Homogenizátor medu so závitovkovým miešadlom 500 / 1100 kg

Homogenizátor medu je zariadenie navrhnuté na dôkladné miešanie a zjednotenie rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho konzistenciu a kvalitu. Tento proces tiež umožňuje certifikáciu celej šarže medu.

Môže spracovať až 12 000 kg medu.

Cena sa líši v závislosti od vybraných možností.

• Pillow-plate plášť pre rovnomerný ohrev bez rizika prehriatia
• Šnekové miešadlo pre dôkladné premiešanie obsahu
• Výklopná plošina pre efektívna manipulácia s kontajnermi
• Dávkovací systém pre presnosť v plnení veľkoobjemových balení
• Roztápacia mriežka pre urýchlenie procesu spracovania tuhého medu

Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.

• Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
• Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
• Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
• Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
• Široká škála možností 

Dvojzávitovkový mixér s homogenizátorom je ideálnym riešením na výrobu krémového syra, ako je feta, s rôznymi príchuťami a dochucovadlami. Vďaka mechanickej homogenizácii syr získava jemnú štruktúru bez zmeny individuálnych chuťových vlastností výrobku. Zariadenie je tiež vhodné na plastifikáciu, krémovanie a zmäkčovanie masla, margarínu a iných tukov.

• Kapacita prijímacej násypky 50 l
• Kompaktný stolný dizajn umožňuje pohodlnú obsluhu operátorom
• Výkonný, nezávislý pohon pre každú závitovku s možnosťou reverzného chodu
• Jednoduchá údržba a čistenie zariadenia

Vákuová homogenizačná jednotka predstavuje riešenie pre priemyselnú výrobu omáčok, pást, emulzií a disperzií. Umožňuje precízne miešanie, varenie, emulgovanie a homogenizovanie aj veľmi viskóznych produktov.

• Vďaka vákuovému systému zabezpečuje dokonalé odvzdušnenie a zachovanie prirodzených vlastností produktov, čím sa predlžuje ich trvanlivosť a zvyšuje kvalita.
• Dokonalá homogenizácia vďaka rotor-stator technológii
• Zachovanie prirodzenej farby, chuti a kvality produktu
• Stabilita kvality šarží a opakovateľnosť výsledkov

Zariadenie FBHG je určené na plastifikáciu a homogenizáciu masla, margarínu, rastlinných a živočíšnych tukov v blokovej forme bez potreby predchádzajúceho rozmrazovania.

• Zabezpečuje rovnomernú štruktúru, minimálny obsah vzduchu a optimálnu konzistenciu produktu pripraveného na balenie alebo ďalšie spracovanie.
• Spracovanie mrazených blokov bez rozmrazovania
• Vysoká kapacita – v závislosti od modelu až 2000 kg/h
• Rovnomerná konzistencia, nízky obsah vzduchu (do 0,5 %)
• Žiadna mikrobiálna kontaminácia
• Žiadna strata vlhkosti
• Spracovanie maslových blokov s hmotnosťou do 25 kg 

Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na spracovanie a výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na ich výrobné podmienky a iných produktov vrátane produktov s vysokou viskozitou.

• Dokonalá emulgácia a dispergácia aj pri 15 % objeme
• Kompatibilné s práškovými prísadami – možnosť vákuového zmáčania
• Možnosť výmeny rotora/statora podľa aplikácie

Univerzálny homogenizačný modul na prípravu majonézy je kompaktná atmosférická jednotka určená na rýchlu a efektívnu výrobu stabilných emulzií. Zariadenie je vybavené výkonným spodným homogenizátorom typu rotor-stator a uzavretým cirkulačným okruhom, ktorý zabezpečuje nepretržitú recirkuláciu spracovávaného produktu.

• Kompaktný dizajn
• Žiadne mŕtve zóny a rohy vďaka kužeľovitému tvaru jednotky
• Výkonný spodný inline homogenizátor s cirkuláciou
• Hygienický dizajn 

Univerzálny homogenizátor AHU je kompaktná inline jednotka určená na emulgovanie, miešanie, homogenizáciu a dispergovanie rôznych produktov – od potravinových polotovarov cez kozmetické krémy až po chemické roztoky.

• Zariadenie môže pracovať s ohrevom aj bez neho 
• Kompaktný dizajn vhodný do menších prevádzok
• Vysoká účinnosť spracovania – častice až do 1 μm

Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.

• Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
• Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
• Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
• Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
• Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
• Automatický systém zdvíhania horného krytu

Univerzálny homogenizátor s objemom 300 L je určený na intenzívne miešanie, disperziu a homogenizáciu kvapalných, polokvapalných a viskóznych potravinárskych výrobkov. Systém je vybavený výkonným interným homogenizátorom rotor-stator s výkonom 11 kW, ktorý vytvára silnú vnútornú cirkuláciu produktu priamo vo vnútri nádoby, čím eliminuje potrebu externých recirkulačných slučiek a výrazne zlepšuje účinnosť spracovania.

• Výkonný homogenizačný systém rotor-stator s výkonom 11 kW
• Špeciálny systém pre vnútornú cirkuláciu produktu
• Naklonená konštrukcia nádoby pre gravitačné miešanie a vylepšené vypúšťanie
• Vonkajší plášť na prívod horúcej/studenej vody na tepelné spracovanie
• Inšpekčný otvor z plexiskla s bezpečnostným senzorom

Inline homogenizátory sú zariadenia určené na kontinuálne miešanie a jemnú disperziu kvapalných zložiek s cieľom vytvárať stabilné emulzie a suspenzie. Používajú sa na spracovanie produktov rôznej viskozity – od ľahkých kvapalín až po husté pasty.

• Kontinuálne spracovanie znižuje čas výroby a zvyšuje efektivitu
• Jednoduché čistenie a údržba
• Odolná konštrukcia z nerezovej ocele

Homogenizátor na výrobu šľahačky, zmrzliny a mnohých ďalších produktov.

• Umožňuje získať stabilné kvapalné emulzie potravinových zmesí.
• Homogenizátor je možné nainštalovať priamo do nádoby s produktom.
• Vysoká produktivita – za iba 8 minút je možné vyšľahať až 60 litrov mliečnej zmesi.
• Obvodová rýchlosť nožov je 16 m/s.

Vákuovú homogenizačnú jednotku VMG S 650P je možné použiť na výrobu zubnej pasty a rôznych podobných produktov so zložitými výrobnými požiadavkami.

• Vákuum zaisťuje efektívny odvod vzduchu, eliminuje podmienky pre rozvoj baktérií a iných patogénnych organizmov.
• Špeciálny tvar miešacieho zariadenia je prispôsobený pre huste a viskózne produkty.
• Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytvára stabilnú emulziu.
• Kavitačné procesy pomáhajú pri aktivácii hydrodynamického miešania.

Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom

Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.

• Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
• Spracovanie s minimálnou stratou produktu
• Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
• Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
• Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
• Zosilnený pohon pre miešanie hustých a viskóznych produktov
• Integrovaný vákuový systém 

Tento disolver s objemom 800 litrov a obehovým čerpadlom je určený na prípravu kvapalných roztokov priamym rozpúšťaním látok vo vode alebo iných pracovných kvapalinách. Používa sa v potravinárskom a nápojovom priemysle na zabezpečenie rovnomerného rozpúšťania hydrodynamickým miešaním v nútenej recirkulačnej slučke.

Recirkulácia s potravinárskym čerpadlom zaisťuje rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentácie alebo tvorby stagnujúcich zón. Pracovná nádrž je namontovaná na mobilnej plošine s kolieskami, čo umožňuje jednoduchý a rýchly pohyb medzi výrobnými priestormi.

• Rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentu vďaka hydrodynamickému miešaniu
• Nútená recirkulačná slučka s produktovým čerpadlom/inline homogenizátorom (voliteľné)
• Mobilná nerezová plošina na kolieskach

Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez voliteľného príslušenstva. Konečná cena závisí od zvolených modifikácií.

Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, ako sú napríklad majonézy, omáčky alebo krémové zmesi. Zároveň je vhodný aj pre kozmetický priemysel, napríklad na výrobu zubných pást, krémov a emulzií.

Táto verzia je postavená na vákuovom reaktore s externým homogenizátorom a cirkulačným okruhom, ktorého parametre je možné prispôsobiť podľa potreby.

• Dizajn nakloneného vákuového reaktora – o 25 % efektívnejšie miešanie
• Vystužená rámová miešačka pre husté a viskózne produkty
• Tepelný plášť pre chladiacu kvapalinu okolo dna a stien pracovného reaktora
• Vysoká odolnosť voči podtlaku – reaktor zvládne vákuum až do -0,8 bar
• Modulárny systém – veľké množstvo voliteľných konfigurácií podľa požiadaviek na spracovanie