Vákuový mixér s vyklápaním 50L
50-litrový vákuový mixér s funkciou vyklápania je určený na jemné miešanie ľahkých granúl, suchých práškov, semien a podobných produktov vo vákuových podmienkach. Jeho jedinečný dizajn vyklápania s viacerými aretačnými polohami umožňuje kontinuálne miešanie s pomocou gravitácie, čím sa zlepšuje cirkulácia vo vnútri nádoby a zároveň sa minimalizuje manuálny zásah.
- Vákuové miešanie pre lepšiu homogenitu produktu a znížený obsah vzduchu
- Miešanie s pomocou gravitácie s viacerými aretačnými polohami
- Naklápanie nádoby až do 110° pre takmer úplné vyprázdnenie produktu
- Mobilný rám z nehrdzavejúcej ocele s kolieskami
- Šetrné spracovanie granúl, práškov, semien a podobných ľahkých produktov
Jednotka je namontovaná na kompaktnom mobilnom ráme so 4 mobilnými kolieskami, čo znamená, že sa dá ľahko premiestňovať po výrobnom zariadení a umiestniť tam, kde je to potrebné. Nádobu je možné aretovať vo viacerých pracovných uhloch, čo umožňuje miešanie s pomocou gravitácie, ktoré v závislosti od spracovávaného produktu môže zlepšiť účinnosť miešania až o 50 % v porovnaní s konvenčnými horizontálnymi miešacími systémami.
Vákuové miešanie s pomocou gravitácie
V konvenčných miešačoch sa pohyb produktu spolieha predovšetkým na miešací nástroj. Nakláňacia nádoba umožňuje gravitácii kontinuálne rozdeľovať materiál cez miešaciu zónu. To vytvára rovnomernejšiu cirkuláciu, ktorá pomáha ľahkým produktom prirodzene sa pohybovať cez nádobu a znižuje stojaté oblasti.
Vákuové prostredie taktiež odstraňuje zachytené vzduchové bubliny z produktu počas miešania. To môže viesť k hustejšej a homogénnejšej hmote, zlepšiť vzhľad a konzistenciu konečného produktu, ako aj znížiť oxidáciu spôsobenú zachyteným vzduchom. Pri mnohých potravinárskych produktoch môže minimalizácia množstva zvyškového vzduchu prispieť k predĺženiu trvanlivosti spomalením oxidačného znehodnotenia a zlepšením celkovej stability produktu.
Po spracovaní je možné nádobu nakloniť až na 110°, čo umožňuje takmer úplné vyprázdnenie produktu a minimalizuje zvyšky vo vnútri miešacej komory.
Navrhnuté pre ľahké produkty
Miešač je vybavený 90 W prevodovým motorom, ktorý poháňa špeciálne navrhnutý miešací mechanizmus vhodný na šetrnú manipuláciu s:
- Granulátmi
- Semenami
- Obilninami a zrnami
- Korením a zmesami korenín
- Ľahkými práškami
- Gélovitými a nízkohustotnými produktmi
- Podobnými sypkými materiálmi
Otvorený dizajn miešania jemne cirkuluje produkt bez nadmerného mechanického namáhania, vďaka čomu je vhodný pre aplikácie vyžadujúce zachovanie integrity produktu.
Vhodné aj na vákuovú impregnáciu
Okrem vákuového miešania sa zariadenie môže použiť aj na vákuovú impregnáciu pórovitých produktov. Aplikáciou vákua pred zavedením kvapaliny je možné odstrániť vzduch zachytený vo vnútri štruktúry produktu, čo umožňuje lepšiu absorpciu olejov, aróm, marinád, živín alebo iných kvapalných prísad.
Typické aplikácie zahŕňajú granule, semená, obilniny, pelety a iné porézne potravinárske produkty.
Príklad aplikácie
Jednou z praktických aplikácií je príprava peliet na krmivo pre ryby, kde sa pórovité granule miešajú s rybím alebo rastlinným olejom za vákuových podmienok. Odstránenie zachytených vzduchových bublín pred poťahovaním môže zlepšiť penetráciu kvapaliny a pomôcť dosiahnuť rovnomernejšie rozloženie pridaného oleja v celej dávke.
Bezpečnosť obsluhy a mobilita jednotky
Vákuový mixér je navrhnutý pre pohodlnú každodennú prevádzku a obsahuje:
- Mobilný rám z nehrdzavejúcej ocele s aretačnými kolieskami
- Vyklápacia nádoba s viacerými aretačnými polohami
- Uhol naklonenia až do 110° pre jednoduché vyprázdňovanie
- Vákuovo tesné veko s integrovaným bezpečnostným senzorom
- Kompaktný dizajn vhodný pre profesionálne kuchyne, laboratóriá, poloprevádzky a malé výrobné prostredia
Výhody
- Vákuové miešanie, ktoré umožňuje hlbšie prenikanie chuti
- Miešanie s pomocou gravitácie vďaka konštrukcii naklápacej nádoby
- Až o 50 % lepšia účinnosť vďaka gravitačnému miešaniu
- Takmer úplné vypustenie produktu s naklonením až do 110°
- Šetrné spracovanie granúl a práškov
- Mobilná konštrukcia pre flexibilné výrobné priestory
- Vhodné pre aplikácie vákuovej impregnácie
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele pre hygienickú prevádzku
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,09
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 50l
Mohlo by vás zaujať aj
Bubnový stroj na periodické poťahovanie a korenenie je ideálny na obohatenie a vylepšenie chuti rôznych produktov. Tento stroj je navrhnutý na to, aby pridal chutné arómy, vitamíny a chuťové prísady, čím je skvelým pomocníkom pri výrobe pochutín, čipsov, cereálií, orieškov a mnohých ďalších produktov. Umožňuje širokú škálu úprav chuti, čím zvyšuje kvalitu a atraktivitu výsledného výrobku.
- Mechanický systém vyklápania pracovnej misy s možnosťou nastavenia rôznych medzipoloh, čo zabezpečuje flexibilitu a presnosť počas procesu.
- Špeciálne perforované čepele jemne otáčajú produkt, čím zaisťujú rovnomerné a efektívne pokrytie povrchu.
- Výkonný pohon otáčania bubna zabezpečuje plynulý a silný pohyb počas procesu.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304, čo garantuje dlhú životnosť a odolnosť voči opotrebeniu.
- Jednoduché ovládanie cez invertor, ktorý umožňuje nastavenie rýchlosti a spätného chodu podľa potreby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Výkon, kW: 0,55
Cena je stanovena za základní verzi vakuové odpařovací jednotky se základním ovládáním (spínač motoru míchadla) a bez dalších možností. Řídicí jednotka je přizpůsobena na základě individuálních požadavků zákazníka. Čerpadlo se také volí samostatně v závislosti na produktu.
Kompaktná jednotka na vákuové vyparovanie, ktorá vám umožňuje koncentrovať roztoky, zmesi a rôzne produkty odparovaním rozpustenej zmesi. Modulárna verzia je založená na našom základnom vákuovom reaktore 110/100.
- Gravitačné miešanie – o 25 % efektívnejšie
- Zosilnená konštrukcia miešadla bez slepých miest
- Spodný guľový ventil bez mŕtvych zón
- Systém kondenzácie a odstraňovania sekundárnej páry
- Ľahko rozoberateľné miešacie zariadenie
- Veľká plocha výmeny tepla
- Schopnosť merať a monitorovať objem kondenzátu (voliteľné)
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l
- Napätie: 220-230V
- Max vákuum: -0,8 Bar
- Pracovný objem: 50-80l
- Kondenzačný výkon, l/h: 45-55
- Spotreba pary, kg/h: do 150
Multifunkčný vákuový mixér/homogenizátor na mletie, miešanie a homogenizáciu produktov na získavanie homogénnych hmôt.
- Vstavaný plášť pre dno a steny jednotky.
- Krájacie nože s výkonným elektrickým pohonom
- Šikmý dizajn pre efektívne miešanie a sekanie
- Okruh s núteným cirkulačným obehom (voliteľné)
- Široká škála možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 350l/ 650l
- Výkon, kW: 13/ 17
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Elektrický varný kotol s miešacím zariadením a manuálnym vyklápaním je vhodný pre širokú škálu aplikácií v potravinárskej výrobe, profesionálnych kuchyniach, reštauráciách, kaviarňach a stravovacích zavedeniach. Má nezávislý rám z nehrdzavejúcej ocele a zabudovaný intenzívny elektrický ohrev s viacvrstvovým sendvičovým dnom, ktorý umožňuje rovnomerný ohrev dna nádoby.
- Zabudovaný elektrický ohrev s výkonom 2,6 kW alebo voliteľne výkonný 6,5 kW ohrev
- Manuálny systém naklápania a vyprázdňovania s 8 pracovnými polohami a maximálnym uhlom naklápania 110° pre úplné vyprázdnenie
- Vonkajší kryt izolovaný vzduchom, ktorý udržiava horúci vzduch vo vnútri pre zlepšenie tepelnej účinnosti
- Odnímateľné veko s integrovaným miešacím systémom, ktoré sa dá ľahko vybrať a vyčistiť v priebehu niekoľkých sekúnd
- Miešacie zariadenie s voliteľnými škrabkami z nehrdzavejúcej ocele pre vysokoteplotné spracovanie
- Profesionálny teplomer na vysoké teploty so sondou v produkte
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,06/ 0,25/ 0,37/ 0,55
- Výkon ohrevu, kW: 2,6 / 6,5
- Objem: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Rýchlosť otáčania miešadla, ot./min.: 18
Miešacia nádrž je technologické zariadenie určené na kontrolovaný ohrev (do max. 60 °C) a chladenie rôznych kvapalín.
- Vďaka konštrukcii s duplikátormi a presnému digitálnemu riadeniu zabezpečuje rovnomerné tepelné spracovanie
- Kvalitné materiály a dlhá životnosť
- Digitálny záznamník a presné senzory
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 100 l
Homogenizátor na výrobu šľahačky, zmrzliny a mnohých ďalších produktov.
- Umožňuje získať stabilné kvapalné emulzie potravinových zmesí.
- Homogenizátor je možné nainštalovať priamo do nádoby s produktom.
- Vysoká produktivita – za iba 8 minút je možné vyšľahať až 60 litrov mliečnej zmesi.
- Obvodová rýchlosť nožov je 16 m/s.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,37/ 2,2
- Krajina pôvodu: EU
- Napätie: 380-400V
Zmiešavacia nádrž VWST je špecializované zariadenie určené na ohrev a miešanie rôznych viskóznych a pastovitých potravín, ako sú čokoláda, maslo, margarin, med, majonéza, kečup, omáčky, cukrárenské plnky a ďalšie. Nádrž zároveň slúži ako skladovací kontajner s presným monitorovaním teploty, hladiny a hmotnosti produktu.
- Vysoká mechanická a tepelná odolnosť vhodná pre husté a viskózne produkty
- Presné ovládanie teploty vďaka rôznym možnosťiam ohrevu (para, voda, olej, infračervené ohrievače)
- Efektívne a intenzívne miešanie zabraňujúce prilepeniu produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
Kompaktný a mobilný mixér z nehrdzavejúcej ocele s vyklápacou nádobou a odnímateľným miešadlom.
Jednoducho sa čistí, mieša 5–80 kg mäsa alebo 3–35 kg múky za 10–15 minút. Dostupný s napájaním 230 V alebo 400 V.
- Vysoká efektivita miešania v krátkom čase
- Kompaktné rozmery a jednoduchý presun vďaka kolieskam
- Jednoduchá manipulácia s nádobou – výklopná
- Flexibilné elektrické pripojenie: 230 V alebo 400 V
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,75 1,1
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 40 60l/ 80l/ 120l
Mixér na miešanie a zmiešavanie rôznych typov medu je dodávané s nerezovou nádobou s objemom 50 alebo 100 litrov. Môže sa tiež používať na miešanie medu počas kvitnutia, pasterizácie a riadenej kryštalizácie (krémovania).
- Výkonný elektrický pohon a zosilnené miešadlo pre husté produkty
- Regulácia teploty, aby sa zabránilo prehriatiu medu nad 40 stupňov počas spracovania
- Miešacie zariadenie je vybavené fluoroplastovými škrabkami
- Všetky materiály, ktoré prichádzajú do kontaktu s výrobkom, sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez voliteľného príslušenstva. Konečná cena závisí od zvolených modifikácií.
Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, ako sú napríklad majonézy, omáčky alebo krémové zmesi. Zároveň je vhodný aj pre kozmetický priemysel, napríklad na výrobu zubných pást, krémov a emulzií.
Táto verzia je postavená na vákuovom reaktore s externým homogenizátorom a cirkulačným okruhom, ktorého parametre je možné prispôsobiť podľa potreby.
- Dizajn nakloneného vákuového reaktora – o 25 % efektívnejšie miešanie
- Vystužená rámová miešačka pre husté a viskózne produkty
- Tepelný plášť pre chladiacu kvapalinu okolo dna a stien pracovného reaktora
- Vysoká odolnosť voči podtlaku – reaktor zvládne vákuum až do -0,8 bar
- Modulárny systém – veľké množstvo voliteľných konfigurácií podľa požiadaviek na spracovanie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 300l/ 650l
- Výkon, kW: 0,55
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Homogenizátor F230 je kompaktná priemyselná spracovateľská jednotka určená na riadené ohrievanie alebo chladenie, homogenizáciu a miešanie potravinárskych výrobkov. Jednotka je vybavená vysokorýchlostným homogenizátorom namontovaným na dne, voliteľným kotvovým miešadlom a opláštenou nádobou (duplikátorom) na tepelné spracovanie, čo umožňuje vytvorenie stabilnej štruktúry produktu v rámci jednej inštalácie.
- Vstavaný vysokorýchlostný homogenizátor pre efektívne zmenšovanie veľkosti častíc
- Trojvrstvová nádoba s plášťom na ohrev alebo chladenie (do 0,5 baru)
- Voliteľný rámový mixér s nastaviteľnou rýchlosťou pomocou frekvenčného meniča
- Kompaktný hygienický dizajn pre dávkové spracovanie do 200 l
- Vhodný na homogenizáciu, tepelné spracovanie a fermentačné aplikácie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 200l
Sudová miešačka ConMix je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.
- Rotujúca konštrukcia zabezpečuje rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
- S kapacitou až 100 litrov je zariadenie schopné spracovať veľké množstvá materiálu v krátkom čase.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
- Intuitívne ovládanie a ergonomický dizajn umožňujú jednoduchú obsluhu a efektívne využitie zariadenia.
- Výkon motora, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Objem: 20l/ 75/ 100l
Miešačka farieb poskytuje efektívne riešenie pre produkty, ktoré je pred použitím potrebné dôkladne premiešať. Zariadenie bolo vyvinuté pre široké spektrum aplikácií vrátane miešania viskóznych kvapalín a dispergovania práškových zložiek (napr. pigmentov) do kvapaliny.
- Vhodné na miešanie širokej škály produktov – od riedkych kvapalín až po husté látky
- Rovnomerné premiešanie aj po dlhodobom skladovaní
- Rýchla a jednoduchá obsluha bez potreby prelievania
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Napätie: 230 V/ 380-400V
Vysokorýchlostný homogénny mixér s objemom 330 litrov je navrhnutý na efektívne miešanie emulzií, krémov, cesta, zemiakovej kaše a ďalších produktov. Je vybavený plášťom, ktorý umožňuje ohrev, varenie, chladenie a udržiavanie teploty produktu. Mixér zabezpečuje homogénnu konzistenciu a zvýšenie objemu hmoty, čo zlepšuje kvalitu finálnych výrobkov.
- Naklápacia pracovná nádoba pre jednoduché vyprázdnenie
- Zvýšenie objemu a plasticity hmoty pre lepšie tvarovanie a dávkovanie
- Dávkovanie prísad počas miešania
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 300 l
Planetárne miešačky sú zariadenia vsádzkového typu, používané na miešanie cesta a výrobu širokej škály disperzií a emulzií s rôznou viskozitou.
- Vysoká efektivita miešania vďaka planetárnemu systému – rovnomerné spracovanie aj viskóznych zmesí.
- Prevzdušňovanie zvyšuje objem hmoty a zlepšuje jej výslednú štruktúru.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 – odolná a hygienická konštrukcia vhodná pre potravinársky aj chemický priemysel.
- Jednoduché čistenie a údržba vďaka hladkým povrchom a zaobleným rohom nádoby.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
Atmosférická nádrž so šikmým dizajnom je určená na miešanie, premiešavanie a rozpúšťanie rôznych produktov. Dodaním tepelného média do plášťa jednotky z externého zdroja môže byť použitá na tepelné spracovanie – ako je ohrev alebo chladenie (t. j. ohrev alebo chladenie z externého zdroja chladiacej kvapaliny so vstupným tlakom až 0,5 baru). Tieto jednotky sú široko používané v potravinárskom a kozmetickom priemysle.
- Šikmý dizajn zabezpečuje o 50 % efektívnejšie miešanie
- Vďaka uhlu sklonu pracovnej nádrže sa dosahuje rýchle a úplné (100%) vyprázdnenie.
- Efektívny prenos tepla cez ohrievací/chladiaci plášť (duplikátor)
- Žiadne mŕtve zóny počas miešania
- Modulárny systém so širokou škálou ďalších možností
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Pracovný objem: 100l/ 200l/ 300l/ 450l/ 600l/ 900l
Univerzálny kotlík na miešanie, šľahanie a spracovanie rôznych druhov produktov pomocou lopatkového miešacieho zariadenia s vysokými otáčkami.
- Miešacie zariadenie v tvare polmesiaca s tromi naostrenými čepeľami (krájacími nožmi)
- Špeciálny pohon s vysokou rýchlosťou otáčania
- Sendvičové dno vhodné pre všetky typy ohrevných plôch (elektrina, plyn, indukcia)
Rýchlosť miešania TurboMix mixéra je približne 138 RPM pri 50 Hz. V prípade potreby je možné rýchlosť miešania upraviť pomocou voliteľného frekvenčného meniča.
- Výrobná kapacita: 50l/ 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,55
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Tento mixér je vhodný na dôkladné miešanie tekutín, ako aj viskóznych a hustých emulzií s cieľom dosiahnuť vysoko disperzné a odolné viaczložkové zmesi z ťažko miešateľných kvapalín alebo suchých ingrediencií.
- Mixér môže byť vybavený systémom CIP (čistenie na mieste), čo umožňuje rýchle a efektívne čistenie zariadenia
- Zariadenie je vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele, ktorá je potravinárskej kvality.
- Špirálový pohyb miešadla zabezpečuje vysokú efektivitu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Multifunkčný nerezový mixér na med je zariadenie určené na výrobu krémového medu zo zmesi tekutého a kryštalizovaného medu. Je navrhnutý pre efektívne, rýchle a hygienické spracovanie medu, vybavený bezpečnostnými prvkami a zodpovedajúci smerniciam EHS.
- Cenovo dostupný profesionálny stroj
- Výroba krémového medu bez námahy
- Vrtuľka namontovaná mimo dna nádoby
- Stabilná konštrukcia bez potreby kotvenia
- Spĺňa smernicu 89/392/EHS
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
Vákuové masírovačky slúžia na odstránenie vzduchu a vstrekovanie marinády do mäsa, čím zlepšujú jeho chuť, vlhkosť a textúru. Urýchľujú proces marinovania a sú ideálne na spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov. Tieto masírovačky sú dostupné v rôznych kapacitách (300 - 3 000 L) a umožňujú nastavenie otáčok na presné miešanie.
- Rýchle a efektívne marinovanie mäsa
- Zlepšuje textúru, chuť a šťavnatosť produktov
- Vhodné pre spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov
- Jednoduché nakladanie a vykladanie produktu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 600l/ 900/ 1200l/ 2000 3000