Čistiaca a dezinfekčná stanica CIP 202 - 2 × 200 litrov

CIP-202 je mobilný stroj na čistenie a sterilizáciu nádob a potrubí.

Ide o kompletný systém na umývanie potravinárskych zariadení pre vinárne, pivovary a iné podniky v potravinárskom priemysle. Zariadenie CIP ohrieva a cirkuluje alkalické a kyslé roztoky pomocou čerpacieho systému, hadíc a sanitárnej sprchy, ktorá rozprašuje sanitárne chemické roztoky na vnútorné steny sanitovanej nádrže. Umývacie zariadenie pozostáva z dvoch samostatných nádrží s menovitým objemom 200 litrov a jednej neutralizačnej nádrže (70 litrov), jedného odstredivého čerpadla, elektrického ovládacieho panelu, ručných ventilov, ako aj všetkých inštalačných potrubí. Digitálna regulácia teploty v rozsahu 0-80°C. Tento typ CIP stanice sa odporúča na čistenie a dezinfekciu fermentačných nádrží, skladovacích nádrží, nádrží na vodu od 0 do 8000 litrov, ako aj všetkých potrubí a iných predmetov, ktoré prichádzajú do styku s nápojmi alebo potravinami.

Funkcie čistiaceho zariadenia:

• Alkalická nádoba na alkalické čistenie - sanitácia všetkých varných zariadení
• Nádoba na kyselinu na čistenie kyseliny - sanitácia všetkých zariadení na spracovanie potravín
• Neutralizačná nádoba na neutralizáciu kyslých a zásaditých roztokov pred ich vypustením do kanalizácie

Čistiace zariadenie CIP-202 je namontované na pevnom ráme s pevnými kolesami. Použitý materiál je nerezová oceľ 1.4301 (AISI 304) alebo 1.4404 (AISI 316) podľa zvoleného variantu. Nádoby (nádrže) nie sú izolované. Vnútorné časti čerpadla a ohrievacie komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 316. Rúry, armatúry, rám a nádrže sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

CIP jednotka s čistiacimi roztokmi v dvoch 200L nádržiach a 70L neutralizačnej nádrži

Princíp čistiaceho a dezinfekčného procesu je založený na cirkulácii alkalického alebo kyslého roztoku cez sanitárnu sprchu, ktorá rozprašuje roztok na steny nádoby a do jej priestoru. Disponuje tiež prietokovým ohrievacim systemom s digitálnou reguláciou teploty v rozsahu od 0°C do 80°C.

CIP-202 pozostáva z dvoch hlavných nádrží na alkalický a kyslý roztok a jednej nádoby používanej na neutralizáciu roztokov. Cirkuláciu sanitárnych roztokov zabezpečuje čerpadlo a systém spojovacích hadíc.

Opis čistiaceho cyklu sanitácie

Cyklus čistenia a dezinfekcie zvyčajne pozostáva z nasledujúcich krokov:

1. Predplachovanie - umytie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
2. Čistenie - čistenie výrobných zariadení pomocou recyklovanej horúcej vody.
3. Oplach - dôkladné opláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
4. Chemická dezinfekcia (sanitárna) - umývanie zariadení alkalickým a následne kyslým dezinfekčným roztokom požadovanej koncentrácie.
5. Oplach - dôkladné prepláchnutie výrobného zariadenia studenou alebo horúcou vodou.
6. Neutralizácia - vykonáva sa po absolvovaní niekoľkých cyklov čistenia a dezinfekcie - zmiešanie alkalického a následne kyslého dezinfekčného roztoku na dosiahnutie neutrálneho pH roztoku a ich vypustenie do kanalizácie.

Možnosti:

• Šírka 1950 mm
• Výška 1800 mm
• Hĺbka 1000 mm
• Nádoba NAOH 200 l
• Nádoba s H2SO4 200 l
• Bojler 12 l
• Ohrievacie telesá 3x 2000 W
• Neutralizačná nádoba 70 l
• Rozvodné potrubie DN 32
• Pripojovacie armatúry (vývody / prívody) DN 32, 1.4301
• Odstredivé čerpadlo typ EBARA CD / I 90 / 10 IE3, 0,75kW 90 l / min, 230V / 50Hz (AISI 316L)
• Elektrický rozvádzač
• Hlavná elektrická prípojka 3 * 400V / 50Hz 16A
• Istič 230V 16A
• Digitálny regulátor Dixel XR 10 D
• Vykurovací stýkač 230V 16A
• Štartér motora 230V
• Vzorkovač NTC 6 mm
• Kábel 5x 2,5 5m
• Vstup (sacia časť) GG DN 32
• Výstup (výstup) GG DN 32