Powered by Smartsupp
Odstredivá sušička zeleniny
Odstredivá sušička zeleniny
Odstredivá sušička zeleniny

Odstreďovacia sušička zeleny a ovocia

0,00 €
Množstvo

Odstredivá sušička zeleniny bola navrhnutá na rýchle a efektívne sušenie listovej zeleniny, surovej aj varenej, pripravovanej v stredne veľkých profesionálnych kuchyniach a iných podnikoch v potravinárskom priemysle.

  • Automatické a rýchle spracovanie zeleniny
  • CE certifikované zariadenie
  • Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI304
  • Odnímateľný odstredivý kôš pre jednoduché čistenie
  • Bezpečnostný mikrospínač a elektromechanická brzda pre bezpečnú prevádzku
  • Programovateľný časovač a ergonomické ovládanie
  • Možnosť regenerácie vody na opakované použitie

Rotujúca umývačka a odstredivka je určená na čistenie a sušenie rôznych potravinárskych produktov. Zabezpečuje šetrné, ale efektívne spracovanie zeleniny a iných produktov rámci jedného plne automatizovaného procesu.

Vhodné pre

  • Listová zelenina 2,5 – 3 kg
  • Ťažká zelenina a ovocie 12 – 15 kg
  • Mäso a ryby 10 – 12 kg

Rotujúce umývačky/odstredivky sú navrhnuté tak, aby pripravovali zeleninu automaticky a rýchlo.

Výhody

  • Konštrukcia, umývacia nádrž a nádrž na regeneráciu vody z nehrdzavejúcej ocele.
  • Odnímateľný kôš na odstreďovanie.
  • Štandardné napätie 230/50Hz/1ph.
  • Jednorýchlostný motor.
  • Trieda ochrany IPX 2.
  • Bezpečnostný mikrospínač na veku.
  • Elektromechanická brzda pre okamžité zastavenie motora počas procesu sušenia.
  • Tlakový spínač na nastavenie hladiny vody v umývacej nádrži.
  • Tlakový spínač na nastavenie hladiny vody v regeneračnej nádrži.
  • Umývanie turbulenciou je ovládané okrúhlou rukoväťou pre nastavenie prietoku.
  • Ergonomický ovládací panel vybavený tlakovými tlačidlami a programovateľným mechanickým časovačom.
  • Kompletné trvanie cyklu umyvanie-oplachovanie-sušenie 7 min.
  • Čistenie a regenerácia vody po opláchnutí na následné umývanie.

Základná verzia

V základnej výbave je jednorýchlostný motor s výkonom 0,66 kW, odnímateľný kôš, ovládací panel s časovačom, tlakové spínače na nastavenie hladiny vody v nádržiach a systém na regeneráciu vody.

Princíp činnosti

Zariadenie je určené na dôkladné umývanie a následné sušenie zeleniny, ovocia, mäsa a rýb pomocou rotácie a turbulentného prúdenia vody. Hodí sa do stravovacích prevádzok, cateringových kuchýň, výrobní šalátov a príloh.

Technické parametre

Napätie 230 V – 1 fáza
Výkon 0,66 kW
Kapacita nádrže 48 litrov
Rýchlosť (RPM) 350 ot/min
Hmotnosť 115 kg
Rozmery (V x Š x H) 850 x 850 x 600 mm
Trvanie cyklu 7 minút (umývanie–oplachovanie–sušenie)
  • Materiál: Nerezová ocel'
  • Režim prevádzky: Automaticky
  • Princíp činnosti: Dávkový režim
  • Napätie: 220-230V