Powered by Smartsupp
Vacuum meat tumbler with cooling
Vakuová masírovačka s chladicím systémem
vacuum tumbler for meat
Vacuum meat tumbler with cooling
Vakuová masírovačka s chladicím systémem
vacuum tumbler for meat
Vacuum meat tumbler with cooling

Vakuová masírovačka s chladicím systémem

€ 0.00
Objem, l
Quantity

Vakuové masírovačky slouží k odstranění vzduchu a vstřikování marinády do masa, čímž zlepšují jeho chuť, vlhkost a texturu. Urýchlují proces marinování a jsou ideální pro zpracování různých druhů masa a mořských plodů. Tyto masírovačky jsou dostupné v různých kapacitách (300–3 000 l) a umožňují nastavení otáček pro přesné míchání.

  • Rychlé a efektivní marinování masa
  • Zlepšuje texturu, chuť a šťavnatost produktů
  • Vhodné pro zpracování různých druhů masa a mořských plodů
  • Jednoduché nakládání a vykládání produktu

Vakuové masírovačky jsou určeny k odstranění vzduchu a vstřikování vlhkosti a marinády do masa.

Během procesu se marináda opakovaně masíruje do masa a vytváří vlhký produkt plný chuti. Vakuové masírování je velmi přínosné při marinování díky zadržování vlhkosti a zkrácení doby potřebné k marinování masa.

Vakuové masírovačky jsou ideální pro odstranění vzduchu a efektivní vstřikování vlhkosti a marinády do masa. Tento proces zlepšuje texturu a chuť masa a zároveň urychluje proces marinování. Jsou vhodné pro zpracování vepřového masa, drůbeže a mořských plodů. Pomáhají efektivně absorbovat koření, sůl a marinády a vytvářejí maso plné chuti a vlhkosti.

Seznam produktů:

  • Vepřové maso
  • Drůbež
  • Mořské plody

Výhody:

  • Efektivní zadržování vlhkosti v mase
  • Zlepšení šťavnatosti a jemnosti produktu
  • Zkrácení doby marinování
  • Zlepšení vzhledu a kvality finálního produktu

Základní verze – co obsahuje:

  • Kapacita: 300–3 000 l
  • Nastavitelné otáčky: 1–9 ot./min
  • Chladicí systém
  • Vhodné pro zpracování různých druhů masa a mořských plodů

Princip fungování:

Vakuová masírovačka odstraňuje vzduch z produktu a opakovaně vstřikuje marinádu do masa, což umožňuje lepší zadržování vlhkosti. Proces masírování zkracuje dobu marinování a zvyšuje šťavnatost a chuť produktu. Regulace otáček umožňuje přizpůsobit proces míchání podle potřeby.

Technické údaje:

  • Kapacita: 300–3 000 l
  • Nastavitelné otáčky: 1–9 ot./min
  • Jedna čepel pro důkladnější proces míchání
  • Vyrobeno z nerezové oceli pro dlouhou životnost

Doplňkové vybavení:

  • Možnost regulace procesu pomocí frekvenčního měniče

Atributy:

  • Vakuový systém
  • Rychlá absorpce marinád a koření
  • Jednoduché ovládání a obsluha

masírovačka masa s chlazením

  • Materiál: Nerez
  • Princip provozu: Dávkový režim
  • Objem: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000