Miešačka dvojšneková MSH 540

Kotol HSM je navrhnutý na vysokorýchlostné miešanie a emulgáciu rôznych produktov, a to nielen v potravinárskom, ale aj kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Tento všestranný stroj je ideálny na výrobu produktov, ako sú omáčky, nátierky, smoothies, krémy, plnky a dokonca aj cukrovinky.

S možnosťou ohrevu a chladenia a praktickou nakláňacou nádobou, ktorá umožňuje jednoduché vyprázdnenie, ponúka tento kotol pohodlnú a efektívnu prevádzku. Ľahko odnímateľné mixovacie nože zjednodušujú údržbu a zabezpečujú komfort pri čistení.

• Vysokorýchlostné miešanie pre jemné emulzie a krémy bez poškodenia textúry.
• Možnosť ohrevu aj chladenia vďaka dvojplášťovej konštrukcii kotla.
• Nakláňacia nádoba pre jednoduché vyprázdnenie bez zvyškov a ľahké čistenie.
• Odnímateľné mixovacie nože – rýchla údržba a vysoká hygiena prevádzky.

Cena závisí od vybraných možností. Pre viac informácií nám, prosím, pošlite dopyt.

Lopatkový mixér Z-Sigma Arm je určený na intenzívne miešanie, zmiešavanie, miesenie a plastifikáciu produktov s vysokou a veľmi vysokou viskozitou, ako je napríklad základ žuvačiek, tuhé cesto s nízkym obsahom vody, karamelová hmota, mydlový základ a lepidlá.

• Dvojitá čepeľ v tvare Z
• Veľmi vysoká šmyková sila
• Minimálna medzera medzi čepeľami Z a pracovnou nádobou
• Nezávislý elektrický pohon pre každú čepeľ
• Elektrické vyklápanie pre automatické vykladanie až do 180 stupňov
• Mixér je vyrobený výhradne z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
• Možnosť vybrať stranu sklápania a vykladania

Cena je uvedená za základnú verziu vákuového reaktora bez voliteľného príslušenstva. Konečná cena závisí od zvolených modifikácií.

Vákuový homogenizátor je ideálnym riešením pre výrobu potravinárskych produktov, ako sú napríklad majonézy, omáčky alebo krémové zmesi. Zároveň je vhodný aj pre kozmetický priemysel, napríklad na výrobu zubných pást, krémov a emulzií.

Táto verzia je postavená na vákuovom reaktore s externým homogenizátorom a cirkulačným okruhom, ktorého parametre je možné prispôsobiť podľa potreby.

• Dizajn nakloneného vákuového reaktora – o 25 % efektívnejšie miešanie
• Vystužená rámová miešačka pre husté a viskózne produkty
• Tepelný plášť pre chladiacu kvapalinu okolo dna a stien pracovného reaktora
• Vysoká odolnosť voči podtlaku – reaktor zvládne vákuum až do -0,8 bar
• Modulárny systém – veľké množstvo voliteľných konfigurácií podľa požiadaviek na spracovanie

Shaker mixer SMU6 je určený na miešanie obsahu zabalených produktov, ktoré sa nachádzajú vo fóliových alebo iných ochranných obaloch. Zariadenie sa využíva v potravinárskom, farmaceutickom, chemickom, stavebnom a kozmetickom priemysle, kde je potrebné dôkladne premiešať obsah bez porušenia obalu.

• Nie je potrebné vyberať produkt z obalu – miešanie prebieha v pôvodnom balení
• Hygienické a bezpečné miešanie bez kontaminácie
• Robustná a odolná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304

Vysokorýchlostný homogénny mixér s objemom 330 litrov je navrhnutý na efektívne miešanie emulzií, krémov, cesta, zemiakovej kaše a ďalších produktov. Je vybavený plášťom, ktorý umožňuje ohrev, varenie, chladenie a udržiavanie teploty produktu. Mixér zabezpečuje homogénnu konzistenciu a zvýšenie objemu hmoty, čo zlepšuje kvalitu finálnych výrobkov.

• Naklápacia pracovná nádoba pre jednoduché vyprázdnenie
• Zvýšenie objemu a plasticity hmoty pre lepšie tvarovanie a dávkovanie
• Dávkovanie prísad počas miešania

Malý profesionálny mixér na cesto je určený na miešanie mäkkého a tvrdého cesta, šľahanie krémov, výrobu majonézy, margarínu či iných viskóznych produktov. Vďaka robustnej konštrukcii a plynulej regulácii otáčok je ideálny pre pekárne, cukrárne a menšie gastro prevádzky.

• Miešací stroj na cesto s vyberateľnou misou 40 l, 60 l, 80 l 
• Vyhotovenie z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele
• Jednoduché a bezpečné používanie
• Flexibilné využitie pre rôzne typy produktov: cesto, krémy, majonéza, margarín

Kompaktný a mobilný mixér z nehrdzavejúcej ocele s vyklápacou nádobou a odnímateľným miešadlom.

Jednoducho sa čistí, mieša 5–80 kg mäsa alebo 3–35 kg múky za 10–15 minút. Dostupný s napájaním 230 V alebo 400 V.

• Vysoká efektivita miešania v krátkom čase
• Kompaktné rozmery a jednoduchý presun vďaka kolieskam
• Jednoduchá manipulácia s nádobou – výklopná
• Flexibilné elektrické pripojenie: 230 V alebo 400 V

Kontinuálna rotačná bubnová miešačka je profesionálne riešenie na miešanie, zmiešavanie práškov a sypkých materiálov.

• Umožňuje presné dávkovanie komponentov pri nepretržitom miešaní
• Nízka spotreba energie s vysokým spracovateľským objemom
• Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
• Nastaviteľný sklon pracovného bubna
• Špeciálne lopatky na miešanie sypkých a krehkých materiálov 

Vákuová varná nádrž sa používa na varenie produktov pri nízkych teplotách, čo pomáha zachovať prirodzenú farbu, chuť a živiny v produkte.

Vákuové varné zariadenia sa používaju na varenie kvalitných džemov, omáčok, ovocných a zeleninových koncentrátov.

• Sklonený dizajn
• Efektívne vyprázdňovanie
• Vysoké hygienické štandardy

Vákuové masírovačky slúžia na efektívne marinovanie mäsa odstránením vzduchu a vstrekovaním marinády, čo zlepšuje jeho chuť, šťavnatosť a textúru.

Umožňujú rýchle a rovnomerné spracovanie rôznych druhov mäsa a morských plodov, pričom skracujú čas marinovania. Vďaka nastaviteľným otáčkam a robustnej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne pre menšie aj väčšie mäsové prevádzky

• Efektívne a rýchle marinovanie mäsa so skráteným časom spracovania.
• Zlepšená chuť, šťavnatosť a textúra mäsových produktov.
• Vhodné pre rôzne druhy mäsa a morských plodov – univerzálne využitie.
• Nastaviteľné otáčky pre presné a rovnomerné masírovanie podľa potreby.

Cena je uvedená s poloautomatickým ovládacím panelom.

Vákuový kotol je určený pre použitie v reštauráciách, hoteloch, cateringových spoločnostiach a menších výrobných prevádzkach. Umožňuje rôzne technologické procesy vrátane varenia, blanšírovania, vyprážania, odparovania, pasterizácie, miešania alebo premiešavania.

• Jedinečné multifunkčné zariadenie
• Možnosť variť/vyprážať v atmosférických alebo vákuových podmienkach
• Laboratórna verzia vákuovej fritézy
• Zabudovaný systém kondenzácie a sekundárneho odvodu pary
• Intenzívny elektrický ohrev
• Sekcionálny kôš s vekom pre jednoduchú manipulácia
• Zabudovaný systém na oddeľovanie a odstraňovanie prebytočnej tekutiny z produktu

Cena je uvedená za základnú verziu komplexu zariadení s homogenizátorom

Zariadenie na výrobu zmrzlinových zmesí je založené na univerzálnom vákuovom reaktore s chladiacim plášťom a viacstupňovým dispergátorom/homogenizátorom vo vonkajšej cirkulačnej slučke.

• Špeciálny typ miešacieho zariadenia pre ľahkú demontáž a čistenie
• Spracovanie s minimálnou stratou produktu
• Spodný výpustný ventil je súčasťou základnej verzie inštalácie
• Viacstupňový dispergátor pre intenzívne zmáčanie a homogenizáciu tečúcej zmesi
• Vonkajší cirkulačný okruh s trojchodovým ventilom na obsluhu/umývanie zariadenia
• Zosilnený pohon pre miešanie hustých a viskóznych produktov
• Integrovaný vákuový systém 

Sudová miešačka ConMix je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.

• Rotujúca konštrukcia zabezpečuje rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
• S kapacitou až 100 litrov je zariadenie schopné spracovať veľké množstvá materiálu v krátkom čase.
•  Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
•  Intuitívne ovládanie a ergonomický dizajn umožňujú jednoduchú obsluhu a efektívne využitie zariadenia.

Vákuový varič Normit VVK je profesionálne zariadenie na dávkové varenie pri zníženom tlaku. Umožňuje zachovať vitamíny, arómy a chuť pri minimálnych stratách.

• Ideálny na prípravu majonéz, kečupov, džemov a omáčok v potravinárskom, kozmetickom aj farmaceutickom priemysle.
• Vďaka vákuu je možné variť pri nižšej teplote, čím sa zachováva prirodzená chuť a znižujú sa nutričné straty
• Zachovanie vitamínov a vôní
• Rámová miešačka s teflónovými škrabkami – bez pripekania

Mixér s objemom 400 litrov je určený na spracovanie kvapalných, hustých aj viskóznych zmesí pri atmosférickom tlaku. Kužeľové dno umožňuje efektívne vyprázdnenie nádoby, čím minimalizuje straty a zvyšuje hygienu.

• Vysokokvalitný miešací systém pre efektívne spracovanie hustých a viskóznych produktov
• Teflónové škrabky pre minimalizáciu zvyškov na stenách nádoby
• Kvalitná nehrdzavejúca oceľ AISI 304 (voliteľne AISI 316)

PM100 HIL je výkonný mixér s integrovaným inline homogenizátorom, navrhnutý na efektívne a homogénne spracovanie širokého spektra produktov v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.

• Integrovaný inline systém zabezpečuje rovnomerné a efektívne spracovanie produktov, čo vedie k lepšej kvalite a stabilite finálnych výrobkov.
• Schopnosť spracovávať rôzne typy produktov, od tekutých po viskózne, vrátane tých s časticami, čo zaručuje široké využitie v rôznych odvetviach.
• Kombinácia miešania a homogenizácie v jednom zariadení znižuje potrebu viacerých procesov, čo vedie k efektívnejšiemu využitiu času a energie.
• Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a prístup k hlavným komponentom uľahčujú čistenie a údržbu, čo zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia a vysokú úroveň hygieny.