Multifunkční kádě pro mlékárny DUE 500/1000
Kádě nebo varné kotle na mléko jsou velké nádoby nebo nádoby používané k ohřevu a zpracování mléka, obvykle v mlékárenské výrobě, k pasterizaci, vaření nebo výrobě různých mléčných výrobků, jako je sýr nebo jogurt.
Pro více informací nebo bezplatnou konzultaci nás kontaktujte na adrese sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Nerezové polyvalentní kádě pro zpracování a srážení mléka určené pro výrobu různých druhů sýrů.
Konfiguraci polyvalentu je možné přizpůsobit podle pomocných systémů přítomných v mlékárně (topný/chladicí systém) a podle vyráběného mléčného výrobku. Plynová varná káď na metan je izolovaná, vybavená pecí, trojitou stěnou, systémem bain marie, elektronickým piezoelektrickým zapalováním, regulací plynu pomocí elektroventilu ovládaného elektronickým panelem s jednoduchým termostatem, ručním nastavením času a teploty, ručním chlazením vodou na ztrátu. Součástí je také jednoduché míchadlo a víko.
Možnosti
- Pokročilá konfigurace s ovládacím panelem s 5 automatickými programy pro tepelné cykly, automatická fáze chlazení řízená elektroventilem.
- Možnost volby MANUAL/AUTOMATIC
- Výstupní šoupátko DN 100
- Jednotlivé nebo vícenásobné (malé zpracovatelské jednotky namontované na pracovním stojanu pro malé výrobní linky);
- Pevné nebo výklopné provedení (s ručním nebo hydraulickým zařízením);
- S plošinou a mezipodestou pro obsluhu
Možnost: mechanizované krájení tvarohu pomocí speciální centrální lyry. Míchadlo s invertorem a odnímatelným ramenem + speciální nůž pro míchání tvarohu po krájení.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 500l/ 1000l
You might also like
Pasterizátor, kotel na sýr je určen ke zpracování mléka, jogurtu, ovocné šťávy nebo jiných tekutin.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
- Objem: 200l/ 300l/ 500l
Chladicí box na mléko má jednoduchou konstrukci, která umožňuje snadnou a bezpečnou obsluhu. splňuje požadavky všech mlékárenských provozů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Napětí: 380-400V
Chladicí nádrž na mléko určená k chlazení mléka a dalších mléčných výrobků. Nádrž je k dispozici ve 13 různých kapacitách od 50 litrů až po 2 500 litrů, které jsou schopny uspokojit potřeby všech mlékáren a výroben sýrů. Nabízíme 2 nebo 4 možnosti dojení. Ceny jsou uvedeny pro chladicí nádrž na mléko se 4 dojeními.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Pasterizační máčecí vana je vhodná k tepelnému ošetření balených ovocných přípravků (marmelády, náplně, šunky) nebo fermentovaných přípravků (ocet, pivo) a nakládané zeleniny za účelem jejich konzervace a odstranění škodlivých mikroorganismů.
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 200l/ 300l
Pro cenovou nabídku nebo bezplatnou konzultaci nám zašlete žádost.
- Produktivita: 90l
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 6/
- Princip provozu: Kontinuální režim
- Napětí: 380-400V
Profesionální stroj na výrobu jogurtů je určen k výrobě široké škály jogurtů, např. krémových, tekutých pitných, řeckých, bílých, bio, ovocných jogurtů. Stroj mohou používat farmy a malé mlékárny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
Domácí sýrárna je jednoduché a kompaktní řešení pro výrobu domácích sýrů přímo ve vaší kuchyni nebo pro malosériovou výrobu potravin, lze ji použít i jako laboratorní jednotku pro testování nových sýrových receptur v průmyslových továrnách. Jednotka je určena pro zpracování mléka a výrobu různých sýrů a výrobků na bázi sýrů.
- Možnost výběru elektrického nebo plynového vytápění (další možnosti)
- Speciální míchadlo pro automatické míchání, které zabraňuje případnému připálení mléka
- Vizuální kontrola během provozu díky speciální bezpečnostní mřížce na horním sekčním otevíracím poklopu
- Rychloupínací víko s míchadlem pro snadné vyjmutí produktu nebo čištění jednotky
Varný kotel si můžete vybrat i ve verzi s teploměrem a vypouštěcím ventilem, takže je vhodný i pro pasterizaci mléka.
- Materiál: Nerez
- Výkon motoru, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napětí: 220-230V
Sýrařský kotel je specializovaná varná nádoba, která se používá při výrobě sýrů k ohřevu a srážení mléka, což umožňuje oddělení sýřeniny a syrovátky. Zajišťuje řízený ohřev a míchání, což usnadňuje proces výroby sýra. Pracovní objem do, l: 300 l.
Pro cenovou nabídku nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Pracovní objem: 300 l
Tento všestranný planetární mixér je profesionální kuchyňské zařízení, které se používá k míchání, hnětení a mixování přísad v různých kulinářských aplikacích. Vyznačuje se jedinečným způsobem míchání, kdy se šlehací metla otáčí kolem své osy a zároveň rotuje kolem mísy, což zajišťuje důkladné a konzistentní promíchání přísad.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Profesionální varná nádoba je určena pro zpracování mléčných výrobků. Stroj mohou používat farmy a malé mlékárny.
Pro více informací nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 24
- Objem: 150l/ 300l/ 500l
Sýrový kotel se používá v mlékárenském průmyslu k výrobě sýrových zrn při výrobě přírodních tvrdých, polotvrdých, měkkých sýrů a dalších sýrových nebo tvarohových výrobků. Sýrový kotel je vybaven speciálním nožovým míchadlem (lyrou) pro krájení sýrové hmoty. Vhodný pro malou i velkovýrobu. Pomocí tohoto sýrového vařiče můžete také pasterovat další mléčné výrobky, vyrábět jogurt, tvarohový kefír, fermentované mléko, varenety, zakysanou smetanu a další.
- Materiál: Nerez
- Režim provozu: Automatický
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: Slovensko
- Pracovní objem: 300 l
Nabízíme různé typy pasterizátorů mléka. Sdělte nám, zda vyrábíte sýr, mléko, jogurt nebo zmrzlinu, a my vám pomůžeme vybrat ten správný pasterizátor.
Kontaktujte nás na adrese sales@foodtechprocess.com
- Materiál: Nerez
- Princip provozu: Dávkový režim
- Země původu: EU
- Objem: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Pasterizátor, kotel na sýr je určen ke zpracování mléka, jogurtu, ovocné šťávy nebo jiných tekutin.
- Materiál: Nerez
- Výkon ohřevu, kW: 12/ 18/ 24
- Objem: 200l/ 300l/ 500l