Vysokorýchlostný nádobový mixér TurboMix
Univerzálny kotlík na miešanie, šľahanie a spracovanie rôznych druhov produktov pomocou lopatkového miešacieho zariadenia s vysokými otáčkami.
- Miešacie zariadenie v tvare polmesiaca s tromi naostrenými čepeľami (krájacími nožmi)
- Špeciálny pohon s vysokou rýchlosťou otáčania
- Sendvičové dno vhodné pre všetky typy ohrevných plôch (elektrina, plyn, indukcia)
Jedno z kľúčových zariadení pre kuchyne stravovacích prevádzok alebo malovýrobu v potravinárstve. Mixér s vysokorýchlostným miešadlom umožňuje rýchle a efektívne spracovanie rôznych tekutých produktov – miešanie roztokov, prípravu viaczložkových zmesí či rozpúšťanie práškových zložiek v kvapalnom médiu, napríklad pri výrobe marinád.
Vďaka možnosti ohrevu prostredníctvom elektrickej varnej platne je možné produkty miešať aj počas ich kontinuálneho tepelného spracovania.
S TurboMix môžete ľahko miešať produkty ako:
|
|
|
|
|
|
Výhody:
- Vysokorýchlostný pohon rezacích nožov zabezpečuje rýchle a dôkladné miešanie.
- Špeciálny tvar krájacích nožov zabraňuje prilepeniu produktov na dno nádoby a efektívne premiešava širokú škálu ingrediencií.
- Kompatibilita s rôznymi typmi ohrevných plôch umožňuje efektívnejšie miešanie, rozpúšťanie a spracovanie produktov.
- Ľahko odnímateľné veko s miešadlom pre jednoduché vyloženie hotového výrobku – stačí otvoriť dve západky a vybrať miešadlo.
- Bezpečnostná mriežka pod sekčným otváracím vekom umožňuje bezpečnú vizuálnu kontrolu procesu a pridávanie malých prísad počas prevádzky.
Základná verzia
TurboMix predstavuje robustnú a spoľahlivú nerezovú nádobu s presne navrhnutým miešacím zariadením, ktoré pracuje pri vysokých otáčkach. Veko s rýchloupínacím mechanizmom a bezpečnostnou mriežkou poskytuje pohodlnú a bezpečnú prevádzku
Princíp činnosti
TurboMix je nerezová nádoba s hrúbkou steny 1 mm a hrúbkou dna 5 mm, vybavená špeciálne tvarovaným miešacím zariadením. To pracuje s vysokorýchlostným pohonom, ktorý otáča rezacie nože, čím efektívne premiešava rôzne ingrediencie. Rýchloupínacie veko so sekcionálnym otváracím dielom umožňuje vizuálnu kontrolu procesu a bezpečnostná mriežka zaisťuje bezpečnosť pri pridávaní malých tekutých či sypkých prísad počas miešania.
Ďalšie možnosti
- Vertikálna miešacia lopatka na miešanie obzvlášť hustých a lepkavých produktov
Vyhrievacie plochy:
- elektrická varná doska "stolička"
- plynový horák
- Výrobná kapacita: 50l/ 100l
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Mohlo by vás zaujať aj
Vákuový kuter ProfiCut je univerzálne zariadenie na výrobu širokého sortimentu produktov, ako tavené syry, dezerty, paštéty, polievky a mnoho ďalších, pričom všetky operácie – od nakládky surovín po hotový produkt – prebiehajú v jednom zariadení.
Zariadenie ponúka efektívne mletie, miešanie a termizáciu pod vákuom, čím zachováva chuť, vôňu a vzhľad produktu.
Zároveň sa vyznačuje kompaktným dizajnom a jednoduchou údržbou, čo z neho robí ideálne riešenie pre rôzne oblasti potravinárskej výroby.
- Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
- Výkonný motor zabezpečuje efektívne sekanie a miešanie produktov, čo vedie k homogénnym a kvalitným výsledkom.
- Nerezová konštrukcia zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
- Zariadenie je vybavené bezpečnostnými spínačmi a ochranou proti neúmyselnému spusteniu, čo zvyšuje bezpečnosť obsluhy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V
Kompaktná elektrická varná doska s výkonom 5 kW a priemerom vykurovacieho telesa 40 cm. Vhodná na varenie a ohrievanie v gastro prevádzkach a priemyselných kuchyniach.
- Výkonné vykurovacie teleso s rýchlym ohrevom
- Kompaktné rozmery pre flexibilné umiestnenie
- Vhodné pre veľkokuchyne a výrobné prevádzky
- Jednoduchá obsluha a čistenie
- S priemerom 40 cm je určená na ohrev veľkých hrncov a panvíc s objemom do 100 litrov.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Univerzálna robustná varná stolička s liatinovým horákom a oceľovým telom je určená na varenie vo veľkých objemoch od tradičných zabíjačiek až po prípravu gulášov v kotlíku.
- Možno ju využiť aj ako samostatný horák pre kotlinu.
- Pevný liatinový horák s rovnomerným výkonom
- Odolná oceľová konštrukcia stoličky
- Možnosť demontáže horáka pre použitie v kotline
- Jemná regulácia výkonu plameňa
- Jednoduchá manipulácia a široké využitie
- Ohrev: Plyn
- Výkon ohrevu, kW: 7
Hydraulický žeriavový zdvihák s hákom je robustné mechanické zariadenie určené na zdvíhanie a premiestňovanie ťažkých strojov, motorov a iných bremien. Bežne sa využíva v priemyselnom prostredí a v autoservisoch pre bezpečnú a efektívnu manipuláciu s ťažkými nákladmi.
- Nastaviteľná dĺžka páky 950 mm až 1500 mm
- Zdvih poháňaný jednostupňovým čerpadlom
- Robustná konštrukcia s vysokou stabilitou
- Skladací dizajn pre jednoduché uskladnenie
- Možnosť kompletného rozloženia na diely
- Jednoduchá manipulácia vďaka 6 kovovým kolieskam
- Súčasťou balenia je reťaz s hákom
- Typ zariadenia: Voliteľná výbava
Bubnová sušička je zariadenie určené na šetrné sušenie a súčasné miešanie produktov citlivých na vysokú teplotu. Umožňuje efektívne spracovanie surovín ako škrob, cereálie či detská výživa s možnosťou ich mletia na jemný prášok.
- Sušenie pri nižšej teplote – šetrné k nutričným hodnotám
- Nastaviteľná rýchlosť otáčania bubna
- Možnosť vstrekovania kvapalín počas procesu
- Hygienické vyhotovenie z AISI 304
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,2
- Typ zariadenia: Samostatny stroj
- Krajina pôvodu: Slovensko
Domáca syráreň je jednoduché a kompaktné riešenie na výrobu domácich syrov priamo vo vašej kuchyni alebo na spracovanie potravín v malom rozsahu. Môže byť použitá aj ako laboratórna jednotka na testovanie nových syrových receptúr v priemyselných továrňach. Jednotka je určená na spracovanie mlieka a výrobu rôznych druhov syrov alebo výrobkov na báze syra.
- Možnosť výberu elektrického alebo plynového ohrevu (ďalšie možnosti na vyžiadanie)
- Špeciálne miešadlo pre automatické miešanie, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka
- Vizuálna kontrola počas prevádzky vďaka špeciálnej bezpečnostnej mriežke na hornom sekčnom otváracom poklope
- Rýchloupínacie veko s miešadlom pre jednoduché vyloženie produktu alebo čistenie jednotk
K dispozícii je aj verzia varného kotla s teplomerom a výpustným ventilom, ktorá je vhodná aj na pasterizáciu mlieka.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Napätie: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Mixer typu TwinScrew s dvoma horizontálnymi hriadeľmi je určený na intenzívne miesenie hmôt so strednou až vysokou viskozitou, ako sú napríklad cesto, čokoláda, pralinky, orechové pasty alebo husté cukrárske a potravinárske náplne.
- Vysoká účinnosť pri miešaní viskóznych hmôt
- Robustná konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele
- Možnosť ohrevu pracovnej nádoby pre udržanie spracovateľskej teploty (doplnková možnosť)
- Hriadele poháňa elektromotor, ktorý cez remeňový prevod a špeciálnu prevodovku zabezpečuje plynulý a spoľahlivý chod miešačky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 2,2
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 281 kg
- Objem: 500l
Laboratórny vákuový kuter je špeciálne navrhnutý na efektívne mletie, emulgáciu a miešanie rôznych zmesí, ako sú potraviny, kozmetika, farmaceutické produkty a chemikálie, pričom môže pracovať s prídavkom oleja, farbív, koncentrátov alebo tekutých príchutí. Je ideálnym nástrojom pre malé výrobné dávky a predvýrobnú prípravu.
- Rovnomerné mletie, emulgácia a miešanie zabezpečuje efektívne spracovanie rôznych zmesí ako potravín, kozmetiky a farmaceutických produktov.
- Umožňuje pridávať oleje, farbivá, koncentráty a tekuté príchute počas procesu.
- Ideálny pre malé výrobné dávky a tým je vhodný pre predvýrobnú prípravu a testovanie pred sériovou výrobou.
- Vhodný pre vákuum a sériovú výrobu bez ohrevu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Bubnová miešačka NDM je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.
- Bubnová konštrukcia a špeciálne lopatky zabezpečujú rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
- Vyrobená z konštrukčnej ocele s ochranným náterom a vnútorným vyložením antiabrazívnym materiálom, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia.
- Vďaka prístupným komponentom a robustnej konštrukcii je údržba zariadenia jednoduchá a efektívna, čo prispieva k jeho spoľahlivosti.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
Sudová miešačka ConMix je profesionálne zariadenie určené na efektívne a homogénne miešanie rôznych druhov substrátov v potravinárskom priemysle. Je navrhnutá tak, aby zabezpečila vysokú kvalitu miešania pri zachovaní maximálnej efektivity.
- Rotujúca konštrukcia zabezpečuje rovnomerné premiešanie materiálov, čo vedie k vysokej kvalite finálneho produktu.
- S kapacitou až 100 litrov je zariadenie schopné spracovať veľké množstvá materiálu v krátkom čase.
- Vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, čo zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
- Intuitívne ovládanie a ergonomický dizajn umožňujú jednoduchú obsluhu a efektívne využitie zariadenia.
- Výkon motora, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Objem: 20l/ 75/ 100l
Tento disolver s objemom 800 litrov a obehovým čerpadlom je určený na prípravu kvapalných roztokov priamym rozpúšťaním látok vo vode alebo iných pracovných kvapalinách. Používa sa v potravinárskom a nápojovom priemysle na zabezpečenie rovnomerného rozpúšťania hydrodynamickým miešaním v nútenej recirkulačnej slučke.
Recirkulácia s potravinárskym čerpadlom zaisťuje rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentácie alebo tvorby stagnujúcich zón. Pracovná nádrž je namontovaná na mobilnej plošine s kolieskami, čo umožňuje jednoduchý a rýchly pohyb medzi výrobnými priestormi.
- Rýchle a rovnomerné rozpúšťanie bez sedimentu vďaka hydrodynamickému miešaniu
- Nútená recirkulačná slučka s produktovým čerpadlom/inline homogenizátorom (voliteľné)
- Mobilná nerezová plošina na kolieskach
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Geometrický objem: 800 l
Vákuové lopatkové miešačky sú určené na rýchle a presné miešanie mäsa vo vákuu.
Využívajú sa predovšetkým v mäsových továrňach a umožňujú stabilné a efektívne miešanie pomocou duálneho systému miešacích lopatiek.
- Efektívne miešanie mäsa vo vákuu
- Duálny systém miešacích lopatiek pre stabilné miešanie
- Vyrobené z 100 % nehrdzavejúcej ocele
- Pneumatický systém nakladania a vykladania pre väčšie objemy
- Variabilná rýchlosť miešania pomocou invertora
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 3000
Zariadenie na výrobu masla zo smotany. Môže byť použitý v malých mliekarňach, ale obľubu si nájde aj u výrobcov zdravej výživy. Zariadenie je vybavené potenciometrom s premennými otáčkami a chladiacim systémom. Miešadlo sa dá na čistenie ľahko demontovať.
- Ideálne pre malé mliekarne a výrobcov zdravej výživy
- Jednoduché čistenie vďaka odnímateľnému miešadlu
- Variabilné otáčky miešania
- Chladiaci systém pre efektívne spracovanie smotany
- Kompaktné rozmery a jednoduchá obsluha
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,55
- Geometrický objem: 50 l
Vákuový systém na varenie a termálne spracovanie potravín umožňuje spracovanie produktov pri nižšej teplote, čím sa zachováva ich výživová hodnota, chuť a kvalita.
- Zariadenie je určené na priemyselnú výrobu omáčok, majonéz, šalátových dresingov a ďalších potravinárskych produktov.
- Zdravšie produkty vďaka nízkoteplotnému spracovaniu
- Minimálna spotreba energie
- Zachovanie prirodzenej chuti a arómy bez potreby dodatočných aróm alebo dochucovadiel
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 2500 l
PM100 HIL je výkonný mixér s integrovaným inline homogenizátorom, navrhnutý na efektívne a homogénne spracovanie širokého spektra produktov v potravinárskom, kozmetickom a farmaceutickom priemysle.
- Integrovaný inline systém zabezpečuje rovnomerné a efektívne spracovanie produktov, čo vedie k lepšej kvalite a stabilite finálnych výrobkov.
- Schopnosť spracovávať rôzne typy produktov, od tekutých po viskózne, vrátane tých s časticami, čo zaručuje široké využitie v rôznych odvetviach.
- Kombinácia miešania a homogenizácie v jednom zariadení znižuje potrebu viacerých procesov, čo vedie k efektívnejšiemu využitiu času a energie.
- Konštrukcia z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a prístup k hlavným komponentom uľahčujú čistenie a údržbu, čo zabezpečuje dlhú životnosť zariadenia a vysokú úroveň hygieny.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 100l/ 200l
- Výkon, kW: 6
Normit CUT 150 je univerzálny multifunkčný krájač a mixér určený predovšetkým pre potravinársky priemysel. Umožňuje rýchlu a kvalitnú výrobu rôznych produktov, ako sú syry, krémy, dezerty či ovocné smoothies.
- Okrem potravinárstva je možné ho použiť aj v bylinkárstve, chemickom a kozmetickom priemysle na drvenie, prípravu emulzií a krémov.
- Možnosť regulácie teploty až do 95°C pre jemné a rovnomerné varenie či chladenie produktu
- Naklápanie nádoby pre jednoduchú manipuláciu
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Hmotnost': 359 kg
- Objem: 150l
Bubnová miešačka NORMIT NDM+ je určená na dôkladné premiešanie sypkých a zrnitých látok so zachovaním ich štruktúry. Zariadenie zabezpečuje rovnomerné miešanie bez vzniku mŕtvych zón, čo vedie k vysokej kvalite výsledného produktu.
Je vhodná pre široké spektrum produktov, vrátane potravinárskych surovín, krmív, chemikálií a farmaceutických výrobkov.
- Efektívne miešanie zabezpečuje rovnomerné premiešanie
- Dizajn miešačky umožňuje efektívne využitie energie pri zachovaní vysokého výkonu.
- Možnosť prispôsobenia miešania rôznym typom produktov a požiadavkám výroby.
- Dizajn miešačky umožňuje rýchle a efektívne čistenie a údržbu zariadenia.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 1000l
Mixéry s rôznymi objemami (90L, 150L, 200L, 300L, 400L, 600L, 850L, 1250L, 2000L, 3000L) sú ideálnym riešením pre efektívne a kvalitné miešanie mäsovej hmoty. Tieto stroje sú vybavené duálnym systémom miešacích lopatiek, ktoré zabezpečujú dokonalé a homogénne miešanie všetkých zložiek.
Mixéry ponúkajú rôzne možnosti riadenia rýchlosti a smeru otáčania lopatiek, a sú vyrobené z 100% nehrdzavejúcej ocele, čo zabezpečuje ich dlhú životnosť a jednoduchú údržbu.
- Plynule nastaviteľná rýchlosť miešania umožňuje prispôsobiť rýchlosť miešania podľa potrieb.
- Variabilné smery otáčania lopatiek poskytujú maximálnu flexibilitu pri miešaní a zaručujú rovnomerné premiešanie surovín.
- Zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť zariadenia v náročných podmienkach.
- Mixéry sú prispôsobené pre objemy od 90L až do 3000L, čo umožňuje široké využitie v rôznych prevádzkach.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 90/ 150l/ 200l/ 300l/ 400l/ 600l/ 850/ 2000 3000
Vákuový homogenizátor so šikmou konštrukciou je určený na spracovanie a výrobu širokého spektra tekutých, pastovitých a viskóznych produktov s rôznymi požiadavkami na ich výrobné podmienky a iných produktov vrátane produktov s vysokou viskozitou.
- Dokonalá emulgácia a dispergácia aj pri 15 % objeme
- Kompatibilné s práškovými prísadami – možnosť vákuového zmáčania
- Možnosť výmeny rotora/statora podľa aplikácie
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 1,5 KW
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
Vákuový kuter ProfiCut je univerzálne zariadenie na výrobu širokého sortimentu produktov, ako tavené syry, dezerty, paštéty, polievky a mnoho ďalších, pričom všetky operácie – od nakládky surovín po hotový produkt – prebiehajú v jednom zariadení.
Zariadenie ponúka efektívne mletie, miešanie a termizáciu pod vákuom, čím zachováva chuť, vôňu a vzhľad produktu.
Zároveň sa vyznačuje kompaktným dizajnom a jednoduchou údržbou, čo z neho robí ideálne riešenie pre rôzne oblasti potravinárskej výroby.
- Vákuová prevádzka umožňuje spracovanie pri nižších teplotách, čím sa zachovávajú citlivé zložky a znižuje riziko kontaminácie.
- Výkonný motor zabezpečuje efektívne sekanie a miešanie produktov, čo vedie k homogénnym a kvalitným výsledkom.
- Nerezová konštrukcia zaručuje dlhú životnosť zariadenia a jednoduchú údržbu.
- Zariadenie je vybavené bezpečnostnými spínačmi a ochranou proti neúmyselnému spusteniu, čo zvyšuje bezpečnosť obsluhy.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Napätie: 380-400V