Odstreďovacia sušička zeleny a ovocia
Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.
- Automatické a rýchle spracovanie zeleniny
- CE certifikované zariadenie
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI304
- Odnímateľný odstredivý kôš pre jednoduché čistenie
- Bezpečnostný mikrospínač a elektromechanická brzda pre bezpečnú prevádzku
- Programovateľný časovač a ergonomické ovládanie
- Možnosť regenerácie vody na opakované použitie
Rotujúca umývačka a odstredivka je určená na čistenie a sušenie rôznych potravinárskych produktov. Zabezpečuje šetrné, ale efektívne spracovanie zeleniny a iných produktov rámci jedného plne automatizovaného procesu.
Vhodné pre
|
|
|
Rotujúce umývačky/odstredivky sú navrhnuté tak, aby pripravovali zeleninu automaticky a rýchlo.
Výhody
- Konštrukcia, umývacia nádrž a nádrž na regeneráciu vody z nehrdzavejúcej ocele.
- Odnímateľný kôš na odstreďovanie.
- Štandardné napätie 230/50Hz/1ph.
- Jednorýchlostný motor.
- Trieda ochrany IPX 2.
- Bezpečnostný mikrospínač na veku.
- Elektromechanická brzda pre okamžité zastavenie motora počas procesu sušenia.
- Tlakový spínač na nastavenie hladiny vody v umývacej nádrži.
- Tlakový spínač na nastavenie hladiny vody v regeneračnej nádrži.
- Umývanie turbulenciou je ovládané okrúhlou rukoväťou pre nastavenie prietoku.
- Ergonomický ovládací panel vybavený tlakovými tlačidlami a programovateľným mechanickým časovačom.
- Kompletné trvanie cyklu umyvanie-oplachovanie-sušenie 7 min.
- Čistenie a regenerácia vody po opláchnutí na následné umývanie.
Základná verzia
V základnej výbave je jednorýchlostný motor s výkonom 0,66 kW, odnímateľný kôš, ovládací panel s časovačom, tlakové spínače na nastavenie hladiny vody v nádržiach a systém na regeneráciu vody.
Princíp činnosti
Zariadenie je určené na dôkladné umývanie a následné sušenie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb pomocou rotácie a turbulentného prúdenia vody. Hodí sa do stravovacích prevádzok, cateringových kuchýň, výrobní šalátov a príloh.
Technické parametre
Napätie | 230 V – 1 fáza |
Výkon | 0,66 kW |
Kapacita nádrže | 48 litrov |
Rýchlosť (RPM) | 350 ot/min |
Hmotnosť | 115 kg |
Rozmery (V x Š x H) | 850 x 850 x 600 mm |
Trvanie cyklu | 7 minút (umývanie–oplachovanie–sušenie) |
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Automaticky
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 220-230V