Profesionálny mixér s inline homogenizátorom PM100 HIL
Mixér Homogenizátor PM 100-200 HIL je ideálny na prípravu rôznych gastronomických produktov, ako sú majonéza, omáčky a polievky.
Vyrobený z potravinárskej nerezovej ocele AISI 304, ponúka efektívne miešanie s využitím špeciálneho stieracieho miešadla a inline homogenizátora.
Tento mixér zabezpečuje rýchlu a kvalitnú homogenizáciu v troch krokoch, čo vedie k dosiahnutiu perfektných konzistencií a zároveň zjednodušuje čistenie zariadenia.
Homogenizátor s miešadlom PM 100-200 HIL – ideálny pre majonézy, omáčky a polievky
Homogenizátor na omáčky a majonézy – profesionálny kuchynský mixér určený na spracovanie hladkých emulzií, tekutín a viskóznych potravín.
Homogenizátor PM 100-200 HIL je profesionálne zariadenie určené na výrobu rôznych gastronomických produktov – najmä emulzií ako majonéza, rôzne druhy omáčok, polievky, krémové zmesi a iné hladké produkty. Zariadenie je ideálne pre potravinárske prevádzky, ktoré vyžadujú vysokú kvalitu spracovania a homogenizácie.
Účel
Zariadenie slúži na prípravu rôznych homogénnych zmesí, ktoré vyžadujú miešanie, emulgáciu alebo disperziu. Homogenizátor PM HIL je vynikajúcou alternatívou k ručnému miešaniu alebo jednoduchým mixérom, ktoré nezabezpečujú dostatočnú konzistenciu alebo efektivitu miešania.
Zoznam produktov:
- Majonézy
- Omáčky
- Polievky
- Krémové zmesi
- Dressings
- Tekuté alebo viskózne potraviny
Výhody
- Vysoká kvalita homogenizácie – rovnomerná textúra bez hrudiek
- Rýchly a efektívny proces spracovania
- Jednoduché čistenie a údržba
- Vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- Kompaktná konštrukcia a jednoduchá obsluha
Základná verzia
Zariadenie má jednoplášťovú konštrukciu, kónické dno, ploché veko (otvárateľné do polovice), pohon miešadla s motorom a prevodovkou a inline homogenizátor. Voliteľne je k dispozícii stieracie miešadlo so stierkami z teflónu.
Princíp fungovania
- Rýchlo rotujúci rotor nasáva kvapaliny alebo zmes do homogenizačnej jednotky.
- Produkt je rozptýlený odstredivou silou na okraj pracovnej hlavice.
- Miešanie a homogenizácia prebieha vysokou rýchlosťou – produkt sa vracia do nádoby a proces sa opakuje.
Technické údaje
- Materiál: AISI 304
- Konštrukcia: jednoplášťová
- Objem: 100 – 200 litrov
- Homogenizátor: inline typ
- Pohon: motor s prevodovkou
Doplnková výbava
- Stieracie miešadlo so stierkami z teflónu
- Verzia z AISI 316 pre agresívnejšie produkty
- Vákuový systém pre lepšiu homogenizáciu
- Vyhrievanie nádoby
- Ovládací panel s dotykovým displejom
Technické parametre
- Výkon motora miešadla: podľa variantu
- Napájanie: 400 V / 50 Hz
- Ovládanie: manuálne alebo automatické (voliteľne)
- Rozmery: závisia od kapacity
Atribúty
- Profesionálne spracovanie
- Kompaktné rozmery
- Jednoduché čistenie
- Voliteľná výbava podľa požiadaviek zákazníka
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
- Výkon, kW: 6
Mohlo by vás zaujať aj
Pluhový mixér sa široko využíva v potravinárskom, farmaceutickom a chemickom priemysle. Tento stroj je určený na miešanie práškových produktov s tekutinami, čím umožňuje vytváranie kvalitných a homogénnych zmesí, ako aj ich sýtenie.
- Vysoká intenzita a efektivita miešania: Zabezpečuje vynikajúcu kvalitu zmesí.
- Rýchly čas miešania: Zvyšuje produktivitu a efektivitu výroby.
- Zabezpečená opakovateľnosť a konzistentnosť šarží: Kľúčové pre stabilitu a kvalitu výroby.
- Šetrné zaobchádzanie s produktom: Špeciálne pluhy zabezpečujú jemné a rovnomerné miešanie.
- Prispôsobenie mixéra rôznym typom produktov: Možnosť prispôsobiť mixér podľa konkrétnych potrieb.
- Použitie vzduchových tesnení typu Air Purge Seals: Zabezpečujú lepšiu ochranu a dlhšiu životnosť zariadenia.
Pluhový mixér je ideálny na vytváranie homogénnych zmesí a efektívne miešanie širokej škály produktov, čo je zásadné pre rôzne priemyselné aplikácie.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Napätie: 380-400V
Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.
Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.
Je vybavený vstavaným spodným homogenizátorom Ultra Shear, miešacím zariadením s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre jednoduché vykladanie, kompaktným dizajnom a možnosťou výberu nehrdzavejúcej ocele AISI304 alebo AISI316, spolu s množstvom ďalších voliteľných doplnkov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napätie: 220-230V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.
Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.
Je vybavený vstavaným spodným homogenizátorom Ultra Shear, miešacím zariadením s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre jednoduché vykladanie, kompaktným dizajnom a možnosťou výberu nehrdzavejúcej ocele AISI304 alebo AISI316, spolu s množstvom ďalších voliteľných doplnkov.
Výklopné kotly s integrovaným mixérom sú ideálnym riešením pre gastronomické prevádzky a potravinárske podniky. Zabezpečujú nepretržité miešanie počas varenia a efektívne vypúšťanie produktu do prijímacích vozíkov, pričom výpustný ventil zostáva v konštantnej výške nad zemou.
Automatizácia varného procesu zvyšuje kvalitu výrobkov a minimalizuje potrebu obsluhy.
Dostupné kapacity:
- 200L model
- 300L model
- 500L model
Cena je stanovena za základnú verziu inštalácie bez parogenerátora
Kotol Veggie Milk sa používa ako jednotka na hydrodynamickú tepelnú extrakciu látok zo strukovín a orechov na vytvorenie hotovej suspenzie - základu nápojov na rastlinnej báze.
- Efektívna a rýchla extrakcia
- Čiastočná pasterizácia vďaka priamemu vstrekovaniu pary
- Vysoko výkonný spodný homogenizátor
- Hydrodynamické miešanie
- Mechanická upchávka hriadeľa pre homogenizátor s otvoreným chladiacim systémom
- Bezpečnostná mriežka na kryte poklopu pre bezpečné nakladanie produktu
- Sekcionálny poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Výrobná kapacita: 600 kg/h pre sójové bôby
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 120l
- Výkon, kW: 7,5
- Napätie: 380-400V
Model VMG S je efektívna a spoľahlivá vákuová homogenizačná jednotka určená na výrobu širokej škály tekutých, cukrárskych a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na výrobné podmienky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Mixema Mixer 50 je vákuový miešací systém navrhnutý na spracovanie viskóznych, pastovitých a citlivých produktov.
Vďaka vákuovému prostrediu a efektívnemu miešaniu zabezpečuje homogénne výsledky bez vzduchových bublín.
Objem: 50 L
Vákuový homogenizátor je určený na šľahanie majonézy, kečupu, rôznych omáčok, cukrárskych pást a náplní, kondenzovaného mlieka, džemov a marmelád, konzerv, ako aj podobných tekutých alebo pastovitých výrobkov s homogénnou štruktúrou.
- Homogenizátor vo vonkajšej cirkulačnej slučke
- Zabudovaný systém na vytváranie a udržiavanie vákua
- Modulárny dizajn s mnohými možnosťami
- Možnosť automatického dávkovania ingrediencií (voliteľné)
- Na nakladanie/vykladanie nie je potrebné žiadne ďalšie čerpadlo
- Automatický systém zdvíhania horného krytu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 13,5
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizátor je určený na homogenizáciu, miešanie a dezintegráciu/rozdrvenie rôznych tekutín a komponentov na malé častice.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená pre základnú verziu inštalácie bez dodatočného vybavenia vákuového homogenizátora.
Homogenizátor je určený pre širokú škálu aplikácií – od výroby majonéz, kečupov, omáčok, cukrárskych pást a náplní, až po kozmetické produkty ako krémy, gély či šampóny.
Je vybavený vstavaným spodným homogenizátorom Ultra Shear, miešacím zariadením s pohyblivými škrabkami, výklopným mechanizmom pre jednoduché vykladanie, kompaktným dizajnom a možnosťou výberu nehrdzavejúcej ocele AISI304 alebo AISI316, spolu s množstvom ďalších voliteľných doplnkov.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 20l/ 50l
- Výkon, kW: 2,3/ 2,4
- Napätie: 220-230V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Cena je stanovena za základnú verziu inštalácie bez parogenerátora
Kotol Veggie Milk sa používa ako jednotka na hydrodynamickú tepelnú extrakciu látok zo strukovín a orechov na vytvorenie hotovej suspenzie - základu nápojov na rastlinnej báze.
- Efektívna a rýchla extrakcia
- Čiastočná pasterizácia vďaka priamemu vstrekovaniu pary
- Vysoko výkonný spodný homogenizátor
- Hydrodynamické miešanie
- Mechanická upchávka hriadeľa pre homogenizátor s otvoreným chladiacim systémom
- Bezpečnostná mriežka na kryte poklopu pre bezpečné nakladanie produktu
- Sekcionálny poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Výrobná kapacita: 600 kg/h pre sójové bôby
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 120l
- Výkon, kW: 7,5
- Napätie: 380-400V
Univerzálny kotol s integrovaným homogenizátorom určený na efektívne miešanie, ohrev, varenie a homogenizáciu výrobkov v potravinárskom, farmaceutickom a kozmetickom priemysle. Ideálny na prípravu produktov ako sú jedlá, džemy, marmelády, sirupy, ovocné šťavy, krémy, masti a mydlá.
- Efektívne miešanie a ohrev
- Vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304
- Trojplášťová konštrukcia s izolačným materiálom
- Elektrické ohrievacie telesá a integrovaný homogenizátor
- Možnosť pridať teflónové škrabky na miešadlo pre jednoduchšie čistenie
Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez ďalších možností, konečná cena závisí od modifikácií
Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, napríklad majonéz a je vhodný aj pre kozmetický priemysel - výrobu zubných pást. Táto verzia homogenizátora je založená na vákuovom reaktore s externým homogenizátorom a externým cirkulačným okruhom, ktorého parametre je možné zvoliť.
- Dizajn nakloneného vákuového reaktora – o 25 % efektívnejšie miešanie
- Vystužená rámová miešačka pre husté a viskózne produkty
- Plášť pre chladiacu kvapalinu okolo dna a stien pracovného reaktora
- Vákuový reaktor vydrží vákuum až -0,8 bar
- Veľký počet možností na výber, aby vyhovovali rôznym požiadavkám na spracovanie tovarov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l/ 650l
- Výkon, kW: 0,55
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizácia masla sa uskutočňuje, aby sa zlepšila konzistencia masla a chuťová stabilita v podmienkach skladovania.
Pre viac informácií o našich homogenizátoroch nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 350l/ 650l
- Výkon, kW: 13/ 17
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizer for the production of whipped cream, ice cream, and much more. It allows you to obtain stable liquid emulsions of food mixtures.
- The homogenizer can be installed directly into the container with the product
- High productivity - in just 8 minutes, it is possible to whip up to 60 liters of milk mixture
- The peripheral speed of the knives is 16 m/s
- Výkon motora, kW: 0,37/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Homogenizátor medu je zariadenie navrhnuté na dôkladné miešanie a zjednotenie rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho konzistenciu a kvalitu. Tento proces tiež umožňuje certifikáciu celej šarže medu. Môže spracovať až 12 000 kg medu.
Cena sa líši v závislosti od vybraných možností.
Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na spracovanie a výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na ich výrobné podmienky a iných produktov vrátane produktov s vysokou viskozitou.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@foodtechprocess.com
Dvojzávitovkový mixér s homogenizátorom je ideálnym riešením na výrobu krémového syra, ako je syr feta, s rôznymi príchuťami a dochucovadlami. Vďaka mechanickej homogenizácii získa syr jemnú štruktúru bez zmeny individuálnych chuťových vlastností výrobku. Používa sa na plastifikáciu, krémovanie a zmäkčenie masla, margarínu a iných tukov.
- Priestranný objemový mixér s objemom 50 l
- Kompaktný stolný dizajn pre pohodlné obsluhovanie operátorom.
- Výkonný nezávislý pohon pre každú skrutku s reverzorom
- Jednoduchá údržba a čistenie zariadenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon, kW: 3,5
- Napätie: 380-400V
Homogenizátor je určený na miešanie a emulgáciu tekutých a viskóznych produktov v potravinárskom, chemickom a kozmetickom priemysle. Jeho pracovný princíp je založený na princípe rotoru/statoru.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cena závisí od požadovanej kapacity. Pre ďalšie informácie alebo cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com