Homogenizátor VMG NS 300-650
Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez ďalších možností, konečná cena závisí od modifikácií
Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, napríklad majonéz a je vhodný aj pre kozmetický priemysel - výrobu zubných pást. Táto verzia homogenizátora je založená na vákuovom reaktore s externým homogenizátorom a externým cirkulačným okruhom, ktorého parametre je možné zvoliť.
- Dizajn nakloneného vákuového reaktora – o 25 % efektívnejšie miešanie
- Vystužená rámová miešačka pre husté a viskózne produkty
- Plášť pre chladiacu kvapalinu okolo dna a stien pracovného reaktora
- Vákuový reaktor vydrží vákuum až -0,8 bar
- Veľký počet možností na výber, aby vyhovovali rôznym požiadavkám na spracovanie tovarov
Vákuové homogenizačné jednotky sú vybavené integrovaným homogenizátorom vo vnútri pracovnej nádoby; medzi takéto modely patria aj homogenizátory VMG. Alternatívou k týmto homogenizátorom je vákuový reaktor s zabudovaným inline homogenizátorom typu Ultra Shear umiestneným vo vonkajšej cirkulačnej slučke. Toto riešenie výrazne rozširuje možnosti zariadenia, umožňuje pripojenie inline homogenizátora k ďalším inštaláciám a využitie vákuového reaktora na varenie, miešanie alebo vákuovanie (odvzdušňovanie) hotového produktu. Okrem toho, vonkajší cirkulačný okruh zvyšuje účinnosť miešania, dispersie a homogenizácie produktov s rôznymi médiami, vrátane pevných inklúzií, a rovnomerne ich rozdeľuje po celej hmote produktu.
Táto funkcia nepochybne zvyšuje aj celkovú univerzalnosť systému. Výkon homogenizátora a typ čerpadla je možné nezávisle zvoliť a jednoducho vymeniť bez toho, aby to ovplyvnilo konštrukciu reaktora, vďaka čomu je inštalácia prispôsobiteľnejšia. Toto riešenie je zvyčajne aj cenovo výhodnejšie.
Vákuový reaktor série NS je univerzálna inštalácia používaná na miešanie a tepelné spracovanie rôznych produktov. Po modifikácií homogenizátora cirkulačným okruhom je možno Inline reaktor použiť ako homogenizačnú jednotku na výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov (emulzie, suspenzie vo farmaceutickom, potravinárskom, kozmetickom a chemickom priemysle) vyžadujúcich starostlivú uniformizáciu a homogenizáciu.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Schopný spracovať širokú škálu tekutých, pastovitých, viskóznych a vysoko viskóznych produktov.
- Miešačka je umiestnená pod uhlom, čo umožňuje pokryť celý pracovný priestor nádoby a poskytuje viacsmerné miešanie produktu v horizontálnej a vertikálnej rovine. Gravitačné miešanie využíva silu zemskej príťažlivosti, čo umožňuje produktu stiecť po stenách nádoby a samovoľne padať do spodnej časti pracovnej nádoby. Tam ho zachytáva rýchlo odnímateľné rámové miešacie zariadenie a dôkladne mieša do celej hmoty.
- Miešacie zariadenie je rýchlo odnímateľné, vďaka čomu je jeho použitie jednoduché a pohodlné.
- Základná verzia hornej skrine reaktora je vybavená skrutkami na odstránenie krytu (iba pri údržbárskych prácach). Na hornom kryte sa nachádza poklop pre pohodlnú údržbu počas prevádzky a používania reaktora.
- Ďalšou výhodou zariadenia je vákuum, ktorý zabezpečuje odvod vzduchu a zaručuje udržanie vysokej kvality produktu vďaka nižším teplotám spracovania.
- Ďalšou dôležitou vlastnosťou nového homogenizátora je, že produkt sa vkladá cez horný kryt, ktorý je možné úplne otvoriť.
- Vnútorné švy sú vybrúsené do hladka.
- Reaktor je vybavený „plášťom“ pre chladivo okolo dna a stien celej pracovnej nádrže s tlakom do 0,5 baru, ktorý zabraňuje nerovnomernému ohrevu/chladeniu a vytvoreniu mŕtvych zón pri prenose tepla.
- Spoľahlivý dizajn a dlhodobá bezproblémová prevádzka.
- Rýchly prechod na nové typy produktov.
- Jednoduchá obsluha, údržba a hygiena.
- Nízka hladina hluku.
- Nízke obstarávacie náklady na nákup zariadenia vhodného pre začínajúcich podnikateľov, ideálne pre vývoj nových receptúr a výrobu stredných až veľkých porcií produktov.
- Široká škála doplnkových možností.
Základná verzia
Inštaláciu tvorí šikmá pracovná nádoba namontovaná na nosnej konštrukcii (ráme). Pracovná nádrž je vybavená 4-vrstvovým krytom s „plášťom“ alebo duplikátorom na chladiacu kvapalinu a vonkajším hygienickým dekoratívnym plášťom. Základná verzia zariadenia je vybavená rámovým miešacím zariadením s elektrickým pohonom a poklopom na hornej časti jednotky. Voliteľne môže byť vybavený horným krytom, ktorý sa otvára pomocou lineárnych ovládačov, teflónovými škrabkami pre rámové miešacie zariadenie, systémom recirkulácie produktu s dispergátorom/homogenizátorom a čerpadlom. Základná verzia riadiacej jednotky obsahuje frekvenčný menič pre pozvoľný rozbeh, ako aj nastavenie rýchlosti otáčok miešacieho zariadenia a tepelný regulátor so snímačom teploty.
Procesy:
|
|
|
|
*-z externého zdroja
Pri dodatočnom vybavení inštalácie voliteľným inline homogenizátorom s vonkajšim cirkulačnym okruhom (voliteľné) je možné vykonávať aj procesy ako:
|
|
|
Možnosti:
- Miešacie škrabky vyrobené z fluoroplastu
- Systém zdvíhania veka s lineárnymi pohonmi
- Vonkajší cirkulačný okruh s čerpadlom
- Inline homogenizátor Ultra Shear
- Systém výroby vákua
- Systém na udržanie a nastavenie hĺbky vákua
- CIP hlavice na umývanie (rotačné)
- Systém nasypok s potrubím a mechanickými ventilmi
- Automatický systém dávkovania komponentov ovládaný cez priemyselný PLC kontroler
- Zosilnený pohon miešadla
- Zdroj teplej vody
- Stanica s ľadovou vodou
- A oveľa viac!
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l/ 650l
- Výkon, kW: 0,55
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vákuový mixér pre viskózne produkty je ideálnym riešením pre výrobu pilotných šarží a priemyselnú výrobu širokej škály produktov od malých až po stredné kapacity.
Inline homogenizátor je určený na miešanie, emulgovanie, dispergovanie a homogenizáciu hustých a viskóznych produktov pri výrobe majonéz, sójového mlieka, zubných pást, jogurtov a mnoho ďalších. Môže byť inštalovaný vo vonkajšom cirkulačnom okruhu reaktorov, výrobných liniek alebo použitý samostatne s nakladacím zásobníkom na spracovanie malých objemov produktov.
- Vytvára stabilné emulzie a suspenzie
- Znižuje veľkosť častíc
- Rýchlo rozpúšťa pevné látky
- Urýchľuje chemické reakcie
- Nevyžaduje dodatočné čerpadlo
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Dvojzávitovkový mixér s homogenizátorom je ideálnym riešením na výrobu krémového syra, ako je syr feta, s rôznymi príchuťami a dochucovadlami. Vďaka mechanickej homogenizácii získa syr jemnú štruktúru bez zmeny individuálnych chuťových vlastností výrobku. Používa sa na plastifikáciu, krémovanie a zmäkčenie masla, margarínu a iných tukov.
- Priestranný objemový mixér s objemom 50 l
- Kompaktný stolný dizajn pre pohodlné obsluhovanie operátorom.
- Výkonný nezávislý pohon pre každú skrutku s reverzorom
- Jednoduchá údržba a čistenie zariadenia
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon, kW: 3,5
- Napätie: 380-400V
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 350l/ 650l
- Výkon, kW: 13/ 17
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Vysoko efektívna výroba farmaceutických a kozmetických produktov s vysokou viskozitou.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Homogenizer for the production of whipped cream, ice cream, and much more. It allows you to obtain stable liquid emulsions of food mixtures.
- The homogenizer can be installed directly into the container with the product
- High productivity - in just 8 minutes, it is possible to whip up to 60 liters of milk mixture
- The peripheral speed of the knives is 16 m/s
- Výkon motora, kW: 0,37/ 2,2
- Napätie: 380-400V
Cena je stanovena za základnú verziu inštalácie bez parogenerátora
Kotol Veggie Milk sa používa ako jednotka na hydrodynamickú tepelnú extrakciu látok zo strukovín a orechov na vytvorenie hotovej suspenzie - základu nápojov na rastlinnej báze.
- Efektívna a rýchla extrakcia
- Čiastočná pasterizácia vďaka priamemu vstrekovaniu pary
- Vysoko výkonný spodný homogenizátor
- Hydrodynamické miešanie
- Mechanická upchávka hriadeľa pre homogenizátor s otvoreným chladiacim systémom
- Bezpečnostná mriežka na kryte poklopu pre bezpečné nakladanie produktu
- Sekcionálny poklop z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Výrobná kapacita: 600 kg/h pre sójové bôby
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 120l
- Výkon, kW: 7,5
- Napätie: 380-400V
Inline homogenizátor sa používa na mletie a výrobu hustých látok ako sú omáčky, čokoládové krémy a margarínové emulzie.
Miešadlá sú vyrobené z dvojstennej valcovej nerezovej nádoby s dutinou, s vypúšťacím otvorom a škrtiacou klapkou s priemerom 50 cm. Dutina sa naplní vodou, ktorá je vyhrievaná elektrickým odporovým termostatom. Med je miešaný lopatkami s profilom lodnej vrtule, výškovo nastaviteľným pozdĺž šikmého hriadeľa.
Pre viac informácií nám napíšte na sales@foodtechprocess.com
Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom
Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.
- Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
- Spracovanie s minimálnou stratou produktu
- Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
- Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
- Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
- Zosilnený pohon miešadla pre husté a viskózne zmesi
- Zabudovaná vákuová pumpa
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Výkon, kW: 3
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizátor je určený na homogenizáciu, miešanie a dezintegráciu/rozdrvenie rôznych tekutín a komponentov na malé častice.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Vákuový homogenizátor VMG M predstavuje ideálne riešenie pre výrobu pilotných šarží produktu a priemyselnú výrobu širokého sortimentu produktov malej a strednej produkcie. Cena závisí od produkcie.
Vákuovú homogenizačnú jednotku VMG S 650P je možné použiť na výrobu zubnej pasty a rôznych podobných produktov so zložitými výrobnými požiadavkami.
- Vákuum zaisťuje efektívny odvod vzduchu, eliminuje podmienky pre rozvoj baktérií a iných patogénnych organizmov.
- Špeciálny tvar miešacieho zariadenia je prispôsobený pre huste a viskózne produkty.
- Ponorný homogenizátor Ultra Shear vytvára stabilnú emulziu.
- Kavitačné procesy pomáhajú pri aktivácii hydrodynamického miešania.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 29
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 650l
- Výkon, kW: 52
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Texturizátor FBHG je určený na mechanické spracovanie mrazených blokov masla, živočíšneho tuku, margarínu a iných rastlinných tukov bez predchádzajúceho rozmrazovania.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Homogenizátor medu je určený na dôkladné miešanie a homogenizáciu rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho užívateľské vlastnosti a umožňuje certifikáciu celej šarže medu. Vsádzka medu až do 12000 kg.
Cena závisí od zvolených možností.