Miešačka s kónickým dnom COM 400

Vákuový kuter ProfiCut je univerzálne zariadenie na výrobu širokého sortimentu produktov, ako tavené syry, dezerty, paštéty, polievky a mnoho ďalších, pričom všetky operácie – od nakládky surovín po hotový produkt – prebiehajú v jednom zariadení.

Zariadenie ponúka efektívne mletie, miešanie a termizáciu pod vákuom, čím zachováva chuť, vôňu a vzhľad produktu.

Zároveň sa vyznačuje kompaktným dizajnom a jednoduchou údržbou, čo z neho robí ideálne riešenie pre rôzne oblasti potravinárskej výroby.

• Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
• Výkonný motor zabezpečuje efektívne sekanie a miešanie produktov, čo vedie k homogénnym a kvalitným výsledkom.
• Nerezová konštrukcia zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
• Zariadenie je vybavené bezpečnostnými spínačmi a ochranou proti neúmyselnému spusteniu, čo zvyšuje bezpečnosť obsluhy.

Stolný mixér z nerezovej ocele je ideálny pre spracovanie mäsa, cesta a iných médií v malých a stredne veľkých prevádzkach.

Zariadenie ponúka jednoduché a intuitívne ovládanie. Jeho konštrukcia je navrhnutá s dôrazom na hygienu – procesná nádoba je demontovateľná, čo umožňuje jednoduché čistenie a údržbu.

Mixér má kapacitu od 2 do 10 kg mäsa alebo od 2 do 6 kg múky, v závislosti od konkrétneho modelu.

Na výber sú verzie s napätím 230 V alebo 400 V podľa potrieb zákazníka.

• Nízka spotreba energie
• Bezpečné miešanie bez poškodenia surovín
• Dlhá životnosť vďaka použitiu potravinárskej nereze
• Možnosť prispôsobiť vybavenie (miešadlá, časovač, reverz)

Planetárny mixér NORMIT SP PROFI s elektrickým ohrevom je univerzálne profesionálne kuchynské a potravinárske zariadenie navrhnuté na miešanie, miesenie, mixovanie a tepelnú úpravu rôznych surovín.

• Je ideálny pre aplikácie v mliekarňach, farmách, reštauráciách aj vývojových kuchyniach.
• Unikátna technológia planetárneho miešania zabezpečuje, že šľahač (miešadlo) sa otáča okolo vlastnej osi a zároveň sa pohybuje okolo obvodu misy, čo zaručuje precízne a rovnomerné premiešanie všetkých ingrediencií – aj tých s vyššou hustotou.
• Hygienický dizajn vhodný pre potravinársky priemysel
• Vhodný pre malé aj veľké prevádzky

Priemyselná miešačka AA50 je výkonné a flexibilné zariadenie na miešanie tekutých, viskóznych a pastovitých produktov.

• Flexibilita pre akýkoľvek typ nádoby
• Prispôsobenie miešadla aj homogenizačnej hlavice podľa produktu
• Vysoká úroveň hygieny bez krížovej kontaminácie
• Ideálna voľba pre farebné miešania bez nutnosti čistenia
• Efektívne centrovanie nádoby
• Nerezová konštrukcia (AISI 304 alebo AISI 316L)
• Zníženie prestojov vďaka rýchlej výmene dávok

Mixéry s rôznymi objemami (90L, 150L, 200L, 300L, 400L, 600L, 850L, 1250L, 2000L, 3000L) sú ideálnym riešením pre efektívne a kvalitné miešanie mäsovej hmoty. Tieto stroje sú vybavené duálnym systémom miešacích lopatiek, ktoré zabezpečujú dokonalé a homogénne miešanie všetkých zložiek.

Mixéry ponúkajú rôzne možnosti riadenia rýchlosti a smeru otáčania lopatiek, a sú vyrobené z 100% nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje ich dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.

• Plynule nastaviteľná rýchlosť miešania umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa potrieb.
• Variabilné smery otáčania lopatiek poskytujú maximálnu flexibilitu pri miešaní a zaručujú rovnomerné premiešanie surovín.
• Zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť zariadenia v náročných podmienkach.
• Mixéry sú prispôsobené pre objemy od 90L až do 3000L, čo umožňuje široké využitie v rôznych prevádzkach.

Laboratórny vákuový kuter je špeciálne navrhnutý na efektívne mletie, emulgáciu a miešanie rôznych zmesí, ako sú potraviny, kozmetika, farmaceutické produkty a chemikálie, pričom môže pracovať s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí. Je ideálnym nástrojom pre malé výrobné dávky a predvýrobnú prípravu.

• Rovnomerné mletie, emulgácia a miešanie zabezpečuje efektívne spracovanie rôznych zmesí ako potravín, kozmetiky a farmaceutických produktov.
• Umožňuje pridávať oleje, farbivá, koncentráty a tekuté príchute počas procesu.
• Ideálny pre malé výrobné dávky a tým je vhodný pre predvýrobnú prípravu a testovanie pred sériovou výrobou.
• Vhodný pre vákuum a sériovú výrobu bez ohrevu

Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom

Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.

• Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
• Spracovanie s minimálnou stratou produktu
• Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
• Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
• Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
• Zosilnený pohon pre miešanie hustých a viskóznych produktov
• Integrovaný vákuový systém 

Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom.

Vákuový kotol je určený pre použitie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a menších výrobných prevádzkach. Umožňuje rôzne technologické procesy vrátane varenia, blanšírovania, vyprážania, odparovania, pasterizácie, miešania alebo premiešavania.

• Jedinečné multifunkčné zariadenie
• Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
• Laboratórna verzia vákuovej fritézy
• Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
• Intenzívny elektrický ohrev
• Sekcionálny kôš s vekom pre jednoduchú manipulácia
• Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu

Vákuový systém na varenie a termálne spracovanie potravín umožňuje spracovanie produktov pri nižšej teplote, čím sa zachováva ich výživová hodnota, chuť a kvalita. 

• Zariadenie je určené na priemyselnú výrobu omáčok, majonéz, šalátových dresingov a ďalších potravinárskych produktov.
• Zdravšie produkty vďaka nízkoteplotnému spracovaniu
• Minimálna spotreba energie
• Zachovanie prirodzenej chuti a arómy bez potreby dodatočných aróm alebo dochucovadiel

Sudová miešačka ConMix je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.

• Rotujúca konštrukcia zabezpečuje rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
• S kapacitou až 100 litrov je zariadenie schopné spracovať veľké množstvá materiálu v krátkom čase.
•  Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
•  Intuitívne ovládanie a ergonomický dizajn umožňujú jednoduchú obsluhu a efektívne využitie zariadenia.

Malý profesionálny mixér na cesto je určený na miešanie mäkkého a tvrdého cesta, šľahanie krémov, výrobu majonézy, margarínu či iných viskóznych produktov. Vďaka robustnej konštrukcii a plynulej regulácii otáčok je ideálny pre pekárne, cukrárne a menšie gastro prevádzky.

• Miešací stroj na cesto s vyberateľnou misou 40 l, 60 l, 80 l 
• Vyhotovenie z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduché a bezpečné používanie
• Flexibilné využitie pre rôzne typy produktov: cesto, krémy, majonéza, margarín

Shaker mixer SMU6 je určený na miešanie obsahu zabalených produktov, ktoré sa nachádzajú vo fóliových alebo iných ochranných obaloch. Zariadenie sa využíva v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom, stavebnom a kozmetickom priemysle, kde je potrebné dôkladne premiešať obsah bez porušenia obalu.

• Nie je potrebné vyberať produkt z obalu – miešanie prebieha v pôvodnom balení
• Hygienické a bezpečné miešanie bez kontaminácie
• Robustná a odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304

Atmosferický mixér kuter 150L je ideálny pre stredne veľké výrobné procesy. Tento všestranný stroj je skvelou voľbou pre výrobu čokolády, zmrzliny, hotových jedál, syrov, krémov, zeleninového pyré a mnohých ďalších produktov.

S jeho pomocou dosiahnete vynikajúce výsledky v miešaní, drvení a emulgovaniu, pričom si zachováte vysokú kvalitu a konzistenciu výrobkov. Ak máte záujem o viac informácií, neváhajte nám poslať dopyt

• Ideálny na cukrovinky, čokoládu, zmrzlinu aj kozmetické krémy.
• Vertikálny sklopný dizajn uľahčuje manipuláciu a zvyšuje komfort pri vyprázdňovaní nádoby.
• Presná kontrola nad procesom vďaka regulácii teploty, rýchlosti a času spracovania.
• Hygienická nerezová konštrukcia bez mŕtvych zón zabezpečuje vysoký štandard čistoty.

Profesionálny bubnový miešací stroj na efektívne obaľovanie, miešanie, impregnáciu a granuláciu semien, orechov, sušeného ovocia, kapsúl či cukroviniek. Vhodný pre potravinársky, farmaceutický, chemický a poľnohospodársky priemysel.

• Zabezpečuje rovnomerné pokrytie povrchov počas miešania v nepretržitom cykle.
• Jednoduché vykladanie spracovaného produktu
• Vhodné pre široké spektrum produktov a odvetví
• Efektívna a rýchla granulácia
• Možnosť obaľovať aj v čokoláde alebo jogurte

Vákuové masírovačky slúžia na efektívne marinovanie mäsa odstránením vzduchu a vstrekovaním marinády, čo zlepšuje jeho chuť, šťavnatosť a textúru.

Umožňujú rýchle a rovnomerné spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov, pričom skracujú čas marinovania. Vďaka nastaviteľným otáčkam a robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne pre menšie aj väčšie mäsové prevádzky

• Efektívne a rýchle marinovanie mäsa so skráteným časom spracovania.
• Zlepšená chuť, šťavnatosť a textúra mäsových produktov.
• Vhodné pre rôzne druhy mäsa a morských plodov – univerzálne využitie.
• Nastaviteľné otáčky pre presné a rovnomerné masírovanie podľa potreby.