Stroj na odpeckování švestek a meruněk
Odpeckovač švestek a meruněk je efektivní zařízení určené pro rychlé a přesné odstraňování pecek z různých druhů ovoce. Díky nastavitelné konfiguraci nožů umožňuje také krájení ovoce na části.
- Stroj je ideální pro použití v malých a středních podnicích i na farmách.
- Vysoká produktivita až 450 kg/h
- Zpracování různých druhů ovoce
- Možnost krájení ovoce na 2 nebo 4 části
- Minimální ztráta dužiny
- Ochranné prvky a snadná údržba
Zařízení slouží k odpeckování a současnému krájení švestek, meruněk a jiného peckovitého ovoce. Je vhodné do zpracovatelských linek v potravinářství, kde je důležitá vysoká rychlost, přesnost a flexibilita.
Odpeckovač ovoce má odhadovanou kapacitu až 450 kg surového ovoce, jako jsou švestky a meruňky za hodinu v závislosti na druhu produktu.
Vhodné pro
|
|
Výhody
- Možnost zpracování různých druhů ovoce díky použití nožů s vhodnou konfigurací.
- Zařízení dokáže provádět dvě operace současně – odstraňování pecek a krájení ovoce na požadovaný počet částí.
- Vysoká produktivita díky flexibilnímu nastavení pracovních režimů prostřednictvím ovládacího panelu.
- Minimální ztráty ovocné dužiny díky přesnému nastavení systému a výběru nožů podle typu ovoce.
- Zařízení funguje autonomně bez nutnosti neustálého zásahu obsluhy.
Základní verze
Zařízení je vybaveno dvěma noži s nastavitelnou konfigurací, rotačním bubnem, ochrannými kryty, ovládacím panelem a výstupními žlaby pro ovoce a pecky.
Princip činnosti
Plody se vkládají do rotačního bubnu. Během otáčení bubnu se ovoce dostává do pracovního prostoru, kde je zpracováváno pomocí nožů. Kompletní sada a typ nožů závisí na konkrétním druhu ovoce. Zpracované ovoce je následně vytlačeno, přesunuto do pravého žlabu a odtud padá do sběrné nádoby. Pecky jsou současně odděleny a odváděny levým žlabem do samostatného kontejneru.
Zařízení je vybaveno předním a zadním ochranným štítem, který chrání obsluhu před pohyblivými částmi mechanismu. Další bezpečnost zajišťuje bezpečnostní kabel, stejně jako ochranné prvky na všech pohyblivých částech a několik nouzových vypínačů.
Zařízení se snadno udržuje a umožňuje pohodlné ovládání pracovního procesu.
Technické vlastnosti:
| Parametr | Hodnota |
| Výkon | 0,6 kW |
| Produktivita | až 450 kg/h |
| Produktivita (ovoce / min) | 180 |
| Průměr plodu | 30 – 40 mm |
| Max. výška plodu | 53 mm |
| Rozměr ovoce | 3–4 cm / výška 5,3 cm |
| Pracovní rychlost (úderů / min) | 90 |
| Napájení | 220 V |
| Materiál pracovní zóny | potravinářská nerezová ocel |
| Počet nožů | 2 ks |
| Průměr a konfigurace nožů | závisí na produktu a požadovaném procesu |
| Hmotnost | 140 kg |
| Rozměry (DxŠxV) | 750 × 750 × 1300 mm |
Možnosti konfigurace nožů
- pouze pro odstraňování pecek
- pro odstraňování pecek a jejich rozřezání (umožňuje rozložení a sušení produktu)
- pro odstraňování pecek a jejich rozřezání na 2 části
- pro odstraňování pecek a krájení na 4 části
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 220-230V
You might also like
Odpeckovač ovoce je profesionální zařízení pro efektivní oddělení pecek z různých druhů ovoce včetně bobulí, švestek, třešní či broskví.
Umožňuje rychlou výměnu sít podle typu ovoce a je ideální pro přípravu surovin pro výrobu džemů, pyré či šťáv. Zařízení se snadno čistí a má nízké nároky na údržbu.
Kapacita až do 2000 kg/h
- Vhodný pro různé druhy ovoce – od bobulí až po větší peckové ovoce jako broskve či meruňky.
- Rychlá výměna sít podle typu ovoce zajišťuje flexibilitu a snadné přizpůsobení.
- Nízká údržba a snadné čištění díky konstrukci z nerezové oceli.
- Vysoká kvalita výstupu – efektivní oddělení pecek bez poškození dužiny.
- Produktivita: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2/ 5,5
- Princip provozu: Kontinuální režim
Drtič na ovoce z nerezové oceli je určen pro efektivní drcení ovoce, jako jsou bobule, před lisováním.
Má kapacitu 2500–3000 kg za hodinu a je vyroben z odolné nerezové oceli, což zajišťuje dlouhou životnost. Stroj je vybaven bezpečnostními mřížkami a spínači pro ochranu obsluhy a jednoduchým čistícím systémem. Je ideální pro zpracování ovoce, jako jsou bobule, před dalšími fázemi zpracování, jako je lisování.
- Rychlé a efektivní drcení ovoce.
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli pro dlouhou životnost.
- Velmi snadné čištění pro udržení vysoké hygieny.
- Bezpečnostní ochranné mřížky a spínače pro ochranu obsluhy.
- Produktivita: 3000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odvzdušňovač se používá k odstranění vzduchových bublinek z pyré, které vznikají během jeho rozvláknění. Tyto bublinky mohou způsobit nežádoucí změny v barvě, chuti nebo aromatu produktu.
- Zajišťuje vyšší kvalitu pyré odstraněním vzduchových bublinek během zpracování.
- Vakuová nádoba s čerpadlem garantuje stabilní a efektivní proces odvzdušňování.
- Automatické řízení přívodu a odvodu kapaliny pomocí hladinových spínačů usnadňuje obsluhu.
- Vyroben z odolné nerezové oceli pro dlouhou životnost a hygienický provoz.
- Produktivita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Tento mlýn je ideální pro efektivní zpracování celého ovoce a zeleniny před lisováním. Je vhodný pro jablka, peckové ovoce a různé druhy zeleniny. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304 zajišťuje vysokou odolnost a snadnou údržbu. Hlavním úkolem mlýnu je rozdrtit suroviny bez poškození semen, což zaručuje kvalitnější výlisek.
- Kvalitnější výlisek bez hořkých příchutí
- Odolná a hygienická konstrukce
- Flexibilita a snadná manipulace
Kapacita až 6000 kg/h
- Produktivita: 6000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odpeckovač třešní je kompaktní zařízení určené pro mechanické odstraňování pecek z čerstvých třešní. Je ideální pro menší výrobce, zpracovatelské provozy a farmáře, kteří potřebují zpracovat 200–300 kg třešní za hodinu.
- Snadné čištění a údržba
- Rychlé a spolehlivé odpeckování třešní při zachování kvality ovoce
- Přibližně to odpovídá zpracování 720 plodů za minutu
- Pohodlné sledování procesu přes kontrolní okénka
- Produktivita: 300 kg/h
- Napětí: 220-230V
Rozvlákňovací odpeckovací stroj je specializované zařízení určené k současnému odpeckování a rozdrcení ovoce, přičemž pracuje v kaskádové poloze pro maximální efektivitu zpracování. Výsledným produktem je jemné ovocné pyré, ideální pro další zpracování v potravinářství.
Zařízení je vhodné pro zpracování široké škály ovoce včetně meruněk, švestek, třešní, jablek, broskví, nektarinek, borůvek, malin a dalších druhů. Díky flexibilní konstrukci a vyměnitelným sítům je možné stroj přizpůsobit různým druhům ovoce a požadované konzistenci výsledného pyré.
- Efektivní odpeckování a rozdrcení ovoce v jednom kroku.
- Možnost přizpůsobení různým druhům ovoce díky vyměnitelným sítům.
- Jednoduché čištění a údržba díky hygienické konstrukci z nerezové oceli.
- Praktický design s násypkou a vývodem pro plynulou manipulaci s produktem.
Kapacita do 2000 kg/h
- Produktivita: 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Kompaktní, praktický odpeckovač ovoce. Určený pro odpeckování třešní, meruněk nebo švestek. Uvedená cena je za odpeckovací zařízení na třešně. Pokud si přejete zakoupit další sítový buben na meruňky a švestky, uveďte to v požadavku.
- Kompaktní rozměry – ideální do menších výrobních prostor
- Rychlá výměna nástavců podle typu ovoce
- Jednoduché čištění a údržba
- Efektivní provoz připravený k okamžitému použití
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odpeckovač třešní je kompaktní zařízení určené pro mechanické odstraňování pecek z čerstvých třešní. Je ideální pro menší výrobce, zpracovatelské provozy a farmáře, kteří potřebují zpracovat 200–300 kg třešní za hodinu.
- Snadné čištění a údržba
- Rychlé a spolehlivé odpeckování třešní při zachování kvality ovoce
- Přibližně to odpovídá zpracování 720 plodů za minutu
- Pohodlné sledování procesu přes kontrolní okénka
- Produktivita: 300 kg/h
- Napětí: 220-230V
Stroj na čištění pecek z ovoce je určený k efektivnímu odstranění pecek z různých druhů ovoce, jako jsou meruňky, švestky, třešně, jablka a další, bez jejich poškození.
Je vyroben z nerezové oceli, namontovaný na otočných kolečkách a zajišťuje, že získaná hmota je čerpána zpět do zbytku ovocné hmoty.
- Šetrný k ovocným peckám, které se během procesu nepoškodí.
- Efektivní čištění ovocných pecek.
- Mobilita díky otočným kolečkům.
- Produktivita: 800 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odpeckovač ovoce je profesionální zařízení pro efektivní oddělení pecek z různých druhů ovoce včetně bobulí, švestek, třešní či broskví.
Umožňuje rychlou výměnu sít podle typu ovoce a je ideální pro přípravu surovin pro výrobu džemů, pyré či šťáv. Zařízení se snadno čistí a má nízké nároky na údržbu.
Kapacita až do 2000 kg/h
- Vhodný pro různé druhy ovoce – od bobulí až po větší peckové ovoce jako broskve či meruňky.
- Rychlá výměna sít podle typu ovoce zajišťuje flexibilitu a snadné přizpůsobení.
- Nízká údržba a snadné čištění díky konstrukci z nerezové oceli.
- Vysoká kvalita výstupu – efektivní oddělení pecek bez poškození dužiny.
- Produktivita: 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 2,2/ 5,5
- Princip provozu: Kontinuální režim
Poloautomatická výrobní linka na mytí a vykosťování jablek. Přibližná kapacita 1000 kg/h.
- Produktivita: 1000 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
Vynikající cena, univerzální použití, vyrobený z materiálu nejvyšší kvality, volitelné příslušenství / síta pro mnoho různých výrobků.
1 ks síta je součástí ceny výrobku.
- Stroj umožňuje zpracování 200–500 kg ovoce za hodinu, což zaručuje rychlé a efektivní zpracování většího množství.
- Vhodný pro zpracování různých druhů ovoce (švestky, třešně, višně, meruňky, broskve) na džusy, pyré, džemy a omáčky.
- Možnost výměny perforovaných sít podle požadavků, což umožňuje nastavení hrubosti a konzistence produktu.
- Stroj je navržen pro snadnou obsluhu a čištění, což šetří čas a zvyšuje efektivitu provozu.
- Produktivita: 500 kg/h/
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 1,1
- Princip provozu: Kontinuální režim
Odkamenovač je určený pro předmytí a přepravu kořenové zeleniny, jako jsou brambory, mrkev, řepa či jiné podobné druhy. Po opláchnutí zeleniny tento šnekový odkamenovač odděluje plovoucí částice, jako jsou listy a stonky, které se zachytí v přijímacím zásobníku. Zároveň zajišťuje, že produkt je pohodlně dopravován až do výstupní výšky pomocí šnekového zvedáku.
Tento přístroj nabízí více výhod:
- Umožňuje efektivní oddělení kamínků a listů od kořenové zeleniny.
- Poskytuje předmytí, které je klíčové pro čištění produktu.
- Kombinuje dvě funkce v jednom zařízení: mytí a přepravu.
- Disponuje prostorným zásobníkem nebo vanou, která usnadňuje nakládání zeleniny.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Země původu: Slovensko
Mlýnek na maso se používá ke zpracování hroznů. Dodává se v provedení z nerezové oceli.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,75
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Hmotnost: 50
Mlýn je vhodný na ovoce, zeleninu a mnoho dalších produktů, jako jsou jablka, hrušky, mrkev, citrony a jiné; může být volitelně dodán s jedním nebo více síty.
- Díky použití nerezové oceli AISI 304 je mlýn odolný proti korozi a chemickým látkám, což zaručuje dlouhodobou funkčnost a ochranu před znehodnocením v náročných potravinářských podmínkách.
- Konstrukce z nerezové oceli a jednoduchý mechanismus zaručují nízké nároky na údržbu a časté opravy, což šetří čas a náklady na servis.
- Systém mletí a motor jsou navrženy tak, aby pracovaly s minimální spotřebou energie, čímž je zajištěn efektivní provoz při nižších nákladech na energii.
- Díky hladkému povrchu a materiálu, který je snadno omyvatelný, je tento mlýn ideální pro zpracování potravin, kde je hygienické zpracování klíčové.
- Produktivita: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Výkon motoru, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Objem násypky, l: 30/ 60/ 100