en continu pour les cuisines professionnelles
• Chauffage intensif à trois zones utilisant des régulateurs thermiques pour chaque élément chauffant
• Des lames spécialement conçues sur toute la longueur de la friteuse pour immerger le produit dans l'huile
• Le temps de friture peut être réglé de quelques secondes à une heure.
• Système d'agitation du produit pendant le chargement pour la séparation du produit
• Isolation thermique du corps de travail pour réduire les pertes de chaleur et pour un fonctionnement plus sûr

Le doseur pneumatique à piston pour pâtes et liquides est un distributeur semi-automatique conçu pour doser divers liquides de faible, moyenne ou haute viscosité.

• Modèle compact de table
• Comprend un réservoir de stockage conique intégré de 26 l
• Une large gamme de dosage de 300 à 2500 ml
• Peut également être utilisé pour les produits à forte viscosité
• Vitesse de dosage élevée
• Possibilité de travailler en mode manuel ou automatique

Le saloir est conçu pour l'alimentation et la distribution en continu de sel ou d'assaisonnement sur les produits alimentaires. Il est recommandé de l'installer au-dessus d'une bande transporteuse.

• Des contrôles simples
• Trémie spacieuse - jusqu'à 25 kg
• Installation simple et facile
• Supports de saloir réglables en hauteur
• Panneau de commande intégré permettant de régler la vitesse et le volume de sel fourni

Le coût est indiqué sans le prix des paniers.

Un blancher discontinu à chauffage électrique indirect ou à vapeur est utilisé pour blanchir les légumes, les champignons, la viande, le poisson et les fruits de mer. Ce type de blancher est idéal pour les cuisines de restauration et les hôpitaux.

• Des contrôles simples
• Chauffage électrique intégré
• Grande vanne de sortie
• Fonctionnement sûr

Ce torréfacteur compact pour fruits à coque et graines est idéal pour traiter efficacement et uniformément les fruits à coque et les graines à la perfection.

Chauffages électriques à flux continu de différentes conceptions et paramètres de performance.

L'homogénéisateur est conçu pour émulsifier des fluides épais et d'autres matières visqueuses dans les industries alimentaire, chimique et cosmétique. Son principe de fonctionnement est basé sur le principe du rotor/stator.

Les filtres à tamis protègent les produits ou les machines de production contre les dommages mécaniques, éloignent les particules indésirables de votre produit et contribuent à éviter les arrêts de production.

Le texturateur de beurre FBHG est destiné au traitement mécanique des blocs congelés de beurre, de graisse animale, de margarine et d'autres graisses planes, sans décongélation préalable.

Le cuiseur MP est une solution fiable et extrêmement fonctionnelle pour la cuisson et la pasteurisation dans le même réservoir, ce qui permet d'économiser de l'espace et des coûts d'équipement. Tous les matériaux utilisés sont les plus fiables du marché européen, ce qui garantit un fonctionnement durable et sans problème.

Les mélangeurs sont soigneusement conçus, construits et testés pour répondre à une variété d'applications industrielles qui nécessitent un mélange, un mélange dispersif, un mélange distributif et plus encore.

Le réservoir de refroidissement est conçu pour conserver le lait et d'autres boissons.

Le pasteurisateur de boissons SB 750 fait référence aux types de chambre de pasteurisation utilisés pour pasteuriser les boissons en bouteille.

Cette bouilloire est conçue pour les entreprises de restauration, les cantines, les restaurants, les petites entreprises et les fabricants de produits alimentaires.

Marmite industrielle pour la cuisson et l'étuvage de viandes, légumes, fruits de mer, légumineuses, céréales sous une pression allant jusqu'à 0,5 et des températures allant jusqu'à 110 °C bar.

Nous proposons des séchoirs professionnels à infrarouge de 8 à 56 plateaux d'une capacité de 200 à 3000 kg/jour pour les légumes, les fruits, le thé, les herbes, les champignons, les herbes médicinales et d'autres produits. Les séchoirs de ce type constituent une solution clé en main basée sur deux technologies : le séchage par infrarouge direct et le séchage par convection d'air.

La remplisseuse tensométrique Normit AP est un système de remplissage de miel en barils basé sur le poids.

Normelt C est une machine compacte pour la fonte industrielle efficace des graisses solides d'origine végétale et animale.

Une friteuse à beignets est spécialement conçue pour les petites confiseries, les industries et les établissements de restauration. Elle permet de frire divers produits similaires aux beignets.

Conçu pour l'alimentation et le conditionnement précis de liquides sous pression.

Réservoir de dosage pour le remplissage et la mesure de l'huile, conçu comme un réservoir d'huile avec la possibilité d'ajuster le volume requis.

Le VBF est un remplisseur de bouteilles sous vide rapide, robuste et polyvalent. C'est la remplisseuse que vous recherchez si vous souhaitez augmenter le volume de production de vos produits artisanaux et professionnaliser la mise en bouteille de vin, d'huile, de bière, de jus de fruits ou d'autres produits.

Le filtre cyclonique sépare efficacement les particules et les contaminants des flux d'air ou de gaz, garantissant la qualité du produit et maintenant l'efficacité de l'équipement, ce qui est particulièrement important dans l'industrie alimentaire.

Le système de filtration d'huile compact et facile à utiliser est utilisé pour la purification de l'huile, ce qui permet d'en prolonger l'utilisation.

Un simple remplisseur mobile est une solution économiquement avantageuse pour le remplissage des fûts. Nous proposons également des remplisseurs de fûts.

Les pasteurisateurs sont utilisés pour le traitement thermique (pasteurisation) du jus avant qu'il ne soit versé dans des bouteilles, des conteneurs ou d'autres types d'emballage. Sa conception compacte, peu encombrante et son fonctionnement simple lui permettent de s'adapter à diverses installations de production.

La machine est conçue pour le déchargement total ou partiel d'un chariot de 200 litres avec une masse de viande (bac de 200 litres).

Equipement de filtration alimentaire compact avec 12 unités de filtration. La filtration unique purifie les produits à un niveau très élevé - tous les matériaux utilisés sont parfaitement compatibles avec les liquides destinés à la consommation humaine.

Panneau chauffant électrique avec trois possibilités de puissance différentes : 12, 24 et 48 KW - un excellent produit fabriqué par des personnes qui connaissent parfaitement le secret du stockage, de l'entretien et du traitement des produits.

L'échangeur de chaleur à plaques est conçu pour le refroidissement/chauffage et le transfert de produits liquides tels que le lait, l'eau, les jus, les sirops, etc.

La station de déchargement de big bags est conçue pour la manutention efficace de produits en vrac stockés dans des big bags jusqu'à 1500 kg. Cette machine est une solution parfaite pour les industries alimentaires, chimiques, pharmaceutiques et de construction. Ce type d'équipement convient à une large gamme de produits en vrac, depuis les graines, le cacao, les haricots jusqu'aux matériaux de construction tels que le gypse sec, le ciment, etc.

Le basculeur de caisses VK est conçu pour le vidage semi-automatique de caisses/conteneurs/caisses contenant toutes sortes de légumes-racines, de légumes-tubercules et de fruits.