Atmosferická sušička medu HDM75
Táto konvektívna sušička medu je určena na sušenie a miešanie naraz, je to efektivné riešenie pre dôkladné miešanie medu a súčasne odstraňovanie prebytočnej vlhkosti.
Špeciálne navrhnutá špirálovitá konštrukcia vytvára najväčší možný povrch pre výmenu tepla a zaisťuje rýchle odstránenie vlhkosti, a navyše zaberá len malý priestor.
Veľký povrch pre výmenu tepla v kompaktnom dizajne je spôsobený špeciálnym tvarom miešadla. Odparovanie vody prebieha nepretržite na veľkom povrchu, čo zabezpečuje rýchle a efektívne sušenie medu.
Miešanie sa vykonáva v rovnakom čase ako sušenie, aby sa rovnomerne regulovala vlhkosť celej časti medu v zariadení. Špeciálny tvar miešadla umožňuje účinné miešanie rôznych druhov medu na vytvorenie zmesi.
Filtračný systém.
Ak je potreba filtrovať med, môže byť čerpaný cez externý filter, kedy je vyčerpaný z prevádzky alebo môže byť dodaný zabudovaný filter. Pracovné teleso môže byť čiastočne vyrobené vo forme z nehrdzavejúcej ocele alebo perforované.
Ak potrebujete produkt intenzívne zohriať alebo potrebujete vykryštalizovaný med, HDM inštalácia je dodávaná s vykurovacím plášťom na pripojenie k systému s vonkajšou horúcou vodou alebo s vnútorným vykurovacím zdrojom.
VÝHODY
- Univerzálna aplikácia - jedna jednotka vykonáva miešanie (miešanie, homogenizáciu), odstraňovanie prebytočnej vlhkosti a v prípade potreby filtráciu.
- Je to ekonomické. Efektívny dizajn umožňuje vykonávať všetky procesy s minimálnymi nákladmi na energiu a v minimálnom čase.
- Nízke náklady a nízke náklady na údržbu, minimálna spotreba energie.
- Je to kompaktné. Zariadenie má najväčšiu možnú plochu na výmenu tepla na malom priestore.
- Je to hygienické. Zariadenie HDM je navrhnuté pre pohodlné čistenie a údržbu. Čistenie na mieste sa môže vykonať v rámci samotnej závodu.
Mohlo by vás zaujať aj
Homogenizátor medu je určený na dôkladné miešanie a homogenizáciu rôznych druhov medu, čo zlepšuje jeho užívateľské vlastnosti a umožňuje certifikáciu celej šarže medu. Vsádzka medu až do 12000 kg.
Cena závisí od zvolených možností.
Rozmery: 4300x2760x2450
Geometrický objem: 4000 l
Pracovný objem: 2000 l
Vsádzka medu: 3000 kg
Cena závisí od zvolených možností.
Rozmery: 3600x1400x2000
Pracovný objem: 1000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Rozmery: 5200x1590x1680
Pracovný objem: 2000 l
Cena závisí od zvolených možností.
PCHU 500- 18 kW
PCHU 1000- 25,7 kW
PCHU 1500- 38,9 kW
PCHU 2000- 70,1 kW
Táto viac úrovňová pásová potravinárska sušička s integrovaným chladiacim systémom funguje ako sušička a chladič v jednom.
Pre cenovú ponuku alebo viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Určené na vákuové sušenie za studena produktov citlivých na vysoké teploty, vhodne aj pre tekuté a viskózne produkty.
Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Výklopná panvica s miešadlom a nepriamym elektrickým ohrevom pomocou termálneho oleja je určená na spracovanie malých dávok surovín, vďaka čomu je vhodná na dusenie a vyprážanie rôznych potravín. Funkcia automatického miešania zlepšuje prípravu zeleniny, rýb, mäsa a omáčok.
- Kompaktný model
- Rovnomerne zahrievanie vďaka termálnemu oleju
- Jednoduché ovládanie
- Elektrické vyklápanie pracovnej misy
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 18
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 140l
- Výkon, kW: 19
Cena je stanovená za model s rozlohou 7 m²
Kompaktná sušička s tepelným čerpadlom na sušenie zeleniny, ovocia, lesných plodov, húb, strukovín a obilnín.
- Úspora energie, model s nízkou spotrebou (spotreba až 0,9 kW/h)
- Možnosť zväčšenia sušiacej plochy tohto modelu až na 14 m² (voliteľné)
- Intenzívne sušenie, každá sekcia je vybavená tepelným čerpadlom
- Automatické ovládanie systému sušenia
- Jemné sušenie pri nízkych teplotách
- Zachovanie väčšiny živín a prirodzenej farby produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,9
- Napätie: 220-230V
- Plocha, m²: 7
- Počet políc: 22
Špeciálnou vlastnosťou tejto jednotky je spojenie viacerých funkcií: homogenizácia a sušenie medu. Vertikálna vákuová sušička umožňuje v krátkom čase vysušiť med s hmotnosťou až 3300 kg pri zachovaní jeho úžitkových vlastností, farby, chuti a organoleptických vlastností. Vákuová sušiareň medu má oproti klasickým atmosférickým sušičkam medu množstvo významných výhod, vrátane skrátenia doby spracovania a zachovania prospešných vlastností medu, čo sa dosahuje sušením pri nižších teplotách.
- Proces sušenia prebieha oveľa rýchlejšie v dôsledku odparovania vlhkosti vo vákuu.
- Vysoký stupeň homogenizácie medu vďaka prevádzke špeciálneho miešacieho zariadenia.
- Úzky vertikálny dizajn nevyžaduje pri svojej vysokej produktivite veľké výrobné plochy.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 30
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Napätie: 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar
Rozmery: 4300x2760x2450
Geometrický objem: 4000 l
Pracovný objem: 2000 l
Vsádzka medu: 3000 kg
Cena závisí od zvolených možností.
Sada háčikov na zavesenie a sušenie mäsa a rýb. Doplnková možnosť pre MAK DRYER 7-14.
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 5200x1590x1680
Pracovný objem: 2000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Tento kompaktný opékací stroj je ideálny na efektívne a rovnomerné praženie orechov a semien k dokonalosti.
Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie. Je obzvlášť účinná pri spracovaní produktov citlivých na teplo, ako je mlieko.
- Vonkajší cirkulačný okruh s ohrevom zintenzívňuje proces cyklického odparovania.
- Systém cirkulačného obehu zabezpečuje zníženie rizika lokálneho prehriatia produktu.
- Kondenzátor umožňuje hlboké vákuum a udržuje nízku teplotu vyparovania.
- Použitie miešacieho zariadenia s rozprašovacím systémom uľahčuje odparovanie produktu v tenkej vrstve, čím napodobňuje odparovačku filmového typu.
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 2,4
- Napätie: 380-400V
Jednoduchá sušička poskytuje spoľahlivé a cenovo výhodné riešenie pre výrobcov potravín, ktorí hľadajú presnú kontrolu nad procesom sušenia.
Vákuová sušička medu sa používa na sušenie (odstránenie vlhkosti z) medu pri tlaku nižšom ako atmosférický.
- Tento vysoko účinný a inovatívny proces vákuového sušenia zaručuje rýchlosť sušenia medu presahujúcu 1 % za hodinu!
- Sušička umožňuje rýchle a šetrné sušenie medu pri teplotách do 39°C bez zvýšenia hladiny hydroxymetylfurfuralu (HMF).
- Na dodávanie tepelnej energie do plášťa sušičky možno použiť akýkoľvek zdroj tepla (horúca voda, para).
- Špeciálne navrhnuté miešacie zariadenie zlepšuje prenos tepla vo vnútri produktu, zlepšuje jeho tepelnú účinnosť a výrazne znižuje náklady na energiu pri sušení.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Max vákuum: -0,8 Bar
Jedinečnou vlastnosťou tohto modelu vákuovéj odparovačky medu, ktorá ju odlišuje od obyčajnej sušičky medu, je jej schopnosť počas spracovania vytvárať hlboké vákuum so zvyškovým tlakom až 0,08 Bar! Táto inovatívna jednotka umožňuje nielen rýchle a efektívne sušenie medu, ale umožňuje aj okamžité odparovanie vody, čím vzniká polotovar vhodný na následnú výrobu «suchého medu» alebo práškového medu.
- Nie je potrebné mať veľkú sušiacu plochu – odparovacie zrkadlo.
- Nie je potrebné inštalovať miešacie zariadenie pre husté a viskózne produkty.
- Nízka teplota odparovania vlhkosti – vody z medu, pri ktorej nie je ohrozená jeho kvalita ani liečivé vlastnosti a riziko rastu HMF je znížené takmer na nulu.
- Rýchla a účinná dehydratácia medu pri nízkej teplote spracovania.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Max vákuum: -1 Bar
Komory na udenie sú určené na tepelné spracovanie mäsa, údeniny, hydiny, rýb a syrov. V našich komorách môžete údiť do 90 stupňov.
Pre viac informácii k zariadeniu nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Kondenzačná sušička na zeleninu, ovocie, lesné plody, huby, bylinky a iné produkty. Kondenzačný spôsob sušenia je energeticky najefektívnejší spôsob na sušenie potravín. Zariadenie je určené na použitie v potravinárskom priemysle.
- celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- leštený vonkajší náter
- plne automatický riadiaci systém
- 100% izolácia bez freónu (70 mm)
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
- Objem: 250l/ 550l/ 1225l
- Napätie: 220-230V
- Počet políc: 6/ 11/ 22
Cena je uvedená bez zdroja stlačeného vzduchu - kompresora (voliteľné).
Ide o periodický typ zariadenia určeného na odstraňovanie vlhkosti a prebytočnej vody z medu v podmienkach vákua. Túto pilotnú vákuovú sušičku možno použiť na spracovanie malých objemov medu priamo na včelíňach.
- Rýchlosť sušenia až 1% za hodinu! (s postupným znižovaním so zvyšujúcou sa koncentráciou)
- Veľká plocha prenosu tepla
- Nízka teplota sušenia v dôsledku vákua
- Jednoduchá obsluha a údržba
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100 - 140 kg
- Výkon, kW: 6,5
- Napätie: 220-230V 380-400V
- Max vákuum: -0,8 Bar